![肉糟饭如何做才美味，怎么做肉糟饭简单又好吃]( "肉糟饭如何做才美味，怎么做肉糟饭简单又好吃")
- 其实肉燥饭大家发挥自己的创意把！只要肉和油煮的好肉燥就很好吃用料肉碎葱碎花生碎肉糟饭的做法超市有卖那种肉碎碎请大家买回来好么！还有葱请炸好葱油好么！葱油炸好之后放入肉碎碎然后放入花生碎碎。加入酱油一点点糖就可以出锅啦！...
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![糟鸭肉如何做才美味，怎么做糟鸭肉简单又好吃]( "糟鸭肉如何做才美味，怎么做糟鸭肉简单又好吃")
- 用料半鸭半只香糟2勺生姜5片白糖1勺盐巴适量味精适量糟鸭肉的做法半鸭切小块，洗净，焯水，再洗净，沥干。放入香糟、生姜、白糖、盐巴，味精抹匀，腌制半小时，入味锅中倒入小半碗的水（鸭肉的2/3处）倒入腌制好的鸭肉，大火烧开，转小火，焖1小时左右，不要盖锅盖哈。（我家用美的电磁炉最便宜的那...
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![糟白肉如何做才美味，怎么做糟白肉简单又好吃]( "糟白肉如何做才美味，怎么做糟白肉简单又好吃")
- 夏日最爱的糟货，凉冰冰醉鲜鲜的十分有食欲。荤的素的各种都可以糟，鸡心鸡翅尖五花肉是最爱，鸡心韧劲，翅尖鲜嫩，五花肉带着肉皮嚼劲十足。用料五花肉克葱片姜片片料酒勺糟露糟白肉的做法带皮五花肉洗净，用水加料酒姜片葱浸出血水。约半小时。血水倒掉。锅中加冷水没过肉，加姜片葱...
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![糟卤肉如何做才美味，怎么做糟卤肉简单又好吃]( "糟卤肉如何做才美味，怎么做糟卤肉简单又好吃")
- 简单美味，清凉不腻。用料糟卤1袋猪肉1000g小葱少许姜片少许料酒少许花椒少许辣椒少许茴香少许糟卤肉的做法猪肉切片放入锅里，加入姜片，小葱，加水煮开，出水。把出过水的猪肉块洗干净，一般需要3次左右。洗净的肉块入锅，加入姜片、小葱、花椒、辣椒、料酒、茴香(其他香料也可)，加水...
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![酒糟鹅肉如何做才美味，怎么做酒糟鹅肉简单又好吃]( "酒糟鹅肉如何做才美味，怎么做酒糟鹅肉简单又好吃")
- 肉价上涨，家里买了两只活鹅回来杀。这种养了百来天的鹅比较适合炒，不适合煮汤。又因为鹅肉的肉丝比较厚，所以需要用到高压锅来煮酒糟鹅肉。用料鹅肉1/4只姜适量食用油/麻油适量酒糟1.5杯啤酒1听桂皮1块盐0.5勺味精2勺酒糟鹅肉的做法1.鹅肉洗净沥水备用。2.姜块洗净沥水切片...
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![肉糟咖喱饭|咖喱肉臊饭食谱大全及做法，烹饪好吃的肉糟咖喱饭|咖喱肉臊饭方法]( "肉糟咖喱饭|咖喱肉臊饭食谱大全及做法，烹饪好吃的肉糟咖喱饭|咖喱肉臊饭方法")
- 把《料理图鉴》中的食谱中改进了一下，这个咖喱肉臊饭简单好操作，非常快手方便，味道浓厚，口感很好，推荐所有咖喱爱好者都要试试看！用料猪肉糜400-500g洋葱2-3个胡萝卜1根土豆3-4块咖喱块2块胡椒若干盐若干酒若干香料包(八角香叶小茴香）若干肉糟咖喱饭|咖喱肉臊饭的做法切蔬菜：洋葱...
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![兰州糟肉的详细做法大全,简单又营养的兰州糟肉做法]( "兰州糟肉的详细做法大全,简单又营养的兰州糟肉做法")
- 可以说糟肉代表着老兰州的年。兰州人过年别的可以不讲究，但若没有一碗糟肉，这个年就感觉没过好用料五花肉2000克兰州糟肉的做法猪肉选五花三层切块冷水下锅超出血沫另起一锅水，放花椒、生姜、八角、料酒，把肉煮45分钟在肉铺表面抹上红曲粉豆腐乳2瓶，花椒粉、鸡精、白糖、味精...
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![米饭杀手：糟白菜炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手：糟白菜炒肉末方法]( "米饭杀手：糟白菜炒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手：糟白菜炒肉末方法")
- 用料肉末100克蚝油1勺生抽3勺蒜2瓣盐适量克糟白菜5颗料酒1勺酸辣椒5~6个米饭杀手：糟白菜炒肉末的做法糟白菜洗净，切碎，肉剁碎，酸辣椒剁碎，小米椒切片，蒜切碎，喜欢姜的可以加姜末糟白菜入锅，炒干水分盛出备用锅内入油，炒香肉末和酸辣椒，蒜末，小米椒把糟白菜入锅一起炒香，淋入少许料酒，...
