![液种咖啡坚果软欧做法烹饪大全 地道液种咖啡坚果软欧如何做]( "液种咖啡坚果软欧做法烹饪大全 地道液种咖啡坚果软欧如何做")
- 用料液种高筋面粉80水80酵母0.8主面团高筋面粉175水75糖25盐3速溶咖啡+热水3+8酵母2.5黄油12碎坚果25液种咖啡坚果软欧的做法液种室温发酵，直到顶部看到少许气泡产生。放入冰箱冷藏至少12小时（最佳12-36小时）。使用前无需回到室温和主面团混合后发酵，一发记得当中翻次面。体...
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![咖啡榛子巧克力软欧(波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡榛子巧克力软欧(波兰种）方法]( "咖啡榛子巧克力软欧(波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡榛子巧克力软欧(波兰种）方法")
- 买了新的刀子，又有动力割包了，虽然割的也不咋滴🤷♀️用料波兰种鲜酵母1克水50克王后软欧粉50克主面团王后软欧粉200克隅田川胶囊咖啡1杯（10克）牛奶115克鲜酵母7克细砂糖20克盐3克黄油10克榛子碎25克耐高温巧克力豆25克咖啡榛子巧克力软欧(波兰种）的做法波兰种的所有材料搅拌...
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![波兰种全麦坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦坚果软欧包方法]( "波兰种全麦坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦坚果软欧包方法")
- 用料波兰种全麦面粉100克酵母粉1克水100克主面团全麦面粉50克高筋面粉100克波兰种全部加入糖15克酵母粉1.5克水50克左右盐2克黄油15克波兰种全麦坚果软欧包的做法波兰种材料混合均匀在26度左右的环境下发酵至1-2倍大，面团出现回落的时候，放冰箱冷藏发酵。我一般是头天晚上...
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![田野知上—咖啡坚果麻薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的田野知上—咖啡坚果麻薯软欧包方法]( "田野知上—咖啡坚果麻薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的田野知上—咖啡坚果麻薯软欧包方法")
- 用料高筋粉250克水120-130克（留点调整）鸡蛋1个黄油20克糖15克酵母3克盐1克速溶咖啡5克裹料综合坚果仁200克麻薯水磨糯米粉100克粟粉（玉米淀粉）30克牛奶180克黄油20克糖30克田野知上—咖啡坚果麻薯软欧包的做法除黄油外，面团揉到成团，有粗膜后加入黄油揉到完全阶段，盖毛巾或保鲜...
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![咖啡坚果欧包做法烹饪大全 地道咖啡坚果欧包如何做]( "咖啡坚果欧包做法烹饪大全 地道咖啡坚果欧包如何做")
- 咖啡爱好者的灵光一现（二)用料浓缩咖啡60ml水100克橄榄油15克糖25克盐2克酵母2.5克高筋面包粉150克全麦面包粉100克每日坚果2包咖啡坚果欧包的做法把所有材料除坚果外投入厨师机揉面10分钟加入每日坚果（这样比较省事，里面有坚果也有果仁)揉面5分钟放在温暖处第一次发酵，发到1...
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![大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧方法]( "大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧方法")
- 用料高筋面粉（T65）280克葡萄干适量核桃（熟）适量可可粉10克水200克冻干咖啡粉5克盐5克橄榄油20克后加水12克鲜酵母5克波兰种高筋面粉（T65）50克水50克鲜酵母1克大孔波兰种无糖低油坚果葡萄干咖啡可可黑巧软欧的做法先制作波兰种，鲜酵母溶于水，加入高筋面粉，搅拌均匀。包上保鲜膜，常温...
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![坚果软欧包如何做才美味，怎么做坚果软欧包简单又好吃]( "坚果软欧包如何做才美味，怎么做坚果软欧包简单又好吃")
- 这款软欧是我比较喜欢的口感，分享给大家，跟着做的美粉们跟帖交作业。本配方9个的量。用料高筋面粉300克新鲜酵母10克鸡蛋1个水150克黄油20克糖20克蔓越莓，葡萄干无花果果干（用红酒或者朗姆酒浸泡1个小时泡软）适量核桃，杏仁，腰果等适量坚果软欧包的做法将鸡蛋，酵母，水，糖放入主锅，1分...
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![液种软欧包如何做才美味，怎么做液种软欧包简单又好吃]( "液种软欧包如何做才美味，怎么做液种软欧包简单又好吃")
- 昨天试了一下全麦切片很成功，于是想试试软欧包了，毕竟疫情期间运动量大大减少，还是尽量少摄取些热量吧。这款小软包为了让它更柔软，提前一晚发了些液种，主面团仍然无油无糖用料液种高筋粉60克酵母粉1克水60克主面团高筋粉125克全麦粉20克酵母粉2克盐1.5克水80克左右腌渍蔓越莓...
