![橙皮丁吐司（液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁吐司（液种）方法]( "橙皮丁吐司（液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁吐司（液种）方法")
- 香甜绵软的吐司遇到橙皮丁，那是多美妙的一种体验呢？一出炉就没了半个。模具尺寸：15cm乘7.7乘7.7做两个此配方也可以放450g吐司膜做成一个用料第一阶段（液种）高筋粉（金像）75g水75g酵母0.5g第二阶段高筋粉175g酵母2g白砂糖30克盐3-4g水80克玉米油20克奶粉25g橙皮丁40克橙皮丁吐司（...
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![汤种橙皮吐司「风炉食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种橙皮吐司「风炉食谱」方法]( "汤种橙皮吐司「风炉食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种橙皮吐司「风炉食谱」方法")
- 新入了一台高比克T45风炉，吃货总是喜欢研究各种美食，记录一下烘烤温度和时间，以后用起来更方便！今天用了汤种的做法，加入了糖渍橙皮，成品细腻绵软，泛着淡淡的橙香，让人欲罢不能，喜欢的快来试试吧，以下配方是2个450个吐司的量！关于做吐司会遇到的问题，以下文字会详细说明，做之前请认真...
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![液种白吐司如何做才美味，怎么做液种白吐司简单又好吃]( "液种白吐司如何做才美味，怎么做液种白吐司简单又好吃")
- 好吃用料液种T65150克水150克鲜酵母1.5克隔夜中种高筋面粉450克水200克鲜酵母4克酸奶100克主面团高筋面粉75克鸡蛋75克奶粉30克鲜酵母10克糖60克盐10克黄油50克液种白吐司的做法液种，搅拌均匀常温45分钟，冰箱冷藏12小时隔夜中种，厨师机搅拌成团，常温60分钟，冰箱冷藏12小时主面...
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![橙皮丁吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁吐司（自用）方法]( "橙皮丁吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁吐司（自用）方法")
- 自留档，参考嗷呜老师的酸奶橙皮丁面包用料橙皮丁40g高筋面粉250克干酵母4-5克鸡蛋1个细砂糖60克盐3.5克牛奶80克（酌情）黄油20克橙皮丁吐司（自用）的做法除油橙皮丁其他材料混合倒入厨师机，10分钟+油，10分钟+橙皮丁，揉均匀后发酵烤箱发酵模式发酵至两倍（9成满或满盒）烤箱上火170下火2...
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![液种吐司如何做才美味，怎么做液种吐司简单又好吃]( "液种吐司如何做才美味，怎么做液种吐司简单又好吃")
- 葡萄干吐司吐司湿软柔韧缺点不好脱模爱沾吐司盒撒一层干粉在发酵好脱模烘烤温度上下17530分钟完美😘用料面包粉350克~400g牛奶130克~135g酸奶50克~53g鸡蛋2个约100g黄油30克糖65克盐5克酵母5克波兰种水150克面粉150克酵母3克液种吐司的做法面团混合小贴士厨师机一档混合...
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![香橙吐司～血橙吐司～Q弹好吃的烫种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙吐司～血橙吐司～Q弹好吃的烫种吐司方法]( "香橙吐司～血橙吐司～Q弹好吃的烫种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙吐司～血橙吐司～Q弹好吃的烫种吐司方法")
- 买了2箱血橙天天捣鼓怎么吃掉香橙吐司的颜值杠杠的爱做吐司的琳达怎么能错过呢？最先吸引琳达的是颜值尝试过才发现既有颜值，口感更是美妙[呲牙]450克吐司盒，一个用料吐司粉250克奶粉8克鲜（干）酵母8（3）克烫种40克凉开水140克细砂糖13克熬橙子片的橙子汁25克黄油20克盐4克橙皮丁80...
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![橙皮丁吐司 橙香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁吐司 橙香吐司方法]( "橙皮丁吐司 橙香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁吐司 橙香吐司方法")
- 自制酸奶:橙皮丁:切记预留液体，看情况添加！用料盐7克细砂糖40克鸡蛋50克鲜榨橙汁140-150克浓稠酸奶200克高筋面粉（山茶花）500克烫种140克奶粉20克鲜酵母16克黄油40克橙皮丁95克橙子适量橙皮丁吐司橙香吐司的做法烫种：面粉30克、水130克放奶锅用蛋抽搅拌均匀至无干粉，煤气灶开小...
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![巧克力橙皮吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力橙皮吐司（中种法）方法]( "巧克力橙皮吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力橙皮吐司（中种法）方法")
- 在帅帅小厨的中种白吐司基础上修改的方子（要脸吗？明明只是加了三种食材而已……用料高粉（中种）175克水（中种）110克即发干酵母（中种）3克主面团高粉75克牛奶65克盐3克糖30克黄油15克可可粉15克橙皮1个耐高温巧克力豆20克巧克力橙皮吐司（中种法）的做法将中种材料揉到基本光滑，在25~30℃...
