- 家里随便的食材,善于发现就能红红火火用料鸡蛋一只猪肉3指大,一个人这么多够了蘑菇5只火腿肠一根大地鱼干4指大,这个是灵魂,可用其他咸鱼干代替生粉,盐,胡椒粉少许红火鱼香炒饭的做法猪肉切条再切丁,7,8毫米见方最好,因为我想吃到肉感。然后加少量生粉,盐,抓匀。用手抓,不用太使劲,但...
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- 很爱研究吃这方面。用料放少量的油适量红萝卜半截火腿肠1根少量盐适量鸡蛋2个米饭适量孜然粉半勺胡椒半勺生抽半勺葱3根红火蛋炒饭的做法洗净切小颗粒放入锅中翻炒一会放适量盐分切为四下,切成小颗粒然后把火腿肠红萝卜一起炒。放到一边打入鸡蛋煎一会然后在弄碎倒入米饭...
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- 新春佳节之际,在年夜饭的餐桌上,主食除了吃饺子以外,不可缺少的应该是蒸的发面食品喽,寓意蒸蒸日上,发发发!今天我来做一款发面的红玫瑰花卷,给年夜饭的餐桌上增添一道靓丽的风景。红玫瑰花卷是发面的,寓意发发发!红玫瑰花卷是蒸熟的,寓意蒸蒸日上!我选用是红曲米粉,因为它是发酵食品...
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- 小时候每次过年家里都会做鱼做得最多的就是大蒜烧鲶鱼了所以我一直觉得蒜味红烧算是川式的红烧特色了芝加哥没买到整条的鲶鱼过年吃鱼又讲究一个完整圆满所以这次用的罗非鱼替代用料罗非鱼一条大蒜两头姜一块切片月桂一小块八角五颗香叶两三片甘草两个干辣椒十几个蚝油适...
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- 超级喜庆的【剁椒鱼头】,选用了红色的剁椒~~热别好看,新年一定要红红火火呀!用料鱼头半个味极鲜酱油适量小葱适量生姜丝适量大蒜头3瓣花雕酒一勺剁椒酱适量盐少量红红火火【剁椒鱼头】的做法鱼头洗净擦干,身体的部位开几刀,均匀的抹上细盐备好其他材料盘子上摆好生姜丝、大蒜...
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- 看到一个厉害的姐姐发的,于是想起上高中时候总是晚上去外面买,也会排很久,就是为了记录下方便以后自己做😁用料盐适量米饭一碗胡萝卜适量鸡蛋一个豆瓣酱1勺醋3勺料酒1勺白糖2勺葱适量生抽2勺青椒适量鱼香炒饭的做法先放油炒熟鸡蛋加入适量油,放葱花,豆瓣酱,一勺料酒,两勺生抽,三...
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- 香菜是大家很熟悉的一道食材,常常作为配菜来调味。当然啦,由于气味强烈,有些人对香菜爱不起来,不过它的养生作用可不小哦。香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,既能开胃,还有助于消化。香菜中所含的沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环,有改善心肌的收缩能力和利尿作用。因此香菜也受减...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2个用料胡萝卜50g青椒40g水发木耳30g肉末60g豆瓣酱20g食用油10g生抽10g醋10g白糖2g米饭120g鱼香炒饭的做法油锅烧热,倒入豆瓣酱,翻炒出香味。然后加入肉末,翻炒至猪肉变色,加入胡萝卜、青椒、木耳,翻炒均匀,用生抽、醋、白糖调味。然后加入米饭...
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- 用料鸡蛋个隔夜饭碗酸腌菜包菜火腿(可用香肠或火腿肠)食用油,我用的是葵花籽油红绿灯炒饭(鸡蛋包菜火腿炒饭)的做法先炒鸡蛋,2个鸡蛋打散加入少量盐及少量清水,这样炒出来的鸡蛋滑嫩,鸡蛋量根据米饭量进行调整锅里重新加适量油,炒包菜丝和火腿粒(或者换成香肠粒),再加入隔夜米饭,最后...
