- 有一次去了一家非遗奶茶店,喝了那个奶茶,觉得太好喝了,热热的奶茶喝下去,整个脊背都是暖和的。但是近30元一杯的价格,也不能天天喝呀,所以就想着自己做。搜了一些做法,用到其中一位大神分享方法,做出来的奶茶我是尝不出区别的。就是那位大神的语言理解起来有点费劲,所以我根据他的...
- 23244
- 作为一个合格的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧,每次去茶餐厅都会必点丝袜奶茶!浓浓的茶香,丝滑的口感是会让人上瘾的!回家多次试验,终于让我在家就能做出媲美茶餐厅的丝袜奶茶!吃货福利呦!用料红茶55克细砂糖55克水1200ML黑白淡奶一罐带柄小锅两个(或拉茶壶两只)拉茶袋(必备)一个媲美茶餐...
- 10325
- 去过香港的朋友都应该知道那里的丝袜奶茶吧!那里的奶茶最大特色就是入口香滑,还带一点点的苦涩。今天小篇就教大家做一杯纯正的香港丝袜奶茶。(๑><๑)用料川宁英式早餐红茶一包川宁威尔士王子红茶一包立顿温润红茶一包锡兰红茶一包方糖按个人喜好黑白淡奶120ml(或100ml)丝...
- 26590
- 为什么叫丝袜奶茶呢?是因为丝袜奶茶是红茶做的,在冲泡过程中,需要多次拉茶撞茶,利用水的冲击力量,撞出红茶的精华。在奶茶圈内有句行话,“一冲、二焗、三撞、四回温”。港式奶茶(丝袜奶茶)的灵魂在于“撞茶”。正是这个“撞茶”,导致丝袜奶茶名字的由来。在这来回拉茶撞茶中,需要棉...
- 25641
- 记得第一次喝丝袜奶茶是在珠海当地的一家茶餐厅里,那家店的味道非常棒,就是从那时起我爱上了港式,爱上了丝袜奶茶,对于记忆里的味道我总是想努力保留它,希望它能一次次带给我感动和宽慰◟̆◞̆用料水350ml锡兰红茶末一咖啡匙糖适量黑白淡奶50g一次性茶袋一个港式丝袜奶茶{简易...
- 14719
- 今天开心为家里两只小谗猫做了升级版的港式丝袜奶茶🥤两小谗猫大🤙比外面卖的还要好喝✅✅🤭两小家伙真会讨老妈开心😃用料牛奶550克锡兰红茶1小包炼奶适量吉利丁片10克黑珍珠适量黑白淡奶1瓶自制升级版港式丝袜奶冻奶茶🥤一口无法自拔的做法✅大馋猫先喝啦😋✅先做奶茶...
- 20381
- 用料锡兰红茶30克~35克黑白淡奶250毫升糖35克~50克水700毫升丝袜奶茶的做法烧开水红茶放入拉茶网中,200毫升开水洗去茶中苦涩味来回拉茶,至红茶颜色淡去加入淡奶、糖搅拌均匀直接饮用,或者冷藏饮用...
- 25478
- 正宗的港式奶茶都会用捞茶(拼茶)、冲茶、焗茶、撞茶(拉茶)、回温、撞茶(奶)”六道工序完成。捞茶就是俗话说的拼茶,师傅把幼、中、粗的几种不同的口感的茶叶拼合使用,制作成香醇厚实略带回甘的茶底(茶汤),以锡兰红茶为主,其他茶叶为辅的原则,而锡兰红茶一般都以斯里兰卡进口的为主,因...
- 5915
- 孕期不敢去外面买奶茶,今天下午异常嘴馋,于是想起同事之前的小配方,自己DIY一杯香浓港式奶茶吧(*๓´╰╯`๓)♡~用料锡兰红茶粉1大勺砂糖2大勺半牛奶350毫升奶锅1个过滤网1个港味丝袜奶茶的做法把砂糖放入奶锅,不要放水,用勺子或者筷子不停搅拌,小火慢慢熬,直到糖变成糖浆,微黄色...
- 16910
- 超喜欢喝港式奶茶,自己在家研究了一下~味道完美!用料锡兰红茶30g水800ml淡奶一罐糖适量正宗的港式丝袜奶茶的做法在网兜内放入红茶,注入热水开始进行拉茶要准备两个容器,拉茶就是把热水倒入网兜中,再从一个容器倒入另一个容器内这个动作重复12次,这是港式奶茶好喝的关键~之后像...
- 25910
- 其实现在的九阳豆浆机都是免过滤的,我这么做就是麻烦了一点,但是对于喜欢喝无渣豆浆的朋友是一种享受啊!哈哈,并且提取的豆渣还可以做面包和蛋糕也是另一番风味啊!大豆中的各种好处就不用我多说了,总之易处多多的!之所以叫丝袜豆浆无非也就是我用丝袜把豆浆过滤了两遍,所以豆浆自...
- 6989
- 口感丝滑不黏腻,健康無添加,冻奶茶口味更佳!用料淡奶400克白砂糖35-45克水1200ml红茶粉40-50克手作香港丝袜奶茶的做法首先准备好器材和原料:红茶粉、黑白淡奶、量杯、煮茶壶、过滤袋、开罐器、可定时调温的电陶炉。将滤茶袋放入煮茶壶,在滤茶袋中倒入红茶粉。倒入1500毫升滚...
