- 用料臭豆腐10块(洗净)小葱咸鸭蛋1只(生)红尖椒干2~3个鸡精水辣蒸臭豆腐的做法洗净的臭豆腐加上一个咸蛋的蛋清、2~3大勺的冷水、鸡精,用手抓捏几下充分混匀水烧开上汽后放上拌好待用的臭豆腐,用大火蒸25~30分钟左右(等咸蛋清和臭豆腐凝结为一体就可以了)取出蒸好的臭豆腐,撒上一把葱...
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- 香辣美味,下饭好吃。用料臭豆腐20块菜籽油15ml花椒油8ml芝麻油5ml食用盐8克老姜3克蒜瓣4瓣香葱10克香菜10克辣椒粉8克滇腊火腿36克香蒸臭豆腐的做法制料:将臭豆腐捣碎,越碎越好。捣碎过程中分两次加入菜籽油。拌料:往已捣碎的臭豆腐中加入姜末、蒜末、葱末、香菜末及食用盐,搅...
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- 用料臭豆腐两块(长方形)盐鸡精味精花椒粉油辣子生香油蒸臭豆腐的做法臭豆腐撕成小块正方形铺满碗底。2/3勺盐均匀的撒到豆腐上。之后加入半勺味精,半勺鸡精,半勺花椒粉,均匀铺在豆腐上。将油辣子均匀涂抹在豆腐上。之后再将剩下的那块臭豆腐撕成小块置于第一层豆腐上,重复上述...
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- 以前一直以为臭豆腐不健康不敢贪吃哪成想现在若干个科学家都说臭豆腐含丰富的维生素abcdefj😄可以补充人体需要的各种ABCDEFG了......所以呢放心吃吧用料臭豆腐三块红辣椒青辣椒大蒜头根克克酸辣臭豆腐的做法食材切好等着料理油热先放入佐料爆香放入臭豆腐加入适量香醋及...
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- 喜欢臭豆腐的同学一定要试试这道菜美味极了绍兴臭豆腐是网购的比本地的臭豆腐嫩味更足~~用料鱼一条臭豆腐一盒香葱几根姜丝几片生抽1-2勺盐适量糖一勺辣酱2-3勺绍兴臭豆腐蒸鱼&香辣臭豆腐的做法鱼一条、建议用鲈鱼或鳜鱼比较好吃~鱼洗净沥干水分内外均匀抹点薄盐网购的...
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- 用料臭豆腐6块剁椒1勺海鲜酱1勺芝麻油少许蚝油少许白糖少许盐适量干蒸臭豆腐的做法将臭豆腐放入蒸碗中加入海鲜酱一勺,蚝油,芝麻油,食用油,白糖适量,剁椒酱一勺上锅大火蒸20分钟左右,起锅时撒上葱花小贴士臭豆腐分两类:适合油炸的,适合蒸的,选的时候要注意,加不加盐要看臭豆腐本身...
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- 天气已入夏,没有胃口怎么办,来一个剁椒提提神,融合臭豆腐的特殊香气,精神一振。用料剁椒2勺臭豆腐2块油5克剁辣椒蒸臭豆腐的做法臭豆腐切块摆盘,上面铺上剁椒烧饭的时候顺手放在电饭煲上蒸蒸好的样子洗点香菜或者芹菜叶小锅烧热热油切点蒜片摆上香菜叶热油里面放几粒花椒浇热...
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- 前阵子亲戚送了些自己腌的咸鸭蛋,一直放冰箱没怎么吃,今天买了臭豆腐,就蒸了吃吧!用料臭豆腐一盒鸡蛋3个咸鸭蛋1个臭豆腐蒸蛋的做法臭豆腐捏碎加入打匀的蛋液里,加点葱花拌匀入蒸锅蒸五分钟待表面稍凝固后加入咸鸭蛋继续蒸二十分钟筷子插入没有蛋液渗上来就好了小贴士这道菜什...
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- 因为自己喜欢吃,然后也喜欢做吃的!对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿!然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法豆腐切筷子厚度,四方形大小!下锅炸!两面金黄炸好后装盘,中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐料汁儿,盐少于,鸡精少于,生抽少于,孜然粉一克,白胡椒少于,蒜...
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- 用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生姜3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我选的是这种绍兴臭豆腐,又嫩又臭毛豆子放生姜煸炒一下,这步也能算是关键了吧。一,毛豆子煸炒以后更香二,煸炒以后的毛豆子正好带点油分就不需要另外加油了臭豆腐流水洗净摆盘,炒好的毛豆子...
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- 喜欢吃臭豆腐,又担心油炸上火,这样清蒸,原汁原味用料臭豆腐5-6块鸡蛋1个咸蛋黄3个葱少许清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净,沥干水分臭豆腐放入碗中,加入鸡蛋,葱花,少许盐,一小勺糖,味精,倒入少许麻油搅拌均匀把咸蛋黄切小块,放在臭豆腐上蒸锅水开后,放入,蒸10分钟,关火,取出即可食用...
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- 家乡的味道总是让人难忘。老公经常提到信阳臭豆腐,那就做起来吧用料绿辣椒1只红辣椒5-6只臭豆腐10块酱油1勺盐少许辣炒臭豆腐的做法臭豆腐用水泡半小时红绿辣椒切块臭豆腐入锅小火煎一下,煎至两面发黄放入辣椒,盐,酱油,翻炒出锅...
