- 香芋的另一种吃法香芋外面裹着一层川味米粉又香又粉特别好吃排骨入口即化感特别适合牙口不是很好但又想吃排骨的人尝尝用料排骨500克芋头1个中等大小川味蒸肉米粉半包葱花适量蒜头3瓣料酒1勺盐适量酱油1勺蚝油1勺川味香芋粉蒸排骨的做法排骨切块洗净,稍微控下水,蒜切碎,芋头...
- 28047
- 现在正是吃香芋的季节!这菜正宗湖南味!超下饭!粽叶垫底蒸出来好吃的不要不要的!用料排骨500克香芋一个料酒.盐.酱油.蛇油.姜.葱适量蒸肉粉500克棕叶3片粉蒸排骨香芋(有粽香的湘味版)的做法排骨飞水用盐.料酒.姜.酱油.蚝油腌入味腌好的排骨加入香芋块蒸肉粉拌好放入蒸锅(下面垫粽...
- 10828
- 出去旅游吃过一道菜,芋头蒸排骨,真是让我念念不忘,排骨香,芋头又吸收了肉的香味,刚好家里买了排骨和芋头还收到豪吉的作弊包那就来解锁一下这道我心目中的菜吧用料排骨500克芋头200克淀粉20克生抽5克蒜10克料酒5克盐,白糖各5克姜10克油200克煎排骨豪吉鸡精5克豪吉麻辣川香汁20...
- 13857
- 排骨做法千千万,这是一个简单易行又好吃的做法。用料猪排500克姜末10克葱花10克豆豉50克花椒粉10克水淀粉10克料酒适量酱油适量白糖适量川味蒸排骨的做法猪排洗干净剁成段,豆豉剁成碎末。将猪排、豆豉、姜末、料酒、酱油、白糖、花椒粉、水淀粉搅拌均匀。上笼蒸至熟软离骨...
- 22783
- 用料排骨300克芋头300克姜1个生抽适量蚝油适量米酒适量胡椒粉适量生粉适量柠檬片2片葱适量芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法排骨清洗干净,浸泡去血水排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟芋头削皮切小块,铺在盘底,芋...
- 6041
- 川味粉蒸肉和粉蒸排骨,麻辣鲜香,红薯打底,软糯香甜。如果有不吃辣的朋友,不放辣椒和花椒即可。粉蒸肥肠的做法写在最下面的小贴士里面。用料五花肉或者排骨500-750克大米200克干辣椒5克干花椒5克三奈2片八角1个桂皮5克香叶2片油40克红油豆瓣酱30克姜末5克葱末5克生抽15克料酒...
- 31228
- 用料芋头个排骨克生抽勺料酒勺淀粉勺姜片盐克香芋蒸排骨~香芋比排骨更好吃的做法排骨冷水下锅,水开后加料酒焯一下。捞出来放盐,抓匀了之后加一点点淀粉抓匀香芋切块放在下面。我买的荔浦芋头比较容易烂所以切大块了。一百个星推荐荔浦芋头排骨摆上去高压锅蒸20分钟,出锅后也...
- 23948
- 排骨鲜香,芋头吸收了排骨的汤汁,粉甜香,简单又美味。用料排骨1条芋头半个葱1根蒜2瓣姜2块盐5克白糖4克生抽1勺蚝油1勺豆豉15粒生粉1茶匙香芋蒸排骨的做法备齐食材;排骨洗净调4克盐,4克糖,1勺生抽、1勺蠔油、1丢丢豆豉、姜蒜末搅拌均匀,再加入1茶匙生粉搅拌均匀,腌制10分钟;芋头削...
- 18824
- 简单又美味的家常蒸菜用料排骨2根芋头适量料汁:生抽1.5勺蚝油0.7勺姜蒜粒适量胡椒粒少许克鸡粉(可选)少许花生油1勺料酒1勺淀粉适量盐少许大葱段适量甜椒少许排骨蒸香芋的做法(1)排骨洗净,➕料酒拌匀,➕生抽、蚝油、姜蒜粒、胡椒粒、鸡粉、花生油、➕淀粉调水(调稀芡),然后按口味,可...
- 17313
- 香芋现在正是好吃的季节,粉粉糯糯的,今早去挖了两个回来用料芋头1个排骨500克蚝油两勺姜3片料酒两勺盐适量生抽两勺蒸排骨香芋的做法别看这芋头其实有一斤多哦,芋香去皮,千万不要洗了再去皮,我的去了皮切块再用水冲洗干净排骨斩成小段,用蚝油、生抽、盐料酒腌下锅烧热放点油,把...
- 14812
- 妈妈从四川给我带来了好些食材,从肉类到佐料,蒸肉米粉都有一大包。其实粉蒸排骨不难,只要原材料好,谁都可以做。以往做中餐我都是靠“感觉”放佐料,这次为了写食谱,我把整个碗都放在称上了。用料排骨500克豆瓣酱20g老姜末20克糖5克清油5克蒸肉粉70克花椒粒5克辣椒粉适量花椒粉...
- 20932
- 用料排骨500克芋头6个姜3片蒜3瓣豆豉1勺蚝油2勺生抽2勺料酒1勺白糖1勺盐1小勺淀粉2勺香芋蒸排骨~简单又美味的做法排骨➕姜末.蒜末.豆豉➕蚝油.生抽.料酒➕盐.糖抓拌均匀➕淀粉腌制20分钟。芋头去皮切块。摆盘:芋头放碟底,上面铺上腌制好的排骨。锅里放水,水开放排骨,大火烧...
