- 忘了拍照,随意看吧用料牛百叶若干小米椒2个自制辣椒油若干蒜泥若干香菜少许花椒少许盐,糖,鸡精,胡椒粉少许鲜酱油,醋少许辣拌百叶的做法准备好一大盆冰块➕水待用,一锅水➕生姜,料酒煮开切好的百叶放入煮开的水中,煮半分钟左右,开了即可撩起来放入待用的冰水中准备一个小碗,调入鲜...
- 14647
- 家乡美食,小时候没零食吃的时候会跑去厨房偷偷吃这个。。。清淡爽口,做起来也简单!菜谱是两个人的量用料百叶两张青蒜苗半把,可多可少,根据个人喜好蒸鱼豉油50ml糖3-5勺香油适量油炸花生米依据个人喜好香肠一根,最好是家里自己灌的那种腌生姜适量大蒜拌百叶的做法大蒜摘干净,清...
- 31138
- 用料香菜百叶皮两张麻油一些开水盐糖少许鸡精香菜拌百叶的做法香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞出,再切小段一定要把香菜里的水份挤干些百叶用开水烫十几秒,然后切丝然后加盐,少许糖,鸡精和麻油拌一些就可以了小贴士百叶是一种豆制品,类似于豆皮。...
- 18262
- 用料百叶2张药芹1小把盐1克生抽2勺拌百叶的做法药芹去根,洗净,切段百叶冲洗一下,切细条百叶放入锅中汆水。冷水放入,水开了放入都可以,放入后等水再次开后,煮约10秒左右取出。锅内放2汤匙油油热倒入芹菜梗,翻炒。芹菜断生倒入百叶,翻拌倒入2勺生抽,翻拌,再加入1克盐(因生抽咸又鲜,只...
- 29140
- 用料熟百叶肚500克糖30克盐5克生抽10ml陈醋60ml麻油30ml辣椒油30ml,现炸的比较好吃香菜1根蒜大半头,切碎花生碎少许温凉开水1000ml炝拌百叶的做法水烧开晾凉到温,将买回的熟百叶泡在温水里过一下水。沥干水分。除了花生碎,所有材料用个小盆拌起来就OK!拌好腌制一会再捞出装盘,...
- 17290
- 我们一次去港式茶餐厅点的一道菜。上菜时热气腾腾的,味道很好。原来不是炒的,是道热拌菜。于是回家琢磨并还原了一下,老公最爱吃百叶,隔一段就要做一次解解馋😁用料盐适量生抽适量干辣椒1-2个豆芽300克百叶500克青椒碎适量热拌百叶的做法一锅水加少许盐和几滴油烧开放入洗净...
- 29649
- 用料牛百叶200克香菜2根自制辣椒油1汤匙勺大蒜4瓣自制芝麻酱2汤匙勺耗油1汤匙勺生抽1汤匙勺盐一点点香油半汤匙勺白糖1克红腐乳1点点韭菜花酱1点点香葱碎1棵料酒1汤匙勺姜片6片麻酱拌牛百叶的做法1.除了牛百叶,香菜,料酒,姜片,用料表里,所以调料都放碗里搅拌均匀,(有些材料忘记...
- 25629
- 用料百叶一大块辣椒油适量酱油适量美极鲜适量糖少许盐少许蒜3-5瓣小葱两颗香拌百叶的做法将百叶每一页翻开洗净切成5-7毫米宽的段放入烧开的锅中,待锅重新开起来,再煮2-3分钟即可出锅。小葱切成小段蒜拍一下切碎,和葱白放在一起,葱绿留到最后用在蒜和葱白中依个人口味加入酱...
- 20340
- 喝酒时候,这个凉拌菜非常好吃。用料百叶2张胡萝卜1根葱或者香菜若干根红辣椒1个蒜2瓣凉拌百叶丝的做法豆腐百叶切丝,厚度自己掌握,我切的大概五毫米。图中为:百叶丝、胡萝卜丝、红椒丝、蒜蓉。烧好滚烫的开水百叶丝过一下捞出。油锅烧热,热锅冷油,下红椒丝和蒜蓉爆香。下胡萝卜...
- 18668
- 用料酱料糖适量盐适量生抽适量香醋适量麻油适量花椒油适量辣椒油适量葱油适量小葱1根香菜4根蒜泥半勺厚百叶一张凉拌厚百叶的做法厚百叶切丝水开煮1-2分钟捞出晾凉或放凉白开浸凉葱香菜蒜切碎酱料混合自制辣椒油爱吃辣的可以再加点小米辣...
- 5662
- 用料牛百叶500克红辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣酱20克生抽20克蚝油20克麻辣牛百叶的做法牛百叶切条辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末热锅放入适量的油,再放入蒜末和花椒炒香闻到香味后放入豆瓣酱炒出红油放入红辣椒和泡椒炒断生放入牛百叶和芹菜翻炒...
- 27361
- 当一道料理可以做得,让你黯然销魂,思念不已,那就是成功了!用料牛百叶250克葱1根姜丝适量蒜末适量盐5克糖少许香油3勺醋2勺味极鲜4勺凉拌牛百叶的做法百叶洗净抓盐腌制,焯水之前洗干净,焯水,只能焯7-10秒(看切的大小而定)姜丝蒜末按个人喜欢配比焯好水以后,沥干水分加入调料,味极鲜葱...
