- 我特别爱吃用料鸡1只榄菜1瓶生姜5片蚝油少许胡椒料酒榄菜鸡块的做法鸡分解成大块加入料酒,蚝油,榄菜,生姜,胡椒一起,腌制一晚直接高压锅蒸,高压锅上气再蒸15分钟做法超级简单,肉质滑嫩,味美鲜甜,是小朋友大爱的菜!小贴士因为蚝油和榄菜有咸味,所以不需再放盐...
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- 低脂肪低热量的冷菜一道,很适合郊游野餐带便当的菜式。根据西班牙鸡肉卷改良滴~把中间的橄榄泥换成鲜美的橄榄菜,首次尝试,味道还不错:)用料鸡胸肉橄榄菜胡椒粉盐糖榄菜鸡肉卷的做法鸡胸肉洗净擦干水分,横刀切成两片,用刀背拍到厚度均匀;将鸡肉抹上少许的盐和胡椒粉腌制15分钟(盐...
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- 用料马友鱼肉300克古龙牌橄榄菜罐头1汤匙姜2片古龙牌精制豆豉罐头½汤匙红辣椒1条芫荽少许高级酱青2汤匙糖½茶匙麻油1茶匙厨用花雕酒1汤匙油1汤匙古龙橄榄菜蒸鱼块的做法把姜及红辣椒切成丝;将鱼洗净抹干排入蒸盘中。古龙牌橄榄菜罐头、古龙牌精制豆豉罐头及调味料拌匀,然...
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- 不知道该叫啥名字随意起的用料鸡肉泡菜韩国辣酱番茄酱甜辣酱洋葱胡萝卜圆白菜土豆生抽泡菜鸡块的做法先炸一下土豆块我是为了少吃油烤的炸的更好吃。鸡肉切块去腥加料酒生姜腌一下热锅倒入油加洋葱鸡块胡萝卜洋白菜炸或烤的土豆加少量水韩国辣酱番茄酱甜辣酱2:1:1加入生...
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- 用料带骨鸡块雪菜食用油生姜花雕雪菜鸡块的做法将油锅烧热,倒入食用油,油至7成热时,放入姜片爆香放入鸡块,大火爆炒,当鸡肉变成白色后,再放入少许姜片,并撒入花雕,盖上锅盖,大火焖一分钟开锅盖,放入一包雪菜(任何雪菜都可),和鸡块一起翻炒几下,加入开水,没过鸡块;调成中小火,盖上锅盖,开始...
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- 第二次学做橄榄菜,根据下厨房Rin_x125的菜谱有些改了做法和配料,好香好吃,好下饭啊😊用料青橄榄1000克酸菜1000克蒜头适量生抽老抽适量盐鸡精适量油适量炒香的黑芝麻适量橄榄菜的做法洗干净青橄榄放高压锅压3分钟左右,冷却取核,泡清水一天。倒掉水沥干橄榄放油锅炸一下。炸好...
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- 前段时间去了趟巴黎,吃了顿香宫(回复“巴黎”可以呼出巴黎的美食推荐)。总体来说,没啥亮点。幸运的是,正好遇到莫杰强师傅坐镇巴黎香宫,于是就有了临时性的莫师傅菜单,点了上面的一道菜,榄角香葱焗子鸡,第一次吃这样搭配的鸡肉类菜式,味道真不错。觉得这道菜比较新奇,是因为里面有榄...
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- 用料酸菜1袋白糖少许老抽适量料酒适量青红椒适量姜蒜适量酸菜炒鸡块的做法鸡肉切块洗净焯水沥干备用酸菜鱼酸菜蒜姜切片备用青红椒切圈备用酸菜洗净沥干切块备用油锅爆香蒜姜片爆香青红椒加鸡块翻炒➕料酒去腥加老抽上色加酸菜翻炒加水加锅盖鸡肉炖熟收汁装盘小贴士1.不...
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- 在新旺港式茶餐厅吃粉面的时候有一款浇头叫做鸡米榄菜,咸香微辣,很对口味,但一直没找到菜谱。直到最近在下厨房看到“电饭煲杭椒鸡米橄榄菜”才发现。“鸡米”是小块的鸡肉,榄菜是橄榄菜,还有一味重要原料杭椒在菜名中没有体现。这里来记录一个正常炒菜版鸡米榄菜,方便和我一样...
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- 橄榄菜蒸鸡用料橄榄菜2勺橄榄菜蒸鸡的做法橄榄菜蒸鸡...
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- 用料鸡胸肉鸡蛋面粉西兰花胡萝卜盐黑胡椒蔬菜鸡块的做法西兰花胡萝卜焯水鸡胸肉切块共同加入搅拌机加鸡蛋盐黑胡椒搅碎后加面粉搅拌均匀平底锅两面煎熟...
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- 用料鸡腿苋菜葱盐味素苋菜烧鸡块的做法苋菜去根洗净备用鸡腿剁块清水冲洗去血水,沥干水分放入少许料酒腌制备用锅内放油,烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色,然后放入葱,滴入几滴老抽;(可以用大葱或蒜片,提味)放入适量开水,没过鸡块即可,盖锅盖烧开待水剩下少于三分之一,放入准备好的苋...