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![全麦吐司烫种+液种食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司烫种+液种方法]( "全麦吐司烫种+液种食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司烫种+液种方法")
- 日式牛乳课程链接👇，众所周知，食用全麦面包有很多的好处，如增强细胞活性，抵抗肌肤氧化，预防癌症等等，在当今市场上很受顾客喜欢。同时，全麦面包也是减肥健身人士的最爱，原因很简单：1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。2.全麦面包GI要远低...
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![全麦吐司（烫种，液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（烫种，液种）方法]( "全麦吐司（烫种，液种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（烫种，液种）方法")
- 容易揉过头。水啊粉啊油啊早点加。用料高粉240酵母3克全麦粉50克黄油10克盐4克红糖17克液种（烫种）30水150克（180克）全麦吐司（烫种，液种）的做法液种：高粉50，水50，酵母1。室温发至小气泡放冰箱隔夜烫种：高粉50，水65，盐0.5。冷藏可以保存一星期总重510。发到比模具高一点。上160下200，35分...
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![美味de冷藏中种橙皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的美味de冷藏中种橙皮吐司方法]( "美味de冷藏中种橙皮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的美味de冷藏中种橙皮吐司方法")
- 吐司可以做直接法，也可以做中种法。📝直接法的优点是随时想起来都可以做，不足是第一次发酵至两倍大所用时间较长。📝冷藏中种法的优点是提前准备中种发酵所以主面团的第一次发酵时间较短，并且吐司口感更好老化程度较慢，局限是需要提前计划制作。这个配方量适用一个450g吐司模...
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![橙子酵液吐司（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙子酵液吐司（老面）方法]( "橙子酵液吐司（老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙子酵液吐司（老面）方法")
- 橙子酵液原配方:橙子酵液养得不大理想，发酵有点弱。配方换成两个450克模具，加了点老面。吃起来整个吐司都有橙子味，有嚼劲。（发酵时间长有酸味）用料高筋面粉476克老面（85%水份）128克橙子酵母液301克糖33克盐8克黄油47克橙子酵液吐司（老面）的做法除黄油，其他所有材料混合。搅拌均匀3...
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![「橙皮丁巧克力吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的「橙皮丁巧克力吐司」方法]( "「橙皮丁巧克力吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的「橙皮丁巧克力吐司」方法")
- ——做了橙（柚）皮丁想拿来做点面包吃，出炉后巧克力跟橙子的香气交缠也太美好了！非常好吃！非常香！！配方用的是中种法，成品更加柔软且老化更慢，需要提前准备中种面团，大家要合理安排时间。要注意小贴士噢配方为450克吐司盒一个量用料❗中种面团高筋面粉155克干酵母1.5克可可粉20克（不...
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![橙皮丁吐司如何做才美味，怎么做橙皮丁吐司简单又好吃]( "橙皮丁吐司如何做才美味，怎么做橙皮丁吐司简单又好吃")
- 用料高筋面粉400克盐5克酸奶120克酵母4克黄油50克鸡蛋2个全蛋液橙皮丁适量个细砂糖70克水酌情添加克波兰种：高粉100克水100克酵母2克橙皮丁吐司的做法首先制作波兰种，做好的波兰种在冰箱中冷藏一夜后，全部加入面粉中。把做面包的材料按照做面包的顺序，依次加入面粉中揉出光滑...
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![波兰种（液种）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种（液种）牛奶吐司方法]( "波兰种（液种）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种（液种）牛奶吐司方法")
- 吐司，大概是面包里最受欢迎的一种。她个性万变——可以承接黄油的馥郁，可以吸纳果酱的甘甜，可手撕感触其软嫩，亦可切片煎烤享其焦脆，大块朵颐足以饱腹，轻薄一片也能充实午后时光。虽然万变，却不离其宗，不外乎砖型和山形的外观，百搭如她，总能给你最长情的陪伴。波兰种，又叫液种，不论常...
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![橙皮小吐司如何做才美味，怎么做橙皮小吐司简单又好吃]( "橙皮小吐司如何做才美味，怎么做橙皮小吐司简单又好吃")
- 此配方改编自金大旺老师的橙皮吐司用料鸡蛋液75克水315克糖80克盐7克高粉650克奶粉50克酵母7克黄油90克橙皮丁70克橙皮小吐司的做法180度，30分钟小贴士小吐司模具31*7.5*6.5，此配方量可以做三个。...
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![橙皮吐司如何做才美味，怎么做橙皮吐司简单又好吃]( "橙皮吐司如何做才美味，怎么做橙皮吐司简单又好吃")
- 2个水立方的量用料鸡蛋1个牛奶120克高粉250克白糖30克盐2.5克黄油20克橙皮碎20克橙皮吐司的做法成品成品除黄油➕盐➕橙皮碎以外的材料放入盆中搅拌成棉絮棉絮状态橙皮碎揉到可以扯出粗膜加入盐和黄油继续揉出薄的手套膜加入橙皮碎盖保鲜膜发酵2倍大发酵好的撮洞不回缩擀...
