- 用料鸡蛋2个白糖60g牛奶125g玉米面粉160g(无添加剂)玉米饼的做法蛋白逐步加白糖打发蛋黄+牛奶+玉米面粉搅拌均匀步骤1和步骤2混合用不粘锅小火两面煎变色即可...
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- 只是为了记录自己的心得,下回好还能这样做,松软好吃,下次做拍照传上来~希望记得哈哈用料玉米面300克鸡蛋2个酵母3克牛奶200克玉米饼(无添加~软)的做法把玉米面、鸡蛋、酵母、牛奶放入一个小盆里,搅拌均匀,看起来像糊糊,稀一点也没关系,要用牛奶浸着玉米面,把它泡软,这样做出来就很松软...
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- 疫情宅家,无所不能用料鸡蛋2个日本山茶花高筋面粉500克酵母5克盐12克食用油15克温水200克左右(根据和面程度调整)食用油适量油条(无添加剂版)的做法将上述材料活成面团后醒30分钟,手上抹油再次揉面后,把面团抹油后包上保鲜袋,冷藏一晚。面团分成两份放入冰箱。面团拿出回温,整形后...
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- 昨天去了趟母婴店,想给菠萝的零食补补货。货架上各种品牌、各种口味的零食,看的眼花缭乱。大致的看了一下配料表,发现大部分都有盐/糖。甚至有些零食的配料表超长,一看就知道有添加剂!于是我两手空空的回来,决定撸起袖子,自己给菠萝做!适合月龄:9+用料蛋清1个香蕉1根米饭80g清水40...
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- 看琅琊榜里面的榛子酥,特别有食欲。本来是想做杏仁酥来着,后来觉得烤的时间长,有些等不及想吃(就是这么馋😂),所以做了这款杏仁饼干,因为是野生小杏仁磨成粉,所以杏仁味特别浓郁,凉透以后,酥脆可口,好吃到停不下来。因为我能吃,下面的配料能做100块饼干,饭量小的同学,可以按比例减半做,...
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- 奶香玉米饼,玉米粗粮+牛奶+鸡蛋,无油健康美味又好做,推荐给大家用料玉米面大约200克鸡蛋1个面粉大约100克牛奶一袋230ml白糖大约20克奶香玉米饼(无添加)的做法上面材料混合均匀,不要太稠,成液状能自然流下即可。注意有打蛋器的可以把蛋白打发,然后再混合均匀,这样玉米饼会比较松软...
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- 玉米成熟的季节,老妈种了很多玉米。采摘下来直接打碎做成玉米饼子,新鲜原生态,大自然的味道!哈哈哈!用料鲜玉米(硬的,老一点儿的)4根(一根玉米差不多能做两个玉米饼)小苏打适量水适量无添加玉米饼鲜玉米锅贴材料简单的做法鲜玉米,搓粒。我用的是白糯玉米,长的比较老了,打出来比较干,需...
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- 用料卡拉胶黄原胶葡萄糖内脂食品添加剂的做法卡拉胶黄原胶内酯...
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- 早就想自己做肠吃了,现在外面买什么吃都不放心,所以逼得自己突然变成全能型主妇了,什么都要学会,一切能自己做的就不买着吃,看着家人一致好评,这信心还是越来越足了。生活节奏变得越来越快,什么都要快,什么都要高颜值,但是回过头来发现,任何事物都有他(她、它)本来应该有的样子,缩短生...
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- 外边卖的玉米肠,好吃但添加剂太多,而且里边的食材也不敢保证。学会了,做给孩子吃,保准以后再也不吃添加剂肠了。用料鸡蛋清1个盐2克白糖3克玉米淀粉35-40克鸡胸肉100克水果玉米粒30-40克清水50克没有添加剂的玉米肠的做法准备鸡胸肉剁成肉泥。肉泥中打水,水一点点的加,用筷子朝一...
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- 昨天小伙伴说她馒头怎么都做不好,然后本仙就亲自去小伙伴家看了看,亲自示范了一遍。总结如下:归根结底就是中西式的区别问题,中式凡事讲究“适量”,那这个适量到底是多少呢?而西式就比较严谨,凡事“定量”,例如某某几克……那你所要做的就是第一次做的时候一定要严格按照配方来,在...
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- 翻了下厨房的很多玉米饼方子,要么加酵母或泡打粉,不那么健康且麻烦,因为我超级没有耐心等待发酵完成。要么又煎出来嫌太结实。于是,我就想到了用制作西点的方法:打发蛋白,结果非常满意,纯纯的蛋奶玉米香,松软可口,并且制作过程非常方便快捷。用料鸡蛋2只玉米粉满满的6汤匙白糖4小...
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- 主要简单,材料也不多,太复杂的我也搞不来😂用料鸡蛋1个糖适量(做好发现忘了加)低筋面粉60克牛奶50毫升香蕉1根(越熟透越好)💞香蕉牛奶松饼,无添加剂的做法所有材料。放入料理机,倒入50毫升牛奶,打成糊低筋面粉过筛步骤2和3混合一起,搅拌细腻流动的样子全程小火,一定要不粘锅,不用放油...