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- 找不到什么其他做法,我又不吃鸭血,所以这个方子适合我👌用料臭豆腐一包麻辣臭豆腐的做法臭豆腐略為沖洗拭乾並切塊,乾香菇泡軟(香菇水留著)後切小丁,鮮香菇切小丁,切蒜末與葱花。調味料拌勻,舀一小匙調味料並加少許水抓醃肉絲取一砂鍋,加些許油拌炒蒜末、香菇丁、肉絲和調味料,放...
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- 臭豆腐是一种很销魂的食物,闻着臭到熏脑,吃着却异常香。无论炸,蒸,炒,煮,都各有滋味。而且,不臭不好吃哟。用料臭豆腐8小块单山蘸水两勺蒜末一瓣or两瓣猪油少许芝麻少许菜油一勺盐少许闻着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法臭豆腐在碗里单层放好均匀撒上盐和单山蘸水(我懒得配料,可以用辣...
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- 臭豆腐用料臭豆腐猪肉酱油葱剁椒臭豆腐蒸肉的做法准备好材料臭豆腐洗干净掰成小块,放入肉末,剁椒,酱油。放入蒸箱,蒸5分钟,拿出,撒上葱花,营养又美味的佳肴就大功告成了。...
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- 每年回老家往回走的时候,肯定有一盒臭豆腐、烧豆腐,一年就只能吃那么一次😭,烧豆腐嘛还可以在某宝买到还能解解馋特殊时期闲的翻看下厨房看到老昆明蒸臭豆腐,给我看的哈喇子直流,找了一圈都是买现成的臭豆腐,像我这种生活在东北的昆明人就只能自己做找了度娘、长途电话老妈搜罗...
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- 用料臭豆腐一盒盐克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蚝油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法买一盒这样的臭豆腐,不是黑色的长沙臭豆腐哦😀摆到碗里准备调料,另外用只碗,撒一点盐(如果剁椒比较咸就少放或不放),一点点生抽,一点点蚝油一点点水,融化后撒在豆腐上,同时铺上点剁椒,我用的自制剁椒,最...
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- 说起臭水蒸豆腐,是我们安微最为经典的一道美食,没有人不晓得,我们芜湖人最爱吃臭水豆腐了,无论各大小饭店都有,也是餐桌上必备的美味佳肴,臭水豆腐闻起来臭,吃在嘴里却香醇有味,有一种在吃流莲的感觉,陈年发酵的臭水更是难得,家里来贵客了才会拿出来招待。臭水源于冬季11月中旬生长...
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- 云南臭豆腐和湖南,北京的不一样,那长毛的豆腐,不是腐败的食物,是一种食品加工方式,比北京的臭豆腐好吃得多了。用油炸好吃,放点盐,猪油蒸出来也好吃,和蒜苗什么地煮在一起也好吃,或者炒在一起都是美味佳肴啊!用料长毛臭豆腐2块辣椒面适量猪油适量盐适量蒸臭豆腐(老昆明蒸法)的做法臭...
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- 用料臭豆腐6块豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺糖半勺辣椒酱(小米椒)1勺生抽1勺凉水1勺闻起来臭吃起来香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净,切成小块,中火蒸10分钟其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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- 小时候家里有几年边上就有个菜场,记得有个炸臭豆腐摊。爸爸有的时候就会去买一些生的回来蒸着吃,所以我是从小就受到了臭豆腐的熏陶~~浙江经常将霉苋菜梗和臭豆腐一起蒸着,臭上加臭。家里没有霉苋菜梗,就放些辣酱了。什么酱我认为都可以,剁椒也不错的。用料臭豆腐1份郫县豆瓣...
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- 用料臭豆腐水辣椒蒜泥葱韩式辣酱臭豆腐蒸的好臭啊的做法臭豆腐入盘,加水到臭豆腐三分之一处,入锅,蒸蒸的时候用油锅炒辣椒碎,蒜泥,有韩式辣酱的亲故可以放点儿。对了,可以放肉末的!!!更好吃!!臭豆腐出蒸锅,将炒好的酱料淋在臭豆腐上面~~🎉🎉🎉开吃...
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- 买了一瓶臭腐乳,吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁,于是就做了这道有着长长菜名的闻臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐鱼块芋头肉末葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头的做法老豆腐洗净沥干切块,放入保鲜盒,倒入没过豆腐的臭卤水,盖上盖子,放冰箱三、四天入...
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- 用料臭豆腐3~4塊香菇2個木耳1朵青椒1/3個辣椒1~3個薑末(可省略)適量辣豆瓣醬適量香菇素蠔油適量水適量油1大匙昆布粉適量香辣臭豆腐的做法臭豆腐先切小條煎到金黃色備用事先的材料洗淨-切好備用辣椒可以先去籽-再切備用熱鍋-油-薑末先煸香-辣椒-青椒-木耳拌炒勻豆瓣醬-香菇素...
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- 类似长沙臭豆腐的做法,好吃不臭。用料豆腐一块原味辣椒酱两勺耗油一勺黄豆酱油两勺甜面酱一勺盐1克鸡精一勺白糖一勺白胡椒粉半勺鲜麻椒3粒水500g淀粉一勺植物油适量不臭的臭豆腐(香辣豆腐煲)的做法豆腐切块备用锅中热油,九成热时,放入豆腐块炸至金黄捞出控油备用淀粉加水搅拌...
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