- 用料萝卜适量白醋适量白糖适量酱油适量盐适量妈妈版家常酸萝卜的做法萝卜洗干净去皮,切成小薄片,放入碗里,加入盐腌制半个小时以上,(半小时是打底)切萝卜的时候烧开水然后放凉备用。在等待萝卜用盐腌出水的过程中,可以准备调料,糖、白醋、酱油(少许)一起放入一个可以密封的碗盒里,调...
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- 家常鲫鱼的烧法是老妈的拿手,绝对是我最喜欢的味道了~用料鲫鱼一条或者两三条八角一瓣生姜几条醋适量盐适量香菜一把芹菜一把喜欢的调味粉别孜然这种==就行青椒一两根,看辣度妈妈版家常鲫鱼的做法用不粘锅煎鱼,每面煎两三分钟换一面,至两面煎到黄色即可加生姜和八角,并加入适...
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- 用料鸡胸肉黄瓜蛋清橄榄油甜面酱生抽盐妈妈版的家常酱爆鸡丁的做法把鸡胸肉切丁。放入一个蛋清。用手抓一下。随后撒入一点盐。一点生抽。一点橄榄油。再抓一抓放入冰箱里十分钟入味热锅凉油迅速放入鸡丁快速滑一下直到变色盛出来备用。再倒入少许油。把编过的鸡丁放入锅...
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- 妈妈来我家小住,正是萝卜横行菜场的时候。于是简简单单就完成了,我最爱的,完全没有辛味的,妈妈版糖醋萝卜。配料里面的糖和醋,可以用任意的品种。用料大萝卜一个随意白糖随个人喜好米醋随个人喜好盐一小撮妈妈版:糖醋萝卜(最简版)的做法萝卜可以大的,也可以小的,只求新鲜,其它不影响...
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- 简单方便的萝卜酸,是我们家最爱的小食之一,饭前吃了开胃,饭后吃了解腻,做起来完全没有技术含量,也不需要等很久去腌制,特别方便又好吃~用料白萝卜半根红萝卜1/3根(适量)⭐苹果醋适量白糖适量凉白开适量【妈妈的菜谱】爽口萝卜酸的做法白萝卜红萝卜切片,什么形状都可以,尽量切薄一点...
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- 用料180克豬統肉1/2大匙醬油10克蒜頭1大匙油200克酸菜,沖洗後浸泡1小時,擠乾,切碎10克新鮮紅辣椒,切斜片1茶匙糖家常酸菜炒肉末,妈妈的快手料理的做法1將豬绞肉和醬油放入碗中,拌匀後靜置10分鐘。2將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。3加入油,以3分/120...
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- 姥爷教给妈妈妈妈又传授给我哈哈秘制小菜清爽可口大概是家的味道用料白糖适量醋适量白萝卜一些辣椒大蒜姜腌小萝卜(妈妈版)的做法萝卜切片准备大蒜片生姜片辣椒(出味)用糖腌萝卜2小时(杀出水)把腌好的萝卜以及杀出的水放入容器里加醋(醋要漫过萝卜)向容器里加入蒜姜辣椒用保鲜膜...
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- 在家也很容易做的…大菜级别的一道美味!来客人了端一煲出去脸上别提多有面!味道也真真是棒极的,能下好几大碗饭!所以,大家一起做起噻!!!用料白萝卜牛腩生姜小葱香菜盐料酒酱油老干妈白砂糖白胡椒粉八角两三个萝卜牛腩煲(老妈手下的家常味~)的做法牛腩先放在锅里用热水煮去多余的血...
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- 怀念小时候姥姥家桌上那道腌茄子🍆。昨天妈妈突然说咱们腌点茄子吃,于是妈妈就操作起来。用料长茄子4个蒜7头辣椒半个花椒20几颗胡麻油30ml生抽1汤匙老抽1/2汤匙盐1.5汤匙家常菜:姥姥妈妈版腌茄子🍆的做法4个长茄子洗净,从中间切断,侧切口。放笼屉,中火蒸30分钟。7头大蒜剁碎,...
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- 🥕胡萝卜糖——专治不爱吃胡萝卜的小屁孩用料胡萝卜4斤糖350克鹅妈妈晶钻锅1个鹅妈妈锅版胡萝卜糖的做法胡萝卜洗净去皮切片,不要太薄,否则容易碎成品也不好看加冰糖小火翻炒至冰糖融化大火收汁小火慢烤我用的是美国鹅妈妈晶钻锅,它有烤箱功能,无涂层,干烧也不会凸底,所以用最...
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- 用料萝卜1000克粘米粉500克香菇15朵腊肠200克盐适量生抽1勺洋葱50克铄妈版萝卜糕的做法1、白萝卜洗干净切丝(用工具擦丝最快)2、香菇洗干净切丁3、腊肠切丁4、萝卜加盐腌制一会挤出萝卜汁,萝卜汁里面加粘米粉。5、洋葱切丁下油锅炒香6、加入腊肠和香菇丁翻炒7、放萝卜丝炒一...
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- #寻找记忆中的味道#小时候还没有那么多买现成鱼调料的,最爱的就是妈妈做的这种家常鱼,泡椒的辣、二荆条的辣再加上小米辣的辣,爽翻了!这个假期向妈妈讨教了一下做这道鱼的秘诀,做得还挺像那么回事儿(又不用脸不要皮的自夸了(*^__^*))现在和大家分享~用料泡生姜一大块草鱼三斤泡...
