- 十足好料用料雪菜300g面粉500g猪肉300g家做雪菜肉饼的做法面粉加适量水揉制成面团,盖上拧干毛巾醒15分钟。面团表面光滑,不粘手就基本ok.同时将猪肉切丁(肥瘦相间最好),加入酱油,酒,胡椒粉,辣椒等调味,腌制入味。取小版个拳头大小面团,先压成圆形,后利用擀面杖擀制成薄皮。加入猪肉...
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- 用料面粉400克左右猪肉末100克笋丁500克雪菜1包大葱姜末适量雪菜笋肉饼的做法笋放点盐在水里炒熟切丁油锅下葱姜末爆香下肉末炒至变白,放点盐、生抽,下笋丁炒,最后下雪菜炒香炒好普通面粉加水揉成面团醒15分钟左右,切小团擀成薄皮包好像包包子样,擀成薄饼平底锅加点油,中小火将...
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- 离家久了,特别特别想吃家乡的味道,什么凉皮啊,拉面啊,小龙虾啊,馅饼啊,真的是太想吃了!多亏有下厨房这个app,帮我们解决了很多思念之愁以及嘴馋的烦恼!话不多说!直接开始吧!因为美国的面粉大部分是做面包和蛋糕的,并且很多不带酵母。所以加酵母,并且酵母的配比很重要!我们从来没自己做...
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- 用料肥瘦猪肉100克葱1根盐2勺鲜酱油1勺雪里红一斤红辣椒一个蒜2粒青辣椒一个家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末的做法雪里蕻洗干净后,在锅中倒入开水,把雪里蕻放入开水中用水焯一下(雪里蕻的根部需要多焯一会,这样炒出的雪里蕻没有生味)焯水后,把雪里蕻的水分寄出,放凉。雪里蕻...
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- 用料糯米粉300克雪菜半碗肉末50克生粉半勺糯米雪菜饼的做法肉末拌生粉,锅中放适量食用油爆炒,放入雪菜(自制的雪菜,辣椒同雪菜一起腌制的),腌菜原本就盐,我这没放,喜欢辣可根个人爱好放辣椒糯米粉加适量开水用筷子搅拌,开水少、慢加,然后揉成面团分剂包入雪菜,拍成饼放入锅中烙焦黄...
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- 不是小孩子了聪明点不用什么东西都问得明明白白因为事情答案不一定都是希望的那样,给自己留条退路至少以后可以装作无所谓笑笑带过用料面粉400克水220克椒盐粉5克辣椒粉5克盐2克雪菜适量面团揉好松弛30分钟是关键雪菜多层饼的做法椒盐粉,辣椒粉,盐跟面粉一起揉成...
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- 昨儿做了燕麦酱今天就用它来做东莞雪饼也是燕麦酱在广东地区最常见的用处饼皮其实各家不同我喜欢软糯口感因此只用了糯米粉和玉米淀粉也可以加麻薯粉口感会偏Q一些用料糯米粉80克玉米淀粉20克黄油10克糖10克牛奶125克东莞雪饼/广东雪饼家庭法的做法这个配方粉料配方最后...
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- 用心做自己可以为做的事用料雪菜200g肉500克面粉250g糯米粉250g葱少许雪菜肉塌饼的做法雪菜肉塌饼雪菜洗干净拧干切好锅里放油炒一下同时有葱也可以加入肉稍微入盐黄酒搅拌再和雪菜一起搅拌加入适当的调料揉面成型入锅两面煎黄加入半碗水盖上锅盖大火煮开小火收干水关火...
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- 用料五得利小麦粉凉水土豆雪菜肉水油调成一碗(盛世)土豆雪菜肉麦饼的做法面粉加水,搅拌,手指粘粘的烂烂的就差不多了,然后静置30-60分钟,让它产生劲道。拿刀割一块面团,板上撒点干面粉,以防面团粘手粘板把面团摊手掌大放上馅从下往上包起来包好不要漏擀麦饼,擀的时候板上撒点面粉,...
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- 包子馒头油条烧饼之后,应该吃饼了😁用料面粉300克盐4克鸡蛋1个温水150克雪菜适量葱1把猪肉适量豆腐干适量酱油适量料酒适量雪菜煎饼的做法调面粉,将面粉,盐,鸡蛋混合,边加水边搅拌,至絮状用手揉成面粉团,揉好后放在盆里稍微醒发一下将猪肉切细丁,加适量酱油及料酒,搅拌均匀,豆腐干...
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- 最广式的老味道,咸甜适中,开胃好吃!做法简单,特别下饭❗️用料三肥七瘦梅头肉300克梅菜100克料酒1勺盐少许蚝油1勺玉米淀粉1勺糖少许油1勺家常菜|梅菜蒸肉饼的做法1⃣️、梅菜洗净,清水浸泡半小时。切碎。2⃣️、肉末加入所有调料,顺着一个方向抓至猪肉起胶,加入梅菜,一样往同一个方向搅...
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- 用料馅饼饼皮:中筋面粉500克水285~290克盐5克油10克馅饼(雪菜肉馅,梅干菜)(小美)的做法➖➖➖➖➖➖➖面饼皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285~290➕盐5克➕油10克,揉面模式3分钟,醒面一个小时以上。2⃣🔸分成90克一个,每个撵成圆形。1⃣🔸90克一个面团撵成饺子皮状。2⃣🔸放...
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- 用料黄豆绿豆薏仁玉米面面粉肉末雪菜鸡蛋酱油姜小葱盐胡椒油杂粮雪菜饼的做法将黄豆,绿豆,薏仁提前一夜泡上放入豆浆机中煮好豆浆,再将渣水分离将过滤后的豆渣,玉米面和面粉加入一个鸡蛋,盐,胡椒等调味料加入适量的水搅拌均匀,再加入少量的油将面糊调到用勺倒出流成一直线即可锅...
