- 黄瓜是家常食材,清理容易,炒制简单。坦率说,烦透了黄瓜片炒肉,炒鸡蛋,不是太生脆就是瓜肉软烂但依然欠着瓜皮。炒制时,将瓜皮瓤籽祛掉,真的有惊喜。瓜皮也不会浪费,切小段,随手佐点陈醋、幼盐、细糖,蒜米,就是一道爽口小菜。黄瓜调味不宜厚重,方能凸显清香本味。大家换种做法吧,舌目一...
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- 第一次做就爱上了这和做法,以前都没做过杏鲍菇,我们也很少吃。老婆吃过之后就推荐给她的姐妹们,每次吃完都嫌我做的量少,亲们,人多可以打量哦,两条杏鲍菇是我这次也是第二次,吃完还会嫌量少,菇煎出水份是会缩小的用料杏鲍菇2个五花肉200克蒜2瓣姜2片葱2根生抽1勺蚝油1勺黑胡椒适...
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- 夏天家里种的黄瓜吃不了,把它切开晒成黄瓜干,冬天吃营养又健康。用料黄瓜适量盐适量黄瓜还可以这样吃|晒黄瓜干的做法自己家种的黄瓜长的不好看。但绝对健康有营养,不打农药,不上化肥。冼净,切条,去瓤。撒适量盐腌出水份。在太阳下晒一,两天。好了,冬天用温水泡发,炒着吃或凉拌,做...
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- 用料小贝南瓜1个海鸭蛋2个油500克食盐2克蛋黄南瓜这样做才好吃😋的做法南瓜去瓤削皮切块备用热锅下油放入南瓜块炸熟捞出淋干备用另起一锅,放油和两个鸭蛋黄碾碎鸭蛋黄翻炒炒到起沫放入炸熟的南瓜块,放入盐,翻炒两次就好了装盘备用超级浓的鸭蛋黄味,软糯可口,非常好吃可以吃起...
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- 家里的苹果总是想不起来吃,看着再放就要坏了,索性直接给做成小饼~用料苹果4个鸡蛋5个白糖/蜂蜜5勺面粉750克苹果这样做才好吃~的做法1、4个苹果削皮。2、苹果切丝,然后剁成小丁。3、加入适量鸡蛋,保证鸡蛋能够包裹住苹果丁,稍微有些水分即可。(我根据苹果情况加了5个鸡蛋)4、...
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- 学生时代地三鲜吃的很多吧?哈哈哈~用料茄子1个青椒2个土豆(小)1个生抽1勺蚝油2勺酱油1勺鸡精1勺大蒜2瓣淀粉3勺白砂糖1勺盐少许小葱1根地三鲜这样做才好吃的做法茄子洗净切滚刀土豆切片,青椒切片(青椒最好选用老一点的,我这个太嫩了,比较薄,用豆角也可以的)调酱汁:蚝油2勺➕生抽1勺...
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- 用料青瓜1甜瓜1柠檬3分之一青瓜要这样才好喝的做法把青瓜和甜瓜放进榨汁机把柠檬汁手动挤进去充分混合ok小贴士有了甜瓜完全不需要糖或蜂蜜,一改青瓜的高冷无味...
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- 用料牛肉250克土豆2个胡萝卜1根洋葱1个大蒜4瓣百梦多咖喱1盒牛奶250ml咖喱牛肉这样做才好吃的做法要注意咖喱的分量,我做的6人份,所以用了一盒...
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- 没有板栗的秋天多寂寞!狂热板栗控一枚,蒸煮炖炒烤焖十八般厨艺只为那一口粉糯香甜。好剥有技巧、好吃靠食材。我这里只负责讲解做出好剥又好吃栗子的办法,最终好不好吃还得看栗子本栗。本篇讲了两种做法,一是煮一是烤,煮出来的软糯,烤出来的弹糯,如果想吃烤的又喜欢软的口感,那就...
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- 大凡年节或者宴席必会杀鸡杀鸭,也就会有鸡鸭杂,一般都是小炒或者酸辣,和黄瓜搭配的小炒是本地比较经典的做法...用料鸡杂黄瓜姜蒜青椒干的红椒米酒薯粉或生粉生抽小炒瓜杂这样黄瓜更好吃的做法鸡杂一般包括心肝胗肠鸡卵,鸡胗切片,鸡肝鸡肠鸡心切合适大小,鸡旺切小块,姜蒜切碎或...
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- 用料面包1个鸡蛋3片火腿1片肉松克生菜番茄2片海盐2片番茄酱沙拉酱三明治这样吃才过瘾的做法前一天烤的吐司买可生食的鸡蛋,鸡蛋双面煎,不要太久,中间有点生的蛋黄,火腿也双面煎一下。铺一张保鲜膜,放一片吐司,先放上两片番茄,再撒上肉松,盖一片火腿,来回挤上番茄酱,再放一片土司,涂...
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- 用料茄子2个蒜子8瓣红椒1个葱花适量豆瓣酱1勺香醋1勺鸡精1勺白糖1勺老抽少许鱼香茄子这样做才好吃的做法1、茄子切成滚刀形,1勺盐腌制10分钟。2、挤出茄子中的水份,1勺淀粉抓拌均匀。3、蒜子、红椒切碎,豆瓣酱,再准备一碗淀粉水备用。4、热锅凉油,开小火倒入茄子翻炒5分钟,再放...
