- 除了米饭面条我们可以给自己来一顿汤年糕,不腻的午饭。用料宁波年糕油豆腐金针菇上海小青菜生姜生抽老抽辣椒片盐素汤年糕的做法切姜丝,油豆腐小块。待油热后爆炒姜丝油豆腐。加切好的金针菇,加适量生抽老抽调味和上色,酌情加红辣椒片调辣味。接着加年糕和适量水,年糕七成熟左...
- 25388
- 速食的辣炒年糕一般都卖的比较贵(也没有蔬菜),但胜在方便快捷(自带辣酱包)。所以我有年糕,有酱,有蔬菜,为什么不自己做呢!用料年糕200克包菜半颗胡萝卜半根大蒜三瓣黄油20克韩式辣酱一大勺生抽一小勺番茄酱一小勺韩式泡菜一小包(可不放)素素的韩式辣炒年糕的做法包菜切丝(不用特别细),...
- 22603
- 不放鸡蛋、牛奶的烤年糕。用料水磨糯米粉150克花生乳(自制)200克左右糖(或者木糖醇)23克玉米油30克永和豆浆粉(甜味的)20克泡打粉3.5克素.烤年糕的做法1.花生乳:生花生泡发、去皮,用豆浆机打熟。过滤除渣后,加适量的白米粥或者米饭,用果蔬冷饮功能搅拌细腻即可。2.搅拌好的花生乳浮...
- 32530
- 用料年糕番茄鸡蛋肉丝白菜粉条清汤年糕的做法冷水烧年糕,番茄,白菜,什么都不用加然后加入适量白胡椒粉,浓汤宝浓汤宝化开之后,放入新鲜肉丝,泡好的粉条过10分钟就可以开吃了小贴士此为电饭锅版本注意!...
- 7779
- 江浙一带的普遍家常饭,简单易做用料年糕春笋蒜苗猪肉香菇(可有可无)咸菜(可有可无)笋汤年糕的做法年糕、春笋切成条状,咸菜切碎,蒜苗切段,猪肉切条用老酒腌着,香菇泡发切条,1.油热下猪肉炒2.下笋翻遍几下3.加入蒜苗炒,放盐,加老酒(多点)4.加咸菜炒5.炒熟后加水,没过菜多一点6.水滚后铺上...
- 14224
- 汤年糕家常版,鲜掉眉毛哈~用料年糕片(水磨的最好咯,买不到就用超市包装的)看胃口骨汤不能省,自己煲的味道浓汤宝无法替代你喜欢的菜我用的塔菜、胡萝卜香菇(好熟的菌类都可以)适量骨汤年糕的做法年糕片洗净后放到空气炸锅(记得涂油)或则煎锅里,加热至正反面彭起盛出备用(像不像山药...
- 33907
- 用料年糕适量青菜适量盐少许凤球唛鸡精少量菜汤年糕的做法青菜年糕切好。锅直接加水把年糕煮软,青菜放进去然后加入盐等调味料。出锅...
- 22124
- 用料年糕克蘑菇盐克五香粉蘑菇年糕汤(无油素食)的做法买来水磨年糕,打开袋,将年糕浸泡到水里1小时。锅里放入水,盐,五香粉,煮开,放入洗净的蘑菇和年糕,煮软年糕,临起锅,可以随意撒点青菜和西红柿片,稍微煮煮,盛出即可。...
- 10652
- 用料年糕400克煮年糕汤的做法材料:油20克,酱油肉40克,胡萝ト20克,球菜(或者其他蔬菜都可以)120克,切片年糕400克,开水,鸡蛋1个,葱花少许。1.主锅加入油,酱油肉,胡萝卜,3分钟V小勺反转。2.加入球菜,年糕,盐2克,生抽10克,1分钟温度V小勺反转3.加入开水350~400克,4分钟温度V反转小勺,最后半...
- 11406
- 作为不爱吃年糕的南方妹纸爱上了这道菜用料年糕十几个西红柿1个鸡蛋2个新鲜蘑菇2个小白菜1小颗蚝油1勺酱油1勺白砂糖半勺芝麻油半勺葱花数根年糕汤的做法将材料准备好年糕解冻后,洗干净泡在水里十分钟,然后捞干备用将鸡蛋煎好备用锅下油,热锅后将年糕煎至膨胀、有点互粘的样...
- 10823
- 在老家杭州,到了年底家里肯定是要做年糕的,刚做好的年糕要晾凉,我总是掰一块直接啃着吃!老板老家在宁波边上,白煮蘸酱油,这是他从小就经常吃的年糕做法,对他而言是记忆中的美味。我曾鄙视他这样都能吃!直到我也吃过一次以后发现简直美味啊!非常纯粹的味道,加上年糕的软糯,恰如其分!用...
- 14146
- 用料年糕条鸡蛋火腿片卷心菜鸡汤/汁鸡汤年糕的做法鸡蛋1个打散摊成蛋皮切成丝;2片熟火腿片切成丝;卷心菜适量洗净切成丝;年糕条洗净,准备一碗清鸡汤(汁)将鸡汤煮开调准味,加入年糕条和卷心菜丝煮至软熟;摆上火腿丝和蛋皮丝即可...
- 33659
- 用料年糕100g水萝卜100g白醋4g白葡萄酒4g香油4g盐3g糖5g鸡精2g黑芝麻2g素拌年糕的做法年糕入开水锅中,煮到变软捞出,过凉水后,切条水萝卜头切片,水萝卜叶切段倒入大碗中调入白醋、白葡萄酒、盐、糖、鸡精、香油,最后撒上一点黑芝麻搅拌均匀...
