- 用料腊肉一小块盐2小勺胡椒1小勺生姜切片8片腊肉炖松菌的做法松菌放水洗干净。泡水20分钟,沥干水。放油,腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水,大火烧开15分钟后转小火炖20分钟。美味的松菌汤就做好了...
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- 最近不想吃炒的,用料腊肉1块萝卜1根葱2根香菜萝卜炖腊肉的做法腊肉切好辣椒切好萝卜放点香菜,不喜欢吃不加一起炖半小时小贴士腊肉比较咸,汤不用盐...
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- 鲜美无比,操作简单用料五花肉100克寒菌250克生姜3片寒菌炖肉汤的做法1、先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟,一个个清洗,然后在一个个用流动水冲洗,大个的菌子从中间切开,整理好备用。2、准备5花肉适量,放肉炖汤是为了增加香味口感,肉基本上不吃,所以不要放太多,锅子烧热不放油,放入5花...
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- 这道菜以前是妈妈经常做给我吃超级超级好吃的我会了以后我也做给妈妈吃推荐大家试试哦很香很香我没有放蒜但是大家可以放哦用料腊肉适量盐适量自己控制菠菜适量小青菜适量大白菜我弄得不多西红柿1个腊肉炖素菜的做法先把腊肉切好浸泡5分钟然后倒入盘子里顺便把青菜也洗好...
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- 妈妈的同事是个地地道道的四川人,过年回家给老妈带了些自己熏制的腊肉。苏州腊肉并不多,所以对于烹制腊肉菜肴我并不擅长。就觉得腊肉应该是咸咸的,一定要配些带鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是,这道腊肉煸菌菇就诞生啦!这道菜制作起来非常简单,没有过多的调料,也没有辣椒...
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- 春天的时候去Trento溜了一圈带了一些食材回家,菌菇和risotto米都是松露味的,可香了!想说放太久不好就煮掉吧!用的是tasty上面的onepotbaconandwildmushroom的菜谱。食材上稍微改良的一下,松露的味道太难抵抗,中式腊肠的甜味给了这道菜不同的味道。可能是食材好吧,出奇的好吃!用料...
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- 夏季雨后松树林里总会出现许多松菌,黄色鲜美。青花椒也是这个季节的产物,当青花椒、松菌、腊肉相融我可以吃三碗饭用料盐10克生抽1勺蒜10瓣青花椒20克(不爱麻或怕麻的适量少放)鲜松菌250克腊肉250克土青椒五个鸡精少许可不放蚝油1勺椒香松菌炖腊肉的做法腊肉(五花最好)切片青花...
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- 用料腊肉1小块松茸菌适量蒜苗2棵生姜1小块大蒜5瓣花椒8粒盐一丢丢绝了,不要太香哦,松茸菌混合烟熏腊肉的松茸菌炒腊肉来啦的做法食材准备:腊肉洗净,煮熟切片松茸菌提前泡发蒜苗斜刀切段生姜、大蒜切片其他食材配料没有拍起锅烧油,油温烧至六成热放入花椒、姜片,蒜片爆香,放腊肉...
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- 用料肉沫100克羊肚菌4枚姬松茸6朵虫草花适量鱼胶8片肉沫羊肚菌姬松茸虫草花炖花胶的做法羊肚菌和姬松茸提前泡一下,泡过的水记得留下来煲汤哦,沉底的那些不要,隔水炖3.5小时特别鲜...
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- 一年四季也可以吃到美味的菌子用料独蒜1瓣盐5g干杂菌100g姜5片二荆条6个(切片)小米椒2个(切小段)肥无花100g大葱1根(切段)生抽1勺炒干杂菌&腊肉炒干菌的做法干杂菌用水泡涨,3-5小时,洗净,济干放盘备用,热锅,锅里放一点点油(避免黏锅),放入切好的肥无花,熬出猪油放入姜、蒜、葱段炒香...
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- 松茸菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维,以及氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,与肉类是极好的搭配,最佳食用方法是烧汤,味道鲜美。用料姬松茸200克咸肉50克盐糖少许味达美臻品料酒1大勺松茸菌咸肉汤的做法所需食材和调味料。松茸菌在淡盐水中浸泡5分钟,用刀削去泥根,切成厚片。...
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- 这是一道奶奶菜,是嫁到老公家,跟老公奶奶学的第一道菜,食材简单,工序简单,但是这么能鲜掉眉毛。用料五花肉250克寒菌1斤大蒜4颗食用油适量盐适量寒菌炖肉的做法第一步:充分清洗,把底部带泥巴的直接去掉。推荐选择最小的寒菌,我们这里叫扣子菌。不要选择开伞的菌子。先浸泡15分钟...
