- 往往最简单的调料也可以烧出好吃的菜。用料茄子个老抽勺盐克生抽勺蚝油勺小米椒干饭神配烧茄子的做法茄子切块蒜,葱,小米椒酱汁:生抽,蚝油各一勺盐,鸡精适量老抽少许玉米淀粉一勺水用油先炒放大蒜,葱和小米椒炒香将酱汁倒入,盖锅盖烧一下。出锅...
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- 用料茄子个葱瓣大蒜瓣生抽勺盐克豆瓣酱勺淀粉干烧茄子的做法茄子切条,加少量盐和水浸泡,杀除茄子中的水分将茄子捞出挤干水分,撒入少量淀粉拌匀起锅烧油,加入蒜末爆香,放入茄子干炒期间准备生抽一勺,豆瓣酱一勺,多半碗水,拌匀备用加入调好的调料,加入葱末,盖锅盖炖煮三至五分钟,炖至...
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- 天气一热,很多时候总是食欲寡淡,没胃口,这时候餐桌上当然就少不了一道爽口开胃的下饭菜啦~雪菜肯定是主角之一,夏天经常用它配粥下饭,我用它和鲜嫩的茄子做了一道超级的简单的开胃菜。雪菜加上了一点爽辣的美人椒,搭配着软嫩的茄子,吃起来软滑嫩香,爽辣可口,吃得太过瘾~用料茄子个...
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- 减脂期也想吃香喷喷的菜,买了好多鸡腿鸡胸肉,得换着花样做起来呀~用料长茄子1根青椒1个鸡腿2只蒜3瓣淀粉3勺料酒1勺白胡椒粉1小勺照烧汁老抽1勺生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺味淋(可无)2勺清水3~4勺下饭神器照烧茄子鸡的做法准备好材料鸡腿去骨,放入一小勺白胡椒粉,一勺料酒,一勺淀粉,抓...
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- 用料茄子1根小葱1棵蒜3瓣小米辣1个泡椒2个酱汁盐一点点醋6g生抽10g糖20g清水一小碗适量干饭神器鱼香茄子的做法小葱切末,蒜切末,小米椒和泡椒切小段备用。茄子洗净,切滚刀块儿,裹上淀粉备用。鱼香汁:酱汁栏里的调料调匀(如果做的多,请按比例增加酱汁)锅中入油,油七成热下茄子,炸制...
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- 喜欢甜甜的口感,茄子嫩嫩地最好吃了,那就来一份照烧茄子,超级下饭,只需要两种调味料。用料米饭1人份油菜4根圣女果4个茄子1根味好美照烧酱适量老抽1勺淀粉水小半碗熟白芝麻适量食用油适量照烧茄子下饭神器,超简单的做法茄子去把洗干净,皮不用全部削掉切成段水开蒸10分钟蒸完切...
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- 用料茄子2个尖椒1个番茄1个葱适量姜适量蒜适量海鲜酱油3勺醋1勺蚝油1勺糖1勺盐适量淀粉适量湿淀粉一碗(水与淀粉的比例是3:2)下饭神器东北烧茄子🍆的做法两根🍆去皮切块青椒番茄切成同茄子相同大小的块状把茄子均匀的裹上淀粉湿淀粉分成2份其中一份湿淀粉倒入裹上淀粉的茄...
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- 最近特别喜欢凉拌菜,夏天就是凉拌菜的季节用料茄子1个蒜3瓣(切碎)小葱1根(切葱花)生抽2勺老抽半勺姜3片(切碎)香油2滴老干妈鸡油辣椒1勺(减肥者,可以不放)花椒10粒神仙开胃菜凉拌茄子,搭配米饭真的是一绝的做法第一步:搅拌汁:2勺生抽,0.5勺老抽,香油2滴,姜,蒜放入,搅拌均匀。第二步:蒸茄子。...
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- 看起来烂七八糟的菜肴,真是巨下饭。一个人不备好三碗米饭,不要做这个😂太费饭用料茄子🍆大一点3.4个小一点多放几个辣椒🌶️4.5个辅料葱,姜,蒜调料酱油白糖,一点点下饭神器!烧茄子🍆辣椒🌶️的做法茄子去蒂,要是大一点的就斩chengc段,两头切十字花刀,辣椒切两半。热锅,热油转中火,先煎茄...
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- 中午时间基本上现在就是下楼核酸、上楼炒菜、写日更、拉茶准备奶茶;😷👩🏻🍳📝🧋昨天荤菜一天,今天加个素菜吧!最爱的茄子🍆做完核酸回来,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料青椒3个线茄3-4个蒜6瓣味极鲜2勺黑豆酱油1勺糖或鸡粉一丢丢淀粉一丢丢尖椒烧茄...
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- 茄子🍆是秋季的时令蔬菜,素了寡淡,用肉和油多了又不健康。干贝甘甜鲜美,富含蛋白质,一起烧制出菜鲜美可口。用料茄子8个约1.5斤干贝8粒青红辣椒4个蒜6瓣蚝油20克黄酒20克油30克盐适量干贝烧茄子的做法我用的小茄子🍆用其他长茄子也可以,切段就行茄子表面打十字花刀,背面不要切...
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- 用料茄子1个下饭神器:零失败超简单的蒲烧茄子饭的做法茄子削皮后洗干净,切成大概这样长度的一段隔水蒸五分钟后,对半切开但不切断,左右两边各切几刀,同样不切断。锅里下油,煎一下。提前调酱汁,一勺蚝油,一勺老抽,一勺生抽,两勺白砂糖,适量水,一勺盐,搅拌均匀后,淋在茄子上上色。来吃饭...