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- 这道菜制作方法简单,口味咸鲜微辣,都市白领,厨房小白也都可以轻松完成~用料杭椒3个小米辣3个味极鲜0.5勺大成优质鸡块250克杭椒雪菜鸡块的做法杭椒和小米辣切椒圈大成优质鸡块放入空气炸锅内200°c15分钟,炸制两面脆黄即可。鸡块可以选用超市卖的半成品鸡块,我用的是大成的,这种...
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- 没有买排骨,便寻思着用鸡块替代,做完尝了下,味道还不错,搜索了下没有这个菜,就想上传大家共享。用料鸡肉300莲菜500番茄150白菜心100鸡块莲菜汤的做法先煮鸡块,去油腻,半熟,捞出沥干,换汤。加入莲菜,切块较好,放入鸡块,大料,辣椒,调味,煲汤。九成熟加入番茄,白菜心,盐适量,调味,再煲十分钟左...
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- 可以选取自己喜欢吃的各种蔬菜,水分少的就可以添加进去~感谢默默同学提供的配方。用料鸡胸肉250g鸡蛋一只玉米粒、胡萝卜、青豆等约100g淀粉,盐,糖,胡椒粉,鸡精适量杂菜炸鸡块的做法鸡胸肉取2/3左右剁成茸,1/3左右切丁。肉茸剁好后鸡丁翻上去粗剁几下。杂菜,微波炉转熟。这里用的...
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- 用料酸菜1包鸡块3/4(剩下一小半拿去做清蒸鸡了)蒜头,姜适量小米椒3个湖南椒2条干辣椒3个腌料生抽适量料酒1勺蚝油2勺胡椒粉,盐,鸡精,姜适量酸菜鸡块的做法鸡洗净剁块状,然后把腌料全都部放一起腌一小时鱼酸菜酸菜洗净,切块备用干辣椒,小米椒,姜,蒜头切好备用湖南椒切好备用锅热放油...
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- 炸鸡块是很多热爱油炸食品的吃货们必点的外食,但吃多了难免会担心外食的卫生健康与否。不用担心,现在就为吃货们献上在家里也可以制作的美味飘香炸鸡块,用橄榄油就可以简单快速地炸出香喷喷的炸鸡块来。想吃的时候再也不叫用外食了,自己就可以做起来了!用料鸡胸肉200克淀粉1勺...
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- 看着有些腻,其实吃的还行,都是鸡肉自己出的油。雪菜真是好东西,不折不扣!烹入花雕,闷过后揭开锅盖——哇——把鸡肉的香全给勾出来了!嗯,这可是正儿八经的南方菜~用料鸡全腿雪菜姜花雕酒雪菜鸡块煲的做法鸡全腿请菜场阿姨帮忙剁成中块(带骨),拿回家洗净,沥干备用;姜切大薄片,雪菜切小...
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- 用料鸡腿3只橄榄菜2勺姜丝适量蚝油少许盐少许白糖少许淀粉适量橄榄菜蒸鸡的做法鸡腿取骨切块,2勺橄榄菜、适量姜丝、少许蚝油、白糖、盐、适量淀粉抓匀,腌制30分钟沸水上锅,中小火蒸15分钟(中途可揭开锅盖翻动一下鸡块),出锅撒上葱花,完工。...
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- 用料香菜根大蒜瓣料酒勺姜丝,姜末盐克葱根干葱个鸡肉切块老抽勺蚝油勺香菜炒鸡块的做法鸡块用姜末,料酒腌制20分钟,切蒜末,葱段,干葱,姜丝,香菜切段备用喜欢吃辣,可以放一条新鲜小红辣椒🌶️热油,中小火,翻炒一小部分葱,姜丝,干葱爆香葱姜后,加入鸡块,平铺锅底,大火,煎至鸡肉一面金黄,再翻面...
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- 用料小母鸡半只韩国辣白菜300克生姜葱生抽湿淀粉料酒辣白菜鸡块的做法将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油加入适量的盐与料酒,炒匀放入辣白菜炒匀,再加入约100毫升热水,煮约5分钟至入味(无需...
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- 貌似太久没下厨了用料三棵发芽的蒜片一块干了的老姜来自男友亲自去油切块分装的鸡块一个大菜花我和我二姐都爱的胡萝卜菜花鸡块的做法强身健体...
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- 用料鸡腿肉菜花葱姜蒜酱油醋盐糖菜花炒鸡块的做法菜花焯水备用鸡腿切块,焯水(加入葱姜蒜)去浮沫油锅烧热,放入焯好的鸡块,加入盐,糖,酱油,与葱姜蒜一同翻炒带鸡肉上色后,加入菜花一同翻炒...
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- 雪菜烧鸡,最传统的美味!简单易上手。用料鸡块老姜盐一勺雪菜一包细葱雪菜烧鸡块的做法鸡块洗干净,倒入锅内,加水不用太多刚好没过鸡块。水煮沸后捞出鸡块洗净待用。锅内热油,葱姜爆香。放入鸡块翻炒至鸡块变色。放三勺料酒翻炒。盖上锅盖焖一分钟。倒入雪菜,翻炒均匀。倒入没过...
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- 这个菜貌似只有常熟地区才有,我爸爸烧了好多年,从小到大一直吃不厌。现在我女儿也很喜欢吃好公烧的菜,因此跟爸爸学习了做法。希望慢慢的,能把爸爸做的好菜都传承下来。鸡块的鲜嫩和青菜的清脆软糯融合在一起,不需要什么特别调料就鲜美无比,娃不知不觉就吃了好多,汤汁用来拌饭,特...
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