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- 用料低筋面粉150g熟香蕉一根蛋黄一个无糖无油无任何添加剂(磨牙饼干)的做法准备材料如图所有材料和面制团,然后包上保鲜膜,等待10分钟利用擀面杖擀成约3mm厚度,用各种模具压花刷上蛋黄液烤箱180度预热,烤20-25分钟,出炉...
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- 小金猪🐷很爱吃,使劲往嘴里塞。一口气吃了八个米饼🍘用料鸡蛋清2个克60克熟米饭克150克塔塔粉(没塔塔粉滴3滴柠檬汁代替)婴儿米饼无任何添加剂的做法熟米饭放沙冰机打成米浆过筛。蛋白用搅拌器打发至湿性发泡。取1/3的蛋白放入米浆中搅拌均匀。最后把所有蛋白放入米浆中,搅拌...
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- 用烫浆的方法使肠粉Q弹,无任何添加剂用料陈米(一人量)100克水200克纯米浆肠粉(无添加剂)的做法陈米浸泡过夜(放冰箱)与水一起放破壁机打成米浆,过筛得出190克的米浆取10%的米浆,加同等重量的水我用23克米浆加23克的水,小火煮成米糊将米糊迅速倒入米浆,搅拌均匀过滤后得出180克生熟米...
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- 拔完4颗智齿第13天想咀嚼,想少糖用料鸡蛋一个香蕉(熟透)一根牛奶75g中筋/低筋面粉80g蓝莓适量树莓草莓适量蓝莓香蕉华夫饼(无添加剂)的做法1.华夫饼机器上刷入少量黄油,加入一层薄薄的面糊2.30秒钟后,打开查看(时间根据机器功率决定;喜欢脆一点的可以适当延长时间)3.撒上喜欢的水果...
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- 用料鸡蛋1个盐1克酵母适量牛奶1盒250毫升无添加剂油条的做法鸡蛋和油面粉酵母牛奶混合在一起搅拌和成面发酵两倍大切成小剂子油开炸炸至金黄美味开吃开吃...
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- 用爱制作美食用心追求美好!用料梨60个罗汉果8个姜丝5片冰糖300克川贝粉30克红枣60颗百合20克无水无添加剂秋梨膏的做法挑选新鲜表的雪梨60个,用清水冲洗梨皮,晾干刨去果皮,把果肉切成小丁备用。罗汉果去皮切成小块,红枣洗净晾干切片,百合洗净晾干(百合忘记拍照),生姜去皮5片,切成细...
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- 圣诞快乐!用料生活幸福添加剂的做法小屁哥的礼物...
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- 中秋将至,给家人做一点无添加月饼,我用紫薯/红薯做了给三脂高的老人家吃,低糖低脂十分好吃,口感香浓但是一点都不腻,可以尝试一下。用料枧水10克转化糖浆380克玉米油150克鸡蛋一只吉士粉10克低粉500克广式月饼(无添加剂)的做法馅料蒸熟趁热加少于糖调味搓圆备用要做蛋黄馅就放烤...
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- 用料玉米面90克鸡蛋2个糖20克牛奶90克(有些稀,下次80克)无添加玉米饼的做法蛋白和20克糖打发出浓密的泡沫90克玉米面和蛋黄90克牛奶搅拌均匀蛋白和玉米面混合搅匀喷点油小火煎,表面有气泡时翻面出炉...
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- 翻看下厨房的很多方子,要么加酵母,要么加泡打粉,我感觉给孩子吃还是健康为主。看到一个宝妈的方子拿来改良了一下:蛋白打发,然后搅拌,跟做戚风蛋糕差不多,没想到结果挺成功,拿出来分享给大家❤用料玉米面6勺牛奶适量白糖3小勺鸡蛋2个玉米饼の零添加剂的做法蛋清+白糖打发,有打蛋器...
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- 1.转化糖浆在月饼季提前制作才能用的到,糖浆熬完后需要保存15-30天才能用,时间越久越稳定,转化率达到75%,2.柠檬汁:水:糖的比例是1:4:83.加入柠檬汁后就不能搅拌,不能搅拌,不能搅拌,会返砂!4.全程用最小的火来熬,熬到115℃离火,115℃是最高值了,超过后转化率就会下降5.保存,冷却后倒入...
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- 用料新鲜玉米🌽2根玉米面40克鸡蛋🥚2个糖40克纯天然无添加玉米饼的做法以上四种材料玉米剥成粒(两根玉米约400克)放入搅拌机,打入两个鸡蛋,搅拌成糊。加入40克砂糖和40克玉米面,搅拌均匀。备用平底不沾锅上灶,开小火🔥,加入一点点油。汤勺一勺可以一次性烙三个出现这种小洞洞,就...
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