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![汤种100%全麦咖啡芝士软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种100%全麦咖啡芝士软欧方法]( "汤种100%全麦咖啡芝士软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种100%全麦咖啡芝士软欧方法")
- 我用的红磨坊全麦粉，请注意预留水量。用料全麦粉A250克水A150克全麦粉B50克水B100克细砂糖20克盐3克黄油15克鲜酵母12克黑咖啡粉8克汤种100%全麦咖啡芝士软欧的做法将全麦粉B和水B放入小锅里小火加热，不断搅拌至成糊状，加热到65度就可以了。放凉就可以用了，也可以提前一天制...
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![咖啡坚果巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡坚果巧克力软欧方法]( "咖啡坚果巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡坚果巧克力软欧方法")
- 咖啡与巧克力的完美结合，做到面包里是很香浓的，加入坚果，营养更丰富，我喜欢低糖低油，吃起来不甜腻，热量也相对不会太高😄（这个方子是4个的量，烤2盘，也可以做一半的量2个，所有食材均减半）用料高筋面粉500克牛奶360克（夏天冷藏）咖啡粉12克可可粉10克干酵母6克糖30克黄油30克盐6克坚果碎（...
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![中种全麦坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦坚果软欧包方法]( "中种全麦坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦坚果软欧包方法")
- 这是一款中种法的欧包，比正宗的欧式乡村面包的口感要松软不少，但是也十分有韧劲，一撕开吃的时候根本停不下来。因为少油、少糖，随着存放时间的延长，内部纤维会变硬，口感越来越不好，用中种法来尽可能延长欧式面包的初烤口感。因为做法比较麻烦，快手爱好者们就可以绕道了。不怕麻烦...
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![咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）方法]( "咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）方法")
- 这个面包很有料，有美酒有咖啡，有果干有坚果，外脆内软，很有性格，好了，我编不下去了。用料烫种高筋面粉25克开水30克主面团高筋面粉200克黑麦粉75克白砂糖30克盐3.5克耐高糖酵母3克牛奶70克水100克咖啡粉5克黄油20克配料蔓越莓干50克朗姆酒适量核桃仁40克腰果40克咖啡蔓越莓坚果...
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![意式浓情咖啡坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的意式浓情咖啡坚果软欧方法]( "意式浓情咖啡坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的意式浓情咖啡坚果软欧方法")
- 最爱的咖啡配上坚果香喷喷一定是你最喜欢的搭配用料水100克熟核桃仁30克高筋面粉红磨坊300克意式咖啡浓缩液15克糖太古白砂糖20克盐2克奶粉a26克鸡蛋50克黄油安佳15克干酵母安琪5克葡萄干15克意式浓情咖啡坚果软欧的做法将除开黄油以外的食物混合，倒入厨师机用最小档搅拌...
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![坚果软欧如何做才美味，怎么做坚果软欧简单又好吃]( "坚果软欧如何做才美味，怎么做坚果软欧简单又好吃")
- 方子来自敖羽星，很好的方子做个记录。原方用料高筋面粉210g，奶粉10g，水145g，白糖25g，盐2g，玉米油15g，酵母3g，坚果60g表面装饰：面粉适量，黄油10g坚果软欧的做法面团材料除坚果外全部放入面包机开揉面档准备好各种坚果面包机揉面20分钟后，重新再来一遍揉面当，揉至15分钟时加入干果用剪...
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![液种芒果芝士爆浆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的液种芒果芝士爆浆软欧方法]( "液种芒果芝士爆浆软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的液种芒果芝士爆浆软欧方法")
- 用料液种：高筋粉100g椰浆110克耐高糖干酵母1克主面团：高筋粉100克黑麦粉50克芒果泥75克椰浆15克奶粉16克盐3克黄油17克芒果馅：芒果1个芝士碎100克液种芒果芝士爆浆软欧的做法液种提前一天做好，室温醒发半小时后放冰箱冷藏，12小时和主面团材料一起放厨师机搅拌，后盐后油法揉出膜...
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![全麦烫种黑糖坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦烫种黑糖坚果软欧方法]( "全麦烫种黑糖坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦烫种黑糖坚果软欧方法")
- 妈见打黄杰西:噢！亲爱的妈妈！你想吃什么样的面包？老母亲:我想吃软欧包🤣黄杰西（开始吐槽）:每次做了你都不吃，别祸害我的面粉😓老母亲（举起了巴掌）BHYS马上开始做👋🏻用料烫种全麦面粉50克黑糖65克水100克主面团高筋面粉200克奶粉10克鸡蛋液50克淡奶油25克牛奶50克水30克酵母3克盐...
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![黑麦坚果软欧包 波兰种 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果软欧包 波兰种 中种法方法]( "黑麦坚果软欧包 波兰种 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果软欧包 波兰种 中种法方法")
- 首先要感谢下厨房里的各种面包方子，因为各厨友的无私分享，让我在面包制作有了实践的基础。这个方子，是自己在做了各种面包后，把每一次尝试后觉得对面包口感能造成关键性影响的细节提取出来，组合而成的方子。这款欧包实在得得瑟下，低油低糖，比营养型面包健康许多，比硬欧包口感舒适...
