- 这款日式鱿鱼圈和白萝卜煮少油、低脂、很适合新年、春节期间家庭聚餐时吃。除了大鱼大肉,吃点清淡的料理对健康不无好处。用料白萝卜1根味淋2勺料理酒1勺酱油1勺面汁或そばつゆ1/2cup水2/3cup鱿鱼圈1袋日式イカ大根煮的做法冷冻鱿鱼圈事先化开、用开水绰一下鱿鱼圈实在某...
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- 不色香味俱全都很难的一道料理,堪称日本家庭料理煮物当中的集大成者——筑前煮。用料鸡腿肉100g胡萝卜1/4根魔芋1/2盒芋头1个牛蒡1/4根干香菇5个藕80g混合调味液日式高汤/出汁120ml干香菇泡水后的水50ml酱油25ml味淋25ml砂糖1大勺色拉油半勺日式煮物集大成者——筑前煮的...
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- 昨天去了伊豆,尝了尝新鲜的鱼料理。就想动手做点什么正巧冰箱里有不少萝卜屯着,而且超市里“ブリ鰤鱼”今天很便宜,就动手做了这道菜。这个组合是非常传统的日式炖煮料理的组合。萝卜入味酥烂,鱼肉紧致鲜美,是日常家常菜常客之一。当然国内买不到这个狮鱼也没有关系。作为代替...
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- 用料萝卜1/3根昆布段1片料酒4勺煎鱼粉1小勺酱油2勺半糖1勺半冬日必备|关东煮·大根的做法萝卜切成两个手指宽的大块萝卜削皮萝卜上下边缘斜着削掉(看左上角的刀尖)准备汤底干昆布双面喷上米酒/料酒烤箱上下火180度烤到能闻到酒香把水烧到有些冒小泡泡时,把(洗干净的)萝卜皮&...
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- 昨日網購蘿蔔,送來了巨大一根,思量了一晚上,今日決定把它燒了[微笑]用料萝卜1根日式醬油(生抽)适量蔥少許高湯/調味料根據個人口味添加【貓小姐廚房】日式大根燒的做法👆這就是昨天來到貓小姐家的大蘿蔔!現在我們就一起把它「燒」了吧!😼首先,把蘿蔔洗乾淨。切成5-6cm的段狀。而...
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- 吃了几天丰盛料理不如做道健康清爽的日式炖煮,小鸡造型小朋友都会好喜欢。这是日本人的菜式,昆布代替原食谱的鲣鱼汤素,少了一阵咸香,但仍充满日式味道。本食谱由香港美食部落客CandaceMama提供。食谱特色:纯素无五辛Source:#/recipe/480用料材料(四人份)莲藕(切薄片)1段牛蒡1...
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- 无油,简单,好味道,本人最喜欢做的菜之一。3人份。用料鸡蛋4个小鸡翅根600克大葱1根红辣椒1个姜4片【汁料】酒、醋各5汤勺糖3汤勺酱油(日本酱油2+淘大老抽1)3汤勺水100克日式10:醋煮鸡翅根鸡蛋的做法鸡蛋煮熟。平底锅烧热,煎大葱至略焦,取出。再放少油入锅,加入鸡肉,煎至金黄,移炖锅中...
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- 用料面粉70克山药100克鸡蛋2个洋葱20克包菜100克葱花3克水40克食材八爪鱼2只虾仁60克培根肉3片大阪烧酱40克沙拉酱10克柴鱼片1小撮姜末1克食材日式海鲜培根大阪烧的做法洋葱切丁、包菜切细丝、虾仁和八爪鱼切段山药去皮磨成泥;培根切方片准备料理盆,放入面粉、加入水、山药...
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- 大根是萝卜,是日本人比较喜爱的根茎类蔬菜。它耐寒且容易储存,吃法也很丰富,可以腌制、炒、烧、卤、炖。大根烧是一种非常简单又美味的吃法。用白萝卜的中段或底端更适合做这道菜。□如何挑选白萝卜?选择手感结实厚重、表皮紧绷的那种。好的白萝卜有着白色光滑的外皮,和均匀分...
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- 庙会之类的经常能看到的传统小吃,其实做起来超级简单。用料味淋6大勺姜1/4块日式料理酒2大勺砂糖4大勺热糯米饭1碗酱油6大勺大鱿鱼1条食谱-日式鱿鱼糯米饭(イカ飯)70的做法锅里放入所有调味汁和砂糖,开小火煮到砂糖完全融化。取一些调味汁和糯米饭拌匀鱿鱼去软骨掏空,里外都...
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- 前几天在日本超市买到了很新鲜的大颗牡蛎肉,和干贝、虾子、大根一起做了份海鲜汤,结果喝的时候,我和王先生都忘了说话,两人把一锅汤喝了个底朝天,过了半晌,他才对我说:“写个食谱吧。”于是今天又去买了份牡蛎,把这个鲜得恨不得把舌头都一起吞下去的汤推荐给大家。俗话说“冬吃萝...
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- 简单好吃不发胖😍用料日式萝卜干50g胡萝卜半根油豆腐一张水(泡萝卜干后的汁)500糖大勺2生抽大勺2清酒大勺2日式清汤颗粒小勺1日式煮物,萝卜干(切干大根の煮物)的做法泡萝卜干汁不要扔。切。所有材料切成差不多同样大小。炒。胡萝卜,油豆腐,最后放萝卜干。做调味汁。煮。大火煮开...
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- 大根即白萝卜,清单可口用料萝卜味噌葱花味噌大根煮的做法萝卜去皮,切长约5厘米的段;葱切成葱花(考验你刀功的时候到了)。萝卜放入清水中先煮10分钟,后加入味噌再盖盖煮50分钟,直到萝卜全部煮软。盛出,放入葱花即可食用。小贴士1.萝卜一定要新鲜;2.味噌咸淡可依自己口味来。...
