- 喝酒人士的绝配下酒菜用料仔排500克洋葱1个小葱3根蒜末5瓣蚝油2勺生抽2勺料酒4勺盐10克糖10克老抽3勺五香粉2勺椒盐粉2陈醋2勺蔬之鲜1勺不焯水的蒜香排骨的做法先将仔排冲洗干净,加入适量盐,料酒,腌制15分钟将腌制好的仔排下锅翻炒至两面金黄。加入切好的洋葱末,翻炒均匀,加入...
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- 用料酱油2勺蚝油1勺糖30克料酒1勺白醋2勺水200毫升排骨500克不焯水不放油的红烧排骨的做法将以上食材和所有调料一起锅中大火煮开后转中小火闷煮煮20分钟左右或汁少量时,大火收汁即可装盘,美味好吃又不上火的排骨,是果果最爱😍😍😍...
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- 汤清肉香,还不用焯水,简直懒人福音呀~我个人觉得焯水后,排骨香味减少了,其实只要处理好排骨,可以不用焯水的!用料排骨500克玉米1根八角4个香叶2片桂皮1块不用焯水的玉米炖排骨的做法1⃣排骨最好泡水一夜,去除血水,切块改刀。后加入料酒、葱、姜,静置30min。2⃣锅内加入适量食用油,中...
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- 我想在这微寒的初冬,再也没有比一碗清淡的排骨汤更懂我们的胃了~何况做法又简单到没朋友呢?至于排骨到底要不要焯水呢?且看我是怎么做的!用料排骨500克胡萝卜🥕1根土豆🥔1个洋葱🧅1个做汤的排骨要不要焯水呢?的做法看这黄不蔫巴的葱,从前的一撮葱(8根左右)是0.59或0.79,现在1.79都...
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- 到了芋头成熟的季节买了一些荔浦芋头荔浦芋头适合蒸着吃简单的可以和剁椒蒸稍微复杂点的可以和排骨一起蒸那么就来做一做芋头蒸排骨吧用料荔浦芋头半个精排骨2根大葱半根生姜一小块豆豉1小勺盐3克生抽2勺耗油2勺胡椒粉1克生粉一小勺白糖3克豉香芋头蒸排骨【不焯水,不放油...
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- 用料排骨500克老抽半勺黄酒1勺生抽2勺醋3勺冰糖4勺水适量不焯水的糖醋排骨(超简单)的做法排骨洗净,热水浸泡10分钟,浸出血水,控干水份备用。起锅,烧热,放少量油,放入排骨,先煎一会再翻炒,至两边金黄且出油。放热水齐排骨(注意:一定要热水,否则肉会紧缩变硬),加入调料(老抽0.5勺,黄酒1勺,生...
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- 我想应该没有人会不爱糖醋排骨吧!😉不要怀疑!!!调料用量没有问题!!!我没有发疯!!!也确实不要放盐!!!就照我说的做!!!不好吃你来找我!!!我是两斤排骨,如果一斤就把调料用量减半~勺子就是吃石锅拌饭那种大小的勺子哈!用料排骨1000克老抽1勺料酒2勺生抽4勺醋6勺白砂糖8勺姜3片葱2根糖醋排骨(不焯水...
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- 用料排骨500克白糖50克(根据自己口味来加减)白米醋3勺老抽3勺料酒2勺白芝麻适量不焯水不放油的八分钟糖醋排骨的做法排骨清洗干净用纯净水浸泡一小时,除去血水准备好调料不粘锅里直接放入白糖,开中火化糖至琥珀色倒入排骨加入白米醋,老抽,料酒,翻炒均匀,盖上锅盖用中火焖八分钟(我...
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- 用料排骨500克葱3根生姜5片盐适量排骨~不要直接焯水的做法大家好,排骨是个非常不错的美味食材,大家都很喜欢吃,但是很多朋友在做排骨的时候,都是直接焯水,你发现没有那样做出来的排骨腥味特别大,口感还特别的柴,总觉得味道没有饭店里做出来的香,今天就跟大家分享一个做排骨的小技...
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- 好吃又怕麻烦的我,找到了一个超简单炖排骨的办法:原料简单,不焯水、一个锅就能搞定,不用多洗碗。慢炖后,排骨软糯多汁,撒上香菜,下饭神器!下面是4人份量。用料排骨(小软骨排骨)600克酱油3~4勺葱(切段)1根姜6片梅子酒(糖度低一点的)500毫升盐少许调味香菜少许鹌鹑蛋10个老豆腐1块不焯水~软...
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- 全家都是肉食动物,今年二师兄身价高,好久没吃排骨了用料肋排1000克冰糖30克醋5勺糖20克水100克料酒5勺生抽5勺盐少许调味芝麻少许不煎不炸不焯水的糖醋排骨的做法超市里买了两斤肋排,每一根都很漂亮。回家就泡到清水里。我做糖醋排骨,首先不建议过油炸,上火,而且也费油,不是很健...
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- 糖醋排骨菜谱很多,我的做法有几个特点:步骤少,梅子和果香浓郁,表皮微焦。如果你寻觅的就是这种感觉,就继续看吧~用料排骨700克冰糖几大块姜5片小葱几根意大利黑醋勺潮汕咸水梅一颗酸梅酱料酒少许老抽半勺梅香糖醋排骨免焯水的做法排骨冷水浸泡,中途换水,直到血水干净肉变粉白。...
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- 疫情居家,研究美食用料排骨600克尖椒2个姜8片盐适量蒜8瓣啤酒1瓶朝天椒2个香葱3根生抽2勺老抽半勺啤酒1瓶不用焯水的生炒排骨的做法排骨洗干净沥干尖椒切块,姜切片,朝天椒切小段热锅,锅里放油,下入全部姜片,微微炒出香味,放入沥干水份的排骨(可以用厨房纸吸干)。排骨半炒半煎,炒至...
