- 好吃,下饭又下酒,废话不多说,直接进入主题!用料牛肉200克青椒2个洋葱丝15克子姜1两豆瓣酱1勺小米椒3个选放蒜2瓣鸡精少许淀粉少许料酒1勺胡椒粉少许盐少许火爆子姜牛肉丝的做法牛肉切丝,加料酒,少许盐,胡椒粉,拌匀后加入少许淀粉捏融锁水!调料这样切,洋葱切丝!锅里放油,8层热下姜,蒜,小...
- 16840
- 用料牛肉丝250g葱4根姜一块葱姜牛肉丝的做法热锅凉油爆香葱白、姜丝、花椒,葱白拍扁肉丝上浆,下锅炒制变色后加少许酱油,炒匀,下葱绿既可...
- 25050
- 绝味姜爆啤酒鸭原方链接♨️💯✔️:子姜爆鸭:【先在铁锅里边翻炒,焖15分钟时用电压力锅快捷煮饭功能,既不会干,也能压的比较软烂,再加配菜炒两三分钟,出锅。】子姜回锅肉:子姜青椒肉丝:人人夸赞的硬核五味鸭:用料鸭¼只/500克盐3克老姜半块蒜3瓣嫩姜250克二荆条3-5个红椒3-5个花椒20粒...
- 12752
- 预防感冒的一道菜。用料牛里脊鸡蛋姜丝可乐葱花料酒胡椒粉郫县豆瓣酱姜丝炖牛肉的做法牛里脊切块,加一个鸡蛋,一勺料酒,半勺盐,半勺胡椒粉腌制十五分钟。锅里加油和葱花,翻炒几下后,加入郫县豆瓣酱,炒成红油状。再加入腌好的牛里脊肉翻炒。在另外一个锅里倒入可乐和姜丝,等可乐温...
- 12355
- 鸭肉细嫩鲜美,裹挟着浓郁的酱汁,包容着姜丝与红辣椒的热情,一道精心烹制的肴馔佳品。爆炒将姜味沁入鸭肉,酱香味的勾芡将全部鸭丝裹住,锁住鸭肉的鲜味,入口柔嫩,回味甘甜。我厨(上海)生鲜一站购,买菜噶方便~用料鸭脯肉丝200g生姜丝50g大红椒丝20g蒜苔段150g小炒料包姜爆鸭丝的做法...
- 27259
- 新姜上市,姜丝炒肉最是开胃啦。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,上周回家吃了姐姐的姜丝牛肉面,嗯~~合我口味,下厨房没有看到我想要的菜谱,就远程请教了一下,自己做来试试。的确很开胃,弟弟吃了三碗饭,哈哈哈。用料牛肉600克嫩姜适量泡姜2块泡椒4个甜椒1个料酒郫县豆瓣老抽生抽盐味精小苏打一...
- 18667
- 用料仔姜2块瘦肉半斤生抽2勺蒜末2瓣豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺子姜肉丝的做法瘦肉切丝、加入淀粉、料酒、盐腌制15-20分钟子姜洗净子姜切丝起锅3成油温放入肉丝翻炒10秒即可捞出备用锅留油、放入豆瓣酱、蒜末、子姜丝翻炒15秒、再放入肉丝、生抽、蚝油翻炒10秒即可...
- 18412
- 家乡味道用料牛肉200克红萝卜1根洋葱1只姜若干料酒2勺生抽1勺鸡精1勺盐1克红辣椒若干蒜叶若干老抽1勺姜炒牛肉丝的做法各辅料洗净切好备用牛肉切丝备用油锅热好依次放入辣椒、少部分姜丝、牛肉爆炒带牛肉爆炒后依次放入洋葱、胡萝卜丝最后放入蒜叶、收汁起锅小贴士爆炒牛...