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- 香香的,饥饿的冬日来一碗,很下饭呀~用料腊肉小半块(小半只南方吃饭碗那么大)人工菌若干蒜两头干辣椒四五个(有新鲜的红椒绿椒也可,颜色更好看)葱两三根。只要葱白部分盐油人工菌炒腊肉(平菇炒腊肉)的做法人工菌洗净,撕成条,拧干水分备用。腊肉,辣椒,蒜,切好备用锅内倒入少量油,腊肉会出油...
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- 用料松茸菌鸡一只水1kg盐味精大蒜2个松茸菌炖鸡的做法先加水,把鸡煮进去,煮到嫩再加松茸菌,还有大蒜煮一会,加入盐和味精,就可以了...
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- 用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块,贼香冷水下锅水煮,水开煮10分钟干巴菌and辣椒,买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴菌里太多太多的松针跟叶子了干巴菌撕小块,清理松针树叶杂物,最好挑个舒服的椅子坐着慢慢...
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- 坐标广州,邻居居然人肉从云南扛回了三箱子菌,牛肝菌、绿色的那种菌,还有个啥不认识。然后有幸去邻居家尝了这一口鲜。特别拍下来整个制作过程,毕竟吃完还带了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整颗盐克适量腊肉块薄片10-20片吧葱适量干辣椒5-8个牛肝菌炒腊肉的做法云...
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- 用料羊肚菌12只猪肉200g克鸡蛋一个羊肚菌炖肉的做法猪肉鸡蛋盐生抽抓匀自制工具或者筷子手都可以羊肚菌泡发洗干净(大概泡30分钟)把肉塞进羊肚菌中上笼蒸25分钟取出勾芡小贴士不能炖太久否则肉会老...
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- 用料新鲜野生松茸菌2个猪脊里肉适量盐适量姜一小块猪脊里肉炖松茸菌的做法1.猪脊里肉剁碎,加入姜粒、盐腌制20分钟左右,再加一点点花生油拌匀。2.松茸菌用小量清水快速洗擦干净(切莫用大量的水冲洗,以免冲淡松茸的原味),再切厚片。3.炖盅内水开后放入所有食材,炖2小时即可,最后再...
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- 朋友送的土鸡,据说这个品种的土鸡叫旧院黑鸡,朋友自家养了两三年的,净重都有四五斤。拿回家我就自己在家砍鸡,分成了三份,这次炖的是一只鸡腿,一只翅膀,一个鸡头。翻了翻冰箱,各种菌子都有剩一些,但是不多,干脆就杂七杂八的炖一起吧。羊肚菌,姬松茸,织金竹荪,还找了几颗枣子一起炖。这...
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- 用料腊肉一小条鸡腿菇一只蟹味菇二两白玉菇二两蒜三瓣油、盐、酱油适量腊肉炒杂菌的做法洗净材料,鸡腿菇切片。蒜拍碎。腊肉沸水煮五分钟,去油去盐。煮熟的腊肉切片。杂菌下水烫两分钟。锅下油,放蒜炒香。放杂菌翻炒,加盐、酱油,至微黄最香。下腊肉翻炒均匀即可。小贴士各种菇...
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- 用料五花腊肉一块野菌若干蒜,红椒,莴笋头半只茶油,酱油,盐,味精,胡椒粉野菌炖腊肉的做法油爆干红椒,蒜片,下腊肉炸得肉片卷起来,下先炸过的野菌,翻炒,加水焖,半途下莴笋片撒一点盐,焖干水,撒青蒜,胡椒粉,味精,出锅.完成。...
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- 春天在哪里呀,春天在哪里?春天在那成年竹子周围里。这里有红花呀,这里有绿草,还有那会冒头的小春笋。用料干笋250g腊肉250g莴笋1根大蒜9瓣姜丝若干干辣椒段若干葱花若干笋笋炖腊肉的做法春天的春笋,又嫩又好吃。邻居家送了一份自家做的干笋,看上去挺不错的。那我就拿家中最宝贵...
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- 用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片,姜蒜准备好辣椒随便切干巴菌真的建议提早清洗,里面好多松针叶子跟泥巴,清洗到怀疑人生😂慢慢掰开哎~摘洗不容易很...
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- 腊肉炖菜让配菜汲取其精华,无比入味且丰富。用料土家腊肉250g豆腐两块大蒜3-4瓣花椒7-8粒蒜苗一根青椒红椒根据自己喜好用量青菜几片腊肉炖菜的做法选用了湘西柴火土家腊肉。五花的切肉纹理顺着瘦肉走向来,炒出来的腊肉会比较好看和好嚼热油锅放入腊肉炒至稍稍脱色加一大碗...
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- 腊熏干有丝状和片状两种规格,而香干片比较适合炖腊肉或者下火锅吃。用料腊肉1块腊肉炖熏干的做法用料:腊肉、伍大姐烟熏腊干子、蒜叶、蒜瓣、辣椒沫、生抽熏干子要先用开水泡半个小时左右,中和盐分后沥干水份腊肉切片、配料切好备用热锅后,把切好的腊肉入锅煸炒出油,表皮微焦...
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