- 用料羊腩600克白萝卜2条花椒粒1汤匙红豆腐乳3块姜5克鱼露2汤匙酒2汤匙冰糖1汤匙南乳汁羊肉的做法姜去皮洗净,切片,花椒粒洗净,沥干放入锅中小火炒至散发出花椒味即可,白萝卜洗净,取萝卜皮备用。取一汤锅,水煮沸后放入炒过的花椒粒,白萝卜皮煮滚。将羊肉洗净,沥干水分,再倒入作法2...
- 26768
- 用料羊排羊肉1斤半腐乳羊肉的做法第1⃣️步将新鲜羊肉汆水第2⃣️步捞出羊肉准备大葱切段,生姜切片,干辣椒,蒜瓣等配料第3⃣️步放入油烧热,爆香大葱和生姜,同时放入羊肉翻炒,加少许白酒、生抽继续翻炒;香味出来后加水,开中火炖至羊肉烂,出锅前加白腐乳块,大概4-5小块,就可以出锅啦!...
- 29675
- 用料羊肉片,米酱腐乳,白味噌,黄椒酱,等腐乳羊肉汤的做法火锅羊肉片自然解冻,加二锅头、生抽、白胡椒粉、蒜蓉、菜油腌一下;米酱腐乳、白味噌、黄椒酱、蒜蓉和一起碾均;热锅直接下羊肉翻炒,出油后倒入腐乳酱汁炒均;加热水煮一会儿,稍加糖、香油,大火略收浓汤汁……羊肉片比氽过的嫩许...
- 30830
- 源自奶奶的独特配方,虽然有点重口,但香味迷人,入味十足,超级下饭!快来试试吧?用料羊克姜片米酒葱王守义十三香两大勺白糖南乳两小块酱油勺蚝油南乳焖羊肉的做法羊肉切块,洗净,放上两三块南乳。用小碗单独调料汁,即放入姜、葱、米酒,用手搅拌、抓捏姜葱,使其充分融入到米酒中,最后将调...
- 30950
- 用料带皮猪夹心肉适量南乳汁(红乳腐露)生抽生姜绍酒盐糖南乳汁烧肉的做法猪肉洗净切小块,沸水汆一下,用冷水冲去浮沫,并洗净沥干水份锅烧热后,倒油,让油淌一下锅后放入姜片煸炒几下倒入沥干水份的猪肉煸炒至猪肉有点出油的样子,加绍酒(至和锅中猪肉齐平)、南乳汁(约5-6大勺,视具体肉...
- 28181
- 红烧肉一直是餐桌上最受宠的一道菜!今天来试试乳腐红烧肉!做法简单!肥而不腻,入口即化🤤,回味中带着乳腐的独特香气!下饭必不可少!1汤匙=15ml1茶匙=5ml用料五花肉700克料酒,葱姜(汆肉用)适量葱结1个姜片3片蒜末1瓣桂皮1块香叶1-2片八角1个花椒一小撮高汤或热水500ml油2汤匙酱汁:南乳...
- 6163
- 用料仔排四根玫瑰腐乳三大勺感觉料酒生抽白糖三大勺感觉南乳汁仔排的做法仔排洗净,过水。倒点油加热,利用这会把仔排的水擦干。炸制黄色,起锅。留少许油,倒入之前准备的所有料。白糖生抽腐乳汁。加一碗水。小火嘟嘟20分钟,自己感觉吧~大火收汁到有很多泡泡的时候就可以了,泡泡来...
- 5543
- 用料猪蹄姜蒜大料酒生抽南乳汁糖南乳汁猪蹄的做法猪蹄焯水,洗净,不然会有异味放入电压力锅内,加姜,蒜,酒,大料,炖熟倒入平底锅内,放入生抽,南乳汁,糖,慢慢煮,等汤汁浓郁了即可出锅小贴士此菜难度不高,选用咸亨酒家的南乳汁味道比较正,还有猪蹄选后腿的比较好,洗的时候要花一点功夫,调好味...
