- 因為是第一篇,廢話特多,看不下趕緊往下拉~~香料雞腿排在我們家是常出現的角色,平價又方便,變化多端,早晚餐都合適,是封殺家中大小口腹的狠角色。處理簡易烹調方式,底下也有腿排處理方式分享。本人不是什麼手藝精湛的人,工作還得顧家庭,挺忙,所以自己做菜方式都盡量能節省更多時間,簡...
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- 用料排骨克冰糖克生抽勺醋勺姜片小葱根芝麻克糖醋排骨❤️内含入门级酱汁的做法详见视频解说~详见视频解说~...
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- 过年囤了些排骨,不敢出门的当下,选择逐步消灭存货~辣炖排骨,自己逐步摸索出来的,没有特别创新的做法,但平淡中透着家常的亲切,咸香味美,就算是新手小白也能成功,欢迎大家尝试~可能过年大家吃肉都吃腻了,特附火锅排骨做法,希望大家能吃好喝好,营养均衡,战胜疫情!用料排骨500克冰糖20克...
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- 一道腌制好,直接上锅蒸的菜。简单便捷。香气扑鼻。用料芋头1个排骨克红薯淀粉勺生抽勺蒜盐克蚝油料酒十三香姜片零技术含量的香芋蒸排骨的做法排骨用姜片、蒜盐、生抽、料酒加调制成浆状的地瓜淀粉腌制。香芋头切块,铺碗底,再把腌制好的排骨铺面上。大火蒸蒸好以后,不喜欢姜...
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- 用料盐适量鸡腿1只薯条(可到超市购买)适量马铃薯(建议购买美国马铃薯颜色比较淡)3颗黑胡椒酱适量现磨黑胡椒适量胡萝卜适量(解腻)花椰菜适量(解腻)蒜米一小瓣咖喱叶6片英式鸡排(含有马铃薯泥做法)的做法将马铃薯洗干净后拨皮,切为块状,在放到水中(确保水可以完全盖过马铃薯)再开大火煮...
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- 有人说牛排煎的好不好次3分看技术,7分在于买的肉好不好。其实哪有3分那么多啦,撸主没见过大世面,觉得八九十一块的牛肉煎起来就好吃的不得了。不管是五分熟还是七分熟,肉就是肉,五分有五分的美,七分有七分的香,做啥样吃啥样呗。用料西冷牛排半块不要问为啥半块因为我还要吃别的...
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- 冬瓜好便宜嘤嘤嘤用料冬瓜适量排骨4块盐一勺(小)小杏鲍菇3个生菜5片米半碗生抽1勺冬瓜排骨粥(含杏鲍菇)的做法半碗大米+4碗凉水浸泡30min排骨过水(去血水)+冬瓜切薄片+杏鲍菇切片+姜切丝(没有可以不用)砂锅+大米(含水)+大火+搅拌=咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟+排骨+杏鲍菇+冬瓜+姜丝+小火10min+生...
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- 假期给身体清热祛湿,又不失美味用料绿豆50克薏米50克白芸豆100克排骨一根姜3片绿豆薏米排骨汤(含白芸豆)的做法前一天晚上将白芸豆用水泡好开炖前半小时将绿豆和薏米用水浸泡排骨用烧开的水焯白,准备好姜片所有食材一并下锅,炖1个小时即可使用开吃前加点盐,会更美味呃...
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- 没别的,就是想做又好吃又能瘦的沙拉🥗用料青柠1个鱼露2-3勺牛排1块小番茄适量香菜适量蒜末3瓣小洋葱4个小泰椒2个薄荷适量生菜几片没有技术含量的泰式牛排沙拉的做法准备好食材先煎一块牛排🥩,自己用的是美国ibp极佳西冷,大家可以任意部位,煎好后静置几分钟把大蒜,小洋葱,小泰...
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- ❤️历经几次的泡发失败,还有几次炖煮出来无比腥的经验之外,这次终于找到技巧啦,哈哈。很高兴的来到这里把技巧分享给大家😛。炖出来的味道超好,泡发也很成功,分分钟被我秒光了~❤️大家都知道鱼胶的营养价值极高,它与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成...
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- 家里没有面包糠了,正好有个馒头就用烤箱烤干了碾碎,替代面包糠。除了没碾得特别碎,颜色烤得不算均匀,但炸出来的鸡排口感没问题,酥而不柴。用料鸡胸肉1块馒头1个蒜2瓣淀粉3勺鸡蛋1个盐5-8克生抽2勺耗油1勺黑胡椒碎1勺糖3克料酒1勺【记录】炸鸡排(含馒头面包糠做法)的做法【馒头...
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- 清热解暑,补气益肾用料冬瓜,小排,盐,味精,枸杞,黄芪,葱,姜,大蒜料酒,生抽小排冬瓜枸杞汤(含黄芪)的做法酱油料酒生姜水腌制小排二十分钟,放入高压锅加水(可以多一些防止烧干),待水沸汤后将浮泡沫即血水清掉,盖高压锅盖子大火十分钟,换普通锅子,放入切好的冬瓜,大火烧沸后转中小火闷一下越十分...
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- 海参富含蛋白质、维生素等50多种营养物质,是非常好的滋补材料。而玉竹+沙参能提高人体免疫力,清凉滋补,润燥生津。搭配炖海参是养生又美容!滋补却不燥热,适合这个炎炎的夏日,烹饪简单营养价值极高!用此配方的材料不放海参,直接炖排骨汤也是很不错的。用料海参纯净水排骨山药姜片3...
