- 没有椰蓉,所以可可饼干碎代替了,也可以抹茶粉,或者果蔬粉,巧克力碎等等,撒自己爱吃的点缀一下很不错!用料牛奶500毫升可可粉适量克玉米淀粉60克罗汉果代糖50克可可奶冻的做法全部的纯牛奶2盒250毫升➕糖➕玉米淀粉,放入不粘锅小火🔥慢慢搅拌粘稠就可以。备用一边放凉,找个容器底...
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- 用料牛奶250克可可粉15克吉利丁片10克细砂糖15克可可奶冻的做法称好可可粉,牛奶小贴士一定要过筛...
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- 第一次上传菜谱,其实也不能算原创啦!都是前辈们的方子,我只是结合起来,尝试出自己最喜欢的味道!这个蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕,奶茶酒冻是自己搭配的!如果你们喜欢百利甜酒,伯爵红茶,的口味,那就试一试吧!用料蛋糕卷鸡蛋4个牛奶52g玉米油40g低粉40g可可粉12g奶茶酒冻牛奶2...
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- 炎热的夏天到了,吃一份冰凉的可可牛奶冻是最好不过的选择了。用料牛奶300克可可粉10克白砂糖20克吉利丁片10克(2片)可可牛奶冻的做法准备好材料。冷水泡软吉利丁。(3分钟左右)锅中倒入牛奶,煮至微热时加入可可粉和白砂糖,搅拌均匀。待可可粉和白砂糖融化得差不多的时候,加入...
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- 写给姐妹的简单合成版方子~用料奶冻牛奶100g淡奶油100g细砂糖16g吉利丁片13g可可蛋糕卷蛋黄4个细砂糖10g植物油42g牛奶70g低筋面粉55g可可粉15g蛋清5个细砂糖30g摩卡夹馅奶油淡奶油200g细砂糖20g盐1g可可粉3g雀巢金牌速溶咖啡1袋(1.8g)奥利奥饼干碎(可不加)20g做作裱花装饰...
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- 一秒入夏的天气,就想吃冰凉的东西。家里还剩下牛奶和淡奶油,消耗它。用料牛奶250克糖50克可可粉15克玉米淀粉10克淡奶油250克吉利丁粉10克凉开水40克‼️可可奶冻,第一次做。的做法牛奶和糖在锅里加热至白砂糖融化。吉利丁粉倒入40克凉开水里,隔水加热搅拌。可可粉和玉米淀粉混...
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- 可丽饼被称为法国薄饼,分为甜咸两种口味,甜的可包入奶油,咸的可包入火腿等,可丽饼是在做完饼后再做装饰。参考可丽饼做法,配以奶冻,不容易融化,外形更像蛋筒,一口一个更为方便,足以当零食吃,包入水果也是不错的!从写方子到试面糊试温度,两天时间做了三次,中间做坏无数,感觉快要抓狂了,这...
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- 温柔可爱的卷卷💗用料奶冻👇樱桃果酱28克淡奶油100克牛奶100克香草膏2克红丝绒液2克吉利丁片2片蛋糕体👇鸡蛋5个细砂糖70克可可粉20克椰子油25克玉米胚芽油25克牛奶70克低筋面粉70克奶油馅👇淡奶油200克零卡糖粉15克香草膏2克樱桃奶冻可可蛋糕卷的做法奶冻可以提前一天做...
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- 用料纯牛奶500ml冰粉粉8g无糖可可粉20g冰糖10克可可牛奶冻(冰粉版)的做法准备可可粉20g准备冰糖10g准备冰粉粉8g牛奶中加入可可粉和冰糖搅拌后加热至沸腾后倒入冰粉粉搅拌至完全溶解把搅拌好的牛奶倒入容器中冷却一会再放入冰箱冷藏冷藏2小时左右就可以吃啦~小贴士这个配比...
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- 用料牛奶250毫升糖25~30克玉米淀粉10克可可粉15克吉利丁粉/吉利丁片5克超简单的甜品——可可奶冻的做法把牛奶、糖、玉米淀粉、可可粉放到锅里,小火加热至冒泡。冒泡后关火,放入吉利丁粉/吉利丁片(吉利丁粉用法:把吉利丁粉重量五倍的水和吉利丁粉搅拌到一起,用的时候直接放进...
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- 真的感觉怎么做都不会失败,用料也很随意,可可粉,抹茶粉,甚至没有粉都可以!糖也可多可少!总之就是质感Q弹,入口丝滑的佛系超快速下午茶小零食!解馋又低热量!由于过分简单,过程图都没有拍ᕕ(ᐛ)ᕗ用料牛奶200ml吉利丁片20g砂糖/红糖/黑糖/代糖10-30克可可粉10克超简单佛系可可奶冻「...
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- 用料奶冻材料:(2条)A蛋黄2颗鲜奶200克B动物鲜奶油200克蜂蜜30克砂糖20克朗姆酒1/2小匙香草精1/4小匙C鱼胶粉4小匙清水4大匙新鲜草莓10颗可可戚风蛋卷材料:(29mmX26mm长方形烤盘1盘)A热开水45克沙拉油40克可可粉20克蛋黄4颗砂糖30克低筋面粉50克B蛋白4颗白醋4滴砂糖50克其它材...
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- 用料牛奶230克(一包)细砂糖15克可可粉8克奶油200克吉利丁片1.5片(7.5g)奶粉25克巧克力54.5%法芙娜50克可可冻的做法将吉利丁片子提前20分钟泡冷水软化后挤干水备用将牛奶巧克力可可粉奶粉糖倒入锅中开小火搅拌混合为均匀丝滑的液体然后加入淡奶油混合均匀将溶液降温置60度左...
