- 用料鸭腿1个新鲜茶树菇150克姜2片蒜2瓣红椒1个茶树菇爆鸭肉的做法鸭腿剔骨后,切细丝,并加入红酒腌制10分钟,裹上生粉姜、蒜切丝,红椒切块热锅入油,加入蒜、姜爆香,倒入鸭肉丝滑散,加入茶树菇和红椒块,大火快手翻炒到茶树菇变软;调入盐、一点生抽和红酒,拌匀起锅...
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- 下雨的天气里,开启茶树菇和腊肉的组合模式。茶树菇洗净,浸泡两小时,泡的水备用。腊肉爆香,加入姜蒜,然后将胡萝卜和青椒翻炒至六分熟,装盘备用。倒入沥干水的茶树菇翻炒,然后将泡茶树菇的水倒入锅中,焖烧十五分钟,加入六分熟的胡萝卜和青椒,继续翻炒均匀,调味起锅。切两根莴笋,炒一个...
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- 没有那种小火锅,其实这道菜不配叫“干锅茶树菇”,为了显得高级,就借用下名字吧用料茶树菇60克五花肉300克青椒1-2个麻辣火锅底料(150g)1/3包大葱一小段姜3-5片蒜2-5瓣干辣椒(不辣的那种,也可不加)5个干锅茶树菇(五花肉炒茶树菇)的做法葱姜蒜切片,干辣椒剪成丝(也可不加),五花肉切薄片。...
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- 鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。适合秋季进补,搭配茶树菇是润肺清咳的不错选择。用料老鸭1只茶树菇若干姜片若干淮山药若...
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- 茶树菇可分为干茶树菇和鲜茶树菇,如何挑选茶树菇?在挑选干茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕...
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- 消耗茶树菇,家里茶树菇放了很久除了煲汤无法消耗,无意中研究此方,居然绝香无比,我甚至还要再去屯点茶树菇了!用料茶树菇一把泡发后切小段青椒一个切丝五花肉任意切片生抽蚝油料酒任意爆炒茶树菇的做法干茶树菇至少提前泡两个小时,泡软后减去根部残渣,多冲洗几遍,洗干净挤干水分,拿...
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- 不知道大家发现没有,猪肉特别是瘦肉炒过特别容易柴,就算加了淀粉也拯救不了的那种柴。最近发现五花肉完美避开了这个问题,嘻嘻(♡˙︶˙♡),做菜的思路往往来自于堆的放不下,等待被宠幸的食材,只有你想不到的,没有我没有的。新年愿望之一,吃空存货,生活里断舍离的一部分吧。哪怕忙得...
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- 加点辣椒,嗯真的是很好吃的一道菜,超级简单快手用料茶树菇100克五花肉200克干辣椒5个老抽1勺料酒1勺生抽1勺盐1勺鸡汁2挤茶树菇烧肉的做法先把肉洗干净切好茶树菇剪去根之后,清水浸泡半小时把食材放进去,加入水,水淹没食材为宜放入辣椒五个,食盐一勺料酒一勺,鸡汁两挤,高压锅压20...
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- 茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,味纯清香,口感极佳,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主...
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- 做法简单不繁琐,香浓可口用料茶树菇适量老鸭1只姜3片盐两勺当归少许花椒十粒料酒2勺鸡精1勺老鸭茶树菇的做法茶树菇剪去根蒂泡至发软老鸭过水时里面放点料酒和橙皮(个人习惯,比较香)捞出洗净锅中加水,放入茶树菇,煮沸时放入洗好的老鸭大火煮十分钟转入砂锅,鸡鸭功能快炖3.5小时...
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- 用料茶树菇克鸭肉半只生姜4片葱白6段白酒香醋茶树菇煲鸭的做法鸭子剁块洗净焯水茶树菇用温水浸泡半小时,洗净切段备用焯水洗净的鸭肉配料备用。热锅下油煸炒姜片和葱白。鸭肉下锅翻炒。茶树菇下锅翻炒。加水没过鸭肉辣椒放入大火煮5分钟。盖上盖子转小火闷40分钟,收汁开吃...
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- 疫情期间,闲着没事做,分享一下我的做法用料茶树菇500克五花肉1500克生抽100克老抽30克蚝油40克美极酱油20克鸡粉适量葱姜适量八角4个桂皮2小块糖适量茶树菇焖肉的做法把干茶树菇剪去老根泡水一晚冲洗干净以防有沙五花肉切过水切麻将块准备小料和大料锅中放少量油煸香料头...
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- 标题奇怪吗?不奇怪,因为我放了肉也放了鸡翅。哈哈。(๑´ڡ`๑)用料茶树菇一把姜两片瘦肉一把盐一勺老抽半小锅铲味达美一锅铲花椒十几粒料酒1勺茶树菇炒肉茶树菇炒鸡翅的做法茶树菇泡水一两小时,去硬根切两段,水不要倒,要留着炖肉。鸡翅,和瘦肉丝。备用热锅凉油下葱姜花椒下鸡...
