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- 绝了，我都佩服自己了，好吃！以前每次去外面吃饭都会点一份小酥肉，每个地方做的都不一样，今天自己做一个，味道太棒了用料猪肉200克鸡蛋1个花椒粉2勺料酒2勺生抽1勺淀粉(多放）适量盐适量姜片6片五香粉1勺小酥肉（炸酥肉）的做法肉:没有买猪里脊，今天我用的肉都是从排骨上卸下来的，算是排...
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![炸小酥肉🥓如何做才美味，怎么做炸小酥肉🥓简单又好吃]( "炸小酥肉🥓如何做才美味，怎么做炸小酥肉🥓简单又好吃")
- 用料精肉400g花椒粉适量葱姜料酒适量胡椒粉适量生抽适量鸡蛋两个淀粉适量炸小酥肉🥓的做法精肉洗净切成条状备用①肉条用葱姜料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽腌制一会儿。②鸡蛋打散倒入淀粉，打成糊状。③将腌制好的肉条倒入调好的糊里锅中放油，炸肉条，炸至金黄即可捞出小贴士1....
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- 喜欢吃高热高盐高油的食物，但是又想瘦的纠结体.....用料五花肉、里脊肉（猪背脊）300克花椒少许鸡蛋1个盐适量料酒适量淀粉适量清水少许植物油平底锅多半锅干辣椒面适量四川菜炸酥肉小酥肉外酥内嫩的做法1、码料：五花肉、里脊肉切条（猪背脊，老家人又称腰柳---猪身上比较细嫩的肉）...
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![小酥肉（炸里脊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的小酥肉（炸里脊肉）方法]( "小酥肉（炸里脊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的小酥肉（炸里脊肉）方法")
- 用料里脊200克鸡蛋2个淀粉2勺料酒2勺胡椒粉2克鸡精1勺生抽半勺盐1丢丢小酥肉（炸里脊肉）的做法里脊肉切条或者片放水里泡半小时去血水冲洗干净加料酒生抽胡椒粉鸡精盐腌一会最好腌久一点这样更有味道淀粉加入两个鸡蛋搅拌均匀慢慢搅淀粉会有点难散开加入肉让肉肉都裹上淀粉...
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![炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的炸小酥肉做法]( "炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的炸小酥肉做法")
- 外酥里嫩的小酥肉成功Get！好吃极了！用料盐少许蚝油1勺鸡蛋2个十三香少许黑胡椒少许鸡精少许料酒少许酱油少许淀粉适量面粉适量炸小酥肉的做法将肉切条，腌制15分钟。加盐，鸡精，料酒，酱油，十三香，蚝油。加淀粉和面粉：1:1.5。加两个鸡蛋搅拌均匀。加入少许水。将腌好的肉条倒入“浆糊...
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![酥肉·炸肉的详细做法大全,简单又营养的酥肉·炸肉做法]( "酥肉·炸肉的详细做法大全,简单又营养的酥肉·炸肉做法")
- 想吃，爱吃，必吃，会吃的小酥肉。用料猪肉鸡蛋盐克淀粉勺料酒勺花椒粉白糖料酒生抽耗油酥肉·炸肉的做法猪五花肉，或者，里脊肉，切片，或者切条，放盆里，放盐，鸡精，白糖，生抽，料酒，花椒粉，耗油，搅拌均匀，一旁腌制入味，所有调料没有必须多少克，因为根据肉的多少没法定多少克，只能说适量，随你喜欢和口...
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- 🍷️过年家家离不开这道菜，以前不会做，一次在饭店吃了，特别美味，就回家试试，果然成功了！分享给大家🍖️用料里脊肉500g鸡蛋2-3个红薯淀粉30克花椒（花椒粉）适量盐10克（适量）孜然和辣椒粉跟自己口味适量添加油炸酥肉用易炸小酥肉的做法1.里脊肉切条放适量盐和花椒（花椒磨成粉最好）拌均匀，保...
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![炸酥肉（门板酥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酥肉（门板酥肉）方法]( "炸酥肉（门板酥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酥肉（门板酥肉）方法")
- 同事家养了土猪，大家组了个车队，过去杀年猪吃刨猪汤。每人最后分了四分之一头猪，重到爆炸。我分到几十斤猪肉，全部肥肠，还有一小节小肠。每人都有一块猪颈肉，杀猪师傅说农村猪没有吃饲料，猪颈肉基本上没有淋巴结，让我们带回家炸酥肉，我本来是想炸肉圆子，结果没有绞肉机，就直接做了酥...
