- 可换成粉或者去掉面净化白蛤或花蛤也可将鸡蛋换成小黄鱼(两面煎黄)、加入更多品种海鲜,做成浙菜:海鲜面用料笨鸡蛋1个丝瓜根净化白蛤姜片蒜料酒盐克鸡精私房鸡蛋白蛤丝瓜汤面的做法1、净化蛤蜊吐好沙备用、2根大丝瓜滚刀切、姜切片2、很多油炒蛋,至金黄捞出备用3、余油加热,蒜...
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- 用料面条份鸡蛋1个瘦肉少许番茄1个任意青菜适量蒜叶1颗,可选姜可选私房小汤面的做法番茄洗净切片备用,小青菜洗净,切姜丝,切蒜叶。瘦肉切片,放入碗中,加淀粉、生抽,搅拌均匀备用。锅中加油烧热,放入姜丝和蒜白,倒入切好的番茄片,爆炒,炒出番茄之后,起锅,盛入碗中锅中加油烧热,煎荷包蛋,...
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- 《本草纲目》中早就记载,丝瓜“能通人脉络脏腑,而去风解毒,消肿化痰,祛痛杀虫,及治诸血病也”。可见丝瓜作用广泛,的确是一种极佳的食材。丝瓜具体有哪些功效呢?/保护心血管/丝瓜富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素,高钾低钠,能有效预防高血压和心脑血管疾病。/减肥健体/相比于...
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- 小署到了,被夏天贯穿的节气,气温开始渐渐升高,天变无常。慵懒的季节,开始喜欢清淡爽口开胃的食物,汤汤水水也不例外。老福州最最家常的美味汤品“丝瓜花蛤汤”~用当季的丝瓜,肥美的花蛤,烹饪出鲜甜的靓汤,给餐桌增添一份清凉的味道……用料花蛤300克丝瓜半根(约250克)葱一根姜两片盐...
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- 餐餐要有好汤,简易有新意更要有心意用料蛤蜊5个排骨500克黄豆一把苦瓜1根姜5片清水1000克盐酌量私房汤:苦瓜蛤蜊黄豆排骨汤的做法排骨焯水,冷水下锅放入姜片和料酒,撩掉浮沫。捞出排骨冲洗干净苦瓜切掉一头,用勺子或筷子掏出籽和瓜馕,我买的苦瓜太大了,只好切掉3分之一。黄豆泡...
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- 用料花蛤半斤丝瓜半根葱一些盐随喜好味精一点点花蛤丝瓜汤的做法倒一点油,葱头丝瓜放进去炒。加盐加水。等水沸腾放花蛤全开口后加味精。出锅。太简单了...
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- 来下厨房这么久了,一直没有做贡献,写个下酒小菜吧,用料有点多,但味道很赞,也可以用来炒蛏子等,快快尝试下吧用料花蛤一斤郫县豆瓣一小勺海天黄豆酱一小勺蒜半头姜两三片干红辣椒(我用的朝天椒)一小把绿长线椒(辣的青椒都可以)几根花椒一小撮葱白一小截小香葱一根苏子叶或薄荷叶...
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- 丝瓜吸饱水汽吃着又滑又嫩,白蛤开了壳后鲜味止不住地往汤里冒,被炒蛋吸进点鲜汁,有多好吃想想都要忍不住咽口水…用料丝瓜1根鸡蛋2个白蛤300克胡萝卜40克小葱1小根盐2小勺丝瓜蛋白蛤的做法丝瓜去皮切小段,胡萝卜切片。两个鸡蛋加盐打散,油热后倒入锅炒熟,盛出来备用。锅里留底...
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- 炖鸡汤之后最快手的面。用料鸡汤菜谱已发面条200g鲜蔬适量私房鸡汤面的做法汤锅煮面,熟了以后下菜。出锅过冷水。盛在碗里加入几勺鸡汤即可。是不是很简单?...
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- 拥有米博之后,我这个厨房小白仿佛开了挂一样,以前好多菜都不会做,现在在米博私家大厨的帮助下做菜已经变得越来越熟练。当然,我只需要做前期的处理,重要的炒菜过程都交给了它,因为它自带了260多道引导式菜谱,只要一步步跟着它的提示操作就可以了,米博可以自动烹饪。听过米博的菜...
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- 大块厚实肥美的蛤蜊肉,夹带着深海的味道在热浪里翻滚。丝瓜自然的本鲜也被衬得活灵活现。趁热喝上一口,鲜,甜,润滑着就进了肚子里。用料丝瓜200克蛤蜊200克葱适量蒜适量盐2茶匙丝瓜蛤蜊汤的做法蛤蜊泡水,加入少许盐,静置4小时吐沙将丝瓜去皮,切滚刀块锅中热油,蒜末爆香并倒入丝瓜...
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- 这是一道外婆的私房菜,下厨房都没有一个相同菜谱,外婆老了,但是美食可以代代相传!这个蛋饼试过的人都知道了,饼很嫩,不会有干呼呼的口感,而且又鲜,味道杠杠的!用料金针菇300克丝瓜1根-250克蛋2个蛤蜊500克小葱3根盐适量糖适量生抽1勺姜3片料酒2勺面粉适量丝瓜蛤蜊金针菇蛋饼🥞—(...
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- 广东不可或缺的菜用料做法如下懒得打字私房白切鸡的做法详情!大功告成...
