- 大多数的美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观,当然也是离不开匠心独具的器物。这次被归.禾器——元阳梯田珐琅海鲜锅种草,又激起了我对美食烹饪的欲望。蒜香黑鱼片,一道清脆可口,蒜香浓郁的片片鱼,让平凡的生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香。美食是相逢最美好的理由,...
- 16807
- 可以做27片吐司用料黄油100克盐1克鸡精1克蒜泥17克蒜粉3克干荷兰芹1克色拉油2克蒜香片的做法黄油加盐和鸡精打至发白,加入剩余材料。抹在面包片上,网架230/0℃,4min,如果是垫盘,200/150℃,5min。...
- 21355
- 用料黑鱼葱姜蒜八角花椒蒜子黑鱼的做法黑鱼切块略煎至肉色发白起油锅,爆香葱姜八角花椒,倒入鱼块,加生抽、老抽,料酒,冰糖、水少许。炖熟鱼块后放入蒜子烧至蒜子变软,收浓汤汁即可。...
- 12246
- 黑鱼片虽然吃起来美味,但是做起来比较费时间,尤其是第一步针对黑鱼片上浆,这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感,以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普,让你直接跳过上浆步骤,从困难模式降到新手级别,大大提升上菜效率。一盒250g的量,一个人吃到撑,二个人吃刚刚好。开盒化冻...
- 13615
- ☑操作简单,颜值高,宴请宾客,赞誉一片。☑现在各大商超都有现成的黑鱼片,所以就算新手操作也零失手。☑收藏起来,就可以蒜蓉粉丝蒸一切了。用料黑鱼片250克粉丝1把蒜5-10瓣小香葱2根胡萝卜丝配色(可无)鲜鱼片腌制☆☆☆☆☆☆☆☆盐适量淀粉少量(可无)白胡椒粉少量料酒1勺花椒油少...
- 6626
- 用料黑鱼笋香菇青椒黑鱼笋片的做法把黑鱼去骨,鱼肉切成蝴蝶片.放酒盐生粉腌一会青椒.笋,新鲜香菇切成片热油锅,把黑鱼片滑熟捞出另起油锅,先将生姜片爆香,然后放进笋片.新鲜香菇片快炒片刻倒入滑熟的黑鱼片,青椒片.加盐,酒,轻轻炒入味即可盛盘上桌啦小贴士鱼肉滑嫩鲜香...
- 27811
- 炎热的夏日,不想开火,依旧能吃到好吃滴鱼片,加点辣椒开开胃!用料黑鱼片200克金针菇、香菇适量姜片、料酒适量酱汁红辣椒1个蒜2瓣葱适量减盐酱油10-15克香菜适量夏日不流汗的蒜辣黑鱼片的做法1、黑鱼切片(0.7厘米的厚度),我喜欢咬起来有点肉嘟嘟的感觉,😄。加料酒、生姜腌制。2、...
- 21183
- 记录自家口味,不喜勿喷,谢谢!用料黑鱼酸菜葱姜蒜包菜蒜香片片鱼的做法黑鱼一条,鱼片片好,中间鱼骨鱼头留着可以煮个鱼汤,就取鱼片,鱼片清洗好沥干水分,放一勺盐,先抓揉,抓出粘液,这样可以去腥,大概两分钟,然后清洗干净,沥干水分,加一小勺盐,一点点点料酒,先抓揉至上劲,加入一个蛋清,再次抓匀...
- 28632
- 用料黑鱼一条姜片葱适量黑鱼片的做法油烧热放入姜蒜。翻炒后起锅要多放油。不放调料黑木耳与红萝卜翻炒混在一起翻炒加入盐和调料。再放入醋和香油...
- 14625
- 用料鲷鱼1条黑鲷鱼片的做法黑鲷鱼杀好起骨盘子里放碎冰,然后用保鲜膜封紧盘子,鱼切片后摆盘,完成...
- 27423
- 我爹比较挑吃,喜欢吃鱼,就试着做了用料金针菇把蒜瓣小葱根蚝油勺糖克盐克生抽勺蒜蓉金针菇蒸黑鱼片的做法金针菇切头洗干净撕开备用鱼片切好,放生粉花生油一点盐抓匀备酱汁,切蒜,小米辣,葱。冷油下锅爆香蒜米,放酱油两勺蚝油一勺糖半勺盐适量老抽几滴金针菇摆盆,均匀的铺鱼片,然后...
- 24107
- 每到新年,餐桌上都少不了鱼肉的菜肴,通常家里都会做红烧鱼或者清蒸鱼,但是今年我掌勺,改变一下套路,用龙利鱼片成片做一盘麻辣蒜香鱼片,肉质鲜嫩没有刺,吃起来没负担。这道红红火火喜庆的菜也寓意着来年红红火火,年年有余!用料龙利鱼半条尖椒半个胡萝卜半根大蒜1瓣花椒5粒豆瓣酱1...