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![小炸酥肉如何做才美味，怎么做小炸酥肉简单又好吃]( "小炸酥肉如何做才美味，怎么做小炸酥肉简单又好吃")
- 家庭版小炸酥肉用料红薯淀粉100克鸡蛋2个盐5克肥瘦肉500克胡椒粉3克花椒粉3克姜末适量小炸酥肉的做法肉去皮切成如图大小的片。调料都加入再加入淀粉和水拌匀，干湿度如图就可以，其实也没有绝对的要求的。油锅五成热时一片一片放入。小火炸至金黄即可肥瘦兼着太好吃！猪肉得趁...
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- 小酥肉用处多多，食用方法也多样，可以火锅，可以做汤，可以配菜，可以直接吃，每次多炸一些，特别方便哦用料猪肉梅花肉500克味好美青花椒半把料酒3勺马铃薯淀粉10克盐20克鸡蛋1个椒盐10克面粉10克水20克油500克五香粉2勺香炸小酥肉的做法一块特别漂亮的猪梅花肉，改刀切条，手指宽窄就行...
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![炸酥肉（酥肉卷饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酥肉（酥肉卷饼）方法]( "炸酥肉（酥肉卷饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酥肉（酥肉卷饼）方法")
- 午餐晚餐早餐都可以。用料瘦肉或里脊肉250克鸡蛋或鸭蛋2个红薯淀粉80克椒盐适量盐适量炸酥肉（酥肉卷饼）的做法先把肉切成片，喜欢切成条也行，切片比较省事。不要太厚不好熟，也不要太薄。切好加点盐和椒盐腌制。至少得腌制个十分钟吧。2个蛋，尽量用鸡蛋吧，去壳差不多每个蛋50克，加8...
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![从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面方法]( "从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面方法")
- 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料小酥肉վ'ᴗ'ի猪肉250g中等大小鸡蛋1个生抽1...
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![油炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的油炸小酥肉做法]( "油炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的油炸小酥肉做法")
- 用料红薯淀粉适量花椒粉1勺盐少许鸡蛋2个肉适量油炸小酥肉的做法具体做法都在视频里啦...
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![炸酥肉的详细做法大全,简单又营养的炸酥肉做法]( "炸酥肉的详细做法大全,简单又营养的炸酥肉做法")
- 为了让爱吃肉的老公能够每天吃到肉，我真是煞费苦心🌚🌚🌚用料盐少量料酒2勺生抽2勺黑胡椒粉2勺花椒粉2勺鸡蛋1个淀粉3勺炸酥肉的做法五花肉切条状，加料酒生抽，胡椒粉花椒粉少许盐腌制28分钟腌制好后，加鸡蛋搅匀，再加两勺淀粉拌匀油温六成热，筷子放进去冒泡即可，肉条儿炸锅炸炸至...
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![油炸小酥肉如何做才美味，怎么做油炸小酥肉简单又好吃]( "油炸小酥肉如何做才美味，怎么做油炸小酥肉简单又好吃")
- 用料五花肉适量鸡蛋2个红薯淀粉适量花椒粉适量盐适量料酒0.1勺糖适量生抽适量淀粉少许面粉少许辣椒粉少许油炸小酥肉的做法首先买资格的五花肉，去皮，洗净血水在切成指姆宽的长条加入红苕淀粉（主要的），少量淀粉面粉，加两个鸡蛋，在加入适量盐，鸡精，生抽，少许辣椒面，少许糖一起混合搅拌...
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![干炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的干炸小酥肉做法]( "干炸小酥肉的详细做法大全,简单又营养的干炸小酥肉做法")
- #宵夜最适合边看电视边吃的干炸小酥肉，再来一瓶老雪，美哉，夫复何求？用料肉鸡蛋盐克玉米淀粉料酒海鲜酱油耗油十三香盐辣椒粉孜然芝麻干炸小酥肉的做法方法请看视频字幕方法请看视频字幕...
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- 用料鸡蛋2个五花肉250克花椒粉适量红薯淀粉适量盐适量糖适量料酒5g面粉适量生抽适量孜然粉一丢丢白胡椒一丢丢姜末适量炸小酥肉的做法切五花肉（条状），我也切了点前腿瘦肉，想试试哪种更好吃，加入盐，一丢丢糖，胡椒粉，孜然粉，生抽，姜末，花椒放入锅里，温度不要太高，手膜起来温温的即可，取出...
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- 去火锅店必点的小酥肉在家也能轻松做。用料猪里脊300g姜末1小勺花椒1勺烧烤料1勺料酒1勺淀粉1勺面粉2勺胡椒粉1勺盐适量鸡蛋2个香炸小酥肉的做法里脊肉切条放入适量姜末，1少花椒粒，1勺烧烤料，1勺料酒抓匀腌制十分钟1勺淀粉，2勺面粉，1勺胡椒粉，1勺盐，2个鸡蛋，搅拌成糊状倒入腌好的...
