- 二伯菜谱用料蒜大量鲈鱼一斤二两到一斤半蒜泥鲈鱼的做法1新鲜鲈鱼弄干净剖两片抹盐晾干2抹大量蒜泥3拍干淀粉4下油锅炸熟...
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- 用料鲈鱼大蒜西芹红葱头小葱蚝油酱油盐食用油芝麻油蒜香焖鲈鱼的做法鲈鱼改刀切段蒜蓉、酱油、蚝油、盐泼热油加少许生粉腌制一会大蒜、红葱头、西芹加芝麻油炒香铺上鱼肉加少许料酒中火焖四分钟。焖好后加葱花或者香菜点缀...
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- 因为之前做了排骨蒸芋头,也用豆腐和茼蒿飞别炖过鱼,想着不如像蒸排骨一样蒸鱼蒸,于是这到菜诞生了~~2019.6.25满满的蛋白,吃一盘也不会太长肉哦~~用料鲈鱼1条茼蒿1把豆腐1块蒜泥适量豆豉少量料酒适量海鲜酱油适量香油一点点豆腐茼蒿蒸蒜泥豆豉鲈鱼的做法将鲈鱼洗净去头切片,豆豉、...
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- 用料鲈鱼1条大蒜多瓣橄榄油2勺盐适量胡椒粉,花椒粉适量葱一根香菜适量生抽2勺料酒2勺小米辣少许蒜香烤鲈鱼的做法鲈鱼去鲮剖开除去肚腹,冲洗干净,剖开成平面,肚腹上划开几刀,用厨房纸吸干水分。然后铺在铝箔纸上,两面依次抹上料酒,盐,胡椒粉,再刷上橄榄油,然后撒上小米椒,葱丝,用蒜蓉...
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- 鲈鱼一般是清蒸或者万州烤鱼风格的,但不能有外焦里嫩的风味。对比下来这样蒜香烤鱼风味十足,很纯粹的烤鱼,适合佐餐。烤箱25分钟搞定。ADEAmazingDeliciousEasy用料鲈鱼1条盐适量生姜10片蒜5瓣辣椒面2勺孜然粉2勺花生油2勺黄油20克A.D.E蒜香鲈鱼的做法一条活鲈鱼,最好1斤出头...
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- 现在疫情期间,孩子在家上网课,一天三顿饭,伤脑筋。蒸鲈鱼是最简单的但是蒸的多了吃腻了后来我就改良了反应很好用料葱花五根大蒜8瓣蒸鱼豉油2勺白酒1勺辣椒碎1勺生姜4片【超简单的鲈鱼做法】蒜蓉蒸鲈鱼(我自创的)的做法先把蒜剁碎小葱切好姜片塞鱼肚子里后,倒点白酒,上锅蒸鱼蒜...
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- 用料蒜蓉酱部分油25克大蒜头去皮1头生抽20克蚝油10克糖1/2小勺小米辣切丁1到2个主料鲈鱼切块1条玉米淀粉1大勺料酒1大勺盐1/2小勺油20克蒜头10粒生姜切块25克洋葱切块1/4个啤酒或料酒2大勺葱花点缀2根焗蒜香鲈鱼的做法先准备蒜蓉酱,蒜头放入主锅,5秒速度5打碎,用刮刀棒刮到...
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- 用料鲤鱼一条条蒜泥鱼的做法鲤鱼洗净去内脏鱼头这里有个白点头部到尾部各切一刀把这根线抽出来在鱼身上切斜刀葱姜切片放鱼切口处蒸鱼的时候,拍蒜剁好蒸好了鱼身上葱姜水都去掉取干净锅多多放油熬热浇到鱼身上小贴士细心...
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- 用料鲈鱼1大蒜1料酒1盐少许生抽少量洋葱切块蒜蒜末姜切片金针菇1把芹菜切段蒜香🧄鲈鱼的做法鲈鱼切块(切片)加蒜末、葱段、小米辣、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒腌制。腌制同时烧水将金针菇过道开水。平底锅热油,倒入大蒜、葱、姜、芹菜、洋葱炒香,然后铺上金针菇,摆上鲈鱼,倒入少...
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- 香嫩,简单,省油用料鲈鱼一条蒜头4棵盐少许油少许老酒少许葱段少许姜片少许水少许胡椒粒少许蒜头焗鲈鱼的做法鱼剖开,洗净,用盐抹一下,静置半小时,用厨房纸吸干,备用平底锅放少许油,蒜头铺底,略爆香放上鲈鱼,姜片,葱段略煎,加老酒,加水,盖锅盖洒上胡椒粒,约5分钟,(周边也可放上虾,贝壳,鲍鱼)...
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- 蒜与鱼的结合,一场鲜美清香的旅程~用料鲈鱼一条蒜头适量青椒一个油适量酱油适量盐适量姜适量大蒜焖鲈鱼的做法热锅下油,放入姜丝和切好的鱼,煎至微黄下蒜头稍煎后加入适量酱油同煮放切好的青椒,烧至脱生收汁出锅...
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- 用料鲈鱼大蒜干红辣椒熟芝麻鸡蛋面粉盐味精料酒胡椒粉蒜香鲈鱼丁的做法新鲜鲈鱼1条洗净,沿背脊批成两半去中间鱼骨切成小块,加入盐、味精、料酒、胡椒粉腌制片刻将面粉、鸡蛋、泡打粉(可选)放入容器中,加入少量清水,调制成鸡蛋糊;把鱼肉放进调好的鸡蛋糊里蘸匀,逐个下油锅炸成型...
