- 用料鸡一只风姜适量白酒适量(大概三四勺汤匙)盐适量克风姜鸡汤(月婆汤)的做法首先将鸡洗干净切好备用。风姜处理好!小贴士有风姜的处理方法!热锅下油放入风姜翻炒爆香!将鸡肉倒进去炒干水分加适量的米酒去腥继续翻炒加入适量的水(看人数加水)煮开后倒入陶瓷煲煲两个小时因为我买的...
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- 鸡汤面本是治愈系必杀,改用味噌浸过的鸡胸肉与暖心的乌冬面,换上和式风情也是元气满满。就像枝头招摇的单樱,清淡的香气里满是春天的味道。此外,白萝卜和鲜姜还有降火清肺热的功效哟。用料味噌2大勺干白1大勺红糖1又1/2茶匙香油1又1/2茶匙姜末4又1/2茶匙带皮带骨鸡胸2块,每块5...
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- 全家最爱的一款汤,简单美味!用料鸡半只沙姜50g水1500g盐、鸡精适量沙姜鸡汤的做法鸡洗净切块,沙姜去皮拍碎;把水烧开下鸡和沙姜大火烧开转小火煮30分钟去油调味即可喝汤,鸡块点盐水下饭,原汁原味!小贴士1、鸡选用白肉的鸡,我喜欢文昌鸡、广西鸡,肉质比较好吃;2、不要煮太烂,鸡肉没那...
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- 百吃不厌的月婆鸡汤河粉/濑粉用料姜(切片)一大碗鸡(切块)半只盐,糖,鸡粉,油(淹鸡肉用)适量酒一杯水适量河粉/濑粉3斤葱花小许月婆鸡汤河粉/濑粉的做法鸡肉切块,放适量盐,鸡粉,沙塘,油腌制好。烧热锅放姜片抄干,然后放油翻抄一会,再放淹制好的鸡肉翻炒,抄2分钟左右倒入一杯酒,再炒一分钟左...
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- 今天出门衣服穿少了,明显感觉到自己要感冒了、到家立马给自己煮个驱寒的红糖鸡蛋姜汤、喝完后整个人暖暖的☺️😊用料姜适量红糖适量鸡蛋1个鸡蛋姜汤的做法凉水锅里放入姜,大火煮开倒入红糖转小火慢炖,再放入鸡蛋(一人一蛋不需要多)出锅~...
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- 用料米酒半碗风姜20片鸡蛋1个鸡蛋肠1条个月子祛风汤-鸡蛋肠煮酒的做法起锅烧油,把姜炸香,再加入一个鸡蛋这是鸡蛋肠,大家可以看看。市场卖鸡的地方都有加入鸡蛋肠炒香加入半碗米酒,烧开后,再加2碗水大火烧开改小火烧15分钟就行完成小贴士建议大家用风姜,风姜又叫月子姜,可以去湿...
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- 该做法来自世界长寿之乡巴马,产妇,病人最合适食用。做法简单,鸡肉香,汤水清甜,营养价值高。用料现杀鸡(除了嫩鸡,其余都可以)1只姜5片料酒3勺盐2小勺寿乡月婆鸡的做法准备现杀整鸡一只,姜5片鸡切件,剃掉肥油和明显脂肪。将鸡肥油和脂肪下锅炼油后留少许底油准备炒鸡(多余的鸡油滤出...
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- 阿~老婆人生第一次吃了鸡汤里的鸡肉用料公鸡1只冬菇2个料酒适量姜4片蒜末2勺姜末半勺盐半勺糖半勺生抽2勺醋2勺老干妈1勺桂林辣椒酱半勺豆瓣酱半勺阿婆鸡汤的做法先炖鸡汤,将鸡洗净,锅内放料酒,姜片,加水煮。前5-10分钟大火捞去浮沫转中小火炖30分钟加入冬菇和盐,再炖15分钟鸡...
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- 月子汤,做法简单,适宜懒人,懒人的我平常就做它来混隔夜饭吃,此汤有保健功能,增强免疫力。女孩子每个月喝过两遍,少感冒,精力充沛。坐月子的每一天,家里人只给这道菜你吃,没别选择,怕吃腻了,只有换食材。风姜市面上很少见,都是私家自己种的才有。姜:可以用黄肉姜,老姜代替。肉:可以换成,鸡...
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- 用料姜5片盐适量水一碗半到两碗鸡全腿一只姜丝鸡汤的做法姜切丝,鸡腿切块鸡腿肉焯水,洗净浮沫小火下姜丝,翻炒半分钟,放鸡腿肉,翻炒2-3分钟加一碗半到两碗的水,盖上锅盖,继续煮8—10分钟加适量盐,出锅小贴士多放姜丝会更好喝,但不用放太多...
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- 自中秋节带上甜醋猪脚姜去探望老姐和小外甥后就留下来煲鸡汤啦~~~皮埃斯:留下来那天傍晚,我姐的晚饭时间,强盗姐夫也给我拎了一只小盘,姐姐从她的汤煲里盛了大半碗姜酒鸡汤给我,欢天喜地那个我啊(我超级无敌热爱喝这汤的),心急急就猛灌了一大口差点喷粗来,浓烈的烧酒味,鸡汤苦苦的,...
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- 坐标粤西茂名,我坐月子老母亲就这样煲鸡汤的,鸡汤很甜用料鸡1只姜3-5片花生油1汤勺(饮汤那种)盐少许白酒/黄酒2~3碗(如果是平时吃就1-2汤勺,盛汤那种)开水半壶或鸡的2倍量黄芪5克枸杞子适量坐月子的鸡汤(姜酒炒鸡)的做法这是小区旁边买的黑鸡,再上次见到有清远鸡,可惜没买的,肉更嫩滑!...
