- 用料面粉360克水适量,用筷子把面粉搅到絮状,再加一点点鸡蛋2个奶粉15克酵母5克橄榄油少量即可。脆皮小馒头的做法把发酵粉温水化开活面。鸡蛋,奶粉,面粉放进盆中,用筷子搅,边搅和边加发酵的水,油,温水。水加到成絮状之后,再加一点,面稍微湿湿的。盖保鲜膜,至少得50分。烤箱150度上下...
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- 馒头吃腻了,那就来口香香脆脆的山寨中式的凯撒大帝吧😜这次用到的欣和葱伴侣6月香豆瓣酱鲜甜咸香,口味层次非常丰富用料馒头自定个盐一点克清水小半碗白菜(水份少的时令蔬菜)自定干火腿肠自定根蒜末2瓣6月香豆瓣酱适量煎炒--酱香脆皮馒头片的做法将馒头切厚片,放入加了少许...
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- 配方可制作:一个底边长20厘米*高5厘米的方模和一个底直径5厘米*高3厘米的六连圆模。用料1)馒头面团:有机全麦面粉300克、脱脂奶粉20克、白砂糖20克乐斯福燕子高活性耐高糖酵母3克、小苏打1克、盐2.5克全蛋液1个约40克、饮用水190毫升(水可预留20毫升根据面粉吸水程度酌量添...
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- 前几天做了南瓜馒头卷做早餐,家里“抗议”说做的太少,需要再做,这次为了不别“冤枉”,比平时早餐的量加了一半。把另外一半用来做香脆馒头片。蘸点炼奶,香、酥、脆、浓浓营养早餐。用料南瓜馒头卷5个橄榄油3ml炼奶10克香脆馒头片的做法把蒸好的南瓜馒头卷,取出;馒头放冰箱冷却1...
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- 十年前吃过的一个菜一直没忘,现在自己做一次用料刀切馒头随便几个炼乳脆皮煎馒头的做法超市买的牛奶刀切馒头取出解冻,也可以蒸一下。我买的比较小,一口一个吃起来可爽了。为了省油,把家里最小的锅拿出来,倒半厘米多点厚的油(还是很心疼)。小火加热,电磁炉或电陶炉就设为中档。待...
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- 用料面粉100克麦面粉200克牛奶220克酵母菌4克盐1克糖5克红枣7颗开心果一把核桃肉一把麦面包,脆皮馒头😂的做法准备干果把酵母菌加温水40度左右,溶解。然后所以材料一起搅拌自己忘记加了本来应该把果肉放入再发酵,可惜我忘了这里弄好之后,还有再一次发酵的。但是我懒,然后就悲...
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- 父上大人一直说外面的馒头加了糖,没法╮( ̄⊿ ̄)╭,作为专业吃土的人士,如果没了父上大人的支持,日子就过不下去了,于是,在南方30多度的高温下,我在厨房做馒头(-ι_-)用料高筋面粉400g左右高筋面粉(另小碗装)50g左右水200g左右酵母4~5g时间2小时以上力量蛮荒之力馒头小馒头的做法准备...
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- 用料馒头100g香菇适量蒜4g鸡精1勺盐适量脆炒小馒头的做法香菇洗净,用凉水泡开,沥干切丁;蒜切末;馒头切成丁。锅内倒入油,待油烧至八成热的时候倒入馒头、香菇、蒜末翻炒。待馒头炒至金黄色的时候,加入盐、鸡精即可...
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- 龙老师课程:花卷、馒头、生肉包、莲蓉包、奶黄包、寿桃包)泡打粉不可放过多,过多会变苦;如果放多了可放点糖来缓冲。酵母按天气放,天气冷多放点,热少放点,天气冷要用冷水。用料高筋粉50克低筋面粉450克砂糖80克泡打粉8克酵母3—5克水150-200克炼奶10克椰浆10克猪油10克馒头皮(小...
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- 昨天做的馒头没吃完,早上正好拿来烤了,小朋友们表示这个好吃太多了,做法也超级简单,可以试试哦。用料馒头2个黄油20克香葱适量盐适量蒜1瓣芝士适量火腿丁适量馒头脆的做法馒头切片,不要太薄将黄油软化,加入适量葱、盐、蒜泥(没有具体的量,自行把握,上图的馒头量用不了多少)趁黄油...
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- 从先小吃到大,发现这里没有!用料馒头1个鸡蛋1个盐适量酥脆炒馒头的做法馒头切丁,尽量的小一些容易酥脆!锅里多放点油,开始煎,小火,一定要小火,煎好了可以翻面!每个面都尽量的煎到,炒起来听到和锅碰撞的想声就是很酥脆了!如果翻面感觉特别干可以再加一些油,做这个有点废油,但是感觉很好...
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- 冷藏一夜的馒头回蒸,那也还是个馒头。家妞不干,寻思着怎么变身一下。E路拾缘老师的馒头课延伸一下,就是这个金馒头😋娃说还不错👌用料馒头1个鸡蛋半个中筋面粉60克酵母(低糖高糖随便)0.5克盐1克糖1克水65克小苏打(我没加)0.2克脆皮馒头片的做法酵母,水、糖、盐、面粉全部倒进去。...