- 15260
- 用料牛肉半斤姜2块盐酱油耗油适量姜丝牛肉的做法切好的牛肉(牛肉要逆纹切)姜才是这道菜的灵魂,可多切点姜丝姜丝焯水5-6分钟,去除辣味焯好水的姜丝用冷水冲一下热锅下油,加入牛肉炒香牛肉断生加入姜丝,大火翻炒1-2分钟,加入适量耗油,酱油跟盐调味广东人特别爱吃的一道菜...
- 8180
- 用料牛肉克淀粉勺糖克盐克料酒勺姜片酱油勺姜丝炒牛肉的做法先彻好牛肉姜丝然后加一勺盐,半勺糖,几滴酱油,一勺鸡粉,少量生粉,几滴料酒,花生油腌下就嫩口感。就下油烧热锅倒下去返炒下,炒下两面没血水,继续翻炒下就熟了,牛肉不需要炒久,会变硬口感不好吃牛肉是很快熟的,一般调好味道...
- 9369
- 用料仔姜5-10块五花肉250克泡椒3个子姜炒肉丝的做法五花肉切条,放一勺料酒,两勺生抽,半勺生粉,一丢丢胡椒粉进行腌制。子姜是提前泡好的(懒人版,喜欢的可以留言告知,我之后更新),捞出5到10根这样,泡的青红辣椒也要几根,颜色更好看,记得再倒一小碗泡子姜的水。子姜辣椒切成丝。热锅热...
- 34086
- 懒人的又一天~~~用料牛肉姜一个人一天的份量,买牛肉可以问一下那老板大概需要多少。姜丝牛肉粥的做法米洗净,加水放锅内,姜丝一同放下。牛肉切好,放盐,生抽,油,腌着。米开了,才放牛肉下来。放牛肉再煮开就可以了,不要煮久了喔😊...
- 17681
- 家人爱吃牛肉但是牛肉做法要么很复杂要么不好吃这道菜做法很简单味道又不错成了我家里桌上的“常客”用料牛肉适量青椒2个大蒜2个干辣椒适量盐适量料酒适量淀粉适量香菜1根葱2根孜然适量火爆牛肉丝(超简单)的做法牛肉切丝,加一勺盐,适量料酒和淀粉,用手抓匀,备用,码10分钟以上趁...
- 30834
- 一个小蒸锅,成就好多方便又好吃的食物。先注明一下,我不是卖锅的,只是发现对于上班族,这样太方便了。用料牛肋条少许姜丝少许红枣4-5颗洋葱丝少许盐、鸡精、胡椒少许姜丝牛肉汤的做法川烫一下切块的牛肋条准备好所有材料放入锅内,加盐、鸡精加点水后放入炖锅内设定好时间,我是...
- 27732
- 外婆的味道。用料牛肉克姜片淀粉适量料酒适量糖克老抽适量鸡精适量姜爆牛肉的做法牛肉切小条,加入一些味精、酱油、淀粉,料酒多一点,一点糖、生姜腌制十分钟左右锅中入油入生姜下牛肉翻炒至变色下点姜丝,翻炒一会出锅...
- 14061
- 外焦里嫩麻辣可口下饭下酒神器用料牛肉500克干辣椒100克葱1根姜5片蒜5瓣香叶5片桂皮1块八角2个花椒20粒郫县豆瓣酱2大勺黄豆酱2大勺糖色1大勺盐5克鸡粉5克牛肉粉10克一品鲜60克老抽2勺蒜末3瓣干辣椒15g糖3克酱油1勺辣椒油1勺花椒油1勺火爆牛肉干的做法牛肉切1×3cm条冲洗...
- 31174
- 用料牛肉子姜红尖椒红米椒辣椒面盐、油子姜牛肉的做法牛肉切片或条,子姜、红尖椒切丝,红米椒切圈热锅热油,下牛肉翻炒(翻两翻即可),下红米椒圈拌炒,然后放子姜、红尖椒丝和撒点辣椒面翻炒,子姜丝变软后下盐炒匀即可小贴士快手菜,这样炒出来牛肉即不会太嫩没口感也不会炒老变得很韧...