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- 用料茶树菇克姜片盐克枸杞粒葱茶树菇老鸭汤的做法茶树菇老鸭汤让我们准备这些材料在炖盅里放入鸭子茶树菇加水,没过鸭子加料酒加姜片加枸杞在炖锅中加水准备炖鸭子把炖盅放入炖锅盖好盖子选择鸡鸭面,大约3个小时煮好,撒上葱花点缀小贴士怕腥味可以多放些料酒和老鸭...
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- 四人份,一人一碗多点不浪费用用料鸭肉300茶树菇90姜四片盐适量鸭肉茶树菇汤的做法把鸭肉去皮切块,用一个砂锅,放入六碗水的量,然后放入鸭肉,茶树菇,姜,大火煮开转小火熬一个钟头即可!小贴士我自己煮汤用的是后腿去皮,这样才没那么油腻,图片上的油脂是去皮后的,不敢想象没去皮会多油...
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- 用料搅碎猪肉250克鲜茶树菇一盒洋葱1个蒜3瓣辣椒1个青葱1根💥肉沫爆炒鲜茶树菇💥的做法1️⃣茶树菇切段,洋葱切开,蒜葱辣椒切块。2️⃣腌制猪肉:一勺酱油+半勺鸡精+少许淀粉1️⃣热锅起油,肉碎下锅,肉变色后在煎会儿,让猪油出来,煎至2面金黄后捞起来备用。2️⃣锅中剩余的油直接加入洋葱...
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- 永定手工牛肉丸,茶树菇,鸭翅,少量盐用料永定手工牛肉丸半斤鸭翅4只茶树菇一把永定牛肉丸鸭翅茶树菇汤的做法高压锅15分钟左右...
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- 用料鸭半只茶树菇50克姜三到四片盐少许料酒两勺生抽三勺老抽两勺糖少许花生油少许茶树菇焖鸭的做法温少泡发茶树菇,去头鸭肉切块加入配料拌匀加入茶树菇,加少许油加盖,压力煲选美食烩,三十分钟,开锅拌匀即可...
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- 很多年前亦师亦友的袁老师请我去一家叫绿茵人家的饭馆吃饭,点了一道椒盐茶树菇鸭子特别美味,想必鸭子和茶树菇是绝配。后来回到北美做不了椒盐茶树菇鸭子,就开始了茶树菇炖鸭,深得家人和友人的喜爱。用料茶树菇100克鸭子半只姜3-4片八角1个料酒1汤匙酱油3汤匙红糖1汤匙茶树菇...
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- 超快手,10分钟可搞定用料茶树菇1小朵五花肉薄片8片生抽2大勺醋1小勺香油1小勺椒盐一点点白芝麻适量茶树菇肉卷的做法用肉片把茶树菇卷起来卷好后放在耐热盘子里,把除了白芝麻之外的调料包做成酱汁,倒在肉卷上盖上保鲜膜,微波炉600w加热3分钟撒上白芝麻就可以吃啦小贴士金针蘑...
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- 用料茶树菇一大把鸭半只盐适量姜3片红枣适量茶树菇鸭汤的做法干茶树菇清水洗净剪段加入几颗红枣肉较少的拿来煲汤,肉多的可以焖啤酒鸭放入砂锅,加足量水,大火煮开小火煲2个小时再加盐调味即可汤浓郁,肉软烂...
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- 用料茶树菇1把盐适量鸭肉1/4只茶树菇鸭肉汤潮汕特色汤的做法煮一锅水,鸭肉洗净备用。茶树菇洗净,切掉根部水开后,放入鸭肉茶树菇。老规矩,架上筷子,盖上锅盖,煮20分钟。放入适量盐。超级美味。鸭肉不要放太多,太肥。小贴士盐不知道下多少,可以边试哦...
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- 用料茶树菇一碗菜鸭一碗盐适量生抽1勺糖少许茶树菇焖鸭肉的做法茶树菇泡水,鸭肉斩小块飞水姜片下油锅爆香,倒入鸭肉翻炒倒入茶树菇,加一勺生抽,适量盐,少许糖,继续翻炒加一点水盛入电沙锅焖一小时出锅装盘...
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- 用料茶树菇克肉末克豆瓣酱芡粉老抽肉沫茶树菇的做法新鲜茶树菇切寸段,焯水,沥干热锅少油下肉末煸炒变色+豆瓣酱炒+茶树菇分次+少许水+少许老抽调色勾薄芡...
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- 上班族每天愁吃什么,菜市场除了青菜还是青菜,青菜微波炉容易加热变丑。于是就有了她的诞生用料茶树菇400克牛肉200克生抽2勺鸡精1勺盐2勺茶树菇牛肉的做法这是备好的料洗净,切!切牛肉洗净,撕!好了就是这个样子了烧锅,倒油。因为锅大,牛肉少,防止牛肉沾锅,所以油可以不铺开,达到牛肉...
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