- 20434
- 用料黑鱼片400克卷心菜400克盐,白胡椒粉,玉米淀粉,蛋清蒜片,蒜蓉,生抽,小葱,小米椒食用油清水珐琅锅美食|蒜香黑鱼片的做法使用锅具400克黑鱼片沥干水分,加入盐,白胡椒粉,食用油,蛋清,抓拌再加入适量玉米淀粉继续抓拌,盖上保鲜膜冷藏20分钟准备备用卷心菜洗净沥干,切成细丝焯水备用起锅...
- 22760
- 黑鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。味甘性平,有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效牛奶的营养就不说啦,人人都知道也天天爱喝的哦~用料姜水黑鱼牛奶冬笋片黄酒盐生粉奶香黑鱼片的做法将买来杀好的黑鱼,去鱼骨,片成蝴蝶片...
- 10680
- 用料龙利鱼柳250克蒜蓉20克花椒八角辣椒适量盐黑胡椒少许蛋清1个蒜香鱼片-有食谈吃的做法龙利鱼切片用蛋清盐黑胡椒粉腌10分钟冷锅下油小火爆香辣椒花椒去渣留油下鱼片煎到7成手推到一边下蒜蓉炒香拌匀出锅装盘撒少许现磨黑胡椒...
- 28282
- 用料蒜末1粒鱼片1姜片5片耗油1勺酱油半勺糖适量盐适量蒜香蒸鱼片的做法先把鱼片洗净,摆到盘中,用点盐抹在鱼片身上。再把姜片摆放在盘中(去腥)把水烧开后,把刚刚弄好的鱼放在蒸盘里,用中火蒸6-8分钟(看情况)蒸熟后起锅把多余的腥水倒掉。这时候热锅倒入适量的油,倒入蒜末爆香,...
- 20748
- 这道菜的精华在料汁,简单快捷,鲜美可口。用料黑鱼1条食用油100克蒜末一头大蒜的量葱花适量白芝麻适量料汁:生抽20克老抽10克蜂蜜30克蚝油15克盐1克糖2克清水200克蒜香黑鱼的做法油100g倒入锅中,加入多多的蒜末,翻炒一下。黑鱼块放入油中,双面都煎一下。倒入料汁,盖上盖子煮一下...
- 16988
- 用料黑鱼一条蒜薹五根青椒一个川椒粉葱姜碎蒜薹黑鱼片的做法黑鱼片成片用葱姜碎、盐、糖、黄酒、淀粉拌匀待用蒜薹和青椒洗净切小段炒锅入花生油微温时滑入鱼片待鱼片变色后倒入煸好的蒜薹和青椒片加盐合炒起锅前洒入川椒粉...
- 7087
- 黑鱼切片容易手滑~我有秘诀点开看👀用料黑鱼1条姜3-5片淀粉1勺盐6克料酒1勺葱2根红椒小半个香菜1根蛋清1个黑鱼片汤的做法一个人做就没拍照,就拿成品代替下,主要看说明。黑鱼杀好后拿回家放盆里,烧一壶开水均匀的烫一下,注意时间只需要几十秒就够。带上手套迅速捞起冷水冲,然后...
- 20699
- 用料黑鱼片200克咖喱块2格蒜3瓣土豆两个牛奶半包咖喱黑鱼片的做法下油炒蒜末放入黑鱼片黑鱼片炒变色放入土豆块,炒一会加300毫升水半包牛奶加咖喱块,小火炖20分钟...
- 17911
- 用料鸡翅8个蜂蜜2勺黑胡椒适量面粉小半碗鸡蛋1个薯片1小包蒜6瓣无油蒜香黑胡椒薯片鸡翅的做法鸡翅洗净,两面各划2刀,蒜切末,加入2勺蜂蜜、研磨黑胡椒,给鸡翅充分按摩一下,放冰箱冷藏过夜鸡翅把蒜末剔干净,薯片压碎,按照一层面粉、一层鸡蛋液、一层薯片裹好烤箱预热180度,烤20分钟...
- 21479
- 美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油,油可以多一点避免粘锅,小火煸花椒粒,生姜丝,蒜瓣,捞出后,开大火,鱼...
- 27333
- 用料黑鱼片300g金针菇150g其他喜欢的蔬菜(可不加)100g蒜蓉酱50g鸡鲜2.5g蚝油5g鱼露5g蒸鱼豉油5g橄榄油(或其他食用油)5g极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法金针菇去根洗净控水铺在盘底如还有其他蔬菜请加在金针菇上面一层不要太多山姆买的黑鱼片取约300g铺在蔬菜上面拿个小碗鸡鲜2....
- 10166
- 雨天,简单快乐用料黑鱼片适量姜几片香油几滴盐一点淀粉一点黑鱼片粥的做法把鱼片腌制一会儿,大米加水煮成粥,放入鱼片,调入盐调味。吃的时候可以加点胡椒粉,香油及生抽...
- 11114
- 换个做法给娃吃鱼,做成鱼片吃娃吃起来也简单省事。黑鱼刺少肉厚,营养价值也特别高,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、牌胃气虚、营养不良,贫血之人食用。用料黑鱼1条姜片料酒勺盐克葱段适量姜片适量白...
- 18083