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- 粒粒皆辛苦用料鸡蛋2个米饭2碗葱2根盐20克鱼肉1把鱼香蛋炒饭的做法先把鱼挑刺,弄碎,放在锅里油炸香调一小碗料汁,酱油,盐,蚝油,料酒,搅拌均匀,放入鱼肉里煮开再放入冷藏过的米饭,翻炒均匀,2分钟后加入鸡蛋,继续翻炒片刻,最后才放入鸡蛋,炒到熟。小贴士炒饭炒成一粒粒的是成功,稍微可以...
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- 龙利鱼没有刺,肉鲜嫩爽口没有辛味,鱼柳富含蛋白质,番茄富含维生素,蘑菇也有营养,都是味道鲜美的食材,搭配起来非常营养又好吃。用料番茄3-4个龙利鱼柳2条白蘑菇10个其他菇类适量姜葱少许番茄酱少许也可不要年夜饭菜谱之红红火火茄汁龙利鱼柳的做法准备食材龙利鱼解冻后用厨房纸...
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- hello,大家周五快乐。今年因为疫情的关系,很多人取消了出行计划,选择在家和家人一起度过新年的第一天。新年当然要红红火火的,所以今天跟大家分享一道红火家常菜——鱼香肉丝。作为家常菜序列中的“头牌”,鱼香肉丝可以说是最广受好评的菜品了。对于喜欢主食需要下饭菜的长辈...
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- 过年团团圆圆,每个菜品都讨个意头,年年有鱼是每桌基本的意头菜,这款用海鱼代替平时的鱼类,没骨没刺,大人小孩都吃得放心😋用料双盈~番茄沙司2勺番茄3-4个鸡蛋3个巴沙鱼柳4块生粉适量香葱1条姜2片盐适量糖适量耗油适量年年有鱼!红红火火番茄鱼的做法巴沙鱼,番茄,姜片切块备用盐,糖,...
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- 韩综happytogether里的一道菜!我稍微改动了一下,用的食材也很普通,在家就可以很方便的做啦。吞拿鱼和泡菜真的很搭!!食材的重量都只是做个参考,你们炒的时候一切随意!吞拿鱼就是吞拿鱼(金枪鱼)罐头,选择油浸的更香哦。用料隔夜米饭一碗胡萝卜100克洋葱50克油浸吞拿鱼罐头(金枪鱼)140...
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- 记录各类炒饭,焗饭,如何巧用剩饭做出美食1)芝士牛肉炒饭,2)芝士火山炒饭,3)三文鱼炒饭,4)鳗鱼炒饭,5)足球蛋包饭,6)海鲜焗饭,7)烤芝士饭团,8)咖喱蛋包饭9)黑椒香肠炒饭10)蒲烧鳗鱼盖饭11)苋菜炒饭用料米饭1碗鸡蛋3个胡萝卜1根香菇3朵小葱1根牛肉粒100克马苏里拉芝士片家常炒饭/焗饭的11种做法...
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- 如何科学地解决冰箱库存。用料冷饭1碗胡萝卜半根莲藕半个红椒1个培根2片鸡蛋1个葱花10克生抽1勺料酒1勺盐适量植物油2大勺红红火火什锦炒饭🔥的做法锅里倒油,胡萝卜莲藕切小丁中火炒2分钟下培根丁炒至培根出油,下打散的鸡蛋液鸡蛋液炒至7成熟,下冷饭,用锅铲捣碎炒2分钟下红椒...
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- 过年吃鱼,象征“年年有余”好彩头,大多数家庭的年夜饭上,最不可或缺的就是鱼啦~今天的这道辣子鱼块,色彩鲜艳喜庆,红红火火的,香辣又开胃~我特地选用了没有鱼刺的巴沙鱼柳来做,肉质细嫩,可以放心的大快朵颐,麻、辣、鲜、香的滋味,更是让人越吃越上瘾~当然这么火辣辣,又香又酥的菜肴,...