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- 用料冬瓜200克盐5克料酒2勺姜2片蛋饺6个白蛤10只(16一斤,买了刚好8元)白蛤冬瓜汤的做法买的白蛤都怎么吐舌头,所以回来用水泡了,然后焯水,开口后又冲洗了一次,去沙锅里放一点点油,加入切好的冬瓜,放姜粒一起炒,翻炒一下,加热水煮开冬瓜煮开煮的有点软后,下蛋饺,过半分钟左右下入白蛤最...
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- 很家常很快手又很鲜美的家常汤哦♥️用料黄蚬子适量(我用了一斤)丝瓜1根姜丝适量料酒8ml葱花适量盐2克胡椒粉适量香油适量白糖1克丝瓜黄蛤汤的做法黄蚬子洗净加一勺盐几滴香油浸泡一小时加香油吐沙会更干净哦泡好的黄蚬子多洗几遍洗净无沙丝瓜去两头用刀逆向刮皮不要去皮然...
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- 用料丝瓜1根白蛤350g姜2片盐2克料酒2勺蚝油2勺丝瓜白蛤汤的做法白蛤泡水洗干净丝瓜切块热锅下油爆炒姜蒜下入白蛤,炒至白蛤半开口后加水下入丝瓜加热至水开下香菜加入适量盐和蚝油出锅...
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- 用料大葱半段土鸡一只姜四五片盐适量小葱适量香菜适量枸杞五六个海鲜菇香菇四个私房鸡汤的做法土鸡去头去尾,清理内脏(这样汤会干净纯白),剪去脂肪开水把整鸡烫一下,洗去泡沫杂质冷水放入大葱、生姜、枸杞、鸡、香菇、海鲜菇,放入适量老酒鲜菇可以根据个人喜好调整高压锅开锅五...
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- 用料南瓜四两鸡蛋1个葱1根大蒜2瓣盐适量董太的私房菜--鸡蛋炒南瓜丝的做法将葱摘好,切末,放入鸡蛋中混合,然后将鸡蛋炒好,放在一边。将大蒜剥好洗净,切块儿。将南瓜洗净然后切丝。锅中放入适量油,放入葱和大蒜爆炒,然后放入南瓜丝,翻炒一会儿加入一点白开水,然后放入鸡蛋。继续翻...
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- 这道菜也没有什么背后的故事就是放假了准备开始给爸妈做饭爸爸胃不好喜欢吃面让我早晨给爸爸做一碗面西红柿鸡蛋面哈哈于是就有了肉丝私房西红柿鸡蛋面👨🍳献丑了真是献丑了😄第二次做西红柿鸡蛋面就想拿出来分享一下丰富一下我的主页哈哈用料番茄两个鸡蛋两个面条适量...
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- 我想说:这一碗有蛋,有菜,有海鲜。香滑,清爽,又鲜美。下饭好吃,配面条也完美~用料丝瓜1根蛤蜊100克鸡蛋1个葱花5克盐适量丝瓜蛤蜊鸡蛋汤#秋日暖汤#的做法蛤蜊搓洗干净沥水备用丝瓜去皮切成滚刀块鸡蛋打散,葱花切好起锅热油,加入葱花炒出香味加入蛋液,炒至将要凝固加入丝瓜,翻炒至见...
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- 用料鸡丝一碗鸡汤2碗黄瓜丝适量胡萝卜丝适量木耳2-3片香菜1根面条3两董太的私房菜--鸡丝鸡汤面的做法用之前的鸡汤配上鸡丝,加上面条就变成了一碗营养丰富的午餐。...
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- 自从疫情宅家办公以来,都是自己做饭。因为中午只有一小时吃饭时间,快手菜就真的很必要。像这款丝瓜蛤蜊汤,十分钟就完成,再加其他肉菜都不影响上班时间。蛤蜊是盒马买的,早上八点多送到,过几次水后,再用加了点盐的水养到12点,可以吐沙杀菌。(因为现在疫情,这个步骤很重要,而且都应该...
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- 里下河地区的做法,非常鲜美,可当主食可当菜,夏天吃三碗不肯丢哦用料丝瓜2根文蛤1斤千张1张葱两根生姜2片面粉5茶匙盐适量文蛤丝瓜汤的做法文蛤淘洗干净,冷水没过,水开再煮5分钟,取出文蛤肉,煮的水沉淀备用。(备注:里下河地区有一种斧头蚬子,淡水产,大小跟文蛤类似,壳颜色比较深,我在外...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料花蛤250g丝瓜1条食用油10g盐5g水1000g葱花5g生姜2片丝瓜花蛤汤的做法蛤蜊洗净后浸泡在盐水里,浸泡约吐沙。锅内加一两片姜烧开水,倒入吐沙后的蛤蜊,焯烫至蛤蜊快开口即可捞出。锅里烧热,放少许油,放入丝瓜块,翻炒一会儿倒入开水,焯熟的...
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- 夏季非常喜欢的美食,汤鲜味美,一大份根本不够吃!低脂高蛋白,又清淡,减肥也能吃到的美食[色]用料蛤蜊肉100克熟磷虾(或者干虾皮)50克丝瓜2根葱姜蒜适量盐克胡萝卜3分之1根白胡椒粉适量蛤蜊丝瓜汤的做法花园的丝瓜摘2根,准备好熟磷虾解冻,蛤蜊肉,胡萝卜切花,姜蒜切片,葱白切段丝瓜去皮...
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