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- 我很喜欢捣腾日式料理,用自己喜欢的调味料做出既简单又不一样的大根烧。用料萝卜半根味增汤2勺葱1根柴鱼片适量照烧汁半勺温水1勺日式大根烧的做法萝卜洗净削皮切成圆块,尽量切厚一点,但也不要太厚,用小刀在两面划十字刀,不要切太深两勺味增加两碗清水煮开,放入萝卜块大火煮二...
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- 這是一道日式家常菜,使用了許多根莖類蔬菜烹煮。只用上簡單的調料,保留了蔬菜炖煮後的原味,土豆、蘿蔔吸滿醬汁的味道,而豬肉也吸滿蔬菜的甜味~吃的時候來碗白米飯,上面淋上醬汁,非常下飯。還能拿來拌麵吃,是非常方便的料理家裡冰箱除了葉菜類,幾乎都能當材料~用料白蘿蔔1根五花肉...
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- 虽然日式料理偏甜,但这个菜因为放了很多醋,倒是不腻,酸甜口很清爽。用料水煮蛋2个鸡翅6个莲藕200克牛蒡160克芋头块3块姜1块小红辣椒1个料酒4汤匙(60ml)生抽4汤匙(60ml)白醋4汤匙(60ml)白糖3汤匙(45ml)水2/3杯(150ml)日式鸡翅煮根菜的做法鸡翅洗净,为了入味可在表面划几刀。莲藕去皮,纵...
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- 正好做另一道菜时要用虾仁,于是把虾壳熬了汤来炖萝卜。用料白萝卜虾汤酱油淀粉海苔大根煮的做法萝卜削皮,切成圆柱形块儿将萝卜放入已调味的虾壳汤中,炖一小时左右(根据具体萝卜量来决定)炖到萝卜酥软,盛出萝卜放入碗中,准备做芡汁加一小勺淀粉,用一点冷水融化,缓缓倒入方才熬萝卜...
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- 简单又好吃的日式风味,材料可以随心配,健康又美味~~用料亲亲肠3枚甜豌豆若干魔芋结6枚小青虾6枚花蛤蜊6枚蟹足棒两根海鲜丸6枚香菇4朵西兰花若干瑶柱适量干贝素适量日式炖煮的做法香菇切小块,将西兰花、甜豌豆、青虾过热水抄一下备用蛤蜊浸泡6小时以上,吐干净砂子,淘洗好备用...
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- 春季的新土豆诱人、和培根是绝妙的搭配。用料新土豆400克培根3片(约60克)大蒜1瓣清酒3汤匙水200毫升调料:酱油1.5汤匙蜂蜜1汤匙芥末酱1汤匙黑胡椒适量日式培根和新土豆的甘辛煮的做法清洗土豆。将培根切成1厘米宽。轻轻压碎大蒜。煎锅中加少许油、将土豆煎约5分钟。加入大蒜...
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- 继续爱上萝卜~~廉价营养的食材大根煮,日本叫白萝卜大根,很形象吧~用料海苔碎白萝卜山药酱油味淋(可用冰糖替代)日式大根煮的做法白萝卜去皮切成长条锅里加没过萝卜的水,一起小火煮,加老抽味淋调味小火煮至萝卜软烂,上色萝卜和少量汤汁装入碗中,淋上现磨的生山药泥(日式磨碗或擦丝...
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- 没想到日式泡萝卜的味道和黑胡椒酱融合的这么好!!香呆了,好吃呆了!黑胡椒酱用的是夸夸(@阿夸夸)的超美味无敌黑胡椒酱方子:这道面里用的黑胡椒酱制作方法及原料完全同上,只是大大增加了番茄沙司和淡奶油的比重。用料红肠1根,40g马苏里拉芝士100g以下为黑胡椒酱材料黄油20g洋葱2...
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- 不骗你,我做了这道菜儿子(小学生)能吃1斤萝卜。秒杀日式关东煮里的萝卜!认真做要好几个小时(可大部分时间是“放置”无难度,操作简单)最好使用“日本产本味醂”颜色,光泽,香味等效果非常棒!没有也可以我已经改良完毕。用普通料酒和蜂蜜可以代替(虽然味道不是很正宗,但材料费便宜了不...
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- 日本人称为大根,也就是我们的白萝卜,我制作了海带汤底,也可以换其他的素汤底,太偷懒点直接用生抽或加盐煮白萝卜也可以用料昆布适量白萝卜半根海盐1小匙生抽一大匙日式大根烧(JapaneseDaikonStew)的做法白萝卜洗净去皮,切成两个五厘米左右的长段;昆布洗净擦干净表面多余的盐分,锅...
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- 大根。。。为什么好好的萝卜要叫大根!萝卜可以吸收汤汁的鲜美,在和日本酱油煎一下非常入味又好看。用料白萝卜半根高汤一碗日式酱油适量盐适量日式烧大根的做法萝卜去皮,切段放入高汤,加盐烹煮煮软后捞出,蘸日式酱油,平底锅大火煎干一面翻面同样操作撒葱丝开吃...
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- 「煮染め」中文叫日式杂根煮,因其原料都是根茎类蔬菜,通常包括莲藕、魔芋、牛蒡、香菇、胡萝卜、慈姑。这道菜是日本新年的时候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我们东方文化中就有着各种吉祥寓意:莲藕,在日本有着遥望未来的寓意,在我们中国也有路路顺通的吉祥寓意;魔芋,取其...
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