- 这次又来凹造型了,哈哈,作为一个一天不折腾都难受的双子座,就算做一个蒸肉饼,我也要琢磨点不一样的出来。今天的这个厉害了,样子超级漂亮,营养也很全面,不管你是不是肉食动物,看到他也一样会动心的哦。用料猪肉馅200克鸡蛋2个洋葱50克鲜香菇2朵小葱末1大勺约15克蚝油1大勺约15克...
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- 焦糖微苦,布丁甜糯,揉合在一起,天造地设的般配。轻轻敲碎焦糖层,你一定会忍不住感慨发明这道美食的人。小羽改良的这款焦糖布丁不像法式大餐那么繁复考验耐心,只需要4种原料混合在一起就好了,实在适合我们这种懒且又要享受美味的人。用料鸡蛋全蛋1个蛋黄2个白糖45克牛奶230ml香...
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- 很多人和小羽说想吃蛋糕,但是没有烤箱,我后来想了想,找到了这个可以蒸出来蛋糕的方子。这个方子因为把鸡蛋全部打发,让很多的空气进到鸡蛋液里,配方里还加了一点点泡打粉,这样一蒸之后,空气膨胀,就可以出来蛋糕那种蓬松的口感了。用料糯米粉80克白糖50克鸡蛋2个无铝泡打粉5克小羽...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《肉末烧饼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料面粉400g肉馅300g油15g盐10g生抽15g白糖5g花椒粉2g料酒15g五香粉5g温水200ml熟芝麻50g酵母4g蜂蜜水50ml小羽私厨之肉末烧饼的做法▲先把4克酵母用200毫升的...
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- 最近有小伙伴提问吃不完的米饭怎么办?除了煮粥、蛋炒饭、菜泡饭之外,还有什么更加新鲜好吃的做法?这可难不倒小羽!我们一起用剩饭来做一个非常美味的早餐!特别简单,你们要是学会这个菜,以后每次煮饭都会特意剩下很多饭专门来做它,好吃的不得了呀~用料米饭250克番茄酱2大少约30克...
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- 美食都是要定下心来慢慢调制的,去了皮的绿豆糕入口即化,不甜不腻,淡淡的清香入喉。吃时务必拇指和食指先轻轻捻起,莫要用力,免得没吃到嘴里就先捏成了渣渣,真真是吃这个时,任你再糙的女汉子也变得柔美精致,是女孩子该有的样子。用料去皮绿豆300克糖80克菜花1个豌豆30克胡萝卜30克...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《蛋包饭》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡蛋4个隔夜米饭1小碗虾仁10个速冻沙拉粒小半碗淀粉5g小羽私厨之蛋包饭的做法先把虾仁用水焯熟,然后切成小丁备用。速冻蔬菜粒提前解冻。把2个鸡蛋加盐打散成...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《南瓜芝士蛋糕》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料迷你南瓜4个奶油奶酪200克全麦饼干碎60克玉米淀粉15克糖30克全鸡蛋1个额外蛋黄1个香草精5克蜂蜜15克盐2克小羽私厨之南瓜芝士蛋糕的做法把南瓜去顶。先...
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- 有一年中秋去苏州,终于见识到了正宗的鲜肉月饼,刚出炉的月饼从烤锅上铲起,隔着薄薄的一张纸,当指尖感受到温度的同时,一股销魂的香味也钻进了鼻孔。热热的一口咬下去,月饼皮壳香脆酥松,窸窸窣窣落在掌心。丰腴的肉汁满满渗透,充盈唇齿,实在过瘾~用料猪肉馅400克葱花40克姜末10克生...
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- 每次发甜品烘焙的美食,总是有小伙伴跟我哭诉,没有烤箱怎么破,体谅你们的难处,我是想尽了各种办法,让没有烤箱的小伙伴也能吃上好吃的甜品!用料鸡蛋3个奶油奶酪1盒(250克)白糖80克黄油15克柠檬汁15克小羽私厨之平底锅芝士蛋糕的做法做这个蛋糕需要用到的是奶油奶酪,先切成小块。放...
