- 无(没有)用料茄子半个(园茄子)盐1勺面粉4勺水5勺五香面半勺普通配方系列:干炸圆茄子的做法茄子切大片,加盐加五香面抓匀,腌一会儿。面粉加五香粉和水调成面糊茄子控水,蘸面糊炸装盘。趁热吃快吃吧快做吧太好吃了!做了吃了还想吃在做1亿次吧!吃吃吃小贴士无(没有)...
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- 用料面粉一斤蒜叶三根炸面圆的做法用安琪发酵发酵的时候放上盐,发酵到蜂窝状态,放上蒜叶,热油下锅,炸。这是我们家乡的做法,不知道你们。...
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- 超市买小包袋装的黑芝麻汤圆,水烧开下入汤圆,飘起捞出,放入凉水去热控水,油锅开后把控干水的凉汤圆裹上一圈鸡蛋液,再裹上一层满满的面包糠,下去烧开的油锅里炸至全面金黄,漂起来就可以出锅了!备注:炸的时候记得用锅铲轻轻翻动一下,避免粘黏,影响美观和口感!用料鸡蛋,面包糠克油炸干吃...
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- #叶子菜谱#花花说她是我身后的女人[呲牙],三人行必有我师,喜欢一切美好事物,欣赏一切能力强的女人,学习各领域能当吾师之士,在花花油果子步骤基础上,我升华麻团的步骤:1、250克糯米粉,100克糖,加入温水和面,用筷子搅拌成以下状态(上次豆粉米果子忘拍和面图片)倒入按板,揉面。2、分成30...
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- 用料龙眼适量桂圆干(空气炸锅版)的做法龙眼肉剥好,撕成小块,洗净,冰箱冷冻过夜。空气炸锅带冰烘烤,100度,2小时,期间翻动三四次即可小贴士烘烤的桂圆干带有轻微的焦糖香气,并且酥脆可口,和晒干不是一种口味。可以泡水,煲汤,当小零食。...
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- 第一次吃干炸汤圆是在宁波一家饭店,作为免费的餐前小吃并不起眼,没想到意外的很好吃😋趁着元宵正好也换个吃法~用料血糯米汤圆正月十五个(直径3-4cm)油宽油警告⚠️长筷子一双漏勺一把干炸汤圆的做法找个深一点小锅,下宽油中火热油,大约160°左右,从ABC学的😁筷子放入油锅大约5秒...
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- 用料芋头蒸熟后630克糖157克猪油31克玉米淀粉63克咸蛋黄3个炸芋圆的做法芋头蒸熟,百分之0.25的糖,百分之0.05的猪油,百分之0.1的玉米淀粉咸蛋黄微波炉高火叮2分钟,熟后碾碎一起加入拌匀。搓圆然后就是开始炸啦,颜色金黄就可以了...
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- 今天下午做的,超好吃😋用料藕两节猪肉一小块盐适量面粉适量葱一根生姜粉一勺黑胡椒粉一勺鸡精一勺炸藕圆的做法先磨藕,磨成泥。将肉剁成末,葱切碎。除面粉之外所有材料混合在一起,搅拌均匀。之后再加入适量面粉拌匀即可。搅匀图在锅中放油,加热。炸至表面金黄即可享受。好丑,之...
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- 今天是元宵节,忽然想吃炸汤圆了,自己动手丰衣足食:)用料汤圆5个油200克炸汤圆的做法速冻汤圆提前拿出来,解冻一小会儿,用牙签扎一个小孔。油温七八十度的样子放汤圆,炸金黄色.做好啦趁热吃,好香....
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- 正是本地鲜藕上市的季节,脆甜、爽口、多汁,可以当水果吃,也可以做成各式菜品。用料藕一段盐8克葱2根姜2片面粉40克白胡椒粉少许香炸藕圆的做法藕切去两头,洗净去皮约480克。刨丝。最好用刨丝器,切的话一定要切细,太粗,后面的圆子会搓不起来。将藕丝用力挤出汁水,倒入小锅,加热至糊...
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- 经过我几次的实验~终于算成功了~用料汤圆(最好是花生馅,因为吃着不腻,特别适合不太能吃甜的人)个油克面包糠(必备)炸汤圆的做法水烧开,放速冻汤圆煮。汤圆刚浮上来或者要浮不浮那个状态,就可以捞起来。我是捞放在冷水里,让汤圆温度冷一下。注意在这个过程中,要轻点,汤圆容易破。然后...
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- 用料速冻汤圆、食用油、面包糠炸汤圆啊炸汤圆的做法速冻汤圆在室内略微回温锅里装水,烧开。后放入汤圆,煮到微微浮起准备一盆冷水把煮好的汤圆捞入冷水中汤圆沉下去盘里放面包糠把汤圆均匀的裹上一层面包糠,用手团一下,把面包糠紧紧的裹在汤圆上汤圆放在另一个盘中摆好锅里倒...
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- 用料红薯1000克糯米粉250克白糖160克炸薯圆的做法红薯去皮洗净,切片蒸熟,趁热加入白糖捣成泥,加入糯米粉搅拌均匀后晾凉【切记要晾凉,这样不沾手!!!】搓长条切成等份剂子,再搓成圆形。3成油温下入薯圆,切记不要翻动,待油温升高薯圆定型,用锅铲贴锅底铲起,会自动浮起,浮起后多翻动,使受...