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- 在老家,每年春天妈妈👩🏻都会腌酸萝卜,说是春天细菌多吃点醋吃点酸的可以杀菌。不管怎样,好吃😋才是重点。用料萝卜适量白醋适量盐少许糖适量小米辣适量凉开水适量克妈妈牌🌱春天的酸萝卜的做法白萝卜最好用本地萝卜,个小些。用干净的刀与砧板把白萝卜切片(削不削皮看个人口...
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- 男朋友的家乡美食,吃完念念不忘。自己动手,丰衣足食。用料萝卜1根白醋适量白糖适量盐适量克白开水适量小米辣适量家常酸萝卜的做法萝卜切成你喜欢的形状的片。撒盐,揉搓,静置两小时。把萝卜洗净,最后一次一定要用凉开水,确保没有生水,控水。放入密封盒,加入切碎的小米辣,白糖,白醋,...
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- 我和家属都爱喝我妈做的这个汤,酸酸的很开胃,冰箱里有啥放啥,做法也很简单。以前总做不出来我妈那个味道,昨天终于成功了,赶紧记录,不然准忘。虽然我平时不喜欢看没图的菜谱,但是到自己记录的时候真想不起来拍😂用料鸡蛋1个西红柿1个杏鲍菇1个炸豆腐干2.5片木耳10朵青菜5片盐适...
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- 孩子正在长身体,一顿营养美味的早餐很重要。这个胡萝卜鸡蛋饼tiger妈咪是在西葫芦锅塌子基础上做出来的。有胡萝卜🥕有鸡蛋🥚有面粉,满足了有菜有蛋有碳水化合物的身体需要,再配上孩子们都爱吃的番茄沙司,一顿美味营养的早餐就做好了。此方是一个人的量哦😄!用料鸡蛋1个胡萝卜...
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- 过年糖果🍬自己做,然后美好就踏上各种Diy的路上,椰子糖,牛轧糖,莲藕糖,核桃麦芽糖,牛扎饼干,雪花酥.......喜欢的朋友可添加微信:MHWL1111进一步交流用料胡萝卜🥕15斤冰糖3斤胡萝卜🥕糖-鹅妈妈版本的做法带土胡萝卜🥕,不要太大,比较嫩,口感会好些切小片,厚度比硬币厚度稍微厚一点把胡...
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- 妈妈牌萝卜酸,舍友觉得好吃,问我怎么做的,我就问了我妈妈,顺便记录一下,以后自己想吃了可以做(图是网上搜来的,侵删,反正长得差不多这样)用料萝卜根盐克糖克醋勺辣椒个妈妈牌萝卜酸的做法居然不能复制粘贴,这是发给舍友的微信截图至少两个步骤,就再贴一次图啦...
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- 🌹元旦节过后上班的第一天,想必大家一定吃得个个肚溜圆,现在很想吃点清淡的,所以想起做点腌心里美萝卜,还是从小看妈妈这么做的,清脆可口,脆脆香香好吃🌹用料心里美萝卜半个盐适量姜小块糖适量(吃时放)鸡精适量(吃时放)香油适量(吃时放)腌心里美萝卜(妈妈版)的做法备好材料切成条状放盐...
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- 自创的一种炒土豆丝的方法做起来快捷方便最重要的,很好吃很下饭!配米饭、夹饼子、手抓饼、拌面都很香!用料土豆2个青椒1个西红柿1个大蒜2瓣小葱3根小米辣3个糖妈版~家常酸辣土豆丝的做法准备食材,土豆削皮土豆切丝不会切丝的可以用工具叉丝土豆丝泡水,20到30分钟!泡水是为了土豆...
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- 妈妈做菜放的调料不多,但是味道很好。每年菜市场有卖红皮萝卜的时候总是想吃这个菜。这里面的粉条是最好吃的,个人觉得比白菜猪肉里面的粉条好吃。记录下来是为了以后学着做用料红皮萝卜适量(我买了四五根,做了两大汤碗)红薯粉条喜欢可以多放盐适量五花肉适量酱油适量花生油...
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- 小时候的味道,每年冬天,妈妈忙于生意,都会抽空要很多青萝卜。馒头里夹几个,都能多吃几个馒头,炒饭,面条的下饭能手!!!前几天回去,我妈把这手艺传给我了,哈哈,我得赶紧记下来!用料青萝卜5斤盐110克左右黄豆酱6勺剁椒2勺花椒粉1勺五香粉2勺辣椒粉2勺妈妈牌腌萝卜干(无酱油版)的做法青萝卜...
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- 孩子喜欢吃甜食,总觉得超市买的不太好😁因为有鹅妈妈锅,找了一个食谱,给宝贝手工做试试。用料胡萝卜5斤冰糖1斤手工胡萝卜糖(鹅妈妈版本)的做法5斤胡萝卜去皮洗净(选择不要太大的胡萝卜)胡萝卜切片,比硬币厚一点的厚度就好把胡萝卜放入鹅妈妈锅里面,胡萝卜上面放冰糖小火煮到...
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- 简单,但是很开胃用料五花肉(瘦肉也可以,最好是肥瘦都有一点的)料酒一勺白糖适量根据自己做的肉量放酱油适量花生油适量盐妈妈家常菜的做法首先,洗干净锅,等锅干了以后放入油,肉炒至快熟的时候放入盐和酱油,注意不要放太咸,炒久一点,肉会更入味快出锅的时候,放入白砂糖,这道菜的作料很...
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- 这个汤最爱的版本就是妈妈版❤️用料鸡蛋1个味精少量西红柿1个盐若干香油若干妈妈家常版番茄鸡蛋汤的做法用香油炒番茄,加盐炒至番茄出汁并松软,期间可以加一点点凉水进去番茄松软出汁加水,水滚后把打散了的鸡蛋撒进去,加盐调味,出锅前撒一点味精即可。出锅后加一些荆芥味道更好...
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