- 用料鱼腩250克玉米油一勺酱油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖鱼腩的做法豆粉加水洗净鱼腩,涂抹玉米油放冰箱备用。酱汁:豉油、少许盐、少许豆粉、水。蒸烤箱7分钟,刚刚好😬...
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- 皖鱼腩,刺少肉厚,吃起来非常过瘾~~~用啤酒烹制,不仅没有腥味,还添加了一丝麦香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鱼750克啤酒1瓶西红柿1个姜若干酱油3勺蚝油2勺糖1勺芹菜少许啤酒皖鱼(草鱼)腩的做法将鱼腩均匀切块,可以沿着鱼刺的纹路切下去配料准备妥当,切好备用(´・ᴗ・`)锅内放油,可以多放一...
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- 一碟合格鱼腩出品要做到无腥、肉嫩、肉滑。家里做鱼腩的配方。用料皖鱼腩200g黄豆酱3勺生抽1.5勺食用油0.5勺姜片若干葱1根蒸皖鱼腩(含鱼腩挑选)(必用黄豆酱)的做法挑选鱼腩:横截面越长越矮最好,避免导致受热时间太长,厚的地方熟了但薄的地方就老了。处理:先清水洗净鱼腩上残留的...
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- 我可以坦诚得告诉大家,我真的是不会做饭的吃货,所以我的作品“如有雷同,纯属偷师”😃。但是这个鱼真的太好吃了,连我那对中国菜特别挑剔的我的老公都赞不绝口。所以我决定把菜谱发出来,也为了自己下次做蒸鱼的时候方便查看。用料皖鱼一块盐少许葱几根姜几片辣椒面少许酱油两勺...
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- 男朋友最上手的一道菜,超喜欢吃的,推荐给大家。用料皖鱼腩500g姜5片葱2颗黄瓜1根水煮皖鱼腩的做法姜切片,葱切花,黄瓜切片,鱼腩切片。鱼腩用盐腌好,入味。油热下鱼块和姜。将鱼块煎至两面变白。加入水,酱油和剁辣椒。加入黄瓜,盖锅盖焖几分钟,让黄瓜入味最好吃。最后撒葱,放盐便可...
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- 用料皖鱼腩1块姜2片葱2根蒸鱼豉油3勺滚油5克蒸皖鱼腩的做法1.鱼用刀划几刀,底下和表面放姜丝备用,表面放几片小米辣,大火蒸10分钟(铺上姜丝再蒸2分钟)2.热油淋葱上,旁边放蒸鱼豉油...
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- 用料皖鱼(草鱼)姜片葱根蒸鱼豉油勺料酒勺生抽勺盐克清蒸皖鱼(草鱼)的做法皖鱼(草鱼)宰杀洗净,切花刀,用盐酱油料酒腌制10-20分钟,蒸锅水烧开蒸8-10分钟,关火,不开盖再闷4分钟,取出腌料倒掉蒸汁,铺上葱丝青红椒丝大葱丝,淋蒸鱼豉油,泼热油。...
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- 很好吃的哦,很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量蔥1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好,從背面切開兩半,但不切斷。魚身切幾刀,這樣容易熟,也入味。一塊薑、幾顆蒜,把它拍爛切好。放一個小碗裡面。盤子上鋪幾根薑,把魚放上去。放點耗油...
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- 用料鱼腩份葱1~2根姜几片盐1小勺生粉1小勺花生油适量酱油适量清蒸鱼腩(减肥餐)的做法把鱼上的黑膜和血丝全部洗干净,这些都是鱼腥味的来缘,沥干水切好姜片,葱粒,备用一小勺盐,一小勺生粉,适量花生油,拌匀,均匀涂在鱼的表面,这样会让鱼入味点,没那么老把切好的姜片,在鱼底和面各放一片,...
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- 想吃鱼,但是天气太热,不想油炸不想煎,那就选择清蒸吧……简单快手,又不汗流浃背~而且清淡健康鲜嫩美味儿~无论男女老少皆适宜,运动达人也很合适哦~少油清淡又补充蛋白质用料皖鱼1块姜5片蒜4瓣湖南长椒1根葱1根花椒10粒盐3克料酒2汤匙勺生抽4汤匙勺油30克清蒸皖鱼块(鲜嫩、超简单版...
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- 用料沙姜2块生抽2勺蚝油2勺白胡椒粉适量红薯淀粉2勺沙姜蒸脆肉皖腩的做法脆皖腩洗干净切块,沙姜洗干净备用沙姜切成细碎颗粒状,我用的是简易碎拳头的盒子把沙姜粒粒倒入鱼腩中,同时加入蚝油,胡椒粉,红薯淀粉,喜欢辣的可以加辣椒拌均匀静置30分钟最后锅里大火把水烧开之后把鱼腩...
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- 用料鲩鱼腩豆豉盐美料洒生抽油清蒸鲩鱼腩的做法洗干净放姜,生粉,豆鼓,生抽,料洒,鸡粉,一起腌半小时煮饭时,电饭锅一起蒸熟蒸熟,出锅上桌...
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- 用料鱼3大块葱3根盐适量料酒1勺酱油1勺淀粉适量耗油适量蒸皖鱼的做法清理好鱼块,用油,盐,耗油,酱油,生粉,切碎的蒜,红米椒,料酒腌制鱼块,放姜片和2根葱垫在鱼块上面个下面,大火蒸10分钟,把汤汁倒掉,加葱再蒸1分钟,出锅加酱油,开吃。想要香一点可以热油淋一下。...
