- 没有葱,然后试了一种新的做法用料鲈鱼1条盐50克料酒2勺空心菜2根黄瓜1/3根辣椒2个蒜3瓣自制黄瓜🥒清蒸鲈鱼的做法准备好材料,大蒜和小米辣椒,黄瓜🥒一截鱼儿划刀,用抹上料酒肚子里塞上大蒜,放于盘中蒸7-10分钟出锅,倒掉带腥味的水浇上空心菜爆炒的油汁浇头小贴士鱼小蒸煮10分钟...
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- 用料鲈鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱2根盐10g红尖椒1清蒸条鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,用厨房纸擦干,抹上盐和姜碎,静置半小时。葱竖着切丝,亦可用手撕。姜切丝,放进鱼肚子。锅烧水,鱼放进去蒸。留下部分葱丝姜丝红椒丝后,可以把多余的姜葱红椒一起蒸。不到一斤的鱼我蒸了6分钟,盖盖焖4分钟...
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- 我蒸鱼的那个图片是从别的截图的。做的时候忘了,为了让亲们可以看清楚我就用一下别人的图用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜10片盐适量料酒适量葱1根鲈鱼清蒸的做法先把盐放在鱼上面跟鱼肚子腌制一小时,一个小时候把鱼洗干净。把姜和葱蒜放在鱼肚子和划痕上然后倒上料酒。鱼肚子倒...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1.5勺姜一小块料酒4勺葱5根辣椒半个清蒸鲈鱼(傻瓜菜)的做法鲈鱼杀好洗净,正反面划几道口方便入味,以15ml量勺为准,4勺料酒抹正反面,一部分姜切片放在肚子里塞在刀口里,腌制片刻。葱,红辣椒和剩余的姜切丝备用。锅里放水,水烧开后再放入鲈鱼,大火蒸8分钟,再熄火虚...
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- 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受用料鲈鱼条1油克适量姜片2蒸鱼豉油勺2葱根1盐克3料酒勺半勺清蒸鲈鱼(50万人观看的清蒸鲈...
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- 用料鲈鱼一条料酒适量姜片适量大葱段4-5段蒸鱼豉油适量大葱丝适量彩椒丝(红黄)可用胡萝卜丝代替适量小葱丝适量麻油适量香油适量清蒸鲈鱼{黄小厨版}的做法鲈鱼清理干净,在背部划一刀(在两侧划刀鱼肉容易散开)腌鱼,用适量料酒&姜片(放到开背处和鱼肚子里)去腥,不要放盐,腌制10分钟...
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- 用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块,摆放入盘,撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量小葱适量盐适量姜适量食用油适量红椒适量清蒸鲈鱼🐟的做法多给点盐🧂给鱼按摩一下冲洗掉盘子下面铺好姜片放入鱼,剩下的姜片和葱段均匀排放去掉姜片和水,铺上葱丝和红椒丝,浇上蒸鱼豉油,淋上热油大功告成小贴士水烧开后放鱼蒸15分钟左右...
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- 用料鲈鱼1条姜片小葱1根红椒1个盐适量味事达生抽2勺香菜2根清蒸鲈鱼的做法买回来的鲈鱼清洗干净,肚子位置加工剖开(为了摆盘更漂亮)。两面均匀划三刀细盐薄薄的涂抹两面,划刀位置也要涂上方便入味。小葱切细,小米辣切圈,香菜切断,姜切丝放入碗中备用。另外切7-8片姜片分别铺在盘...
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- 家人和我都非常喜欢吃清蒸鱼,市场的什么皖鱼,石斑,太阳鱼,花斑,福寿鱼,笋壳鱼之类的都很喜欢吃,吃多了,渐渐有经验了,对蒸鱼的时间也有一定的把握了,下面就分享一下,基本对多数鱼类都通用的用料鲈鱼1条姜8片葱3根料酒3勺花生油15克蒸鱼豉油生抽3勺白砂糖10克鱼露1勺水5克清蒸鲈鱼记...
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- 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸大黄鱼,清蒸所有鱼的做法清洗鱼,我在盒马买的杀好去内脏...
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- 用料料酒,盐,白胡椒姜,大葱红黄彩椒蒸鱼豉油,生抽海鲈鱼清蒸鲈鱼「摘自微博」的做法将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背缝处拿刀划开半指深一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,厨房用纸把鱼表面多余水份擦干。料酒1.5汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,抹匀鱼全身,腌制十分钟左右。腌制的过程...
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- 用料鱼一条姜2片料酒半勺蒸鱼豉油1勺半葱适量清蒸黄瓜鱼的做法准备好一条清洗干净的黄瓜鱼,切厚片,摆好,撒上姜、料酒、腌制下更入味,上锅清蒸20分钟后,倒入蒸鱼鼓油(因为蒸鱼鼓油本身就是有味道了不用放盐也不用放味精)撒上葱,锅里烧开油后泼在鱼的表面,即可...
