- 想学一款主食+方便+素菜+百搭+黄油煎菜,确定了主材:鸡蛋、面粉。搜索:面塌子,面饼,蛋饼,土豆饼,早餐饼+实地首次尝试:熟了,不焦难点:想想快,开了火就是赶鸭子上架了😄。太厚——一倒太多;二面糊调太厚宁愿如水状,有蛋必结。面糊太黏稠——no薄脆,粘铲子不便清洗薄了本可脆脆的,如饼干。...
- 32287
- 这是我家过年时必有的一道菜用料香菇20朵木耳50朵黄花菜30克腐竹一根笋干50克烤麸干2片豌豆半碗葱姜适量食用油30克老抽1勺生抽1勺蚝油2勺香油1勺糖一大勺盐适量百搭素什锦的做法清水泡发香菇木耳黄花菜笋干烤麸腐竹三小时以上洗净木耳黄花菜打结香菇去蒂切块烤麸挤干水...
- 28994
- 一豆而知天下味以前家里每次豆渣都倒掉了好心疼,现在才发现豆渣煎饼这么好吃豆浆百分之九十的营养都在豆渣里不用放葱也不用鸡蛋,口感纯天然,软软糯糯,又很劲道真是又营养又好吃啊用料豆渣(各种豆子打的都可以)一份豆浆的量面粉适量盐适量百搭豆渣煎饼的做法豆渣和面粉倒一起,加...
- 14586
- 小时候一到夏天就吵着要吃捞水饭,北方的朋友都知道,水饭虽然营养被破坏了很多,但是夏天吃超级舒爽,三伏天没胃口,来一碗凉飕飕的水饭简直不要太美了!用料咸菜头半个黄瓜1根鸡蛋1~2个纯肉火腿1~2根紫洋葱半个青椒1个特级生抽1勺香醋半勺糖半勺香油5滴百搭菜码的做法鸡蛋打散,锅不用...
- 12343
- 这是我最喜欢的家常快手菜,家里有什么蔬菜就放什么,怎么变换都好吃。称量:1小勺=5ml,1大勺=15ml,1杯=240ml。用料色拉油半小碗香菇6大朵菜花半个豆皮5小张盐1小勺鸡粉半小勺快手家常炒素-百搭本帮菜的做法香菇,豆皮儿提前泡发,香菇纵切小片儿,豆皮切成小长方形。菜花切小朵。开中...
- 22919
- 宅在家的日子,每天只能想到吃😋😋😋😋家里有一块年前买的泰森牌鸡大胸,本想做无骨鸡柳,又突然想吃煎饼果子。好吧,炸肉串来了。菜谱中除了鸡胸肉是核称的重量,其余是根据量估算的重量。用料泰森鸡胸肉(鸡里脊可能会更嫩)220g大葱1根生姜两片料酒1勺小麦淀粉5g水60克食盐2克生抽1...
- 15946
- 来道经济又百搭的香葱煎蛋🍳🍳🍳~早餐配白粥,午餐配米饭,晚餐配面,都可以……用料鸡蛋3个葱4根盐2克水1个蛋壳量经济百搭的香葱煎蛋的做法三个鸡蛋加大约一个鸡蛋量的水,打匀。四根葱洗净切成葱花。葱花、盐倒进蛋液里搅匀。锅下油摇匀锅底,中火将油加热到六成这样,转小火,下蛋...
- 26847
- 用料面粉适量鸡蛋2个盐克胡萝卜1/3根土豆1/2个芝麻5克蛋素煎饼的做法将胡萝卜和土豆切丝。打入鸡蛋,放入少许面粉加盐和一点点植物油搅拌如图热锅后,倒入搅拌好的食材撒些芝麻(没有可以忽略)两面煎至焦黄开吃小贴士普通锅记得,煎之前在锅上刷层油...
- 12144
- 这款无蛋五香小饼有酥脆的外皮和绵软的内心,其实单独做来当早饭也挺好。不过比较吸油,建议每餐用量不要太大。小饼直接配各种菜吃都好,Snow家里刚好有白菜和鸡胸肉,就拿出来炒咯~大家可以根据节气变化选择替换蔬菜,因时烹食更健康喔~故事的起因是Snow兴冲冲地从超市搬了一袋饺子...
- 21724
- 韭菜有的人特别爱吃,但有些人吃了又有些烧心,既爱吃又有些烧心的朋友看过来,我喜欢放少量韭菜,搭配其他蔬菜一起包饺子,既满足口味又不烧心啦。用料韭菜一斤菠菜一斤鸡蛋2个金钩海米适量果子(油条)半根木耳适量盐适量百搭韭菜素饺的做法韭菜洗净切末备用菠菜洗净烫一下,稍微剁剁(...
- 10731
- 家里的剩菜,做了个卷饼。牛肉炖萝卜是前两天卤来做牛肉面的,味道还不错哦!用料面粉50克鸡蛋1个百搭卷饼的做法面粉50克放碗中,打一个鸡蛋,放一小勺盐,两滴食用油。加热水搅拌成糊状(略稀一点点即可)。平底锅刷一层薄油,下入面糊,转动锅子使面糊均匀地摊成圆形。中火两面各煎1分钟左...
- 9089
- 用料低筋面粉130克黄油10克鸡蛋50-60克(一个大的)糖粉30克百搭饼干的做法黄油软化,俺是溶化的,加入糖粉拌匀加入鸡蛋液拌匀。(鸡蛋留一点)加入低粉,和成面团,松30分钟。然后擀成4毫米左右的长方薄片盖保鲜膜再松10分钟,用锋利的刀切成细条,拧劲拧好后摆到烤盘里,不用刷油,这个不粘。...