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- 雪菜是自家种的菜,自家腌制的,非常好吃,笋是自家竹园出的,自给自足用料雪菜春笋糯米粉(水磨粉)热水油盐雪菜笋饼的做法雪菜及春笋剁碎,油里煸一下,调味糯米粉加热水揉到耳垂那么软就行糯米团摁扁加入馅,搓圆摁扁油锅加热(油不要太多),把饼煎七分熟,加入一点水,闷一下,盛出...
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- 雪菜肉饼(雪里蕻),家常菜,很好吃,简单,快手,大人小孩都喜欢,雪菜做法很多,我喜欢蒸肉饼,分享一下。用料雪里蕻适量猪肉末适量姜2片鸡蛋1个水适量生抽半勺鸡精少许油适量雪菜肉饼的做法雪菜清洗干净,泡水,大约30分钟。猪肉末姜切碎,把所有调料都加在猪肉末里。打入一个鸡蛋,少许清水。顺...
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- 一个居家宅女,没事就喜欢呆在厨房研究吃的,无意之中把家里剩下的这些食材搭配了一下做了这个饼,受到家人的一致好评,做了好几次,发现这个饼热的时候好吃,凉的时候依然美味,早餐搭配一碗粥非常惬意。用料面粉600克水300克肉末适量笋适量豆腐干适量雪菜适量雪菜饼的做法揉面粉的步...
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- 宽容别人就是善待自己原谅别人就是给自己生路用料雪菜青菜200克饼丝100克调料自己喜欢的放雪菜炒饼丝的做法锅热放油油微热放雪菜青菜翻炒放饼丝翻炒放调料,盐,炒菜粉,生姜粉,鸡粉,一勺番茄酱,这时候锅里会有点干,正好手边有牛奶,加了一点,翻炒关火放葱花,拌匀出锅,我每天都有新鲜的...
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- 因为自己爱吃雪菜,所以特爱粥裹铺的雪菜薄饼,自己回家尝试着做,想吃的时候方便用料中筋面粉100克热水65克盐3克油3克干雪菜适量雪菜薄饼的做法出雪菜之外,所有食材倒入主锅,设置烘焙/大号和面勾4分钟/速度8,进行揉面揉好的面团偏软型整成团醒15分钟-20分钟(此步骤不可省略,早上吃...
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- 村里买不到正宗的雪菜只有中国超市的冷冻柜里才能找到勉强可以凑数的冷冻雪里蕻不过对于想家的我们来说即便是这样的山寨版本也足以慰藉偶尔寂寞的心~没有这一碗雪菜肉丝面的夜晚最难将息~用料雪菜1小碗里脊切丝小半碗葱2根(1根腌肉,1根切葱花备用)姜2片手擀面2小坨料酒1小...
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- 用料猪肉雪菜红辣椒蒜面粉芝麻简约版雪菜肉丝小饼的做法面粉揉面团,揪成小块,(这里本想找酵母发酵一下会更酥脆,没找到懒得去买了,就这样吧)雪菜洗净切碎,蒜辣椒切碎,炒(这里我是提前炒好的料,没有刚出锅的图了面团揉圆按扁将料像包包子一样放进去捏起来,再按扁平,放进芝麻里粘一下...
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- 下班回家做饭讲究三点:节省时间、操作简便和营养均衡。这个菜没有技术难度,材料都可以买现成的,只要上锅蒸就行,很符合回家做饭的上班族们。用料毛豆肉糜雪菜盐、糖料酒下班快手菜-雪菜毛豆蒸肉饼的做法肉糜和剥好的毛豆子菜场里都可以买现成的,用量看家庭人口和胃口自行判断...
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- 用料瘦肉75克雪里蕻250克黄豆克姜、蒜、适量干辣椒1-2个料酒1勺生抽1勺家常小菜―肉沫雪里蕻的做法将雪里蕻洗净并冲去一些盐分,姜切丝,蒜切片,辣椒掰成段,辣椒段用热水冲洗一下或泡一会儿,可防止炒糊。瘦肉切小丁,加一小勺油拌匀;雪菜开水汆煮1-2分钟,捞出用清水冲净后,切碎;...
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- 用料前腿肉500g雪梨2个生粉2勺盐少许雪梨肉饼的做法将前腿肉中肥肉部分切去,保证汤少油清淡,肉全部剁成肉糜,将生粉和盐加入,翻搅均匀,按乒乓球大小一个团按扁,放入加了清水的锅中!将雪梨削皮去核,切成滚刀块放入汤锅中,水浸没肉饼和雪梨块即可!熬汤30分钟就可食用!此汤下火去油...
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- 这是江浙沪很普遍的一碗汤面,几乎随便走进一家面馆都可以吃到。无奈,这一年到北京生活,有的时候会特别想念,所以自己动手是最好的办法。用料雪菜(现成)1包肉丝100-150g线椒(选放)2根苏式挂面(细面)250g生抽1汤勺淀粉少许盐少许味精少许葱末少许料酒少许家常雪菜肉丝红汤面的做法准...
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- 用料牛肉300克豆腐干200克雪里蕻100克盐2克(炒豆腐干用)大蒜叶一根蚝油、生抽各10克、糖3克、植物油20克这些调料用来腌制牛肉植物油15克(炒豆腐干和雪里蕻)300克面粉180克水3克盐(和面用)雪菜牛肉饼的做法做饼前要先和好面,大号和面钩4分钟、速度10,面和好以后滚圆盖上保鲜膜醒2...
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