- 前几天去逛超市,看到生鲜区有卖鸡胗,处理得干净,不像菜场一样,还有肥油之类的,回来还要花时间处理。于是买了一些。回来做这个鸡胗,做法也是超级简单。用料鸡胗400g烤料适量料酒适量铁板鸡胗的做法鸡胗洗净切成小块,用适量料酒腌渍10分钟。到上你喜欢的口味的烤料,我用的是新奥尔...
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- 很喜欢吃鸡胗,鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃,老祖宗向来推崇吃哪补哪,我也深信不疑。别小看这小小的鸡胗,它不含油脂,爱美瘦身的女士尽可以放心大胆地食用。鸡胗的营养成分很多,它的蛋白质含量相当丰富,而且还是补铁的佳品,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用,这让我...
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- 这就是一个很普通的,每个人都会做的鸡蛋饼。不喜欢循规蹈矩的我,就做出了如此奇葩的蛋饼。用料低筋面粉1勺草鸡蛋1个白沙糖适量巧克力奶昔粉少量铁板鸡蛋饼的做法鸡蛋糖加适量矿泉水把散,加入低筋面粉搅拌。加少量的油在锅里刷均匀,锅热倒面糊。小贴士做法非常简单。面糊一定...
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- 铁板鸡翅,很嫩噢用料生姜鸡翅六个酱油铁板鸡翅的做法鸡翅两块用酱油腌制完成...
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- 用料鸡胗1000克干辣椒1个花椒一小把葱花一棵葱白姜丝四片蒜蓉两头料酒一勺生抽一勺老抽1/4勺米醋半勺白糖一勺蚝油一勺热水刚没过鸡胗孜然粒一大把盐半勺鸡精半勺白芝麻一大把铁锅鸡胗的做法鸡胗洗净。冷水下锅,开锅后立马捞出切片,横放纵切约呈橄榄球状,宽度约0.8厘米。铁...
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- 中午在饭店吃了铁板牛柳爱上了刚好今天买了牛肉做起来!非常嫩气跟我一样!用料牛肉400克洋葱半个红椒1个青椒2个没有铁板的铁板牛柳的做法牛肉顺着纹理切片加入适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉还有多一些油因为油多炒出来才会嫩顺着一个方向搅拌然后备用洋葱、青椒、红椒切小块...
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- 用料鸡腿肉生抽料酒盐葱段姜片海鲜酱蚝油孜然粉铁板鸡腿肉的做法腌制鸡腿肉:先用盐抓一下,然后放生抽,料酒,葱段,姜片腌制一晚上(进味儿)平底锅中放入鸡腿肉煎制,快熟的时候放入海鲜酱蚝油和孜然粉熬一会儿,筷子札透即可出锅...
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- 用料土豆1个油适量椒盐适量生抽适量老抽适量孜然粉适量没有铁板的铁板土豆片的做法土豆对半开,切片。泡入水中,洗去淀粉,沥干多余水分。冷油入锅,下土豆片,小火慢煎。煎至土豆略变色时,用筷子小心翻面,继续煎。两面煎完后,加入半勺老抽,一勺生抽,中火,小心翻炒。加入椒盐,孜然,翻炒均...
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- 一瞬间就变天了,虽然很注意,但还是有点着凉,尤其是“配齐”,晚上踢睡袋,看着流鼻涕真的很心急,急忙给他用艾草紫苏熬水,洗了个药浴,然后严严实实包裹好,才有所好转。所以,大家一定要注意保暖,冷空气的入侵,空气质量变差,流行性感冒传染的几率大,加上不及时增加衣物,真的很容易中枪。所以...
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- 【记点菜——铁板豆腐(缺个铁板[呲牙])】今天小🐷点菜了[呲牙]记得小家伙还在上幼儿园的时候就经常翻着家里的几本菜谱点菜一晃,这么多年都过去了……用心的给孩子做一道他所期待的吃食让我又找回了自己青葱岁月笨手笨脚学做妈妈的可爱模样。用料豆腐三口之家3条内脂豆腐盐...
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- 用料鸡杂酱油仿铁板鸡杂的做法酱油卤水...
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- 用料牛肉克洋葱个蚝油勺生抽勺红椒个番茄酱勺糖克盐克不用铁板的铁板牛肉的做法用生粉,一勺耗油,黑胡椒粉,两勺酱油,再加点番茄酱。再加水混合牛肉用食用油,半勺糖,一点盐腌制将切丝的洋葱,彩椒下热锅翻炒,变色后,加牛肉下锅炒,断生后,加入特制酱紫...
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- 超好吃哦用料鸡蛋5个葱花适量酱汁半碗铁板鸡蛋的做法切点葱花,要绿色部分,点缀用调汁:碗中倒入适量清水,之后分别加入2勺酱油、2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺米醋、3勺糖、1勺辣椒油和一点点老抽上色锅中倒油,平铺铁板底面油温2-3成,打入5个鸡蛋小火慢煎放入调好的酱汁适量,不用一...