- 32182
- 非常不专业不靠谱的菜谱.用料南乳2~3块料酒两勺冰糖适量生抽一勺羊肉350克腐竹姜片葱不是必须红南乳焖羊肉的做法羊肉可以提前泡冷水去血水,腐竹泡软因为看很多菜谱会加侯柱酱,所以我觉得加瑶柱应该也不错,想加的话也要提前泡发.羊肉冷水入锅,加姜片,半盖子料酒,烧开水去...
- 11388
- 将栗子、羊肉食材搭在一起那就是强强联手,再加上南乳(玫瑰豆腐乳)的鼎力相助,整道菜的滋味也是相当给力的。搭配上一杯波尔多葡萄酒,香气四溢的羊肉口感绵密,而葡萄酒口感浓郁醇厚,清冽的果香柔和了淡淡的栗子香以及肉香,百种滋味最终汇成一个字---爽。用料1羊腩1斤半栗子1斤香料...
- 25706
- 用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
- 30617
- 用料南乳汁1勺五花肉600克单晶冰糖4颗糖半勺生抽2勺料酒2勺蚝油1.5勺姜4,5片蒜头4,5个干辣椒3,4个南乳汁红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅加入料酒和姜煮至水开捞出洗净南乳汁和蚝油酱油白糖搅拌均匀备用五花肉直接下锅中小火翻炒出点油加入姜蒜炒香加入料汁炒上色后加入...
- 33053
- 昨天突然想到这样做羊肉,果然嫩滑入味,香软不膻,灰常喜欢,特来分享一下!用料南乳块姜片片腐乳勺羊肉蚝油南乳腐乳焖羊肉的做法羊肉切小块南乳,腐乳加入南乳,腐乳加蚝油,白糖,生粉,盐,抓匀入味加油再抓匀爆香姜蒜,下羊肉炒香炒香羊肉无须加水,已经很多汁加入过面水,当归几片大火烧开,小火...
- 23098
- 用料腐乳汁35-40克排骨(五花肉)700克葱若干姜若干黄酒15克冰糖20克南乳汁排骨的做法⭐排骨洗净,姜切片,葱切端,黄酒小碗备用;⭐排骨淖水,一可以去腥,二来可以去掉些小骨头渣,时间不用太久,煮沸后一分钟,捞出洗净,控水备用;⭐冷锅热油,葱姜下锅爆香;⭐加入排骨,翻炒待排骨热后,稍微放点盐;⭐...
- 21438
- 作为一个南方人,其实从小吃的羊肉都是带皮的。来北京之后惊讶:羊肉竟然没有皮?!然后带董先森回福建吃了一次羊肉,他惊讶:羊肉竟然带着皮?!生酮饮食对电解质的要求高,其中钾需求高达4700毫克/天,山羊肉的钾、镁、锌含量均远高于绵羊肉,也难怪南方人秋冬进补首选羊肉,或用腐乳烧,或用药...
- 24681
- 很简单的肉包子,只要有一个厨师机或者面包机,有一块肉,一些酱料,有个蒸笼,非常容易做出肉包子~用料面粉500克温水(牛奶)300克猪肉500克酵母5克葱2根南乳汁适量腐乳2块老抽半勺生抽半勺白糖适量蚝油适量十三香少量叉烧肉包、南乳汁肉包的做法叉烧肉生腌法:先把猪肉切丁,加入适量的叉...
- 22327
- 黄老师版炖肉,学起来用料五花肉500克南乳汁3勺八角2个香叶3片桂皮1块蒜5瓣老抽1勺生抽1勺米酒2勺冰糖1勺南乳汁炖肉的做法五花肉洗净切块,放锅中干煎;煎至微微焦黄,加入八角、香叶、桂皮、大蒜加入米酒、南乳汁、生抽、冰糖、老抽翻炒上色加满水,小火炖50分钟,最后大火收汁就完...