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- 鹅肝和牛排都是我的心头好,谁说鹅肝只能搭法棍?我看搭牛排也是极好的!香浓醇厚入口即化的鹅肝,加上肉香四溢略有嚼劲的牛排,口感感棒极了!用料鹅肝60g左右牛排150g左右洋葱横切0.5厘米左右厚度生抽(黑胡椒汁)1匙老抽(黑胡椒汁)1/4匙蚝油(黑胡椒汁)1匙黑胡椒碎(黑胡椒汁)3克糖(黑胡椒汁)半...
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- 本人真的小白一枚,第一次煎牛排,味道比不上高级西餐厅,但也意外地不错,查了很多教程,用上的地方不多,手忙脚乱地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一点点老,下次我时间煎短一点用料牛排1块黄油1小块洋葱半个芦笋若干黑胡椒适量盐适量没有技术含量的煎牛排的做法牛排提前一天从冷冻室放入...
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- 羊排口感:表面微酥,肉质细嫩,4岁宝宝也能咬得动(⑉°з°)-♡配菜口感:松软整体口味:侧重羊肉原香,辅以烧烤味(淡孜然、微微微辣、微微微麻、咸香口味),主要为照顾孩子,可按个人喜好加辣用具:烤箱,使用温度区间200-230℃腌制羊排的用料可根据自己喜好调整,但务必不要咸了,烤羊排淡了可...
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- 没有披萨草也阻挡不了它的美味。炒酱用的是买的新疆某品牌番茄酱,味道浓郁、颜色鲜艳,成品超乎想象地美味,不能用普通番茄酱或者番茄沙司代替。披萨酱的做法我之前发过,制作方法再次附上,也方便自己用的时候查看。用料原料如下牛排披萨(内含简易披萨酱做法)的做法原料:①面饼(做2...
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- 排毒养颜改善便秘哦O(∩_∩)O用料小西红柿10个苹果0.5~1个酸奶200ml西红柿苹果奶酪汁(含果肉,排毒)的做法小西红柿去蒂洗净,苹果洗净削皮去心,切成小块(如果苹果很大只需要半个,一般苹果一个),原味的酸奶200ml就是小罐的两瓶放在料理机或者搅拌机里搅拌多次即可O(∩_∩)O这个是含果...
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- 用料排骨适量西红柿2个土豆1个料酒1勺姜片2片鸡蛋1个盐1小勺淀粉4勺蕃茄酱4勺白砂糖2勺白醋1勺白芝麻适量比张含韵还要酸甜排骨的做法排骨洗净加两片姜片和适量料酒焯水后洗净,打入一个鸡蛋,加入1小勺盐,4勺淀粉抓匀~土豆切小块,番茄划十字开水烫去皮切小块。忘记拍照漏了一张...
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- 回来第一顿用料排骨适量油比平常炒菜多2-3倍葱姜蒜适量十三香1小勺花椒面1小勺大料3个干山楂3-4片生抽1汤勺老抽1/3汤勺料酒1勺开水没过排骨2-3厘米盐3小勺豆角适量土豆2个白面(也可以直接用买的手工面条)1碗温水适量排骨焖面(含面条做法)的做法化开排骨焯水捞出来控水锅中倒...
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- 小朋友以前经常在外训练,一天下来很辛苦,我会煮好美味的肉菜粥,用保温饭盒带上,让小朋友在训练完回家的车上垫垫肚子。有时候也会做成早餐,小朋友非常喜欢,都是三碗起吃!芥菜很经煮,多煮煮,软糯可口,和肉粥很搭。以下食材的量,可以煮24L铸铁锅满满一锅,够一家三口吃两顿,可以根据实际...
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- 香香甜甜的汤,玉米和胡萝卜都是富含营养的好食材,排骨里的蛋白质也不少~关键是颜色配出来蛮漂亮!一看就很有食欲~用料排骨一斤多胡萝卜一根水果玉米一根生姜一个盐适量玉米排骨汤(含蘸水)的做法排骨洗一下,热水去血水~自己随意切吧,我是玉米切大片,胡萝卜切大丁一锅煮,记得加姜片!...
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- 又来消耗家里冰箱囤的排骨了我平时都有囤肉的习惯,在菜市场会买新鲜的肉回家囤着用料排骨450克豆豉一勺蒜4瓣蒜蓉豆豉蒸排骨(内含灵魂步骤)的做法把排骨拿出来放入碗里用清水泡,边泡边解冻,大概换两次水解冻差不多了,最后一次泡的水里加入姜葱料酒继续泡,这样可以泡走肉里的血还...
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- 饱含骨香和米香的排骨米饭,做法简单。可以大口吃排骨。浓郁的排骨香味和米香,再配上香菇和红萝卜粒。那种满足感简直了。用料姜2片排骨500克酱油1勺料酒2勺红萝卜1根香菇5朵蒜2瓣小米椒2个葱1小节米2杯冰糖4颗饱含骨香和米香的排骨米饭的做法排骨洗干净,放锅里沼水,水里可以...
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- 买了五斤青梅,大部分泡酒去了。还剩下几个想烧排骨吃。就动手了。很多心血来潮的想法,如果不固化成文字,下次就记不得了,空留遗憾。于是把菜谱写下来。这个菜谱的配料比是500g小排,双人餐的量。用料青梅酱青梅130g冰糖(黄、白皆可)50克青梅酱烧小排青梅酱若干肋排500g葱1根姜六...
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