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- 饵块粑~又名饵块。应该是云南著名的食物~可是不得不说,这也是贵州人从小吃到大的^_^西南Style…但是我们爱的吃法略有不同…云南的我记得有饵丝什么的,我仅仅分享我从小吃到大的一些…无论炒来吃、煮甜酒(酒酿)、涮火锅~都可以!然后,我再来说说我家的祖传!没错…因为一会儿菜谱中会...
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- 最近爱上百香果,在家囤了好多。为了让这些百香果物以致用,于是我开始疯狂搜索百香果的吃法。百香果蜂蜜饮品、百香果磅蛋糕……做了那么多,觉得最好吃的还是——百香果酸奶意式布丁。百香果这种具有150多种水果香气的好东西,和酸奶搭配非常爽口,且此款布丁的做法也超简单。家...
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- 家里有初中生无肉不欢今天给他做个皮薄肉多的包子用料酵母1.5克糖15克面粉150克猪油10克盐1克瘦肉大葱小葱白胡椒豆豉五香粉芝麻油生抽耗油包子这样做才好吃的做法1.盐和酵母先加入面粉加水调成棉絮状2.在加入盐和猪油揉光滑瘦肉加大葱耗油白胡椒生抽豆豉用机器绞成肉沫...
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- 烘培的路五彩缤纷五花八门每一个老师每一个方子都想去尝试但最终还是要本着自己的性格去跟烤箱和手上的工具磨合才能好好配合完美呈现我喜欢的蛋糕卷不添加任何添加剂没有浓郁的甜味简单至上这样的小黑卷塞进嘴里抹茶的甘缭绕着蛋糕体的奶香一点都不腻用料鸡蛋4牛奶50g油...
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- 冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡,该地区人们十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,兔肉是高蛋白质,低脂肪,低胆固醇的肉类,素有荤中之素的赞誉,它的骨细肉嫩,吃起来口...
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- 用料鸡蛋2个米饭1碗盐5克小葱1根【黄金蛋炒饭】隔夜饭这样做才好吃的做法准备米饭、自己喜欢的配料,打入鸡蛋抓匀起锅热油、放入米饭翻炒装盘撒上葱花,开吃。小贴士1⃣️蛋炒饭用隔夜饭炒出来比较筋道;新蒸的米饭用最上面一层也可以;2⃣️配料:香肠、玉米、蔬菜等等都可以自己添加...
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- 忽然想起来,刚生完熊孩子的时候,为了减肥,我就每天饭后一条苦瓜咔咔生嚼,现在想起来,哎呀。。牙疼。。心疼为了减肥不择手段的自己五秒钟……用料苦瓜一根盐一克柠檬一片食用油一勺苦瓜这样吃的做法苦瓜,貌似南方称凉瓜哈,洗净,开水里放碱面,绰熟,放凉水下面冲啊冲,倒入盘子,放盐,一片...
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- 夏天就是吃瓜的季节!今天我们就用清脆爽口的黄瓜做道夏日小菜:腌脆瓜。做法很简单,掌握好腌汁的配比,浸入腌汁的黄瓜放入冰箱2~3天入味即可。随吃随取,咸鲜脆爽,不仅可以做下粥小菜,还能用来蒸个脆瓜肉饼,荤素搭配,营养健康!用料腌脆瓜黄瓜1000克酱油60克赤砂糖60克水120克米醋30克...
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- 用料青椒500克蒜子1个生抽1勺蚝油1勺醋1勺白糖1勺辣椒酱1勺盐1勺生姜小半个大葱半根虎皮青椒这样才好吃的做法1、青椒除籽清洗干净控干水份,蒜子、大葱、生姜切碎备用。2、起锅烧油,把青椒炸成虎皮状出锅备用。3、另起锅,倒入油爆香蒜子、葱、姜,再放辣椒酱翻炒片刻、1勺生抽...
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- 苦瓜营养与益处众所周知,这样做真的不负所望酸甜爽口。用料苦瓜一根山楂糕一块植物油少许苦瓜这样做才好吃的做法苦瓜选择嫩的新鲜的,苦瓜切段去瓤,尽量白色色部分都刮掉,山楂糕切宽厚的条。烧水把水烧到翻滚滴入食用油把切好处理好的苦瓜段倒入锅中炒五分钟,去除苦味,控水捞出...
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- 推荐南瓜品种:新疆贵族南瓜(长款比圆款甜糯)/新西兰南瓜(很粉,偏干一点)/贝贝南瓜(里面一定黄透的才好吃)普通的菜场里随处可见的老南瓜一定不要用来烤,真的不好吃。最早为了做宝宝辅食变花样给不爱蔬菜的宝宝后来发现老少都爱吃热的时候软糯冷了也很香甜可当早餐辅食也可当零嘴解...
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- 老母鸡是人们养殖比较久的一种鸡,但是它的营养价值却非常不同。它的肉质比较老,用一般的烹饪方法很难煮烂,所以用于炖汤是很好的。汤品营养价值很高,滋补效果出色。再加上黄芪,补气益肾效果就更好了。我们能不能把鸡肉炖的很烂,汤用来喝呢?这样就完美啦。看我的!用料北京油鸡1只...
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- 大盘鸡太多做法,各有千秋,我的这套做法深受大家认可用料鸡肉半只500克土豆300克花椒二十l粒豆瓣酱一勺洋葱半个个八角一个个干辣椒一小把大葱半根白糖一勺姜半只生抽二勺盐3克青椒红椒各一个大蒜三瓣老抽半勺大盘鸡这样做才好吃的做法图片直观显示所用到的食材及调料,计量参...
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