- 和男友饭后闲聊他年轻时喜欢吃的东西,他说他刚毕业那会儿,在天津第一家公司上班,记的楼下有个食堂,当时每天早上都在那个食堂买一份烙饼卷藕盒当早点吃,那家食堂别的菜都做的巨难吃,但天津人的烙饼卷一切确实非常美味,这也成了他初到职场每天最初的味觉记忆...用料藕2节猪肉250g...
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- 长大了就越来越怀念小时候,不仅怀念小时候无忧无虑地生活,更怀念小时候爱吃的那些美食~之前外卖🥡点了好几家的糖糕,味道都不行,好难过呀😭😭周末闲着也是闲着,干脆自己尝试做一做~除了之前发的蒸蛋糕做出来类似儿时吃的鸡蛋糕,今天分享的这个炸糖糕方子则是百分百还原了小时候的...
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- 突然想吃炸藕盒了,就自己动手啦。调的肉馅比较多,就顺便炸些茄盒了。用料藕2节茄子1个猪肉(有一点点肥肉)300克生姜半只料酒2勺盐半勺酱油1勺生抽2勺蚝油2勺白胡椒粉1勺五香粉2勺淀粉10勺剁辣椒2勺面粉100克鸡蛋2个油适量超美味炸藕盒炸茄盒的做法莲藕洗净待用肥瘦猪肉洗净切...
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- 小时候最喜欢麻麻炸的香肠,外酥里内,配上特制酱料,美味不可多得,快跟我一起来做吧!用料王中王香肠4根白芝麻适量大喜大烤肉酱2勺蒜蓉辣酱1勺炸香肠童年味道的做法香肠打花刀放入6成热的油中,炸至金黄酥脆大喜大烤肉酱和蒜蓉辣酱混合,均匀涂抹在表面,撒上白芝麻,大功告成小贴士油温...
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- 小时候妈妈常给我做炸藕盒,两吃热吃都很好吃,藕和肉的结合使肉香味被发挥的恰到好处,吃一个想俩,吃俩想仨,停不下来的那种呢用料藕300g牛肉/猪肉300g鸡蛋2个生抽10克香油5克盐姜粉鸡精五香粉少量料酒10克淀粉20克老北京小吃-炸藕合(童年的味道)的做法牛肉洗净切块,家用绞肉机绞成...
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- 还记得小时候,学校门口摆摊卖凉拌藕片的婆婆,一个木头板凳,一脸盆切的薄薄的拌着酱油红油的藕片,一个小瓷碗,就是她全部的摆摊道具。那时候每天上午到最后一堂课的时候我就好希望能快点放学去吃老婆婆卖的藕片,一角钱一碗,老婆婆收了钱用筷子夹着几片大大的藕片,碗还没装满呢,她就...
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- 记得那是还上小学时,下午放学回家看见妈妈做了很多肠粉,手都没洗就抓起来吃,吃了一条又一条,(以前我们是整条吃的,不切断也不加酱油)记得里面有虾米有葱,以后再也没吃过了,好怀念,今天,我用过年从我瑶乡带回来的米凭记忆做出了妈妈的味道,此刻,我已无法用文字来形容我五味杂陈的心情…...
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- 儿时虾味道,虾片~用料虾片(超市买)适量(吃多少炸多少)油适量自己炸薯片/虾片,童年的味道~的做法1.准备适量的虾片,虾片超市和网上都有卖,不贵,需要吃多少就炸多少。2.倒入油烧热,保持中火,等微微冒烟时放一片虾片进去试试温度,膨化起来就表示可以了。3.每次投入几片就好,以免炸不均匀,一...
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- 中国加油!武汉加油!用料面粉克糖克水克食用油克炸糖糕(童年味道)的做法开水➕面粉➕白砂糖(少量)馅儿:白砂糖➕面粉(少量)步骤一好了以后倒入油进去揉成面团揪一小块揉面团压平放入一勺馅进去包起来逐个完成6成热的油温下进去炸至两面金黄即可捞出放入吸油纸上静置就ok啦...
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- 用料藕1节五花肉1/3斤面粉一碗鸡蛋2个葱/姜适量味极鲜3勺油很多盐一小勺(小时候的味道)炸藕盒的做法五花肉洗净切块葱切段、姜切丝放入绞肉机搅碎(或者剁成泥)盛出来放入味极鲜、盐、一点油,搅拌搅拌,搅拌到肉上劲两个鸡蛋、面粉、水调成面汁面汁另外找一个盘子盛一些干面粉藕...
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- 作为一名标准的吃货和一名地道的博山人,喜好炸货是与生俱来的,这辈子可能也改不了的饮食习惯了!记得小时候,每到过年时,尤其小年以后,大人们几乎每天张罗着去逛大街集,什么猪头,猪蹄,海带,肉皮,鱼肚,海参,豆腐,大白菜……,那是多么热闹的景象!印象最深的是,每家每户要请灶王爷,我家也不例外...
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- 北京顺义区的疫情又开始叻~不得不呆在家里~囤了一些菜~大部分都是根茎类蔬菜比较放的住~其中就有两包藕~加上家里有肉馅儿就做成藕盒了~用料藕六节猪肉300克左右鸡蛋2-3个淀粉适量面粉适量葱姜适量盐适量白胡椒粉适量五香粉适量料酒适量香油适量过年必备炸藕盒/藕夹的做...
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- 张一山对李现说:你的佟年我的童年好像都一样!用料火腿肠若干白芝麻1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺鸡精半勺糖半勺童年味道|油炸火腿肠的做法火腿肠剥开肠衣沿着边就能撕下来切成花刀等下形状好看熟的快准备好调料1勺白芝麻1辣椒粉1孜然粉半勺糖鸡精油锅倒油到筷子能起小泡泡倒入火...