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- 在我们北方,馒头是最常见的主食,几乎每天都要吃到馒头。吃馒头,保不准那天就会剩下些,怎么让这平淡无奇的剩馒头,变成我们爱吃的小食呢?是馒头三明治?是煎馒头片?还是炒馒头丁?哈哈,俺今天让它摇身一变,变成了奶香馒头脆块,非常的香甜,脆脆的,甜甜的,奶香味道十足,当零食、午后小点或早餐...
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- 旺仔奶香小馒头一直深受大家喜欢,自己制作的这款奶香小馒头,入口即溶,酥脆可口,奶香浓郁,制作简单。用料黄油60克糖粉30克低筋面粉90克玉米淀粉40克奶粉15克生鸡蛋黄两个安琪无铝泡打粉2克奶香酥脆小馒头(堪比旺仔小馒头)的做法将黄油切成小块,室温软化加入糖粉用手动打蛋器搅拌...
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- 这几天在外婆家,没办法更新!今天刚回来,外婆的馒头做的!喜欢就收藏关注哦!用料黄油烤面包黄油50克白砂糖适量脆脆馒头皮三个馒头的皮砂糖适量黄油烤馒头&脆脆馒头皮的做法馒头三个(我用了一个花卷,都可以)把馒头皮撕下来竖着切几刀竖着切两刀全都切好黄油开小火融化,嫌麻烦的...
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- 馒头作为精白米面里的代表性主食,单一的口感和营养实在让人爱不起来。要想把这道传统的面食做得更好吃,并且营养更丰富,其实也并不难办到。今天和大伙儿分享的这道馒头小方,稍加一点小变化,就能让普普通通的大白馒头秒变大受欢迎的菜肴!用料馒头1个鸡蛋1个西兰花10g干虾皮8g无...
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- 平时爱吃楼下早餐店的紫薯馒头和香肠包,但是外面的肉毕竟不太卫生,于是就自己动手做了。虽然卖相一般,但是吃的很放心,味道不比外面的差。用料面粉700克酵母粉8克紫薯3个糖适量牛奶80毫升万威客脆皮肠10条紫薯馒头+脆皮肠仔包的做法首先把紫薯去皮切块后上锅蒸10分钟,蒸至筷子...
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- 结合友友的方子,按照个人喜欢的口味,记录下愉悦味蕾的美味~😊用料馒头马苏里拉芝士烤肠鸡蛋沙拉酱番茄沙司香葱盐(烧烤粉料)香脆馒头的做法烤肠切片备用馒头竖切(不要切断!不要切断!不要切断!)馒头旋转90度再切(忘记拍照了,下次补上!)不要切断!!将马苏里拉芝士放入网格将烤肠片放入网格...
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- 这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)用料马铃薯淀粉140克低筋粉20克奶粉25克糖粉30克鸡蛋50克泡打粉4-5克比...
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- 宝宝超爱。用料①土鸡蛋2个②细砂糖20克③食用油30克④奶粉30克⑤低筋面粉80克⑥玉米淀粉65克⑦泡打粉(可不加)2克酥脆小馒头的做法土鸡蛋打散,加入细砂糖搅至融化;加油,搅匀;加奶粉,搅匀;加面粉,搅匀;加淀粉、泡打粉,搅至面絮状。和成光滑面团,密封醒发10分钟。均匀分块。取一块,揉...
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- 用料馒头1个鸡蛋1个料1:彩椒丁,蘑菇丁,香肠丁少许奶酪丝少许香葱少许芝香脆馒头的做法馒头切成开花状将芝士放入馒头花缝里,然后再入彩椒丁在馒头外面抹上蛋液,放入烤箱客烤10分钟,170度烤香后取出,撒上葱花,享受美食了...
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- 卷入肠仔的馒头不再淡淡无奇,口感立马丰富了,可替换成自己喜欢的,如腊肠、鸡肉肠等肠仔。记录分享巧用压面机压面团,省时又省力,一发的馒头口感也妥妥哒~~用料普通面粉(约20个)500克水机压面220克(手揉适量增加20克左右)白砂糖50克酵母3克食用油10克脆皮热狗肠20根(脆皮肠)馒...
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- 宝宝的健康牵动着每一位妈妈的心,吃喝拉撒玩没有一样不需要操心的,作为一个喜欢在厨房倒腾的妈妈,宝宝吃这方面自然格外用心。尤其是宝宝添加辅食后,十八般厨艺,变着法给娃弄好吃的。小馒头是给小宝宝磨牙解馋的神器,可是外面买的有的太甜,有的太易碎,有的添加剂不放心,...
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- 用馒头发挥娱乐,造就饼干的小口感!但是因为馒头很吃黄油,所以热量问题,你们懂得……用料馒头1个黄油适量白糖(可选)看你喜欢馒头小脆块的做法馒头切成小块,其实最好把皮剥了,不剥也无所谓啦……黄油用任何你喜欢的方法融化,微波一下,或者隔水加热,或者蒸锅里放一下都是可以的。这里...
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- 榴莲,榴莲,榴莲,我的最爱,榴莲季节到来,又可任性的享受榴莲,你每次闻它,那一条条细细的裂缝里就会飘出一阵臭味,整个房间都会弥漫着恶臭,久久不散。对别人来说,这气味奇臭无比,可对我来说,可是一等的香,我闻着闻着,总是忍不住流出口水来,仿佛每一根味觉神经都被勾了起来,醉于榴莲齿间。用...
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