「影片」手工切麵條 「老娘的草根飯堂」食谱大全及做法，烹饪好吃的「影片」手工切麵條 「老娘的草根飯堂」方法

手工麵條的口感，是乾麵完全比不上的
做法一點都不難！
而且又順滑又彈牙
拌麵或是湯麵也一樣好吃！
影片：
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用料  

【影片】手工切麵條 【老娘的草根飯堂】的做法  

1. 把所有材料（油除外）放入盘子中
   用手先搓成团，过程中太干，可把手沾湿再搓

2. 面团撕成块，加入油再搓匀成团，再搓1分钟

3. 之后盖上湿布，放置30分钟醒面

4. 醒好的面团应该会软身一点，搓上4分钟
   之后再盖上湿布，放置30分钟

5. 之后把面团捍开成一大片

6. 切半后洒上一点生粉抹开再卷起

7. 把卷起的面团切成自己想要的厚度，用手分开成条，大概每十多条就洒上生粉分成一份

8. 所有面条都用好后，烧沸一大锅水（水要多一点），之后一下面就用筷子松开
   再煮1-2分钟左右就可以捞起，加上酱料或是汤食用