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- 今年伊始,就喜欢鲈鱼,特别是鲜活的鲈鱼,清蒸或者泰式风味,简直太喜欢了。一个人能轻松解决一条。最近急需补充蛋白质,鱼肉已经快撑起我的大部分肉类食物。恰好我也喜欢……用料蒜10瓣料酒2勺蒸鱼豉油4勺盐5克葱花10克老姜1块蒜蓉蒸鲈鱼的做法盒马鲜生送来的现宰杀的鲈鱼,冲洗一...
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- 每次清蒸鲈鱼都是放葱花的,家人吃腻了,刚好宝贝特别喜欢香脆的黄金蒜,机灵一动就做此菜没有想到竟然很受家人喜爱,每次蒸鱼必点此作法,于是忍不住与大家分享用料鲈鱼1条(大约750左)右油30克大蒜1只蒸鱼豉油2勺金蒜蒸鲈鱼的做法先将鲈鱼清洗干净,必须将鱼清理掉,这样蒸出来的鱼汁既...
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- 依据蒜蓉蒸虾及外食烤鱼,经反复琢磨而成,自感味道不错,大家可以一试!用料鲈鱼一条料酒适量姜一块蒜两头盐适量生抽少许蒜蓉烤鲈鱼的做法鲈鱼一条清理干净,除去头、尾及鳃等鱼身正切各切数刀,以便腌制时入味将盐,料酒均匀涂抹在鱼背上腌制1小时左右同时将蒜瓣切成蓉状,烤箱200度预...
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- 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能...
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- 这道菜试着做了几个做法,现在这个是觉得最好吃的,简单易操作。用料鲈鱼1条(1斤左右)大蒜7瓣海天黄豆酱2.5勺盐适量姜适量生抽适量料酒适量蒜香焗鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,切块备用,鱼头中间稍微剁一下3瓣蒜切蒜末,辣椒切末(我这个辣椒是不辣的,要是爱吃辣,可以换小米辣)锅烧一些油,热...
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- 我爱吃鱼,在家的时候基本上顿顿都有鱼。最近几个月进入了外出打工自己租房的模式,离衣来伸手,饭来张口的日子越来越远了……于是,我开始逛市场,下厨房。废话有点多,咳咳鲈鱼,市场上很常见,肉质还算细腻,骨头也比较少,做法也很简便,为了提高生活品质,一起加油吧!!用料鲈鱼葱依据鲈鱼大小...
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- 用料鲈鱼,大蒜,朝天椒,生抽蚝油,盐,姜,洋葱,小葱,料酒,胡椒粉,盐,糖。瓣蒜香鲈鱼煲的做法鲈鱼宰杀,洗净擦干,切块,盐,胡椒粉,料酒腌制一下码好底味。蒜末,朝天椒圈,放适量生抽,蚝油,糖,盐,滚油淋到蒜末上。调好的蒜蓉酱,拌入鱼块上。砂锅烧到冒烟,适量油,爆香姜,洋葱,鱼块均匀扑入砂锅,沿着锅边淋白酒...
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- 年夜饭桌上只要能守住这么一口蒜香焗鱼,即便是零下十几度的窗外冷得兵荒马乱,都不显得难熬。用料鲈鱼1条大蒜2头金针菇100克西芹150克姜片20克小葱3根生抽2大勺盐2克蒜香焗鲈鱼的做法鲈鱼去掉鱼头,剔出鱼肉和鱼骨,切成段儿。鱼肉里加入2克盐,2大勺生抽,一半的蒜末,拌匀腌制10分...
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- 用料鲈鱼1条油适量姜5片葱1根酱油4勺盐一小勺料酒3勺糖两勺蒜子烧鲈鱼的做法备料,将鲈鱼炸好放凉控油,葱姜蒜切片拨大量的蒜,然后入油锅煎炸至发黄后捞出再起油锅放入葱姜蒜、鲈鱼进行煸炒,依次加入料酒、生抽、老抽,加入热水淹没鱼。大火煮开转小火炖30分钟。最后大火收汁即...
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- 和儿子都在减脂,想做一道高蛋白低脂肪口味还不错的减脂餐,于是就想到了鲈鱼。可是清蒸鲈鱼,红烧鲈鱼吃的有点腻了。那就试试这个蒜蓉的吧,有菜有肉,一次解决一顿饭。用料鲈鱼一条腌鱼料:盐10克左右料酒2勺胡椒粉适量淀粉适量葱姜适量糖半勺蒜蓉料:大蒜两头蒸鱼豉油3勺蚝油2勺糖1...
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- 用料鲈鱼1条大蒜1头葱花适量盐适量熟酱1勺生抽3勺蚝油1勺料酒2勺玉米油适量蒜香鲈鱼🐟的做法新鲜鲈鱼一条洗干净切成块把调料放入腌制半天腌制入味锅中倒入适量油把鱼和蒜煎至金黄色倒入适量开水盖盖焖煮至汤汁收干盛入盘中撒入葱花即可...
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- 鲈鱼不仅营养丰富,而且肉质细嫩,刺少,易消化,很适合肠胃功能薄弱的宝宝食用用料鲈鱼条鲈鱼泥辅食的做法切一小块蒸一蒸!剩下的自己吃去皮去刺,鲈鱼刺少方便,加上第一次给孩子做鱼肉我先从河鱼开始!用料理机打成肉泥、拌在米糊里面开吃!是不是很简单...
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- 用料鲈鱼肉400克大蒜1个洋葱半个生姜15克葱10克青红椒适量鸡蛋清半个盐、味极鲜酱油、老抽、胡椒粉、白糖、黄酒、麻油各适量金蒜鲈鱼块的做法大蒜剥整瓣,洋葱切三角切,姜切片,葱切段,青红椒切粒。鱼斜片块状,加入盐、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌别20分钟。逐块粘上干粉下六成...
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