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- 用料火腿肠4根孜然粉1勺孜然粒1勺辣椒粉1勺白糖半勺油炸火腿肠,童年的味道!的做法火腿肠去外皮备用切花刀,如图是从火腿肠底部往上切斜刀这是从火腿肠顶部往下切斜刀斜切好一面,切另外一面,从顶端开始切,还是从底部开始切,看个人习惯调个小时候味道的小料:1勺孜然粉1勺孜然粒1勺...
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- 每逢过年各种炸,我们把这叫炸藕夹子,白菜肉馅的。用料藕2节面粉克鸡蛋2个胡椒粉5克盐克牛肉500克葱姜干过年-炸藕夹(茄盒)的做法买来藕削皮切薄片,待用。大白菜半颗差不多了,先切细思再切成粒,切好后放一大勺盐剎水,过一会儿用屉布把水拧出来,不用拧的特别干,不然馅太硬。韭菜切碎...
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- 炸藕盒~儿时的回忆用料藕2节猪肉沫250g面粉(调面糊)100g淀粉(调面糊)100g葱末少许姜末少许料酒1勺生抽2勺糖少许盐少许淀粉少许炸藕盒-小时候的味道的做法首先,我们先将猪肉剁碎,接着加入葱.姜.生抽等所有调味料。温馨小贴士:记得猪肉买三分肥,七分瘦,这样子的口感是最好的放...
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- 炸藕盒是北方过年几乎家家都要做的菜,并且经常是从年三十吃到年初五,食材都是大同小异,但是味道却家家不同,这就是家的味道。本文绝对原创,其中的藕盒酥脆绝招是母亲大人的发明哦!用料藕(脆嫩的藕尖那一节口感最好)适量馅料(剁好的肉、盐、一点糖、料酒、酱油、香油、五香粉或其它...
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- 小时候,过年家里总会炸些藕合,带鱼,金针,菠菜啥的……自从结婚后,婆婆家都是买的炸货来准备过年,吃着总是缺少了妈妈的味道,酥香,肉香,咸香,结合在一起就是好吃啊,关键是吃着好吃又放心,吃的还踏实……于是乎,我就决心一定要偷师成功……结果在咨询百遍后,我记在了我的本子上,终于在今年...
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- 北京的家庭美食永远离不开炸酱面,浓郁的炸酱,使味蕾大开,配上清爽的菜码,一周总要解几次馋!好像北京的小朋友从小就离不开这个味道!用料肥瘦肉200克稀黄酱1袋甜面酱少半袋葱花50克料酒2勺盐3克白胡椒粉3克淀粉1勺童年味道~解馋北京炸酱面的做法肥瘦肉切成1厘米肉丁,放2勺料酒,3克...
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- 小时候最喜欢的家常炸鸡排汉堡是肯德基麦当劳替代不了的味道春游的时候可以带去吃哦用料鸡胸肉1块面包坯2片生菜2片沙拉酱适量番茄沙司适量腌料A料酒1勺盐2克炸粉B蛋清1个淀粉小半碗面包屑小半碗童年的味道炸鸡排汉堡的做法鸡胸肉横着剖成两片,用刀背或者松肉锤敲松,放入腌...
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- 今天分享的美食,是一个我从小就特别爱吃的东西~大家管它叫韭菜盒子,青岛人管它叫『哈(há)饼』~至于韭菜盒子,每个地方做法也略有不同,例如有天津的朋友跟我说他们那里还会放果子(油条),而青岛的做法,则是一定不会少了虾皮。在海外留学时,去中国超市买齐材料,回家就可以吃到很熟悉...
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- 用料藕2节淀粉3勺约40克猪肉馅200克姜3片盐少许料酒1勺面粉3勺约40克酱油1小勺葱2根酵母2克泡打粉2克美味炸藕盒的做法取新鲜的藕两节,洗净去皮切成片,尽量薄一点,第一刀不要切断,第二刀切开,切好的藕片用盐水浸泡一刻钟,去掉涩味面粉,淀粉,白胡椒粉,酵母,泡打粉,盐混合加温水调成浓...
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- 小的时候,吃一顿是奢侈;长大后,吃一顿是回味。按着我的做法吃法,保证是饭桌上最美味的食物。用料馒头几个食用油适量食盐适量大蒜适量炸馍片——80后童年的味道的做法馍馍放至常温,我的开口笑是刚买的凉馍馍。随自己的兴趣切成基本均匀的片状。⚠️⚠️这一步不可少,切好的馍片两两...
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- 一块甜甜的红薯烙,一种浓浓的童年记忆小小的饼烙,咬一口香甜酥脆,红薯的香甜弥漫开来,好似回到了妈妈喊你回家吃饭的无忧童年。尤记得,傍晚时分,小伙伴们聚在一起有说有笑,一块饼烙,掰成一粒粒,几人分享,满是欢声笑语的场景。有了小宝贝也希望带给他更多家常美食,这道菜也可以给一岁...
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- 用料烧烤粉勺蒜瓣油克盐克熟芝麻克海鲜酱油勺耗油番茄沙司糖老抽水淀粉大豆腐1块香菜香油童年味道炸豆腐(空气炸锅版)的做法豆腐切小片切豆腐的同时,预热空气炸锅,200℃。将豆腐放入空气炸锅,7分钟炸豆腐的同时,准备酱汁:大蒜切成蒜沫,所有的调料放入碗中,搅拌均匀。热油爆炒蒜沫,...
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