- 14368
- 寒风刺骨的冬季,一杯热奶茶,顷刻让人从身暖到心。此配方制作简单,但是味道香浓纯正,绝不是用普通商场里兜售的红茶包制作的,因而馥郁浓香。配方中是选用天然红茶烹煮,所以尽量要避开晚上饮用,以免影响睡眠哦!2人饮用量用料牛奶500ml金丝滇红10g淡奶油适量英式丝袜奶茶【素颜太太...
- 30407
- 天冷了,山药泥丸子女士吃了美容,男士吃了强健😄老人孩子吃了易消化,冬天保证不穿秋裤😄用料山药一根红糖两勺牛奶两勺桂花糖一勺红枣枸杞少许水淀粉少许酒酿五六勺桂花牛奶丝袜山药的做法山药洗净去皮切片。进蒸锅隔水蒸十五分钟。用勺子压成泥。越细越好。加约两勺牛奶。两...
- 8520
- 一个平平无奇的奶茶钟爱者,该配方为1-2人份用料淡奶200毫升水800毫升捷荣拼配茶30克炼乳适量家庭版港式丝袜奶茶的做法准备好食材➕一双丝袜(开玩笑,一个滤茶袋)一个量杯➕一个10g茶粉勺➕一个锅30g拼配茶,放入“丝袜”中。如果追求涩一点的味道保留更多茶味,则可以反过来。①8...
- 30530
- 用料锡兰红茶10克淡奶70克热水300克糖30克自制醇厚的港氏丝袜奶茶的做法取400-430ml水中火煮开(煮茶过程中会损失掉一些水分,所以适当的多加100-130ml),加入10g红茶粉,小火继续煮5—8分钟(茶粉和水的比例是1:30)准备拉茶的丝袜(我因为买滤茶袋,所以自己做了一个)拉茶7-8次,不少于7次,...
- 9897
- 我爱奶茶。蒙古奶茶、酥油茶、印度奶茶、马来西亚拉茶、台湾珍珠奶茶、港式丝袜奶茶,全部都很爱!最难喝的应属英式下午茶的红茶加奶。为什么呢?好喝的奶茶无一不经过搅、扬、擂、拉之类的过程,都是为了使牛乳中的颗粒经过不断撞击破碎,与茶汤充分乳化融合,这样茶香与奶香才能相...
- 33356
- 放进杯子里显得那么少,早知道就多做一些了用料木薯粉100克澄粉30克红糖20克水适量克裹珍珠用木薯粉100克为丝袜奶茶做的珍珠的做法澄粉和木薯粉混合把红糖加入少量的水,放进锅里熬到大开熬好的红糖水一点一点地倒入盆里搅拌到可以揉成团切一小块,剩下的用潮湿的屉布盖上刚开...
- 18151
- 因为疫情无法出门买,外卖也送不上楼呀~所以就自制港式奶茶没有什么是喝一杯奶茶解决不了的,如果有那就喝两杯吧~~用料红茶叶3勺水一壶淡奶1罐方糖适量香浓港式奶茶好喝到发呆丝袜奶茶没有丝袜的做法准备一盒锡兰红茶和三花淡奶(都是港货店买的)太古方糖加入开水在锅中,然后倒入红...
- 31303
- 丝袜茶叶蛋,好吃又好看~用料鸡蛋石灰水卤水鸡丝袜茶叶蛋,好吃又好看~的做法1234小贴士少女在办公室用丝袜做茶叶蛋 边上班边看《外科风云》 @办公室小野...
- 32013
- 和店里的味道差不多第一次发稿多多支持本人是高一学生业余爱好就是烹饪用料炼乳适量按个人口味牛奶750ml(三盒)可以做六个茶杯那么多红茶(一定要用红茶!)不用丝袜的丝袜奶茶的做法新疆红茶(如图,可以不同牌子)小奶锅中倒入适量牛奶(建议适中不要过量)煮至轻微在锅内壁有凝结即可,此...
- 30509
- 澳门之行后,爱上了丝袜奶茶,尝试多次,终于成功了!用料锡兰红茶(幼茶)80g淡奶70ml丝袜奶茶攻略的做法将80g锡兰红茶装入茶袋,用2500ml的沸水拉茶2回合。(拉茶:需要两个容器A、B,将容器A的茶汤通过拉茶袋倒入容器B中,再将容器B中的茶汤再通过拉茶袋倒回容器A中,被称为拉茶一回合)茶汤和...
- 12604
- 从小港式奶茶就是我们的最爱。好不容易在网上找到了三花淡奶和sonofhongkong这个红茶的牌子。当然要试一下啦!用料Blackandwhite三花淡奶一罐(360g)SonofHongKong茶包10包水1600ml糖40克没用丝袜做的港式丝袜奶茶的做法一罐三花淡奶。港式奶茶必须用这个牌子的淡奶才能做得...
- 33224
- 用料红茶黑白淡奶简易版丝袜奶茶的做法水烧开后放入红茶包,煮10分钟以上,闻到茶香。拉茶至少六次用茶撞奶。3:1...
- 14475
- 纯用牛奶做的焦糖奶茶有时会觉得浓到腻,用白砂糖的港式丝袜又觉得少了点风味。于是……本方综合了n个港式奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶的方子,独创丝袜感+焦糖味=丝滑浓郁奶茶新做法。用料开水500ml红茶6g淡奶油/half&half适量白砂糖10g盐少许丝滑浓郁焦香味,一个都不能少~港式...
- 11310