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- 用料鸡只香菇朵姜片盐克月婆鸡汤的做法1、鸡切小块2、姜切小块3、放油,炒姜,炒出香味后倒入鸡块,炒到出油皮脆后,放一瓶盖白酒和一勺盐,同时放入一个八角,一小片大料,炒香后加水。4、烧开后倒入砂锅,酌情加水,炖30分钟~1小时,炖太久肉就柴了。出过前半小时加足够的盐。...
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- 今天不做腌渍,说下食疗。婆婆是个老中医。一次回婆家得了风寒感冒,婆婆给煮了姜汤,喝完效果超好,才了解到”葱白葱须”这种东西。之前我自己煮姜汤,就是放姜和红糖。婆婆讲,姜的功效是驱寒,但是感冒是由病毒引起的,而大葱和葱须除了能散热发汗,还有抗病毒的功效,所以煮姜汤放上大葱...
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- 这道菜是很多广西坐月子的女人常喝的家常月子汤,滋补又不腻味!我和我家小子也偏爱这一口👄,所以今天正在煮这个的时候想把它记录下来和亲们一起分享!简单的、好喝的心灵鸡汤😘用料土鸡半只姜一大块黄酒或者高度白酒30g盐、鸡精适量姜酒鸡汤《月婆姜》的做法鸡肉洗净砍块备用...
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- 这个好像只有广东人才会这么做的说是喝了痛经没有那么痛了我只记得小时候妈妈做过给我喝用料鸡蛋2个姜一块九江蒸酒一瓶盐一勺姜鸡蛋汤的做法已完成✅喝完出汗了小贴士大姨妈来了痛经煮姜鸡蛋汤喝暖暖身😋1:姜切好2:先将煎鸡蛋煎好拿盘子装起来3:用碗装两碗水放锅里姜放...
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- 风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见:恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应以辛温解表为主。小时候感冒流鼻涕,家里就给弄这个汤,长大了父母不在身边,几次感冒都是吃药吃好的😔这次感冒鼻水眼泪一起流个...
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- 用料姜5片鸡蛋2个鸡半只白酒一些简版月婆鸡汤的做法大火,锅中倒入一些油,油热后放入姜片,爆出香味倒入沥干的鸡块,煸炒,使鸡蛋焦焦的期间撒一些白酒加入1.5L开水如想加鸡蛋,在步骤一前煎好两个荷包蛋,此处放入锅中转中小火,炖30分钟...
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- 从小爸爸熬的鸡汤就是这个味道用料做法都很简单,但是味道胜过我后来喝过的任何一种鸡汤出国以后自己试着做了一次,跟爸爸做的味道已经很接近了想着分享给大家吧,很简单的,厨房小白也可以做出超好喝的鸡汤哦各种用量不用太精确,担心咸了可以少量多次的用料鸡姜盐味精植物油姜片...
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- 滋补的鸡汤用料鸡肉一只或半只(根据人数)黄姜两个枸杞少许红枣少许(根据个人口味)米酒少许(根据个人口味)黄姜鸡汤的做法砍好的鸡肉,清洗干净。将黄姜切片,我两个人份量的鸡肉(见图)放了较多的黄姜,根据个人胃口,喜欢清淡可以放少黄姜…枸杞和红枣,也是少许,我放了两个红枣。然后加入清...
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- 不流鼻子,不打喷嚏,不发烧,但是浑身无力,后脑壳疼,太阳穴紧绷绷的,百度了解到应该是风寒感冒,所以提前下了自习回家给自己熬了碗姜汤。用料姜片葱白红枣红糖风寒姜汤的做法喝多少水添多少水,然后放入葱白和姜片,大火烧开然后转中小火,加入红枣,盖上锅盖,两分钟后加入适量红糖,两分钟后...
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- 2020年冠状病毒让大家放了个长假,医生建议大家要提高免疫力,特别需要喝鸡汤。由于控制出行,鸡也不好买,正巧遇到朋友自家桑田的鸡出售,买了两只,送到小区门口,很感激。妇女节的日子烧了一大锅,全家喝得很开心,暖暖、鲜鲜…特别适合女生的一道菜用料鸡半只盐适量姜30克酒3勺,1勺腌,2...
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- 月子里婆婆做的鸡汤,也可以当家常鸡汤食用。用料新鲜鸡块500-800克盐2克滚烫的开水1.5L姜块20克(分两次用,步骤有说明)清香型白酒5克白糖5克食用油适量月子鸡汤的做法砍成鸡块后放入水中冲洗骨碎和血,捞起沥干水备用。姜块用刀背剁成姜蓉备用。把姜蓉10克酒糖盐放入鸡块中拌匀...
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- 之前经常做红烧土豆鸡腿,吃完了总觉得腻腻地还容易发胖。这次煮了少油少盐的鸡腿汤,没用酱油调色,汤也是浓浓的奶白色,淡淡的甜香,清淡又营养。用料姜多片鸡腿2只蒜多瓣料酒少许香料少许葱一根鸡腿姜汤的做法鸡腿热水中焯半熟,取出,放入凉水中。切好姜片和蒜瓣锅中热油,将蒜瓣香...
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- 这道菜是很普通,相信很多人都吃过,坐月子的时候不少吃吧!现在就是分享一下给没试过的朋友们。女孩子在某些日子里,身子特别虚弱,建议尝试。有驱寒,祛风,暖胃功能,吃完会冒一身汗,舒服多了,身体底火好了,感冒就少了。用料姜适量鸡蛋2个白酒适量盐适量食用油适量青菜/葱花几叶(可不放)清...
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