- 用料牛里脊300克香菜5根小米椒3个大蒜头4瓣又香又鲜又嫩的小炒牛肉,只需30秒哦的做法牛里脊一块逆着牛肉纹理切成薄片蚝油、生抽、料酒各1勺,生粉0.5勺,把肉片充分抓匀,然后摔打1分钟后静置腌制10分钟把香菜洗净,叶子和梗分开,小米椒切粒、蒜瓣切片热锅热油,放小米椒、蒜末,爆香...
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- 洗鸭肠比较费手,10斤鸭肠洗净卤好就只有1.3斤!!!(自己吃买洗好的鸭肠比较省事)我家是做卤水盐焗生意的!起早贪黑,小孩都跟着我们忙这忙那的做事!累!!!用料鸭肠3000克老抽1勺花椒200粒姜10片香叶10片桂皮3块八角15个生抽2勺干辣椒5个料酒3勺盐100克冰糖50克30秒卤鸭肠的做法鸭肠洗净(...
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- 封面图片来自ins:mos_story.400次咖啡话说要打400次,懒人如我,用打蛋器就得用打蛋盆,而且量小不好操作。我发现奶泡器就是神器,找一个小杯子就能打,而且超快,15-20秒就能打好用料速溶咖啡粉(不是三合一)6g糖6g温水6g超快的韩国dalgona400次咖啡,只需15秒的做法原材料准备好再备一...
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- 看着才拆封的一大包苏打饼,马上联想到中学时一个死党教我的超简单但好好吃的蛋糕。饼干用咖啡泡,铺上融合了糖粉的黄油,再铺上甜甜的草莓果酱,冷藏一晚才拿来吃.....记忆中的味道总是美好。对我而言,那就像是平民的提拉米苏。基于适合让小盆友吃,便换了这款奶油奶酪的。用料奶...
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- 用料馄饨1份榨菜8g虾皮1把老干妈1勺陈醋2勺康乐醋1勺芥末少许胡椒粉2克只需两步,秒杀路边摊的酸辣馄饨的做法碗中依次放入榨菜沫,虾皮,老干妈。加入两勺陈醋。一勺康乐醋。少许芥末。适量白胡椒粉。独家酸辣配料完成。开始煮馄饨,都浮上来即可。将配好料的碗中舀入两大勺馄饨...
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- 你在北方大雪纷飞里穿短袖,我在南方艳阳里冻得瑟瑟发抖,每到这时候,北方人拿着冰棍,南方人喝着热汤,实力互掐(互相伤害),我也在这波浪潮里,紧关门窗,拒绝出门,对于重度选择障碍的人来说,外卖?NO!然而既能安抚胃,又能闻到肉香的一站式食物,思虑良久,披萨成功入选。(喜提披萨、恭喜披萨晋级)...
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- 香香脆脆的呢!最好是不要加盐哦~要不然就不是辣么好吃了!嘻嘻😜用料面包2-3片淀粉全部包住面包就行了油适量炸面包(只需两种材料哦!)的做法1.你可以把面包做成不同的形状也可以直接把面包切一半。但是注意了⚠️,千万要去掉面白的那个褐色的东西。要是你弄了不同的形状,你就应该没...
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- 我最最最最爱的水果~吃石榴的态度就是不掰一盆就不吃!手掰也不吃!一定一大盆用勺子一大勺一大勺,不吐籽,越嚼越香。经过吃这么多年石榴的经验,民间各种流传的都试过了,不那么好用,自己不不经意间摸索出这无敌好用的方法。用料石榴1个刀1支盆一个巧剥石榴(30秒)的做法一个石榴把...
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- 看完韩剧就想吃炸鸡,没办法买千颂伊同款,也比较懒,就随手炸了一些鸡腿肉家里没有天妇罗粉的话,可以用以下的原料替代:玉米淀粉1/4杯中筋面粉1/4杯泡打粉1/4小勺盐1/2小勺白胡椒粉1/2小勺用料剔骨去皮鸡腿肉两块鸡蛋1个天妇罗粉1/2杯姜末1小勺蒜末3瓣生抽2大勺白胡椒粉1大勺盐1...
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- 用料黑巧克力一小块吐司(普通乳酪都可以)一块巧克力涂层吐司(只需要30秒)的做法掰一块黑巧克力放吐司上,放入微波炉叮30秒用你干净的小手轻轻一压,发现里面都融化了,涂抹一下,一块巧克力图层吐司就做好了[破涕为笑]...
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- 冬天,吃一个暖暖的烤红薯,简单的美味!用料红薯(个头适中)2个锡纸1张烤箱版烤红薯(只需30~40分钟)的做法洗净的红薯冷水下锅,水开后转中🔥煮十分钟。烤盘上包上锡纸,放上煮过的红薯。预热烤箱十分钟,放入中层,上下火15分钟。15分钟后给红薯翻个身体,继续烤15分钟。糖汁都烤了出来。来个...
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- 夏天即将来临,少不了清凉可口的冰激凌,只需三个步骤就可以,快来试试吧!用料酸奶180g淡奶油180g糖40g酸奶冰激凌(只需三步骤哦)的做法酸奶取出放置室温状态,称量好淡奶油和糖。将酸奶、淡奶油、糖混合到一起,用打蛋器搅打至奶昔状态即可。搅打完毕,装入喜欢的容器中,放入冰箱冷冻。...