- 5622
- 用料鲜生姜2大块里脊肉丝200g料酒1汤匙白醋1/3汤匙蒜3瓣葱白2段生抽1汤匙盐1茶匙糖1茶匙香油少许火爆姜丝肉的做法里脊肉丝里加料酒拌匀静置15分钟,葱蒜分别切碎生姜去皮切大片后再改刀切成均匀的丝,清水里滴白醋,将切好的姜丝放入浸泡15分钟后沥干水分备用锅热油,约七成热时...
- 24393
- 用料盐适量黄酒少量油适量湿淀粉少量碱面一点点姜丝牛肉丝的做法先把牛肉切丝。加盐、黄酒捏出粘粘的感觉,加油、加入湿淀粉。我好放了一点点一点点碱面,据说这样肉会嫩。后放置一会儿。大概十分钟姜切适量的丝,喜欢的多切点。然后姜丝和牛肉一起入锅快炒。全部变色后关火焖...
- 24947
- 用料牛肉300克淀粉1勺生姜适量料酒适量盐适量芹菜适量嫩姜适量蒜酌情嫩姜牛肉丝的做法牛肉丝➕盐料酒姜末水淀粉搅拌腌制腌牛肉丝间隙将嫩姜芹菜洗净沥干切丝备用热锅凉油放肉丝煸炒切蒜片备用炒好肉丝的锅不用另外清洗➕油油热放芹菜丝,嫩姜丝翻炒,断生后根据口味放盐最后...
- 32994
- 用料牛肉克老姜子姜蒜小米椒料酒淀粉姜丝牛肉姜爆牛肉的做法👧从小到大最爱吃的一个菜,超级下饭,辣的程度视小米椒和姜丝的多少而定(虽然每次都会不小心放多🌑教程如下⬇️㊙️1⃣️需备材料:牛肉、子姜、小米椒、豆瓣酱、老姜、蒜、腌牛肉需备调料:(料酒、盐、白胡椒、味精、蚝油、...
- 22704
- 2017年8月17,做了顿朋友喜欢吃的牛肉😄用料蒜6瓣姜4到6片油凭感觉放盐凭感觉放生抽勺糖一小勺白酒四到五滴大葱一根小葱两根自制豆瓣儿一勺干辣椒两大把火爆牛肉的做法1:牛肉买回家后切好倒入生抽,少许盐,几滴白酒(也可以放料酒,因为本人不喜欢吃料酒,所以放的几滴白酒)腌制半小...
- 21348
- 不记得什么时候跟一个朋友偶然尝到这道菜让不吃姜的我从此爱上了这个味道~用料仔姜1块牛肉1块生抽若干葱1小把淀粉若干大蒜3-5瓣老抽适量盐适量料酒适量小米椒5个朝天红椒2-3个仔姜爆牛肉的做法仔姜切丝,小米椒、朝天椒切小圈,蒜拍散,葱切段,放置一边备用牛肉洗净,去除多余的筋...
- 19076
- 姐姐的拿手菜,从第一次吃就无法自拔的爱上了,现在变成了自己的拿手菜用料牛肉250克仔姜5块小米椒10个蒜4瓣郫县豆瓣1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺淀粉2勺熟油适量花椒10粒盐适量鸡精适量味精适量子姜牛肉丝的做法牛肉白色筋膜尽量去掉不然嚼不动,牛肉切丝(老家集市买的,将就😂),牛里...
- 11925
- TomydearBao.用料牛肉500克仔姜1块小米椒若干青椒若干红椒若干花椒若干甜椒半个仔姜牛肉丝的做法准备所有食材牛肉选用的是牛里脊,切丝备用牛肉丝中加入淀粉,盐,生抽,料酒拌匀,腌制一会牛肉丝下锅炒一下就起锅其余食材切丝备用花椒干锅焙香,加入泡椒,青椒,小米红辣椒炒蔫加入甜椒...
- 19659