- 30846
- 用料南乳4TBSP马蹄适量羊腩/羊排1斤姜很大一块葱5根京葱2根冰糖1小把果皮2小块冬笋半个冬菇适量腐竹5根柱侯酱3TBSP花椒一小把老抽1tsp蚝油1tsp绍兴酒1TBSP盐适量南乳(腐乳)支竹羊腩煲的做法泡发冬菇、腐竹。果皮刮去白色部分。羊腩斩件,放水中反复冲洗几遍。锅中加水,放入适...
- 16268
- 用料南乳汁,羊腩,姜,葱,蒜,啤酒,盐,糖,菜籽油,生抽等.南乳羊腩煲的做法羊腩三斤左右,洗净,泡冷水三小时以上,期间没小时换水一次💎冷水下锅,加姜,料酒,大火烧开三分钟。捞出温水洗净,一定用温水哦,水温可以高点。斩成小块(整块焯水就是为了斩块时候比较均匀方正,我斩的麻将大小。)菜籽油烧热,...
- 20110
- 美味的牛腩可以提振食欲,除了有益血强筋的作用外,还可以改善血虚,筋酸乏力,疲劳,筋骨损伤等症状,用南乳汁烧牛腩您一定要试试用料牛腩1000克青菜150克香果二个八角两个香叶三片生姜一大块生抽20克南乳20克南乳汁50克水淀粉5克南乳汁牛腩的做法准备材料牛腩切块(我这个已经切成)青...
- 19087
- 烧的急,忘记拍照了,下次做的时候补上😂😂😂先给你们加个南乳汁的照片要买这个好吃哦用料南乳汁(腐乳汁)3勺五花肉400克姜3片老抽1勺盐少许葱3根冰糖5颗鸡精少许南乳汁腐乳肉的做法五花肉冲洗干净切块冷水下锅焯水,放入姜片,2勺料酒去腥水开后3分钟捞出肉,冲水洗净锅烧热,不用放油...
- 11741
- 一点也不腻唷!!用料五花肉一条半鸡蛋4个南乳汁4勺姜3片小香葱1根料酒2勺八角1小个香叶1片桂皮1块生抽老抽盐冰糖1块白酒1勺香醋1勺水淀粉4勺南乳汁卤肉饭的做法肉切小块,凉水下锅,煮开捞出。然后把鸡蛋煮上。锅里加一丢丢油,葱姜炒香。改中小火,下肉块煎至金黄。加入香叶,八角,桂...
- 23968
- 天越来越冷了,就想着要进补了,本着药补不如食补的原则,就吃点羊肉来暖和一下。南乳支竹羊肉煲是南方的做法,我么稍微改一下,把柱候酱省了,怎么吃不是吃呢。用料羊肉支竹白萝卜胡萝卜荸荠南乳汁青蒜假装在南方-南乳支竹羊肉煲的做法原料:羊肉,支竹(就是腐竹,我也不知道为什么这么叫),白...
- 23399
- 今天娘亲又做我最爱吃的这个叉烧肉!!!突然想到可以把方子记录下来,马上拿起小本子准备记来着,再次证明娘亲们做菜都是凭经验下料的呀,让她把各种材料的克数给我,反而懵了哈哈哈我喜欢烤焦些,边边吃起来超级香哒用料蜂蜜水蜂蜜加水1:1猪肉(前腿肉)500g叉烧酱40g南乳汁40g胡椒粉少...
- 9269
- 用料红烧汁1勺猪肋排750g南乳汁2勺料酒2勺葱少许姜少许冰糖一大块开水少许玉米油少许南乳汁排骨的做法先将猪肋排、葱、姜、洗净,备用。锅内倒入玉米油(我家用的是玉米油,只要是烧菜油即可)。将洗净的葱姜放入锅内煸炒出香味儿,加入肋排继续煸炒,炒至没有血色后加入冰糖。(很多...
- 22845