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- 用料羊蝎子3到4斤黄豆酱4小勺老抽2勺大葱半根姜若干片炖肉料1包白萝卜1根辣椒若干个超级好吃的羊蝎子只需要炖一个小时哦的做法将羊蝎子清洗干净,泡制一段时间凉水焯羊蝎子,放姜和料酒,撇出浮沫,直至沫变成白色起锅烧油,放入葱姜和四小勺海天黄豆酱加水,加入牛羊肉调料包,冰糖,将...
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- 市场上的鱼类,家里的餐桌上最常见的要数清蒸鲈鱼了。这是因为虽然同样是肉食性,鲈鱼的肉质却比黑鱼滑嫩;虽然同样是没有小刺,鲈鱼却又比罗非鱼少了土腥味;而且“蒸制”是营养保存得最完好的烹饪方式,两个灶头一边蒸鱼一边炒菜,互不耽误~最后,咳咳,敲黑板~鲈鱼是淡水鱼中DHA含量最...
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- 简单快手的辣椒油,做凉面菜,拌面,做蘸料都可以。热油泼上的那一刻,家里真的满屋飘香。快来试试吧!用料辣椒面30克椒盐适量五香粉适量芝麻适量油稍多一些葱段稍多一些香料(八角、香叶)适量花椒一把秒杀各大餐厅的辣椒油,只需十分钟!的做法辣椒面倒入碗中加入椒盐、五香粉,芝麻搅拌一...
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- 做为南方人我小时候几乎不吃包菜后来在湘菜馆发现炝包菜味道好好很是喜欢自己摸索多几次慢慢也做的很不错尤其加入陈醋那一步整道菜吃起来回味无穷用料包菜3/4个食用油适量盐适量头抽适量姜1片蒜2瓣干辣椒1/2个陈醋少量花椒10粒只需注意两点手撕包菜就能巨好吃哦😋的做法...
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- 现在正是杨梅、枇杷、蓝莓最火热的季节了!杨梅适合酿酒,枇杷可以做成糖水,而蓝莓,我每年都会买上一些用来熬果酱。蓝莓含有丰富的花青素,能保护眼睛,减缓衰老,儿童和女性都可以多吃一些。以往熬蓝莓酱的时候是用小锅明火熬煮,制作的时候一定要小火,边熬边搅拌,以免糊锅,同时最好拿个...
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- 用料奶粉适量克水适量自制炼乳(只需奶粉哦)的做法把奶粉过筛加入水,比例为4:1奶粉:水搅拌浓稠放入冰箱定型小贴士我加了巧克力酱,颜色是这样的...
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- Hi,我是小忙~好久不见啦,这个长长长长长长假期真的是长了不少的肉,今天安利一道超级简单的手工鱼丸吧,食材差不多也就花费了30块钱吧,真的是又便宜又好吃👏🔻手工鱼丸🔻🔸食材清单:1⃣️马鲛鱼一条,鱼肉约360g2⃣️红薯淀粉100g3⃣清水200g4⃣盐10g5⃣白糖10g6⃣鸡蛋一个比例可以根据...
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- 土豆炖排骨是非常经典的家常菜,主跟红烧肉一样,每家都有每家的味道。但以前每次都要炖一小时,并且排骨的口感还是柴,我也试过在出锅时烧蒜子油,但最后依然是吃光了土豆剩下排骨。今天过了一下油,放进铸礼记珐琅锅炖了20分钟,加入土豆后因为有事忙,炖了不到10分钟,就直接关火焖了一...
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- 無意中看到一位博主的推薦,自己試了試,雖然沒有益生菌成份,但是口感和使用度完全不輸複雜做法,對於我們現在快節奏的生活,隨手做一個酸奶油是多麼的重要,一起來看看吧,保證你會喜歡😍😍😍😍用料新鮮檸檬擠壓汁用1個奶油(藍風車或者鐵塔)因為脂肪含量高200克只需30分鐘就可以吃到的...
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- 又是ThomasJoseph小哥的方子,快手又好吃,太爱他了~非全蛋,只用蛋黄,质地相当的不错。别看加了蛋黄和黄油,但是酸甜清爽,一点都不腻嗷做柠檬塔,马卡龙夹馅,抹面包等等都特别好用!方子的量可以做约200ml玻璃瓶的3罐用料糖1Cup(约200g)柠檬皮屑1tbsp(约6g)柠檬汁2/3Cup(157ml)蛋黄8个盐1/4t...
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- 简单就是最好的当季的就是最适合吃的用料韭菜一把鸡蛋2个料酒一勺生抽半勺盐少许糖少许🐣只需30秒的韭菜炒蛋的做法蛋液里加入酒,打散蛋液下油锅,7分熟盛出少许油,7分热倒入韭菜,加入生抽,糖,盐,爆炒20秒加入蛋后,翻炒5秒盛盘端出~...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉40克糖20克牛奶20克松松软软的舒芙蕾,只需平底锅就能搞定哦的做法大合照来一张蛋黄牛奶搅拌均匀蛋黄牛奶混合后加入面粉,搅拌均匀搅拌至没有干粉的状态蛋清加糖湿性打发打发至硬用刮刀分3次将蛋白霜加入蛋黄糊中把油在锅里涂抹均匀用挖冰激凌的小勺要一...
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- 超级快速的给板栗去壳‼️一定要收藏哦❗️用料板栗只需10秒巧剥板栗的做法把板栗用水冲一下,打湿。这一步非常重要,千万别忘了!用厨房剪,在表壳剪一个十字口。建议最好用剪刀,刀的话有点危险⚠️放进微波炉,高火。一个板栗10秒,两个就20秒,以此类推。两个板栗,我用了20秒。出来之后的样...
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