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- 很喜欢吃铁板鸡,由于疫情好多商场都没有正常营业,就在家里尝试啦!我的这道菜最大的问题在于低估了圆白菜的出水量,导致成品太丑,味道还是很接近店里吃的铁板鸡。用料鸡腿肉1只圆白菜适量洋葱半颗姜料酒韩式辣酱(新松)春川铁板鸡的做法将鸡腿肉去骨切丁,加入料酒、洋葱、姜片、...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《塔吉锅铁板鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡腿3个卷心菜半个白洋葱半个胡萝卜半根韩国辣酱45克芝麻油10克淀粉5克蒜蓉5克辣椒面5克生抽5克盐适量塔吉锅铁板鸡的做法▲先把卷心菜...
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- 其实用铁板做鱿鱼最好铁板温度高做出来的鱿鱼才不容易出水但是家里没有铁板怎么办这次我用平底锅代替铁板做出的鱿鱼也挺好不会水嗒嗒的毕竟不是人人家里都有铁板所以我的土创办法分享给大家用料鱿鱼3-4只洋葱半个蒜苔4-5根青红椒各半个小米椒3-4根青蒜半根姜片几片蒜瓣4...
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- 来自一个平台的灵感,看了这道美食的起源,想到了用小笨鸡做这道菜应该能好吃,所以来了灵感!用料笨鸡600克鲜花椒15粒藤椒油1勺小米椒2个盐3克姜末1克生抽1勺油600克圆葱块10克干辣椒2个尖椒15克东北毛葱头20克蒜仔60克味精2克鸡精1勺食用小苏打2克耗油5克铁板藤椒笨鸡的做法剁...
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- 健康又美味用料鸡肉3块西红柿2个红葱头/洋葱4-5个葱3-4根蒜4-5瓣盐黑胡椒酱油料酒番茄铁板鸡的做法将鸡肉切成适当的小块并且用刀轻轻加入切痕。用适量的黑胡椒和盐腌制30分钟。将番茄,红葱头或者洋葱,葱,蒜,切好。锅中放油,油温八成热加入鸡肉翻炒至血色褪去后盛入碗中备用锅...
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- 去全州拌饭吃到这个菜另我念念不忘,疫情期间内又不能出去。自己研究了一下,也挺好吃的,生活在于折腾,慢慢研究。我做饭很随意的,没那么讲究用量。所以想照着做的也别问放多些,我都是适量用料内酯豆腐一盒鸡蛋三个韩式辣酱适量生抽适量耗油适量鸡精适量香油适量盐少量水适量葱,香...
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- 无意间用各种酱炒了个鸡,没想到味道这么好,没拍图片,先把步骤记录下来吧,这道菜最好用铁锅,最后的铁板步骤不要省略,没有铁板可以用砂锅,你会发现到最后洋葱都会吃的超级干净哒!用料鸡整只或鸡腿鸡翅都可以洋葱1个葱半根姜一块蒜4瓣桂皮1块海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽适量料...
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- 用料鸡胗一斤无碘盐二斤花椒,大料,姜片,葱铸铁锅盐焗鸡胗(铁锅版)的做法盐,花椒,大料,将盐炒热发黄,盛出一半,鸡珍洗净沥净水,平铺盐上把盛出的盐,葱段撒在鸡胗表面,小火30分钟,想吃干巴的40分钟把表面盐去净,即可...
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- 用料食材:包菜几瓣鸡腿1-2只洋葱半个土豆一个坑椒一个大葱一根调料区:韩式辣酱两勺蒜末4-5瓣料酒2勺香油2勺辣椒面2勺白糖2勺白胡椒粉2勺铁板川川鸡的做法把蔬菜全部准备好,包菜掰成瓣儿,洋葱切成块儿,土豆切成大约5mm的厚度鸡腿肉去骨,切成段儿加入上方调料抓拌均匀再放入蔬...
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- 用料童子鸡洋葱番茄酱(沙司)铁板童子鸡的做法将童子鸡背部切开后用刀拍松,撒上调味(胡椒粉、盐、味精,最后红酒),拍上面粉,用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香,投入鸡、番茄沙司、辣酱油、白脱一起焖熟即成。...
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- 就是突然想吃铁板粉丝,就瞎琢磨了一番。口感是不错的,其实有点像之前分享的韩式拌杂菜。感觉异曲同工之妙。这个菜谱感觉食材更简单一些。就再发一遍啦……关于份量:3人份用料薯粉条1包扁包菜1/2个小红米椒1个蒜头2瓣姜片2片蚝油2勺酱油1勺没有铁板的铁板粉丝的做法包菜半个...
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- ❤️想吃就做了.有一天在韩料店吃了一款铁板豆腐.就记住了那个味道.今天突然想起来来个复制版.用料内脂豆腐1块郫县豆瓣酱1勺蒜3瓣糖蚝油适量没有铁板的铁板豆腐的做法准备材料嘻嘻蒜切成小粒内脂豆腐扣在盘子里切成厚片热锅倒油蒜放一些十三香炒香炒香之后放入一小勺郫县...
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