- 秋末,空气中伴有糖果的味道。做一款浓郁的甜味饼干给自己所爱的人,令人愉悦心动💓暖腻交融~用料鸡蛋1个糖粉60克盐2克低筋面粉300克黄油160克零失败!黄油饼干的做法60克糖粉倒入容器中,加入一个鸡蛋搅拌。接着,加入融化的160克黄油,继续搅拌。轻松,随意即可。待黄油搅拌后,加入300...
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- 做了北海道吐司剩下了四个蛋黄不知道做什么,所以就找方子做蛋黄小饼干。参照别人的方子,进行了改良,无油低糖,非常健康,味道很不错,关键是绝不会失败。用料鸡蛋1个蛋黄4个低筋面粉45克玉米淀粉10克糖25克炼乳8克春光椰子粉(用于增香)可不用5克工具厨师机一台烤箱一台健康美味蛋黄...
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- 一款不用搅拌器就能做的饼干用料黄油75克低筋面粉115克蔓越莓35克鸡蛋15ml白砂糖(或者糖粉)40克零失败【黄油蔓越莓饼干】的做法材料准备齐全,工具可以用搅蛋棒或者橡胶刮刀,喜欢口味甜可以多放10克糖;黄油室温下稍微去软化,用手按一下,能按动表示已经软了,搅拌,不用打发;然后加入...
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- 封闭在家,各种换花样,好让不出门没胃口的家人多吃一点。这个饼是一个一个做的,可以每人一个或者两个,面剂子大约一个手掌抓着那么大。用料油100克面粉(做油酥用)50克盐5克五香粉1勺大葱1根面粉500克开水200克冷水200克芝麻20克零失败油酥饼的做法做油酥:将50克面粉里添进备好的...
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- 如果路过进口食品商店,答应我,去找找Walkers的苏格兰黄油饼干,真的是好吃得停不下来。苏格兰黄油饼干,英文名叫shortbread,有黄油的浓香,甜中带一丢丢恰到好处的咸,口感既酥,又粉,又细滑,比起黄油曲奇吃起来更有满足感。如果找不到的话,那就跟着我来复刻吧~材料只需要三种,做法极其简...
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- 简单,方便,不用打发,不用机器。这个方子是看别人发的,但是再次做的时候居然下架了。只有到处搜索,凭记忆做出来还是很成功,所以决定记录下来,方便大家以及自己。原配方60克糖,改成50克,小朋友不要吃很多糖哟,纯纯的黄油就已经可以让饼干很香了、用料黄油140克低筋面粉250克鸡蛋一个...
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- 喜欢🐵的闺蜜过生日,亲手给她做了🐵图案的黄油小饼干~用料黄油150克低筋面粉290克鸡蛋1个糖粉60克零失败的黄油饼干的做法准备好所有材料。黄油切小块,室温软化到用手能按出坑即可。打发黄油至图示状态(40秒左右),我用的打蛋器的低速挡。筛入糖粉。用打蛋器搅打均匀(30秒左右)。...
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- 背后的故事:很久没买黄油🧈。第二天有点回油以后超级好吃啊。(也可能是我饿了......)反正好吃!用料低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉30克熟蛋黄2个盐1克玉米油80克零失败玛格丽特饼干玉米油版无黄油版的做法两个熟蛋黄过筛入盆。玉米淀粉和低筋面粉称重过筛放入刚才的盆里。加...
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- 类似溶豆的饼干……用料蛋黄2个奶粉30克柠檬汁3滴左右(可不加)厨具打蛋器碗裱花袋零失败的蛋黄溶豆饼干的做法碗里装上50度左右的热水,不用太多,一般少一点就够了。加热蛋黄用,不要用奶锅煮,会煮熟。蛋黄蛋白分离,取出蛋黄搅拌均匀,蛋白可以用来做蛋白糖。蛋黄放进碗里把碗叠在热...
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- 君之大大曾说:烘焙是一道神奇的魔法,看起来完全不搭边的食材,通过烘焙,都会变成一道道令人惊艳的甜品。随着烤箱“叮”的一声,幸福油然而生蔓越莓饼干是最适合烘焙新手做的甜点。没有任何复杂的手法,只需要一步步把材料混合即可,只要按照君之大大的配方,做出来都会特别好吃。希...
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- 开始烘培的新手都会从饼干开始,最简单,成功率最高的西点。不用打发黄油,鸡蛋,不用饼干模子也可以,轻松做美味饼干。面粉最好是低筋,如果没有可以普通面粉加20%的玉米淀粉。用料面粉100g黄油60g鸡蛋1/2糖粉25g零失败黄油饼干-cookie的做法室温软化黄油,用手指可以插出洞就可以了。...
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- 这款的配料跟以往有所不同,以前的挤好曲奇很好看,烤完出来就变形!这款绝对不会。用料黄油160克淡奶油40克细纱糖80克低粉200克杏仁粉40克零失败的黄油曲奇饼干的做法黄油打发淡奶油和糖加热到融化放凉淡奶油分次加入黄油打发到有光泽,低粉过筛加入打发好的黄油里面,杏仁粉也加...