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![咖啡榛果巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡榛果巧克力软欧方法]( "咖啡榛果巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡榛果巧克力软欧方法")
- 巧克力控和咖啡控表示很喜欢，巧克力的质量很大的程度决定面包的风味，建议选择高品质的巧克力，苦甜的底味加上果仁香真是越吃越爱，感兴趣的朋友可以试试~用料高筋面粉250g天然酵母30g全麦面粉35g细砂糖38g盐3g干酵母3g牛奶60g榛子粉10g速溶咖啡6g可可粉2g水110-125g黄油18g馅...
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![咖啡软欧包如何做才美味，怎么做咖啡软欧包简单又好吃]( "咖啡软欧包如何做才美味，怎么做咖啡软欧包简单又好吃")
- ACA第29期微课学习内容，蓝胖子不是素胖子的摩卡咖啡坚果小面包。做成面包的话，香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果，口感更加丰富。由于用的咖啡不同，我听小伙伴们都说苦，之前做过麻薯可可包，我加了麻薯进去，果然味道美的不要不要的，和我们的生活一样苦中有甜，甜中带苦🌹味道超...
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![坚果咖啡面包的详细做法大全,简单又营养的坚果咖啡面包做法]( "坚果咖啡面包的详细做法大全,简单又营养的坚果咖啡面包做法")
- 多年前吃到过的咖啡包，第一口就惊艳到了！自己做的外皮还不够厚不够酥，但总的来说也不错了。用料具体看视频坚果咖啡面包的做法汤种最好冷藏一晚，凉了以后用也可以。所有材料混合出膜啦分9份做酱！酱+坚果180度20分钟...
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![十种坚果&果干的软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的十种坚果&果干的软欧包方法]( "十种坚果&果干的软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的十种坚果&果干的软欧包方法")
- 秋天意味着收获我们把秋天的礼物——十种果实装进一个大大的面包里每一片都藏着秋日的香气和满分的喜悦外面秋风渐凉做面包才快乐用料日清山茶花600g盐10.8g细砂糖48g水348g奶油30g鸡蛋66g耐高糖即发干酵母（红燕子）6g无盐黄油30g坚果适量榛子、核桃、巴旦木、南瓜籽、腰果...
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![No.37 抹茶咖啡坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.37 抹茶咖啡坚果软欧包方法]( "No.37 抹茶咖啡坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的No.37 抹茶咖啡坚果软欧包方法")
- Emmmmm..为了消灭下个月过期的坚果才…哈哈ヾﾉ≧∀≦)o不爱甜食星人出品…抹茶咖啡都好好的中和了坚果庞多米的甜口儿这点还很是欣慰的加了少少全麦的软欧包勉强得朕心吧实在是懒第三十七个了…都不想去尝试面团和手塑除之前一次不成功的狗咬胶法棍就再没做过时间和自由呐...
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![摩卡坚果全麦软欧—烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡坚果全麦软欧—烫种方法]( "摩卡坚果全麦软欧—烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡坚果全麦软欧—烫种方法")
- 麦香夹杂着淡淡的咖啡香，咀嚼时坚果的咀嚼感让人停不下来用料烫种高筋面粉25克热水30克主面团高筋面粉250克全麦粉25克糖35克盐3.5克酵母3克牛奶170克咖啡粉5克黄油20克辅料杏仁60克蔓越莓干60克摩卡坚果全麦软欧—烫种的做法制做烫种，面粉加热水混匀无干粉，盖上保鲜膜冷藏4...
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![摩卡咖啡坚果软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡咖啡坚果软欧面包方法]( "摩卡咖啡坚果软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡咖啡坚果软欧面包方法")
- 咖啡香别人苦了自己，而这款欧包浓浓的咖啡香味，满足自己。特别软，软到怕弄破它用料高筋面粉250克咖啡粉12克可可粉12克水170克红糖20克盐3克干酵母4克黄油20克馅料和装饰：每日坚果50克巧克力豆30克奥利奥饼碎适量高粉撒面适量摩卡咖啡坚果软欧面包的做法做完就吃了一根，😂超软...
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![天然酵种红枣坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种红枣坚果软欧方法]( "天然酵种红枣坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种红枣坚果软欧方法")
- 大量的天然酵母，长时间的冷藏发酵，爱红枣的人千万别错过用料高筋面粉280克全麦面粉240克鸡蛋1个60g左右水280克天然酵种160克红糖80克盐4克橄榄油25克坚果100克随意红枣50克随意天然酵种红枣坚果软欧的做法除红枣和坚果的所有材料，揉至无干粉，加入红枣坚果，四十分钟折叠翻面一...
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