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- 最喜欢各式各样胖嘟嘟的蛋糕卷,经常换花样做,但是从来没有给朋友们写过一个卷的方子。计划以后时间精力允许的情况下,尽量记录过程,把我的方子分享给朋友们,望喜欢!下面说一个这个卷卷的特别之处,那就是咸奶油。白色奶油部分我设计成有淡淡的咸味的奶油,配以甜苦搭配的可可奶油,口...
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- 可可是种温柔的东西。用料寒天粉纯牛奶可可粉樱桃温柔可可冻的做法准备食材牛奶混合可可粉搅拌均匀,加热至完全融合,接着放入寒天粉搅拌均匀,继续加热几分钟。然后倒入容器冷却成型。最后用樱桃装饰~小贴士喜欢吃甜的可以加糖,不一定要放入冰箱冷藏,可以自然冷却成型。是个不...
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- 五蛋清四蛋黄做出来的蛋糕卷更加轻盈,更容易卷起来,不会裂~鸡蛋是中等大小的,带壳每个50g。可可蛋糕卷和原味蛋糕卷的用料和烘烤时间都是不一样的,这个方子做出来的可可蛋糕卷成功率很高,大家可以试试~个人感觉可可蛋糕吃起来会比较甜腻,所以配上了清新的抹茶奶冻,真的是很棒的口...
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- 立夏,可可奶冻和冷萃咖啡的季节来了。用料牛奶250克可可粉/速溶咖啡粉10克代糖/糖40克玉米淀粉10克吉利丁12克低碳水可可/咖啡奶冻的做法吉利丁片放在冷水里软化,三四分钟后取出来沥水备用。牛奶(为了消耗家里的淡奶油,我加了1/3淡奶油,奶味更香浓)里放进代糖、筛进玉米淀粉、...
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- 夏季将至,快来为家中的小朋友制作一款QQ的果冻,入口凉凉,软软Q甜^O^!用料砂糖20克水58克可可粉一勺明胶粉/吉利丁(A)4克凉水(A)10克可可果冻的做法明胶粉放入保鲜袋中,加入凉水充分融合成胶状。砂糖与水放入锅中加热搅拌至糖完全融化。将泡好的明胶连同保鲜袋一起放入烧好的糖水里...
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- 这一款应该是巧克力控的最爱吧~可可冰皮➕可可奶冻➕可可蛋糕➕巧克力奶油的四重组合,每一层都有不同的口感以及浓郁的巧克力风味。用到的松下DS2200微蒸烤一体机也非常给力,可微波可烘烤,一机就能妥妥满足日常下厨所需,专业甜品料理也不在话下,做出的成品状态相当优秀哦~配方给...
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- 为处理剩的香蕉和冰箱里的花生酱而存在的菜谱!!用料可可粉香蕉2根柠檬汁1茶匙花生酱2茶匙牛奶可可花生酱冻香蕉奶昔的做法香蕉去皮,淋上柠檬汁,放冰箱冻4小时以上.花生酱+可可粉,用少许牛奶调匀,备用.取出香蕉,加入牛奶,搅拌机低速搅匀即可.小贴士1.香蕉必须冻4个小时以...
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- 从牛奶冰加上嘴馋,想吃巧克力味,又不想高热量,于是有了它🍧🍦🍨这个配方量可以做头图的6个(展艺的硅胶模具)用料奶粉(婴儿/成人/脱脂/全脂都可)100克温水400克棉花糖100克可可粉(吃原味的就不加了)15-20克没可可粉的用巧克力(喜欢甜的就用德芙,喜欢苦的就买可可含量高的)30-50克(看自...
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- 好不容易正常生活了一个月,北京疫情反复又被闷在了家里。大热天实在吃不动东西,弄个零卡代糖小甜品,冰冰凉凉,满足减脂又嘴馋的小心思!!关于零卡代糖,直接用的甜叶菊片,也可以用甜菊糖苷代糖,用量的话40克即可。用料纯牛奶250克(一盒)甜叶菊3-5片可可粉(或咖啡粉)15克玉米淀粉8克吉利...
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- 别再喝牛奶啦做成更美味的食物!天气热啦来点凉丝丝的小甜品吧!用料旺仔牛奶一罐白凉粉15克可可粉适量绝不踩雷的可可牛奶冻的做法来一罐再看你就把它喝掉的旺仔牛奶加15克白凉粉开小火慢慢温热让白凉粉与牛奶充分融合热到冒小泡即可倒入容器中拿到冰箱冷藏一小时就凝固成了...
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- 用料奶油50g牛奶100g鱼胶片5g可可粉3g糖30g水200g可可奶油冻的做法凉水泡鱼胶片泡软(备用)将白糖,可可粉和牛奶放入净锅中,搅匀,加入400g水和鱼胶片,熬成浓汁,晾凉奶油打发,与步骤2混合搅匀,放入模子中放入冰箱,凝固即可食用...
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- 浓郁的椰子香气,微苦的可可在其中调和,椰蓉和椰冻双重口感,给你的味蕾来次南国之旅吧!用料椰浆(金鸡标)350g淡奶油(铁塔)200g纯牛奶(金典)350g棉白糖(太古)65g可可粉(法芙娜)5g吉利丁片4.5张椰蓉适量猫爪模具(三能)我用了好多个。。。可可椰奶冻的做法吉利丁片用冷水泡起来(夏天一定要用冰...
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