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- 用料鱿鱼花500克青椒半个红椒半个葱1小段姜2片蒜1瓣花椒1勺料酒2勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺盐少许白砂糖小半勺红红火火的~爆炒鱿鱼花!的做法准备好食材,鱿鱼花泡水解冻,辣椒切成小块,葱、姜、蒜切碎,蚝油、生抽、老抽、白砂糖混合搅拌均匀备用。水开,放入鱿鱼花,煮15-20秒,捞出备用...
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- 做完“麒麟鱼”,看着剩下的鱼腹和骨头,苦恼了一番!本来是想煎一下煲个汤,但果果和我都不太喜欢喝汤,怕浪费了这么好的鱼!扫描了家里的食材,忽然想起爸爸特别喜欢吃的一个香酥鱼排(用鱼骨炸到酥脆蘸麻辣鲜吃!)想着能不能做些改良,把鱼块宽油煎到骨酥肉焦,用大量的红椒、小米辣炒到喷香...
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- 简单方便又营养哒火腿炒饭!好吃好吃好吃很好吃!米饭金黄金黄一粒一粒!火腿香香,豌豆香香!柿子椒蘸酱爽口解腻!用料白米饭(隔夜的,放冰箱冷藏一晚)一碗火腿(切小丁)两根豌豆(新鲜的,播出豆来)半小碗鸡蛋(打散)一个柿子椒(切丝)半个大蒜(切碎,另外家连个干辣椒)三瓣调味料(大豆油,生抽,黄豆酱,胡椒粉...
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- 好吃就是故事……用料火腿1根鸡蛋1个隔夜饭1碗玉米油(或花生油)适量萝卜干适量鱿鱼1小只包菜1个的四分之一盐5克鸡粉1勺酱油半勺蚝油半勺白胡椒粉适量(可不放)鱿鱼火腿蛋炒饭(赞)的做法准备好食材全部切丁片煎蛋🍳弄碎熟后装盆待用下油将丁块翻炒片刻、将包菜放入翻炒,再将鸡...
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- 今天的小岛下着蒙蒙的春雨,有点倒春寒。这里什么都好,就是春天的天气有些潮湿,常有雾雨。湿答答的天气,容易让人精神涣散,连门都不爱出呢,用中午的剩饭,和丁香鱼干,炒了一碗热腾腾的丁香鱼炒饭,家里没有酱油了,要不加点酱油,味道更赞!食材中的丁香鱼,在这里,可以买到:用料米饭一碗丁香鱼...
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- 用料米饭适量鸡蛋1个醋1勺生抽2勺耗油半勺盐适量鸡精味精适量(可有可无)鱼香酱油火腿炒饭的做法放油煎蛋放饭火腿翻炒生抽醋耗油盐放入锅内和米饭一起翻炒出锅即可...
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- 这款放了广式香肠的炒饭味道超赞,喜欢的没话说,配上前一天晚上剩的西红柿萝卜炖牛肉的汤,酸酸的,很开胃,很美味~喜欢的亲们快来试试吧!用料米饭一碗广式香肠一根鸡蛋一个火腿双汇Q肠甜椒半个韭菜适量黑木耳适量香肠火腿炒饭(时锦炒饭)的做法火腿,广式香肠,甜椒切丁,木耳切小片(同拇指...
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- 用料鸡蛋1只杏鲍菇1个鸡毛菜1把剩饭1碗黑胡椒碎粒适量鱼香肉丝调料粉1茶勺盐适量鱼香味炒饭的做法鸡毛菜切小段;杏鲍菇切薄片;剩饭中加入凉水,用勺子将团在一起的饭粒压开,沥去凉水;倒入色拉油,放入杏鲍菇薄片,加黑胡椒碎翻炒至边缘泛黄;倒入打混的蛋液,快速翻炒;放入米饭,稍加翻炒;...
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