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![炸小酥肉炸如何做才美味，怎么做炸小酥肉炸简单又好吃]( "炸小酥肉炸如何做才美味，怎么做炸小酥肉炸简单又好吃")
- 孩子长身体多吃瘦肉，很嫩的里脊肉，通过腌制入味，裹着鸡蛋面糊，炸出来外酥里嫩。做过好多次了，记录一下，之前写过干炸里脊，现在用这个步骤感觉更方便好吃，分享给同学朋友。用料里脊500克鸡蛋1个生抽1勺盐3克面粉适量料酒1勺花椒粉2克十三香1克适量玉米淀粉适量炸小酥肉炸的做法我...
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![酥脆版 小酥肉｜万能炸糊食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆版 小酥肉｜万能炸糊方法]( "酥脆版 小酥肉｜万能炸糊食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆版 小酥肉｜万能炸糊方法")
- 试过很多炸糊，也做过酵母版膨胀好大的脆糊，但这版炸糊是最简单的，也是真真最酥脆的，加了“作弊工具”香辣蘸料真的是画龙点睛，光炸糊都能好吃。这个炸糊万物皆可炸，炸糊量大约可以200克肉+1整个杏鲍菇。用料【腌制】梅花肉/五花肉/猪通脊200克姜2小块（元宵大小）小葱4-5根盐2克生...
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![炸小酥肉啦如何做才美味，怎么做炸小酥肉啦简单又好吃]( "炸小酥肉啦如何做才美味，怎么做炸小酥肉啦简单又好吃")
- 突然想吃小酥肉了用料鸡蛋1个淀粉适量面粉适量瘦肉/五花肉适量花椒20粒炸小酥肉啦的做法花椒先放锅里干炒出香味，然后压碎；9肉切条，或者片，瘦肉或者五花肉都可以，我用的瘦肉肉+鸡蛋+少量盐+花椒碎+面粉和淀粉调匀，我是面粉:淀粉，1:1里面没有放一滴水锅里放油，油热后(筷子放进油锅...
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![干炸小酥肉如何做才美味，怎么做干炸小酥肉简单又好吃]( "干炸小酥肉如何做才美味，怎么做干炸小酥肉简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个盐5克花椒粉1勺红薯淀粉50克猪肉里脊500克干炸小酥肉的做法猪肉里脊切成大小适中的肉丝，用花椒粉和盐进行腌制，腌制5分钟即可。为了口感更高，可以用花椒颗粒现磨成细颗粒的粉。取红薯淀粉，加入全蛋2个，成面糊状。在面糊中再加入适量花椒粉和盐，肉丝倒入面糊中，充分拌...
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![炸小酥肉(香酥炸里脊)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸小酥肉(香酥炸里脊)方法]( "炸小酥肉(香酥炸里脊)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸小酥肉(香酥炸里脊)方法")
- 关于肉按个人喜欢放(喜欢瘦些哒就用里脊肉，喜欢香些哒就用五花肉按个人喜欢习惯用)花椒粒现磨的粉才有浓郁的香味，喜欢吃就不怕麻烦对吧😄～腌料里放些姜末，味道更赞～用料里脊肉(五花肉)250g❤腌肉调料:精盐1盐勺鸡精1盐勺花椒粒20粒白胡椒粉0.5盐勺白糖2盐勺❤挂糊用料:鸡蛋2...
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![现炸小酥肉如何做才美味，怎么做现炸小酥肉简单又好吃]( "现炸小酥肉如何做才美味，怎么做现炸小酥肉简单又好吃")
- 用料五花肉500克花椒粉15克白胡椒粉15克盐5克糖5克鸡蛋2个料酒3勺红薯淀粉适量现炸小酥肉的做法猪肉解冻切小指左右肉片，放容器中，将花椒粉，盐，白糖，料酒，胡椒粉放入，用手将肉和调料抓匀腌制，后将腌制的肉放入冰箱冷藏半小时入味冷藏好的腌肉取出，打入两个鸡蛋，少加淀粉慢慢打糊，淀...
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![酥炸小肉丸如何做才美味，怎么做酥炸小肉丸简单又好吃]( "酥炸小肉丸如何做才美味，怎么做酥炸小肉丸简单又好吃")
- 用料猪肉末（肥瘦相间）1000克马蹄（去皮）200克鸡蛋一个料酒40克蚝油40克老抽25克糖5克白胡椒粉适量酥炸小肉丸的做法马蹄打碎（不用太碎）所有调味料放入肉末中拌匀后，倒入马蹄碎继续拌匀朝一个方向搅上劲，感觉粘稠就可以了。手上沾湿，用汤勺舀一勺肉末到手上，左手扔到右手（重复几次），把肉...
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