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- 这个元宵,跟每一年都不一样~用料汤圆若干个面包糠适量炸汤圆~的做法首先把水煮沸,再把汤圆放进去,直到浮起来捞出放入装满纯净水的容器中~沥干后裹上面包糠~滚一圈,再一圈~起油锅,中火,下汤圆~赞👍...
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- 用料猪夹缝肉炸圆子的做法猪肉末姜末豆粉蛋清盐,热油炸...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料猪肉馅(瘦)500g粉藕1节鸡蛋1个葱花16g姜末8g盐5g白胡椒粉2g生抽20g料酒10g五香粉根据口味添加炸藕圆的做法猪肉馅中放入鸡蛋、葱末、姜末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲。放在一边备用。莲藕去皮,擦成细丝。放在...
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- 小时候最期待过年,最爱吃爸爸做的肉圆,离家工作四年第一次尝试自己做,老爸远程指导,还算小成功~用料猪肉500克鸡蛋1个淀粉3到4勺,兑成水葱绞肉时请老板加适量一起绞成沫姜绞肉时请老板加适量一起绞成沫盐适量糖少许提鲜炸肉圆的做法肉沫葱姜沫一起放入盆中,加适量盐,料酒,顺一个方...
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- 五个月终于不吐了,开始启动美食计划哈哈小猪爸爸也想吃肉圆,于是煮了糯米饭,买了藕和肉,开工!用料猪肉500克鸡蛋5个葱10根姜3片盐6勺藕1小节糖3勺炸肉圆的做法准备馅儿:将糯米煮成饭,注意不要太烂。藕和肉都要搅碎,肉买肥瘦2/8分或者3/7分的比较适中。葱可以多一些,姜末按照各家喜...
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- 元宵节,必不可少就是汤圆了。🥣一般都是有水煮的,还有油炸的哦。不会油腻的一款油炸汤圆。🎉希望大家喜欢哦💕用料汤圆15个左右油500克面包糠100克鸡蛋🥚1个油炸汤圆的做法汤圆放进沸腾的水里5分钟,直接放鸡蛋液里。(不然冷了会黏在一起)蘸取蛋液,然后放进面包糠包裹面包糠油5...
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- 一直都特别喜欢吃鱼圆,但又害怕买外面的有添加剂,于是想起小时候家人做的鱼圆,决定自己把她学会用料青鱼1条(大概鱼肉600克)5斤蛋清2个木薯粉50克葱姜水300克白胡椒粉适量炸鱼圆的做法1.青鱼去鱼骨洗净泡一小时,去除血水和腥味2.葱姜切段抓揉后泡入水3.鱼肉去皮切块4.鱼肉剁碎(...
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- 每每回家乡,都要吃吃炸竽圆过过嘴瘾,竽香味浓郁令人回味无穷!做法非常简单哟!😄😄用料香竽头1个粘米粉适量盐适量炸竽圆的做法竽头削皮后切成块把竽头刷成丝加入适量粘米粉、盐和水,拌均匀搓成丸子后下油锅炸至表面稍黄捞出即可炸好的竽圆表面香脆,一口咬下去竽香味浓郁,回味无...
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- 干炸丸子是一道山东传统名菜,属于鲁菜系列之一。干炸丸子外焦里嫩,香而不腻。如果用干炸丸子做焦溜丸子,又增添了酸甜咸鲜的口感;用它做汤更是鲜香适口。每次做干炸丸子我都会多做一些,真空冷冻保存,随时可以吃上美味丸子。丸子的寓意比较吉祥,年夜饭吃丸子象征着团团圆圆。用料...
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- 偶然分得友人从家里带来的丸子无论煮面做汤对于一人食的我甚是方便于是想着自己动手照着妈妈和姐姐的指导和整理的方子第一次自己做了肉圆小肉圆用料猪肉1000克葱适量姜适量淀粉100克料酒少许盐少许鸡精少许水200毫升左右生抽少许炸小肉圆的做法猪肉糜中加入葱姜碎加入生...
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- 热到爆的夏日,丰收的龙眼也要甜出糖尿病:D从树上刚摘下时候,妈呀居然好多蚂蚁吓得赶紧用水管远程冲洗后,剪出一粒粒带走所以没有龙眼图,没有事前图哈哈哈哈哈哈用料桂圆粒50颗(我更想写万恶的“适量”)省事空气炸机:龙眼/桂圆干的做法用温水冲洗两三次后,沥水晾干,或可平摊到厨房...
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- 这是一顿需要打持久战的美味…用料笋干一抓炸猪皮三块瑶柱一小抓桂圆4粒鸡蛋4颗老黄姜一小块炸猪皮笋干煲桂圆瑶柱的做法提前泡发笋干、炸猪皮。笋干需要泡三小时以上。我赶时间,用热水泡了三小时,中途洗洗换水。泡猪皮泡好的笋干切短块鸡蛋煮熟剥壳。老黄姜去皮切片。煲里...
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