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- 因为我爱看lofter、某天闲逛一博主的图片..很是喜欢..就聊天...人家说...每天早上五点起床做早饭然后拍照再去上班.对于我这种在家工作的..没有理由不好好做一顿早餐来拍好食物呀....于是乎就做了个这个松饼.这个配方我是看的开米司小姐分享的小岛的...用料鸡蛋(常温)60g低...
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- 操作简单,难度系数一颗星。小朋友也可以做的哟用料鸡蛋个蛋黄个零失败蛋黄小饼干的做法如视频...
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- 用料黄油80克低筋面粉200克细砂糖70克盐2克牛奶40克酥油80克零失败の黄油曲奇饼干的做法黄油➕酥油中速拌匀,高速打发,至米黄色牛奶➕细砂糖融化后中速分次加到油中低粉低速加入到面糊中拌匀即可烘烤:风炉160℃,13分钟...
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- 陪伴为你提高为己;儿子喜欢妈妈必做;话说核桃可以补脑,做这个就是一次偶然机会,老公买回来,四岁的儿子超级喜欢,所以妈妈就必须超人能力做起来。关键不需要黄油,成品还超级好吃,不信你试试,不好吃,找我,😄用料低筋面粉225克植物油100克糖粉80克小苏打2克盐1克鸡蛋2个核桃粉适量黑芝...
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- 美国老师那学到的。我自己用了几年。口感比较细腻,香脆。零失败。用料黄油180克糖粉109克鸡蛋1个低筋面粉303克香草精几滴零失败卡通(布丁狗)奶香黄油饼干/翻糖/糖霜饼干胚的做法黄油180克用扁头打糖粉109克低速打一下分次或者一次性加入糖粉可以把没有打到的黄油刮下来再打...
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- 好不容易放个暑假,看着电视咂吧咂吧几分钟就没了😳😚抹茶:3g抹茶粉替换等量面粉😚可可:2g可可粉替换等量面粉😚豆乳粉:一袋豆乳粉(我用的是维维,一袋约30g)加60g温水,取20g替换牛奶🐮牛奶🐮可以用等量水代替用料鸡蛋1个牛奶20克白砂糖(如果液体是甜的可适当减少糖5-9克)17克面粉...
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- 用料蛋黄1个白糖适量食用油10勺面粉适量无黄油饼干(新手零失败)的做法把白糖蛋黄油放在一起,搅拌均匀。加入面粉,揉成光滑的面团。烤盘刷油。把面团分成小块,按压扁平,放入烤盘。180度烤15分钟。饼干就做好了。小贴士搅拌时油有可能浮在上面,这时可以先加入少量面粉,搅拌均匀。...
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- 好吃又简单的蔓越莓饼干教程来啦!模具我用的是24.5cm*4cm*4cm的,没有可以忽略,饼干做好后保质期长达一个月,非常适合做小零食~用料低筋面粉230克动物无盐黄油120克蔓越莓60克糖粉60克鸡蛋50克盐(可不放)1克蔓越莓黄油曲奇饼干(零失败)的做法先准备好蔓越莓,蔓越莓尽量切碎一点哈,面...
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- 这款黄油小饼干我认为是饼干中最好做的,不用打发,不用揉面,不用醒发,简单好上手,用时短,做了好多次,研究出这个少糖少油又很美味的小饼干,厨房小白也可以一次成功。用料黄油65克鸡蛋1个糖20克低筋面粉140克黑芝麻随意超级简单的黄油小饼干(零失败)的做法将黄油切小块软化,放入糖和鸡...
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- 用料鸡蛋一个白砂糖100克普通面粉200克黄油100克黄油曲奇饼干~新手零失败的做法黄油切小块软化鸡蛋打成蛋液面粉要过筛白砂糖分三次加入黄油里面,打到黄油有些发白,再分三次加入鸡蛋液,打到黄油看起来顺滑就可以了加入筛过的面粉面粉搅拌均匀就可以了全部装进裱花袋,拿自己喜...
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- 其实从2015年就开始自己动手做曲奇,只是一直没有传教程,今天闲来没事,把自己做的方子记录下来。曲奇最传统的形状就是用中号八齿裱花嘴来做,因为这个形状做的次数比较多了,我今天记录的是比较简单的形状,适合天气冷做,不需要挤压曲奇面糊,简单好上手,做好后装入某宝买的包装盒,送人...
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- 孩子这几天突然开始不停地念叨饼干,我正好也开始阅读MaryBerry'sBakingBible,于是就照着里面的其中一个食谱做了饼干。这款饼干非常简单快手,孩子很爱吃。这个方子是英式的,我按照中国人的口味和美国有的食材和工具做了一点点调整,主要是减了20%的糖,加了泡打粉。原来的方...
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- 我这是为朋友聚会时小朋友准备的,所以量比较多,可以等比例减少。用料黄油210克葡萄干90克鸡蛋1个低筋面粉420克糖粉120克简单零失败的葡萄干黄油饼干的做法黄油隔水融化加糖粉搅拌均匀加鸡蛋搅拌均匀葡萄干切碎加进去搅拌均匀加入低筋面粉搅拌均匀揉成面团揉成条,形状随意,圆...
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