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- 用料五花肉冰糖八角大蒜生姜生抽老抽料酒桂皮葱段配米饭神器之红烧肉的做法买来的整块五花肉切成2厘米方块,然后下水焯一下,用冷水清洗。继续烧水再焯一次,但这时候在里面加了适量的料酒和姜片。倒了水把肉先放一边。准备好葱段、八角(一两个适量)、姜片和大蒜粒(整瓣)、桂皮(也...
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- 非常下饭的一款家常菜用料简单随手就可以做健康美味美厨娘做起来吧用料紫茄子中等大小2个大蒜半头葱花少于玉米油(家用炒菜油)适量酱油一汤勺下饭神器烧茄子(健康低油版)的做法取葱叶切小段大蒜切碎茄子切段备用不粘锅里放炒菜油适量(茄子不需要过油炸只放炒菜量的油就可以不...
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- 酱香味的茄子,熬成乌黑的颜色,趁着余温把生蒜的香味激发无余。盛上一碗热气腾腾的米饭,连着挂汁的茄子一起搅拌混合。看着米饭把酱汁吸收的一干二净,越拌越香。感觉还能再来一碗。用料茄子1个蒜6-8瓣酱油2勺老抽1勺食用油30克淀粉1勺下饭神器--家传烧茄子的做法首先把茄子削...
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- 春天不是茄子的好季节,但因为馋还是买来烤了,夏天长得肥硕的大茄子烤起来会更加鲜美多汁,以后会多更新几个烤茄子配方,今天是鱼香烧烤味。用料茄子1-3个烧烤酱:香油2勺盐1勺糖1勺自制烧烤料(食谱在前面)2勺浅色酱油1勺香醋1勺花椒粉1/3勺撒料:炒熟白芝麻1勺孜然粒1/3勺烤箱烧烤...
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- 好吃,快收藏用料茄子1个卤牛肉一块辣椒圈1个蒜5个料酒5勺油泼辣子1勺盐少许白糖一点酱油2勺老抽少许陈醋半勺淀粉1勺下饭神器,酱烧肉末茄子煲的做法茄子去皮切段把卤牛肉切片并切丝,辣椒切圈,切好蒜末料酒里,加入盐,生抽,老抽,蚝油,糖,陈醋,淀粉,搅拌均匀备用……料酒尽量多一些,我用...
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- 封神!!下饭神器!!用料茄子3个生抽2勺淀粉2.5勺盐少许蒜4瓣老抽半勺白糖半勺耗油1勺葱适量辣椒2个蒜香红烧茄子【下饭神器!!】的做法茄子切条泡进盐水十分钟。辣椒切圈,蒜切碎,小葱切成葱花,备用。调汁:两勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,半勺白糖,少许盐,半勺淀粉,小半碗水。茄子捞出挤干水,两勺...
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- 还是家里剩了不少茄子,土猪说要做鱼香茄子,但是我做的这个,怎么也不像是,而且她吃了也说不清到底该怎么定义它用料茄子2个酱油1勺盐若干糖若干克葱半根姜三片蒜八瓣蚝油一勺小葱叶一把神速烧茄子的做法准备工作,其实我觉得我可以每次发菜单的时候都用同一张准备工作的照片下油...
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- 没什么故事,单纯的没胃口,想吃点下饭菜用料茄子5个辣椒若干个蒜沫3瓣的量姜碎少许生抽少量油多放点水具体看情况请允许我叫它“干饭神菜”—辣椒酱茄子的做法辣椒和茄子洗完后因为有水可以擦干水再锅里下油炒制或是锅里不下油直接翻炒到微微变软上色再倒入油翻炒一定要炒到...
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- 大盘鸡羊肉串抓饭拉条子烤包子……新疆除了美丽多姿的风景,更有丰富多彩的美食。虽说一到新疆胖五斤,也抑制不住一次又一次踏上旅途的冲动。吃遍新疆南北的手抓饭,最好吃的是在吐鲁番的羊脖子手抓饭。那天早上下了火车就包了一辆一日五游的出租车,晚上九点才结束行程到了市区...
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- 在东北家喻户晓的一道干饭神器,简单快手,今天就和大家分享一下。用料茄子3个大蒜半头盐适量干饭神器蒜茄子的做法首先是茄子的选择,要选择干瓤茄子,图上这种圆圆的发黑一些的最好。将茄子清洗干净切成几块。关于茄子的切法,一种是直接切成三至四片,一种是切成六至八瓣。具体视...
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- 用料茄子1个西红柿1个蒜四分之一头到三分之一白糖5勺酱油3勺下饭神器西红柿烧茄子的做法圆茄子去皮,切成小块,约1厘米。西红柿去皮切块。蒜切碎。不需要一头蒜,太辣了。最多半头蒜即可。热锅凉油,油多放。待油冒烟,放入茄子。油炸翻炒至变软。盛处茄子。此时锅内还有一些余油,...
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- 用料圆茄子1个鸡蛋2个青椒1个红椒1个蒜3瓣醋1勺生抽勺淀粉1克糖适量盐适量烧茄子饭的做法茄子切成1厘米厚的片,拌干淀粉过油炸;炸至金黄色捞出来;淀粉,水,醋,番茄酱,白糖,盐,生抽,蒜末调汁;油锅炒辣椒和鸡蛋;加入炸茄子,淋上汁,等汁粘稠即可;美味的烧茄子饭就做好了;配上紫菜蛋花汤更美味...
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- 梅干菜是邻居从广东老家带过来的,自己家里人弄的,非常香~最近一直都在吃的一道菜,好吃着呢~用料茄子4个梅干菜50克(干)红尖椒3-4个姜、蒜3片/2粒白糖1-2克生抽1勺老抽1小勺辣椒粉1勺(怕辣可忽略)梅干菜烧茄子(下饭神器)的做法茄子切成一厘米宽、三厘米长的条状。梅干菜用水泡开,洗净...
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