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![100个吐司修行之十九橙皮丁核桃吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司修行之十九橙皮丁核桃吐司方法]( "100个吐司修行之十九橙皮丁核桃吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司修行之十九橙皮丁核桃吐司方法")
- 师傅刚出的的蜂蜜丁核桃吐司，某藤的蜂蜜丁好贵，额么么，家里有橙皮丁就用它了，大热的天做吐司好心塞，谁让你想吃呢，好吧用料高筋面粉800克盐12克奶粉32克牛奶530克蜂蜜180克全蛋液90克鲜酵母24克老面260克黄油64克核桃240克橙皮丁200克100个吐司修行之十九橙皮丁核桃吐司的做法...
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![橙皮丁巧克力吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁巧克力吐司（中种法）方法]( "橙皮丁巧克力吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙皮丁巧克力吐司（中种法）方法")
- 柑橘类水果和巧克力就是神仙cp。甜中带酸又清新的橙皮丁遇上浓郁微苦的巧克力，这吐司我一次也就能吃小半个吧🙊用料橙皮丁50克君度橙酒12克耐高温巧克力豆35克中种高筋面粉175克水105克鲜酵母6g盐1克主面团高筋面粉75克可可粉12克糖35克鲜酵母3克水25克鸡蛋50克盐2克黄油2...
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![软绵绵橙皮丁酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵橙皮丁酸奶吐司方法]( "软绵绵橙皮丁酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵橙皮丁酸奶吐司方法")
- 喜欢橙皮丁清新微苦的香气，感觉是永远吃不腻的味道。记录一下方子，以后不迷路。此方加入烫种，组织更加细腻柔软，同时不失弹性；加入中种跟酸奶都是优良的保湿方案，延缓面包老化非常有效。用料中种王后日式吐司粉350克自制无糖酸奶220克鲜酵母4克主面团王后日式吐司粉150克自制无...
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![陈皮橙皮小吐司（水果种）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陈皮橙皮小吐司（水果种）（小美版）方法]( "陈皮橙皮小吐司（水果种）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陈皮橙皮小吐司（水果种）（小美版）方法")
- 能做250g小吐司4个。其中2个做成了白吐司，为了更好的感受陈皮酵种中的陈皮味。另外2个加了橙皮。可以省略橙皮都做白吐司，也可以都加橙皮做成陈皮橙皮。用料陈皮酵种：陈皮酵液100g高粉100g主面团：冰水200g淡奶油60g糖60g盐3g半干酵母5.5g奶粉15g高粉400g黄油60g酒渍橙皮：糖渍...
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![液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司方法]( "液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种/水合法－皮薄芯软醇香生吐司，延伸奶茶生吐司方法")
- ★2020-4-30转载请注明★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu生吐司的风刮了太久，一直没有跟风出这个配方，因为懒得为了一个吐司去拆奶油。生吐司起源于日本，这个名字其实怪让人捉摸不透的。在日本烘焙行业奉行越简单越见真章。生吐司凭借直接食用无需过多加工，既能入口即化湿润柔...
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![生吐司🍞液种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司🍞液种+烫种方法]( "生吐司🍞液种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的生吐司🍞液种+烫种方法")
- 用料液种高筋面粉100克牛奶100克干酵母1克烫种高筋面粉100克开水130克主面团高筋面粉800克奶粉30克糖120克炼乳40克盐15克干酵母12克水450克淡奶油150克黄油80克生吐司🍞液种+烫种的做法液种、烫种提前一晚做好隔夜冷藏...
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![橙皮汤种吐司做法烹饪大全 地道橙皮汤种吐司如何做]( "橙皮汤种吐司做法烹饪大全 地道橙皮汤种吐司如何做")
- 最近汤种吐司做的比较多，组织赞，不易老化，放了一把橙皮，淡淡的橙香，爱了！用料高筋面粉（汤种）20克水（汤种）100克高筋面粉280克牛奶80克鸡蛋40克砂糖30克酵母4克盐4克黄油25克橙皮汤种吐司的做法高筋面粉20克加入100克水搅拌均匀，小火加热，搅拌成面糊，温度达到65℃停止加热，晾凉，盖锅盖防...
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![大脸猫奶香蜂蜜丁橙皮丁吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的大脸猫奶香蜂蜜丁橙皮丁吐司方法]( "大脸猫奶香蜂蜜丁橙皮丁吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的大脸猫奶香蜂蜜丁橙皮丁吐司方法")
- 猫头吐司盒已经入手一周多，还没玩儿够，我已经入迷，完全出不了坑了。之前也入手了几种圆桶等吐司模具，真的只为了造型，好不好吃不重要了（你懂🤭）。而这个猫头吐司盒做出的成品，那叫一个好吃。今天，测评专配的吐司盖，效果很好，期待定稿的成品盖儿出厂⋯＊＊＊此方最后一步，补充上一只猫头吐司...
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