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- 家里冰箱里的一条野生大黄鱼,娃说要吃清蒸的,那就蒸一个吧!鲈鱼、鳜鱼蒸法也相同。用料大黄鱼一条葱适量根姜适量生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量糖适量清蒸大黄鱼(鲈鱼)的做法处理好的大黄鱼片开,在盘子上铺上几片姜和葱,放入大黄鱼后继续放一些葱和姜切好一些姜丝和葱丝,还可以切...
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- 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,DHA被称为“脑黄金”。孕早期是胎儿大脑细胞分增殖的快速时间,此时要及时足量地供给利于大脑细胞分裂的营养物质,才能保证其快速分裂增殖之需。清蒸鲈鱼最为补脑,亦可供给胎儿脑分裂的营养物质。鲈鱼还可治胎动不安、妊娠水肿、...
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- 清蒸鲈鱼用料鲈鱼一条,500g黄豆酱一汤勺葱少量姜3片生抽一汤勺清蒸鲈鱼(黄豆酱版)的做法鲈鱼去鳞除内脏,洗净。放在蒸鱼盘中,放上姜片和葱段,倒入黄酒。蒸锅内水开后把鱼盘放入,加盖开始计时,大火蒸8分钟准备调料黄豆酱一汤勺生抽倒入生抽生抽和黄豆酱拌匀8分钟到了关火继续焖15...
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- 闺女爱吃我做的蒸鱼,肉嫩且味道鲜美。用料多宝鱼1条葱2根姜4片红辣椒🌶️2个料酒2勺盐克蒸鱼豉油1勺香菜1根清蒸多宝鱼(黄鱼、鲈鱼、桂鱼……)的做法多宝鱼洗干净,外面一层黏膜洗掉,用剪刀把鳃挑出来剪干净翻过来剪刀剪一个口儿把鱼肚子里面清理干净,冲洗后沥干水分,我是用厨房纸...
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- 用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺料酒勺食用油克葱根盐克清蒸鲈鱼2的做法OKOK...
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- 做清蒸鱼,没有什么很难的步骤,酒店里一条新鲜的鲈鱼基本都在50元以上,现在受疫情的影响,以后估计会更贵,我今天买了一条,也涨到20多元一斤了,一条鱼去了23元,还是很划算的,现在到处不好买,这个价格还能接受,我选鲈鱼做清蒸鱼,主要是鲈鱼的肉质白嫩,吃着鲜甜,而且鲈鱼里没有乱刺,一筷子下...
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- 不吃鱼的父母生了一个超爱吃鱼的儿子是什么样的心路历程🙄🐟用料鲈鱼1条大葱2根姜1大块蒜3个生抽盐料酒清蒸鲈鱼~的做法葱姜蒜切丝备用。鱼清洁干净,鱼肉表面切口方便腌制。鱼肉内外用少量的盐抹一下,配上少量的料酒,盐一定要少,因为后续还要加生抽。鱼肚里面放上姜丝和葱丝,鱼...
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- 无鱼不成席,年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼~做法简单,外形大气美观,口感嫩滑鲜甜!用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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- 用料油克姜片鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺葱根盐适量蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉,搅拌均匀备用清蒸鲈鱼。的做法在菜市场买回来的鲈鱼,人家给杀过的,自己回来洗净。两面都划力,然后放姜片,盐和料酒腌制10分钟左右。上锅蒸10分钟左右。然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧...
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- 用料鱼1条料酒2勺蒸鱼豉油2勺姜4片葱2根红辣椒少量(可无)香菜少量(可无)清蒸鱼(黄鱼鲈鱼多宝鱼)的做法【清理】清理黏膜、剪掉鱼鳃、清理鱼肚子,厨房纸印干水分,鱼身两面各划几刀【腌制】料酒涂抹鱼身,葱丝、姜丝放上下两面、塞鱼肚子(留部分最后摆盘浇油),腌制20分钟【调料】两勺蒸...
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- 用料鲈鱼1条(鲜活)蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞,去除内脏鱼鳃,清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀,在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌制好后,蒸锅开火,水开后放入鱼大火蒸7-8分钟关火闷两分钟取出,这样蒸出的鱼肉很嫩(鱼大概在...
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- 我家小盆友特别喜欢吃清蒸鲈鱼,今晚吃了一大半鱼,还有一碗🍚。当她说……妈妈做的菜好好吃哦,心里听了别提有高兴😊。看过很多人做之前,要把鱼腌制一下。而我认为腌制过的鱼🐠,吃起来就没那么鲜甜了。不需腌制,很简单,又能保持原味,我们家都这样做。8分钟就能搞定😂。用料鲈鱼1条...
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