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![糟口肉如何做才美味，怎么做糟口肉简单又好吃]( "糟口肉如何做才美味，怎么做糟口肉简单又好吃")
- 无锡有二泉黄酒，所以无锡有酒糟。拿酒糟烧糟口肉这个冬天才是完整的。烧了好几次，忘了好几次，打电话问老爹，被老爹好好的吐槽了一番，说不会烧糟口肉的无锡人，不是正宗的无锡人。郁闷死我了，所以放上这个菜谱，防止自己忘记。用料五花肉一条香糟一包糟口肉的做法香糟就是这个样子的...
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![糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼方法]( "糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼方法")
- 酒糟肉是我们家乡的家常菜，特别下饭，小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜，味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味，我就想着自己也做做试试看，更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿酒后的醪糟，香味特别浓郁，如果家里没有酒糟，超市或者淘宝...
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![糟白切肉（白糟五花肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟白切肉（白糟五花肉）方法]( "糟白切肉（白糟五花肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟白切肉（白糟五花肉）方法")
- 夏天到了，没胃口，上海这里的糟卤可以卤毛豆，卤豆腐干，卤五花肉，今天就介绍一下卤五花肉，简单容易上手，小白也可以。夏天配啤酒，一绝了！用料五花肉500克花椒15粒香叶3片姜5片葱3根草果2个糟卤半瓶糟白切肉（白糟五花肉）的做法五花肉洗净，把上述材料除了糟卤，其他的放入五花肉一起焯水，（有...
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![糟扣肉如何做才美味，怎么做糟扣肉简单又好吃]( "糟扣肉如何做才美味，怎么做糟扣肉简单又好吃")
- 备忘录参考张子酿先生的菜谱用料五花肉一块葱姜若干料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖适量盐少许酒糟适量糟扣肉的做法五花肉洗净焯水葱姜黄酒水煮五花肉20分钟，肉汤别倒掉热油把五花肉煎金黄肉汤葱姜八角生抽老抽煮五花肉30分钟，此处可用高压锅。肉盛出放凉同时酒糟放锅里，加两勺...
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![红糟卤肉饭如何做才美味，怎么做红糟卤肉饭简单又好吃]( "红糟卤肉饭如何做才美味，怎么做红糟卤肉饭简单又好吃")
- 不是古早味的卤肉饭尝试一下新口味也不错用料猪肩颈肉（这个部位吃起来比五花肉不容易腻一些五花肉代替，3肥7瘦，买不到也可以用五花肉代替）3斤红糟1炒勺酱油5勺（放入口中喝汤的那种）米酒2勺冰糖2勺白胡椒粉2/3勺红葱酥（在“传承了百年的卤肉饭”里面有写做法，和只拿红葱炸的做法是...
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![大米饭醪糟如何做才美味，怎么做大米饭醪糟简单又好吃]( "大米饭醪糟如何做才美味，怎么做大米饭醪糟简单又好吃")
- 想做醪糟家里没有糯米，懒得去买，又懒得泡米，怎么办？通常米要泡到用手指头一搓就烂的状态。有时候兴致来了想自己做点醪糟吃，立马泡上米，结果泡到第二天没时间加上犯懒，第三天再看发现米已经被泡馊了，只好全丢掉。还有就是要用蒸屉蒸米饭，特别费火。做这个大米饭醪糟很方便很快捷，无...
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![香糟肉如何做才美味，怎么做香糟肉简单又好吃]( "香糟肉如何做才美味，怎么做香糟肉简单又好吃")
- 用料五花肉250克姜5片盐少许生抽适量醪糟100克大葱1根香醋少许香糟肉的做法肉洗净，加姜片、料酒煮熟后备用。锅里加油、糖将肉皮制成红色。一定要把糖烧到起大泡关火，下肉直至上色。切成厚片备葱段、姜片、醪糟锅里加油，五成热加葱、姜翻炒后加醪糟、盐、酱油、肉15分钟左右...
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![酒糟炒饭如何做才美味，怎么做酒糟炒饭简单又好吃]( "酒糟炒饭如何做才美味，怎么做酒糟炒饭简单又好吃")
- 用料饭粒粒分明的酒糟芝麻盐酒糟炒饭的做法热锅热油，放入一小勺酒糟煸炒，再倒入米饭翻炒，加入盐调味即可，好香~...
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![红糟烧肉🍷糟糟肉做法烹饪大全 地道红糟烧肉🍷糟糟肉如何做]( "红糟烧肉🍷糟糟肉做法烹饪大全 地道红糟烧肉🍷糟糟肉如何做")
- 福建风味，红糟一切，有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好，这些在淘宝都能买到，也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜吧，回忆以前吃过的味道擅自加了一点糟菜，更加清爽不腻。用料五花肉克红糟克姜片冰糖克蒜...