- 29241
- 清明时节近,整个白天里昏暗的天色,令人无法精神抖擞,潮湿的天气却步于街市,翻出家里常备的所有汤料,乱搭一通,煲了一锅充满惊喜的老火汤,汤色浓淡相宜,味道丰富,无肉似有肉,飘着植物油花,鲜香甜美,喝一口身旷神怡。功效:弃湿解毒利水,保气血而不噪,健脾、和胃、润肺。用料南北杏1撮粟米...
- 8865
- 每一个吃货背后都有一颗爱探究的心如果你也刚好喜欢,而我刚好也能尽一份绵薄之力。用料土豆4个面粉适量盐适量花椒粉1小勺葱花适量胡萝卜半根鸡精适量(可不放)百搭土豆饼的做法把土豆削皮洗净,切成小块上蒸锅蒸熟。蒸土豆时我们可以把需要的材料切好备用。蒸好的土豆把它压成...
- 7049
- 营养健康美味用料鸡蛋4个盐30克淀粉4勺煎蛋素饼的做法把蔬菜洗干净,煮熟把蔬菜切碎,在加一些胡萝卜加鸡蛋、淀粉一起搅拌起锅热油,放入饼煎一下,出锅小贴士把蔬菜洗干净、切碎...
- 26505
- 用料食用油适量面胚面粉150克温水90克盐1/2茶匙馅儿料瓢儿白2朵鸡蛋2个粉丝1把耗油1勺盐适量素菜煎饼的做法150g面粉,加90g温水和1/2茶匙盐,揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒面20分钟。利用醒面时间准备馅儿料。瓢儿白洗净,切碎,加盐逼出水分。挤干水分大碗里。提前泡好的粉丝切成...
- 8326
- 这不成品终于出来了,赶快给小思吃起来,俗称的大饼卷万物,实在是太方便了。一张饼就能让娃吃足营养,还可以自己随心搭配,比外边吃的放心多了。用料手抓饼2张肉肠2根熟鸡蛋2个生菜50克百搭手抓饼的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:手抓饼2张、肉肠2根、...
- 28900
- 周末起床给自己来一顿精致的早餐,这款有颜值的抱蛋饼就再适合不过啦,不仅如此它跟什么食材都可以混搭起来,无论是甜党还是咸党都可以按照自己喜欢的方式来做着吃。我这里是咸甜口的搭配,大家可以不放苹果和肉桂,换成牛油果片也不错。用料面粉25g牛奶55g鸡蛋2个苹果2块午餐肉适...
- 11092
- 用料酵母,面粉,等百搭泡泡饼的做法自来水中加入酵母,用筷子顺同一方向画圆,使之充分溶解,水和酵母的比例以要和面的多少而定。加入面粉搅拌至面粉无结块呈流动状的面糊为好加盖静置60分钟60分钟后,看到面糊内有很多小泡泡在泡泡糊内加入面粉,一点点的加,便加边和。和至盆光,手光,面...
- 30190
- 南方人对豆腐有种特殊的情怀,也因此,祖明豆腐成为了龙头老大。豆制品有很多种,素鸡是其中一种,尤其独特的口感,堪比吃肉。素食主义者的大爱哦。今天菜叔做一个家常红烧素鸡,除了可以当一道菜,也可以当成面条的搭配,宁波有名的“面结面”就经常搭配一块红烧素鸡。非常非常简单的红...
- 29284
- 鸡肉卷,肉松卷,蔬菜卷,这款饼皮可以随意卷,喜欢啥就卷啥,管饱,可以做很多放冰箱冷冻,用时拿出来解冻,加热一下就可,非常方便.用料盐3克中粉400克克开水150克克冷水50克百搭卷饼皮的做法称好面粉和盐混合,开水烧开开水加入烫面法,然后再加冷水揉成光滑面团,盖保鲜膜,醒一个小时醒好的面...
- 23454
- 天气越来越热了,第一次在成都过春夏😉所以做个寿司碗清清爽爽,快捷健康~其实加宫保鸡丁都好好吃啊😋蟹肉棒啊、肉松海苔啊,照烧鸡肉和甜椒……爱吃什么加什么~1个配方做8个寿司碗~用料米1杯寿司醋3.5勺寿司酱油1-2勺芝麻油适量黑白芝麻2勺泰国辣酱1勺蒜末1瓣姜末适量香菜末葱末...
- 6299
- 有这么一碗菜,可用于面条、烩面片、烩麻食......味道酸中透着鲜!喜欢荤的豆友们,最后可以将炒好的肉丝放入一起稍炖一会,味道更加丰厚!吃的时候,挖上一勺油辣子,再加些醋,味道杠杠的......用料西葫芦(小的)1个土豆(小的)1个豆角一小撮洋葱少许红萝卜少许青椒(辣的)3根大蒜2瓣蒜苗适量植...
- 18140
- 因为包饺子,饺子馅没有了。剩了饺子皮,疫情在家又没法出去购物,就用冰箱现有材料调了个馅,没想到挺好吃的,记录下。用料饺子皮豆皮胡萝卜1根香菇料,熟油克五香粉香油蚝油生抽盐娃娃菜颗素菜生煎饼的做法食材切碎拌匀取两个饺子皮,一个在上一个再下,馅料放中间捏和电饼铛放油,放入...
- 7480
- 姐因为生性懒🙈。两只小的又很爱吃面食。蒸包子跟烤面包都很费时😂。懒癌的姐最喜欢做的事就是化繁为简怎么简单怎么来😁。烙饼比较快手。所以姐经常烙饼忽悠两只小的。哦。不对。不对。是哄两只小的。亲妈不是么。怎能是忽悠呢🙈。用鸡蛋牛奶油和面烙出来的饼松软可口。...
- 10836