- 20918
- 用料年糕克青菜颗盐克碱面翡翠年糕汤(无油素食)(青菜年糕汤)的做法锅里放入水,煮开,放入年糕片,煮沸。在煮年糕的同时,取几片油菜的绿色叶子(只要一把就够了),洗净,切碎,放入盆里,加入黄豆大小一点碱面,加入一点盐,用擀饺子的擀面杖捣成泥。等年糕煮软了,倒入蔬菜泥,搅拌均匀,等煮沸了,就可以...
- 25872
- 用料食材100克猪里脊肉,切丝½茶匙料酒10克油30克胡萝卜,切丝300克鸡毛菜,小型,整棵洗净5朵干香菇,泡发后切丝600克水300克年糕,切片,热水浸泡后沥干1茶匙盐汤年糕的做法做法取一个碗放在主锅盖上,在碗里加入猪里脊肉丝和料酒,拌匀后备用。将油和胡萝卜放入主锅,以3分/120°C/...
- 18087
- 今天继续给大家介绍年糕的另一种吃法——辣炒。跟各种蔬菜搭配在一起,也是一盘有滋有味的下饭好菜!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料素年糕适量各种蔬菜丝(如胡萝卜丝、圆白菜丝等)适量辣椒适量盐、味精少量生蘸酱油少量香菜少量色拉油少量花椒油适量素年糕...
- 5694
- 南北方的年糕是有本质区别的:小时候吃的年糕是金黄色的(大黄米粉做的),摊上一大锅,上面撒一层红芸豆,冷却以后切成一块块,每顿取一块切成片,蒸熟后蘸着白糖吃下去,那叫个“甜”与“黏”,反正我只喜欢看不大喜欢吃。😏上海人吃到的年糕,都是白白的(糯米粉+大米粉),我基本都是买宁波特产...
- 15783
- 鲜到掉眉毛用料宁波水磨年糕适量榛蘑干适量香菇干适量青菜适量酱油素食•榛蘑香菇汤年糕的做法榛蘑、香菇泡发热锅下油加入洗净切丝榛蘑和香菇翻炒炒出香味后加入青菜和年糕片翻炒片刻,加入水没过食材大火炖煮加入酱油,我用的是味极鲜,炖煮至汤略收干,完工小贴士刚巧做乱炖,泡...
- 19683
- #排毒素年糕汤#,#不可辜负的美食#做法:把姜炒透放入白菜爆炒,等白菜出汤放入豆腐小火盖盖子,直到白菜软烂。在锅里撒入盐和白胡椒调整味道,放入香油几滴,然后慢慢放入切好的年糕片,大火三分钟就煮好啦!喜欢香葱或者香菜的,可以用来点缀哦!用料年糕100g白菜200g盐2g白胡椒粉0....
- 14234
- 一个人的午餐总想简单营养,做起来也不需要花很多时间。昨天看了如何做素高汤的帖子,今天突然想到用素高汤做一款白菜年糕。尝试了一下觉得味道还行。用料年糕250克白菜5片盐少许克番茄1玉米1胡萝卜1番茄白菜年糕汤素食的做法材料洗净。把玉米胡萝卜放进电饭煲,调到煲汤模式,...
- 32756
- 用料亚麻油10克年糕若干洋葱若干白菜若干鸡蛋1个香菇2只胡萝卜少量葱少量盐若干白芝麻少许素炒年糕🍴的做法从冰箱里取出年糕放置预热至软化。准备四种基本用料,洗净。1、用打蛋器将鸡蛋打散加少许盐2、洋葱切块儿3、白菜切丝儿4、香菇切片儿将年糕切开放置备用准备平底锅...
- 10755
- 年糕,寓意“年年高”。炒年糕:香;年糕汤:鲜。用料年糕克香干青菜颗香菇朵胡萝卜根青菜颗生姜年糕汤的做法1、年糕切片备用(两个1元硬币的厚度)。2、配菜:香干、香菇、胡萝卜、生姜,切片备用。3、青菜、香菜洗净,切段备用。4、烧开水备用。热油锅,下生姜煸香。中小火,下配菜:香干、胡...
- 32981
- 用料年糕2条生抽小半勺胡萝卜小半根茭白1根四季豆100克三素炒年糕的做法把食材切成条倒油加热,下四季豆和胡萝卜先翻炒,再下茭白丝翻炒几下,把年糕铺在蔬菜上,加点生抽,盖上盖子,焖2~3分钟,再继续翻炒,1分钟起锅装盘,开吃,一个人简单又好吃的晚餐😀...
- 12097
- 一直都很想喝辣汤,没有菜谱只好自创用料年糕条适量韩式辣酱2匙香油适量酱油适量蒜蓉适量辣椒粉适量香菇3颗牛肉100g鸡蛋1个葱花少许辣年糕汤的做法将牛肉切细丝,加酱油、香油、少许蒜蓉腌制十五分钟。砂锅加入香油烧热,加蒜蓉爆香之后,加入腌制好的牛肉炒制七分熟。加入适量...
- 8470
- 今天的食谱引用一个“传说中的故事”“鱼腥草”又名“折耳根”相传很久以前,在一个贫困的村子里,有对不孝夫妻时常虐待双目失明的老母亲。一次,老人患了重病,高烧、咳嗽、咳脓血不止,夫妻俩不但赖着不给母亲治病,还怪老人装病。邻居实在看不下去,便送来一条鱼让他们给久病不愈的...
- 7937