- 为何叫妈妈味道的葱油饼?我想不言而喻,每一个人心中都有一道美食,是妈妈独有的味道。而我家的葱油饼,就是我妈妈最爱做的美食之一,也是在我记忆深处的妈妈的味道的美食之一。还记得小时候,老妈边烙饼,我就一直站在灶台边上,流着口水,等待着吃第一张饼。往往第一张饼的味道是最美的...
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- 只是熟悉的麻麻的味道,结果菜谱一创建发现厨房里已经有很多了,没关系,只有这个才是摞妈的味道用料小葱一把生抽50ml酱油60ml红糖或白糖25g银丝面条适量橄榄油适量本帮葱油拌面-妈妈的味道的做法小葱去根部,洗净,切段,不要太长锅中倒油,微温以后下葱段,中小火煎至葱黑褐色把生抽、...
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- 我想妈妈了👩用料水开水面粉适量糖馅白糖1勺子面粉1勺子妈妈味道糖饼的做法开水烫面,能成面絮就用手轻轻按摩咯,不能➕水,觉的少就在加点光滑面团,保鲜膜醒面20分钟糖馅面粉➕糖,我的糖没录到切成相同的小块块,我是一个手拿手机像包包子一样抱起来,然后用擀面杖擀成圆形⭕️保鲜膜...
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- 记录妈妈做的油葱鲳鱼,是家的味道。孩子们每次去外婆家,妈妈都会做,孩子们很喜欢吃。跟妈妈学过来,第一次学做,很成功用料鲳鱼3条姜4片盐3克葱1根料酒3勺酱油3勺红糖5克鸡精1勺油葱鲳鱼(妈妈的味道)的做法洗干净备用水里面放入少许盐和姜片,放入鲳鱼。烧熟之后,把水倒掉,拿出鲳鱼放...
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- 记录妈妈的味道🥰用料面粉适量葱适量洋葱2个牛肉馅适量芹菜2根姜适量片妈妈的味道之牛肉饼的做法温水和面不叫酵母粉醒半小时头天晚上剁好肉馅第二天省事不少加入葱姜胡椒粉酱油醋等调味品一个方向搅拌加入洋葱末提升口感根据个人口味加入芹菜像包子一样包起来包的丑没关...
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- 用料小葱4根盐2小勺十三香1勺葱油饼,属于妈妈的味道~的做法面粉5小碗,倒入盆中,放入一勺糖,发酵粉用温水化开,分次倒入面粉中,和成光滑的面团,做到面光,盆光,手光,静待醒发~小葱切成葱花,加入干面粉,浇上热油,搅拌均匀,做成油酥备用~面团醒发后,揉捏排气,分成小剂子,用擀面杖擀成薄片~刷上...
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- 从记事起就吃妈妈做肉饼,一口咬下去,满嘴生香,学会后,现在我经常做给我的孩子吃,也让她吃出妈妈的味道!用料肉馅400克姜20克盐,耗油适量白糖,老抽少量白胡椒粉适量生抽适量黄酒或料酒适量大葱180克普通面粉600克水370克24cm平底锅妈妈味道的大葱肉饼的做法除了大葱,将所有调料放入...
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- 从小吃到大的煎煎饼,做法很多,花样百变,得空的时候就做给孩子们吃着玩,对自己也是一种味蕾的回忆用料面粉水鸡蛋小葱碎十三香盐妈妈的味道之(鸡蛋煎煎饼)的做法加入适量水和面,再打入一个鸡蛋把面糊搅拌均匀,稀了你就加点面,太稠了你就在加点水,调到你满意度为止,差不多像图这样再...
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- 小时候,家离学校特别远,妈妈每天都得起早为我们做早餐。那时候家在农村,没有面包啊,蛋糕啊,就是最简单的稀粥,小菜。我们最爱的就是妈妈做的酱油鸡蛋饼。如今,我也学会了,分享给大家。用料鸡蛋2个面粉若干水若干葱1根酱油若干妈妈的味道-酱油鸡蛋饼的做法将鸡蛋打碎,搅拌后加入面...
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- 上周五晚上在家看最后一集向往的生活,黄老师又做了葱油饼,我家的胖胖边看边流口水,表示馋的不行。我妈妈做葱油饼也特别拿手,其实我小时候我妈基本不烙饼,都是爷爷或者姥姥做,随着老人都不在了,妈妈就开始学着做了,越做越好,这也是一种传承吧,走到哪都会想念家的味道,妈妈的味道。我...
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- 用料面粉500克盐3克花椒粉少许油少许葱花少许妈妈的味道~松软酥脆的葱油饼的做法将面粉和盐放入盆中,倒入80度的水(七两水)用筷子将其和匀,盖盖醒发10分钟。醒发后,手上蘸点油,将其和匀,盖盖再次醒发40分钟。将醒发好的面团直接切成拳头大小的剂子(切记不要揉搓),把剂子擀成皮,抹上...
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- 跟我妈做的味道一模一样,掉渣也起层~用料🎗面皮面粉3饭勺(电饭煲里送的勺子)热水适量(和完面,面团黏手)(水有点烫手)🎗油酥面粉1饭勺盐1+1/4tsp热油30g小葱10根(不局限,喜欢吃的多放,随意一点,切成碎碎)妈妈味道的葱油饼的做法面粉倒进盆里,一点一点倒热水♨️(微烫手),筷子和均匀,直到揉成的...