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- 最近来了杭州,发现当地有种更夸张的吃法,将螃蟹和和鸡爪一起炖煮,还可以放牛蛙、土豆、茭白、粉丝、生菜……总之好像并没有什么是不能放进去的,这可让我一个北方姑娘开了眼。这一顿下去可收割了我的小心心,今天我就要带着你们做一回这热辣辣的蟹肉煲,来抚平入秋后不断膨胀的食...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《蒜泥白肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉1斤黄瓜1个姜3片黄酒15g大蒜5瓣盐2g生抽15g白糖5g辣椒油15g香油适量小羽私厨之蒜泥白肉的做法▲先把五花肉提前用清水泡上2小时,泡出血水。锅里放水,然...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《鱼香肉丝》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料猪前腿肉200克芹菜50克木耳50克葱1根胡萝卜半根冬笋50克郫县豆瓣酱15克泡姜30克泡椒30克盐适量生抽15克料酒15克水淀粉30克调味用料汁糖15克醋15克生抽15克水...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《溜肉段》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪里脊250克胡萝卜1根黄瓜1根生抽30克白酒15克糖5克盐3克醋5克水80克淀粉100克小羽私厨之溜肉段的做法先把半斤猪里脊切成小块。放入1克盐和1大勺料酒。用手...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《金桔牛肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料金桔10颗牛腩500克洋葱1个黄酒20克白酒20克黑胡椒1小勺盐1小勺糖1小勺生抽1大勺蚝油1大勺小羽私厨之金桔牛肉的做法我们先把金桔的表面划上几刀,方便出味道...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《东坡肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉1斤生抽150ml黄酒250ml冰糖50g姜片适量小葱适量小羽私厨之东坡肉的做法▲最好能买到那种真的三花五层的带皮五花肉,把五花肉切成麻将牌大小的方块。▲用...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《粉蒸肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料大米150g姜5g糖15g生抽30g香油15g辣椒酱30g花椒1小把香菜适量小羽私厨之粉蒸肉的做法先把大米洗净晾干,然后取不粘锅,开小火。把晾干的大米和1小把花椒一起倒到...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《皮蛋瘦肉粥》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料皮蛋2个瘦肉15g大米60g水1200ml盐5g淀粉5g油5g小羽私厨之皮蛋瘦肉粥的做法瘦里脊切成大薄片。加入1小勺盐,1小勺淀粉和1小勺油。用手抓匀腌上15分钟。把大...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《沙茶牛肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料牛里脊300g小油菜1小捆蒜3瓣辣椒适量香菇3-5朵沙茶酱30g淀粉15g生抽30g蛋清一个鸡蛋的量糖5g盐2-3g米酒15g水15g小羽私厨之沙茶牛肉的做法▲把牛里脊顺着肉的...
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- 用料秋葵1小把五花肉200g红辣椒1个姜10g葱10g蒜10g盐3g生抽15g花椒2g料酒5g小羽私厨之秋葵小炒肉的做法先把五花肉洗净切片。秋葵斜刀切成片。红辣椒也切成斜刀片。锅里倒油,油烧热后先放入五花肉煸炒。炒到五花肉稍稍变色后,倒入1小勺料酒,大火翻炒。看到五花肉已经打卷,边...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《酱牛肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦用料牛腱子1整个大葱1根酱1小块蒜5瓣桂皮1块香叶4片红腐乳1块甜面酱30g豆瓣酱15g啤酒一罐料酒45g白糖30g酱油30g老抽15g小羽私厨之酱牛肉的做法买肉的时候记得卖牛腱...
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- 煎荷包蛋这事我小学三年级就会了,一次能煎上5-6个,一口气吃完。我喜欢大火热油,把蛋清煎的蓬松酥脆,咬起来才带劲。平常的荷包蛋吃惯了,来看看我今天推荐的这个不一样的口味吧,荷包蛋煎好之后再这样炒一下,味道立马变得不一样了呢。用料鸡蛋4个红尖椒1个青尖椒1个豆豉1大勺约15...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《巧克力熔岩蛋糕》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料纯黑巧克力200g黄油120g蛋白3个蛋黄2个糖80g低筋面粉25g玉米淀粉15g糖粉适量小羽私厨之巧克力熔岩蛋糕的做法先把黄油隔热水融化,看到黄油变软开始变...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑衣黄瓜的做法▲黄瓜要选那种很直很直的,去掉头尾。▲然后拿两个筷子,垫在黄瓜下面,试试保...
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- 用料白萝卜1根粘米粉200克虾干25克干香菇4朵盐1小勺生抽1大勺小羽私厨之萝卜糕的做法先把干香菇和虾干提前泡软,然后切碎。白萝卜用刨丝器刨出细丝,加点盐腌上10分钟,把萝卜里的水腌出来。粘米粉加水,一次加一点,直到搅拌成很顺滑的状态。平底锅倒油烧热,放入处理好的虾干和香...
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