- 27704
- 这道麻辣百叶好吃又简单,最适合喜欢吃辣又喜欢吃醋的人了,我做的这个酱料也可用于口水鸡,和肚,可自行添加任何你喜欢的食材。祝大家能做到完美的百叶,快做给喜欢的吃吧👻用料盐一勺糖两勺镇江香醋4勺味极鲜2勺葱一颗百叶一页葡萄酒3勺姜3片油偏多花椒一把辣椒3个花椒油2勺红油...
- 28358
- 本来打算follow谁的菜谱发个作品的,然后发现用料确实大不同,于是就把自己的写出来,确切地说这道菜是香辣宫保口味的,有加花椒和糖醋。Sanji说过,料理是爱。用料牛百叶/肚丝600g葱段一把(大概一碗底,十几段?)姜片6、7片蒜片5、6瓣干辣椒大的4、5根鲜红辣椒一根较辣的那种花椒一小把...
- 32551
- 用料牛百叶300克青椒15克红椒15克白芝麻10克红干辣椒3克大蒜末10克葱末5克盐适量味精适量鸡精适量生抽适量陈醋适量白糖适量胡椒粉适量料酒适量植物油适量香油适量花椒油适量红油适量炝拌牛百叶的做法青、红椒,红辣椒切成细丝;牛百叶切成细丝绰水、冲凉沥干水分。牛百叶丝...
- 19649
- 用料牛百叶一片姜若干片葱若干鸡精少许香油若干糖若干料酒一小勺盐若干红油自制若干酱油若干醋若干麻辣牛百叶的做法一块牛百叶(今天的量我用了半张牛百叶)洗净切条(剩下的可以不用切但要浸泡在水中拿个容器装好放冰箱即可)锅中放水放两片生姜倒少许料酒烧开水开后放入牛百叶...
- 16407
- 用料百叶青椒丝红萝卜拌百叶丝的做法买来百叶,最好是现成的丝,如果是整张的就要自己切成丝,洗干净后下到沸水锅里,煮煮,捞出,切一些青椒丝、红萝卜丝放入,拌上盐、一点酱油和麻油就好...
- 17197
- 用料牛百叶200克葱段少许香菜少许辣椒油2汤勺花椒油1小勺白醋少许料酒少许盐适量糖少许鸡精少许蒜粉少许香辣牛百叶的做法锅中加入适量的水,加入少许白醋、料酒烧开后,加入牛百叶煮30秒后捞出,浸入冰水中,待其冷却后,切成细丝。配料葱段切丝香菜切成碎末备用将辣椒油,花椒油,盐...
- 30736
- 百叶拌香菜。用料百叶香菜葱老干妈盐食用油糖麻油百叶拌香菜的做法百叶切丝。锅里加水烧开,百叶在开水里滚熟。捞起备用。香菜在开水里烫一下,捞起,切小段,和百叶拌一起。热油锅,葱切小段炸葱油,接下来放一勺老干妈,片刻便可关火,倒至备好的百叶香菜里。加盐,糖,麻油,调味,拌匀即可。...
- 17429
- 好吃到我竟然没有存图用料牛百叶克葱2根糖2克(可不放)生抽2勺香菜一大把醋1勺水适量盐酌情大蒜4瓣花生好多香拌牛百叶的做法锅中烧开水,加一点料酒去腥,牛百叶切好,下水煮2、30秒左右捞出备用(不易太久,容易老,就跟平时涮火锅那样就够了)碗里混合所有酱料,牛百叶比较干难拌开,所以可...
- 20225
- 用料镇江香醋1勺百叶1包香菜6-7根鲜汁酱油3勺小米椒1个凉拌百叶的做法百叶提前水里焯熟,沥干水分备用。加入鲜酱油,小米椒,香菜,镇江香醋等腌制过15分钟以上入味了吃可以按照自己的口味加入蒜末,洋葱丝,胡萝卜丝,黄瓜丝等自由发挥。...
- 23029
- 夏天快到了,教你做凉拌百叶丝,不用闻油烟味,做法超简单。用料百叶2张凉拌百叶丝的做法夏天快到了,教你做凉拌百叶丝,不用闻油烟味,做法超简单。...
- 26524
- 用料百叶青蒜酱油、香油、胡椒青蒜拌百叶以及打盘百叶结的做法洗青蒜青蒜綽水,烫一会会捞出。淋上百页丝、酱油麻油薄的百叶切成宽段打结...
- 9429
- 用料大蒜3个耗油适量生抽适量麻油适量干红辣椒适量孜然适量百叶干子二十片辣百叶干子的做法材料准备好。用热油炸百叶干子。将热油直接浇到切好的辣椒里。均匀搅拌。...
- 23181
- 怀揣着一颗对美食的憧憬与爱好。第一次首发自己的作品。简简单单一学就会好吃好吃还是好吃。用心做出好料理把快乐带给大家。用料主料:牛百叶调料:李锦记蒜蓉辣酱海天味极鲜耗油辣椒油辣椒面豆豉蒜泥柠檬汁香辣蟹调料包酸辣牛百叶的做法配置调料将上述调料放入一个空碗内。...
- 22273