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![酒糟肉如何做才美味，怎么做酒糟肉简单又好吃]( "酒糟肉如何做才美味，怎么做酒糟肉简单又好吃")
- 今天教大家一道老少咸宜的酒糟肉。用料五花肉500g窝窝醪糟2勺盐适量生抽适量冰糖2粒香料适量酒糟肉的做法把五花肉放到开水里烫一下。切成肉块。把五花肉放入锅中，煸出油。然后加入生抽、香料翻炒。加水，水没过肉多点，大火烧开，再中火20分钟。加窝窝醪糟，加冰糖、盐小火慢煮。...
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![儿童下饭菜-酒糟肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童下饭菜-酒糟肉方法]( "儿童下饭菜-酒糟肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童下饭菜-酒糟肉方法")
- 每次女儿去外婆家吃到这个菜…连汤底都不放过……今天自己煮上一碗……图片都没发完，女儿已经吃完饭了😄😄用料五花肉一斤左右酒糟2汤勺盐，味精少许生姜2-3片儿童下饭菜-酒糟肉的做法选一块心仪的猪肉…切块…别太小，不然会吃不过瘾的😆酒糟，有的菜市场有卖…热锅少许油，加生...
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![糟肉如何做才美味，怎么做糟肉简单又好吃]( "糟肉如何做才美味，怎么做糟肉简单又好吃")
- 亲老公纯手工制作（配方是我用眼睛看会了）用料五花肉3斤半八角4个香叶3片花椒适量料酒一小碗小葱2根姜4片桂皮2片糖少量盐适量（不要太咸）草果/草果粉2颗/适量腐乳一瓶老抽少量上色糟肉的做法猪肉洗净去毛切块，加除腐乳外的以上调料，大火煮开小火慢炖1小时，捞出晾凉（晾凉后冰箱冷冻...
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![糟肉，酱肉如何做才美味，怎么做糟肉，酱肉简单又好吃]( "糟肉，酱肉如何做才美味，怎么做糟肉，酱肉简单又好吃")
- 用料五花肉几块豆腐乳碾碎成糊+半勺料酒美乐香辣酱糟肉，酱肉的做法五花肉前一晚，只放一点盐，煮七成熟。出锅凉透。第二天切成薄片。糟肉涂抹均匀豆腐乳，酱肉涂抹均匀美乐香辣酱皮挨着碗底，层层摆放高压锅蒸十分钟出油，入味。可以下饭夹馍。好吃不油腻。也可倒扣装盘。冷却冰箱...
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![蒸糟肉如何做才美味，怎么做蒸糟肉简单又好吃]( "蒸糟肉如何做才美味，怎么做蒸糟肉简单又好吃")
- 糟一般是指酒酿、醪糟和红曲米一类的东西。所以如果有这个字一般是指食材中含有或者经由这些东西处理过。原本的糟肉应该是用红酒酿盐等材料腌制3～7天，然后直接蒸食。可是我自己懒惰把糟肉都快做成咸肉了也没来的及蒸，所以今天分享的这个蒸糟肉肯定不正宗，但味道还是可以的。...
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![紅糟酥肉如何做才美味，怎么做紅糟酥肉简单又好吃]( "紅糟酥肉如何做才美味，怎么做紅糟酥肉简单又好吃")
- 從小吃的味道😍搬来上海16年没再有機會吃到，現在我自己做出来，知道我吃到的那一刻有多感動嗎？？？💕用料五花肉1斤紅糟2T米酒1T醬油1T糖1T蒜末1t五香粉1t紅糟酥肉的做法五花肉去毛用叉子均匀搓洞，这样較容易醃入味先將所有调味料裝進拉鏈袋，五花肉放進去，封好，按摩，放冰箱冷藏两天，想...
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![超下饭的糟肉做法烹饪大全 地道超下饭的糟肉如何做]( "超下饭的糟肉做法烹饪大全 地道超下饭的糟肉如何做")
- 用料五花肉1000克豆腐乳4只红酒或白酒1勺鸡精0.5勺白糖10克白醋0.5勺超下饭的糟肉的做法肉洗干净，凉水切姜片下锅，煮半小时后捞出洗干净，用厨房纸蘸干水分肉切片，将豆腐乳捣碎，加入鸡精，酒，白醋，白糖拌匀将切好的肉两面抹上腐乳料铺上姜片和花椒上锅隔水蒸半小时出锅，稍凉后翻盘。...
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![红糟肉如何做才美味，怎么做红糟肉简单又好吃]( "红糟肉如何做才美味，怎么做红糟肉简单又好吃")
- 用料蒜生姜五花肉花生白糖盐红糟肉的做法蒜，生姜，五花肉炒一会儿，放入花生加水，糖，盐，小火炖大火收汁...
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