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- 用料葱1根蒸鱼豉油3勺料酒1勺姜4片盐适量鱼1条清蒸皖鱼的做法皖鱼一条头骨,尾巴切出另外煮汤鱼肉摆盘准备姜葱鱼肉开水下锅蒸7分钟,出锅后鱼身撒点胡椒粉热油,下姜葱爆炒把热葱油浇到鱼身上淋上蒸鱼酱油即可小贴士最后一步热油避免上火,酱油直接淋在鱼身上,不在锅中爆煮...
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- 用料鱼腩葱根酱油勺油清蒸鱼腩的做法葱切好段鱼腩洗净,刮走黑色的东西,碟子下面铺好葱白,鱼腩面放好青葱,因为买的鱼不腥,所以不放姜水开后,蒸5分钟把蒸鱼水倒掉,热油锅,放适量酱油和糖煮好酱油,浇鱼腩上...
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- 适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下,盘底垫上金针菇,鱼片铺在上面,加入调好的酱料,上锅蒸8分钟出锅,加上自己吃的香菜。...
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- 鱼,我所欲也,熊掌亦我所欲也。奈何鱼易得,熊掌难求,只好弃熊掌而蒸鱼也!用料姜5片盐10克料酒1勺豆豉1勺蒜1只酱油1勺葱1根香菜1根鱼1只清蒸野生皖鱼的做法洗干净鱼,尤其是鱼肚子里的黑色东西。给鱼全身按摩,用盐生粉均匀按后鱼肚子塞进姜,蒜。煮沸水锅蒸10分钟后取出,倒掉蒸出的水...
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- 用料黑身皖花生油老姜片葱白小米椒白菜干小许烧肉酱油半小勺矿泉水要煮开生蚝浆六滴食盐黄糖碎清焖皖鱼的做法皖鱼煎至两面金黄,倒入热水,放姜片,后调味。边煮边吃。小贴士最后面的鱼汁,才是精华。用最好的材料,做最完美的美食。这道菜讲究吃法,流程。...
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- 用料烷鱼腩1条即食豆豉1汤勺姜3片生粉1汤勺盐1茶匙味精1/2茶匙油少量酱油适量豉香蒸皖鱼腩的做法把烷鱼腩洗净,加入生粉、盐和味精腌半小时均匀拌上豆豉,铺上姜条,开水蒸7分钟起锅倒入酱油调味...
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- 今天继续来个简单粗暴的电饭煲党的下饭菜~独居的干饭人们赶紧看过来囖~😁保证这个不比肉肉差~用料豆豉一把榄豉1-2个(没有,可不放)姜少许蒜2-3瓣红葱头2-3个(没有,可不放)小葱1颗芫茜1颗(没有,可不放)盐少许油酌情豆豉蒸皖鱼(脆皖)------简单粗暴好下饭的做法1、脆皖洗干净,按喜好切好块...
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- 用料皖鱼两人份姜蓉多些盐少许生抽适量花生油少许生粉少许葱少许老妈牌清蒸皖鱼的做法皖鱼切件,洗净,晾干水,铺两段葱在碟底。加少许盐,抹在鱼肉。放少量花生油、少量白糖、少量酱油、少量生粉、少量生抽。姜蓉铺在鱼肉表面。火烧开以后放入皖鱼。若鱼带脊骨,蒸12分钟。若鱼无...
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- 这道菜就是简单,而且味道不错。用料皖鱼腩500克豆卜250克姜3片酱油1勺蚝油1勺盐适量葱1根胡椒粉适量豆卜焖皖鱼腩的做法把鱼切块然后放一点盐腌15分钟,注意不要太咸,一点就好。把鱼用中火煎至两面金黄色,然后再放姜煎一煎,太早放会把姜煎的发黑发苦。倒入豆卜和调味料,加水大火...
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- 用料葱2根姜1小块盐5克酱油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1个豆腐3小块鸡蛋2个鱼片13片清蒸脆肉皖的做法这脆肉皖鱼片是在钱大妈买的,都是现成的鱼片,拿回来先用盐抓一下洗干净后在腌制~~用料洒、盐、生粉、鸡蛋清腌好备用~~我自己比较喜欢吃豆腐,买了豆腐码在鱼片下面,豆...
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- 中山脆肉皖鱼非常有名,肉质清甜爽脆,今天给大家做一道豉汁+蒜蓉黄椒两种风味的蒸鱼腩,清香爽脆,鱼油丰腴,只要五分钟就能出锅!用料黄椒半个阳江豆豉少许蒜蓉葱盐蒸鱼豉油油双拼蒸脆肉皖鱼腩的做法黄色灯笼椒切大概一半剁碎,用量视鱼腩多少而定,要多一点,因为黄椒炒了后份量会变少...
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- 最近迷上豆豉,喜欢用豆豉捣鼓不同食物,这个方法可以蒸各种鱼用料豆豉适量鱼半天酱油2勺白糖适量料酒1勺盐适量姜丝适量淀粉2勺蒜蓉2颗陈皮1片豆豉蒸皖鱼的做法1.鱼洗干净,放2-3勺盐,料酒,淀粉搓洗下鱼,再用水洗下2.洗完凉一下水,把全部调料放下去,豆豉切碎,陈皮捏碎,一起搅拌均匀,放...
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