- 25410
- 用爸爸的配方改良的懒人版,之所以叫懒人版,是因为爸爸都是用自己磨的原味蒸肉粉调味,我就直接在超市买的调好味的袋装蒸肉粉,味道也很不错啦。夏天配一碗粥,一盘蔬菜,完美。用料蒸肉粉适量排骨500g南瓜500g泡椒5个泡仔姜一块豆瓣酱一勺半花椒一小把糖一勺植物油川香粉蒸排骨的...
- 34408
- 时间久了久记不住怎么做了,自己记录一下吧,想吃的时候来看下咋做的😂用料排骨2斤蒜末适量姜末去腥味用,适量生抽调味用老抽上色用蚝油一勺豆瓣酱放多了咸,拿捏着来盐看咸淡可不放花椒粉一小勺白胡椒粉迷你勺一勺白糖一点点提味(红糖最好)醪糟一勺(没有可不放)食用油没有味道的油...
- 28063
- 用料盐适量料酒适量排骨随意糖一丢丢蒸肉米粉随意花椒适量辣椒适量豆瓣酱随意酱油随意土豆一颗超级简单的川味粉蒸排骨的做法腌肉:排骨豆瓣酱、花椒粉、一丢丢盐、酱油料酒、白糖腌制起来,腌1个小时以上腌肉的过程中处理其他:米粉,用大米一小碗,花椒粒10+多粒,去籽的干辣椒两...
- 29690
- 粉蒸排骨是我们川菜系列很必不可少的一道菜~小美从打粉到出锅全部搞定好简单又美味😄用料米150克干橘皮2块八角2个花椒1茶匙排骨/五花肉500克料酒1茶匙红油腐乳2块甜面酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙冰糖粉1茶匙郫县豆瓣1茶匙小葱香菜适量干红辣椒5-10个川味儿粉蒸排骨的做法...
- 31909
- 用料排骨500克土豆2个蒸肉米粉一小碗盐适量白糖一小勺生姜一块食用油一大勺郫县豆瓣一勺软糯脱骨的川味粉蒸排骨的做法排骨洗净,沥干,加入生姜末再加入郫县豆瓣、白糖、食用油、蒸肉米粉、盐。混合均匀。屉笼内,土豆切片垫底再将混合好的排骨放入。水开后,关小火,蒸一小时左右...
- 29119
- 宅家里食材没有多少了,只能就有的材料做饭。用料五花肉500克排骨250克姜3片生抽勺老抽勺料酒勺花椒粉1勺辣椒粉1勺蚝油2勺胡椒粉4克土豆2个红薯1个大米2杯干辣椒3个花椒粒一把八角3个香叶4片桂皮2块川味粉蒸肉排骨和肉的做法土豆红薯切块,打底放在蒸碗下面五花肉和排骨切块...
- 14754
- 广东省乐昌张溪香芋个头大、体形长,皮薄、纤维少,蒸熟后粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。香芋具有丰富的营养价值,能增强人体免疫功能,调整人体酸碱平衡,产生美容养颜,乌黑头发的作用。张溪香芋最大的有十多斤,形似炮弹,因此又叫炮弹香芋。但一般自己吃的通常只选2、3斤重的买...
- 19003
- 兴国菜!糯米白米各半加调料一起炒制后研磨,腌制排骨加了点照烧汁,铺荷叶,香芋切片打底,码上排骨蒸一个小时。不用额外准备主食,好吃到能吃一笼屉!用料排骨用料:排骨750克葱1根姜2片酱油2勺照烧汁2勺料酒1勺郫县豆瓣酱适量米粉用料:白米200克糯米200克花椒10几颗香叶2片小茴香10...
- 33248
- 粉蒸排骨乃四川特色菜肴之一,更是年夜饭上的必备佳肴,用到的佐料也是再常见不过的,13香是可以买现成的,也可以自制:砂仁、红蔻、陈皮、香叶、小茴香、孜然、八角、桂皮、花椒、胡椒、香果、千里香、山奈干料炒香后,自己研磨成粉即可,但较为麻烦哦~用料蒸肉粉的制作:大米一小碗八...
- 32422
- 省事不上火用料香芋排骨玉米/番薯粉姜生抽辣椒蒜/葱盐食用油香芋排骨蒸的做法先把香芋切成中颗粒(四节手指大小)放在盘底排骨在买的时候就叫师傅剁好,回来洗干净放碗里把姜和蒜去皮切丝,个拿出一半放排骨里,加盐,生抽,番薯粉,食用油搅拌好。可以直接铺在香芋山,也可以腌制个把小时...
- 18044
- 豉汁蒸排骨是基本做法,下面垫香芋、红薯都可以。不争正宗与否,做菜嘛就是要随心所欲。用料排骨600克荔浦芋头半个料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺风味豆豉酱两勺蒜头5—6瓣香葱5—6根香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨的做法排骨焯水,放料酒。如果不焯水,也可以反复清洗至无血水,再腌...
- 30870
- 买了一个小的荔浦芋头,做一道香芋蒸排骨。用料荔浦芋头1个(300-500克)排骨400克蒜3瓣姜6片玉米淀粉3-5勺五香粉1勺生抽5勺蚝油1勺香油1勺老抽1勺【香芋蒸排骨】芋粉肉香,入味软糯的做法排骨用清水浸泡20分钟,多清洗几遍,洗去血水就不会腥。洗干净的排骨放入碗中,放入玉米淀粉、...
- 23265
- 用料排骨500克泡姜1块泡辣椒6个豆瓣酱1勺料酒1勺花生油10克花椒面少量白糖15克老抽1勺生抽1勺桥牌香辣蒸肉米粉半包川味粉蒸排骨的做法排骨洗净泡冷水约30分钟泡出血水加剁碎的泡姜泡辣椒末、豆瓣酱、料酒、花椒面、花生油、老抽、生抽、白糖,腌制1-1.5小时加蒸肉米粉约半...
- 15640