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- 儿子一直期待妈妈烘培,忙乱中学会麦芬,简单好学味美,去爱尔兰前,特意为他路上点心,而今,想念他时,做几个柠檬麦芬,以寄思念!用料柠檬精油30滴鸡蛋3个低筋面粉200克泡打粉10克盐2克山茶油10克葡萄干50克杏仁50克红枣100克纯牛奶180克精油食尚之柠檬麦芬.妈妈的味道的做法纯正天然食...
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- 葱油花卷,带着满满的妈妈的味道,爱的味道,做法超级简单易操作,零失败,您也可以试试啊!用料面粉500克温水250克盐8克糖10克酵母粉5克花生油20克葱半根葱油花卷——妈妈的味道!的做法面粉500克,加入白砂糖10克,温水适量+酵母粉5克搅匀并静置,活化至起均匀细泡,加入面粉搅匀、揉揣成表...
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- 妈妈的家常葱油饼有两种,一种是在面粉+鸡蛋+盐+葱+水搅拌成可以缓慢流动的面糊摊在油锅里;还有一种就是要和面团,中间因为有油的加入可以分层的葱油饼。今早上电话给妈妈说爸爸都好都好啥的,一高兴就学着妈妈的样子弄个葱油饼做早餐。这个饼老何也很爱,上次她在家做的时候还告...
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- 用料面粉适量食用油适量五香粉适量盐适量葱适量妈妈的味道家常油饼的做法取适量面粉,70度左右热水,边倒边用筷子搅成絮状,搅好后下手揉成光滑面团。用保鲜膜盖住,醒20分钟左右。趁醒面的时候做油酥。油酥:碗中加入2汤勺干面粉,适量五香粉和盐,搅匀。锅中烧油,烧到冒烟,倒在粉上,拿...
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- 是我老家的一款小吃,有点麻烦味道时极好的用料鸡蛋香葱小麦粉水干辣椒酱油盐花生油香葱鸡蛋灌饼(妈妈的味道)的做法水和小麦粉混合揉匀,盖上盖子,自然醒一晚香葱提前洗净晾干,切小段,一定要晾干盐,酱油,干辣椒混合拌匀第二天早上把醒好的面粉拿出来,切成小段擀圆,包上香葱段,收口做成...
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- 用料面粉一碗水多半碗酵母3克左右(稍多一些也无妨)红糖(做馅用)适量面粉(馅)适量油酥糖饼之妈妈的味道的做法和面:将酵母用温水化开,静止5分钟,这样更容易发酵。倒入面粉中,用温水和面,筷子搅成絮状,之后用手揉到面团光滑,不沾手,不沾盆。水要少量多次加。发酵:用保鲜膜封住,发酵大约两个...
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- 用料面粉500克开水80克冷水80克葱花少许盐6克食用油120克黑胡椒少许有妈妈味道的葱油饼的做法将称出400克面粉先沿着一侧加入开水,并搅拌这一侧的面粉。拌好后,再另一侧加入冷水,同样边加水边搅拌。水要适量,加至没有干粉即可。搅拌成团后盖上保鲜膜稍微醒发一下。将100克面...
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- 妈妈最爱的小虾饼,香香脆脆哒~用料活小虾米500g鸡蛋2个小粉、盐、味精适量油炸小虾饼——妈妈的味道的做法小虾米洗净备用先将鸡蛋打散,加适量盐、味精搅拌,再加入小虾米和适量小粉再搅拌,混合物备用上锅,加适量油烧热到六成,有小勺将混合物放入油锅中,小火炸(注:放入炸至虾变色再...
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- 记忆里每到周末妈妈或者是家里没有库存时候妈妈就会摊鸡蛋饼。一直好奇妈妈是不是会魔法,一点面粉一把香葱就能变出这样的美味。每次都是一张刚出锅,就被我和爸爸抢光,然后等待下一锅👻在打打闹闹里吃完早饭。自从担起家里早餐大厨的重任,周末不赶着上班,我也会睡到自然醒然后...
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- 妈妈在世的时候,常常跟我提起她年轻时在缅甸的一些事情,其中一件事情就是每当有嘎拉(印巴血统的缅甸穆斯林)请客时,她最爱吃的酥油粑粑,每人给几个酥油粑粑,配着一小碗红烧牛肉吃,妈妈总是赞不绝口!于是我也跟着妈妈学会了做这款好吃的千层起酥的粑粑。用料面粉500克鸡蛋1个盐...
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- 每年的清明前后厦门人最爱做的一道美食就是春卷(薄饼),这道美食集齐所有蔬菜自有的甜味以及海虾还有海蛎的鲜,吃上一卷就无法忘怀的滋味!用料扁包菜1个胡萝卜2根大头菜1个冬笋2个荷兰豆200克安溪豆干5块三层肉250克狗虾250克海蛎250克青蒜1把(根据个人喜好我喜欢多加些)芹菜1把(...
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- 记忆中的妈妈味道,好吃到爆的鸡蛋灌饼。很多年前妈妈靠卖饼供我读书,所以记忆深刻的是冬天那冻僵的妈妈的双手,还有那永远忘不了的味道~用料鸡蛋3个面粉250克盐适量生菜适量香菜适量40度温水160克油适量葱适量海天海鲜酱适量蕃茄酱适量妈妈的味道之鸡蛋灌饼的做法将面粉,温水,2...
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- 作为一个地地道道的山东人从小吃妈妈烙的大油饼长大吃了快三十年直到今年才学会做这款带有妈妈味道的葱油饼用料面粉500克油适量盐适量花椒面适量葱花适量家庭版葱油饼(妈妈的味道)的做法用温水活面活的差不多了拿到案板上揉光滑分成大小相同的四个小面季子(北方的方言面...
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