独一无二蟹粉面做法烹饪大全 地道独一无二蟹粉面如何做
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用料
螃蟹 | 3只 |
面条 | 2人份 |
茭白 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 0.5块 |
黑胡椒 | 0.5勺 |
醋 | 0.5勺 |
独一无二蟹粉面的做法
蒸螃蟹:水开之后8分钟,拣出来晾凉
剔蟹肉,比较费时间,我用了1小时
三只,也就这么多了
锅烧热,放姜末
放入蟹黄蟹肉,放料酒,搅拌均匀
淀粉水一小碗,煮开,出锅前放黑胡椒粉,醋提味
蟹粉做好了
煮面,焯茭白丝
开吃吧,香极了,你值得拥有😻
小贴士
最后一定放些醋,立刻鲜香
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