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- 菜鸟级👩🏻麻麻的处女作☺️用料龙牌酱油3勺糖30克香叶5片料酒2勺姜5片排骨520克不焯水不放盐的红烧排骨的做法小🔥炒糖30克,注意火候第一次就很成功了,😁不绰水,洗净沥干即可!😋漏掉了忘记拍下香叶姜片大蒜粒泡水图了,把排骨放炒好的糖里面翻炒后,加入香叶姜片大蒜粒泡的水,30分...
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- 这道超简单的配方也很好吃除了常用的配料,还可以➕香叶桂皮小茴香和喜欢的香料。此配方不是很甜,如果喜欢甜的,增加冰糖。用料排骨10000克油15克蒜头2头生抽20克老抽10克蚝油10克冰糖15克生姜3片八角2个盐1克超简单低油不焯水不炒糖色的蒜头红烧排骨的做法因为不用焯水,所以...
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- 经常看见有人教四川红烧排骨时都说要炒糖色,其实四川人是不会这样做的。现在简单给大家说一下正宗的四川红烧排骨的做法。用料排骨3-4斤姜片4片大蒜3瓣土豆1个葱白1段花椒一小把料酒勺胡椒粉少许郫县豆瓣2勺八角3个香叶7、8片丁香4粒桂皮1块老抽勺生抽勺白糖少许王守义十...
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- 孤独一人食用料排骨500克土豆1个洋葱1个盐6克生抽3勺不焯水的土豆泥排骨的做法早上上班前将排骨放在一大盆水里解冻下班后,将排骨捞出冲洗将洋葱切碎土豆放在微波炉里中火5分钟后剥皮锅中放少许油开火30秒加入花椒和洋葱丁,炒出香味后放入排骨加水漫过排骨,放入盐和生抽炖煮...
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- 平时排骨多是用来红烧或者炖土豆冬瓜之类的,于是想换个做法😝想吃那种干香有嚼劲,可以啃一啃的口感,感觉吃得更香,如果你也喜欢这种不妨试试吧~😋用料排骨1000克姜适量蒜4瓣盐半勺白糖半勺生抽1.5勺耗油1勺太空椒小半个白胡椒粉小半勺不焯水嚼着香的排骨做法的做法排骨剁块,放...
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- 用料肋排3条白砂糖3勺香醋6勺盐克黄冰糖克酱油勺姜片老抽1勺葱半根白芝麻半勺八角2个生抽2勺不焯水的家常糖醋排骨的做法肋排买回后冷水寖泡,换水两次泡好后的排骨炒干水分,炒出的水可以撇掉,直到排骨肉有点粘锅,盛出。下入黄冰糖炒糖色,糖化成焦色时下排骨。排骨炒上糖色后下...
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- 猪肋排除了烤,蒸着吃也很方便。梅干菜除了炖五花肉,和排骨搭配也很香!一道「梅菜蒸排骨」送给和我一样无肉不欢之人~做法简单,先炒后蒸,调料也少。用料小排骨(肋排)350克梅干菜100克生姜1小块大蒜2瓣腌肉用:生粉+料酒+蚝油+酱油调味用:酱油+糖+盐梅干菜蒸排骨(不焯水版)的做法准备好...
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- 开胃食物,酸甜排骨是个好选择搜了下菜谱,基本都是要炸,热气不太适合小孩,或身体不适的人于是,小研究了个不炸不热气的不用焯水,不用炸只管炒,加调料调时间,烧收汁,出锅排骨嫩滑,酸甜可口不刺激(过酸)不腻(过甜)还带有特殊香味汁捞饭都很正用料排骨300克姜片三四片蒜粒三四瓣--调料(1勺指...
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- 试过很多方子的糖醋排骨不是不酥脆就是容易柴,这是妈妈的方子,不加水也不焯水保证排骨的原滋原味调味料比例糖不需要太多这个比例是刚刚好的料酒:酱油:醋:糖=1:2:3:2用料排骨600克姜片3片蒜1瓣料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖2勺不焯水不放水的糖醋排骨的做法新鲜肋排骨剁小块,泡水...
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- 用料排骨醋白芝麻生抽香醋冰糖胡萝卜或者土豆八角香叶超快手糖醋排骨(不焯水)的做法排骨洗干净用盐水泡至少半小时拿出排骨沥水,锅里倒油烧热下排骨煎金黄加胡萝卜加冰糖、生抽、一片香叶、一块八角、红枣(爱吃多放点)翻炒均匀入开水中小火焖煮水开后放一颗话梅(也可不放)排骨软...
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- 以前炖排骨都是先焯水,然后再加油炒糖色,后来去内蒙出差,那的朋友告诉我,焯水后的排骨肉质会比较紧,有点柴。排骨里面出来的沫子是骨头里的精华,煮一会就又吸收回去了。不焯水的排骨比较嫩弹,你们可以试一下。至于一锅鲜,本身就是懒人的看家菜,上面的卷子浸透了肉汤,那叫一个香啊。...
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- 用料排骨若干盐适量生抽适量老抽适量蒜5瓣姜3片胡玉美豆瓣酱1勺不焯水的胡玉美红烧排骨的做法排骨浸泡半小时去除血水控干水分蒜姜切好锅内少许油,倒入排骨,直致排骨变色,再倒入姜蒜,炒到颜色焦黄加入生抽老抽,再加入一勺胡玉美豆瓣酱炒制颜色变匀,倒入开水,闷锅烧,然后加入盐,等...
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