- 姐姐的心头好却被坑娘专业户的弟弟称之为💩😩😩😩用料芋头150克蛋黄2个白糖80克牛奶90克玉米淀粉5克奶油150克🍦芋头冰淇淋的做法芋头蒸熟压成蓉。蛋黄、白糖、玉米淀粉和牛奶放入奶锅内搅拌均匀,小火加热持续搅拌成蛋奶糊,转移至另一干净碗内用保鲜膜贴面封好。奶油打至稍...
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- 芋头,小时候的零食!妈妈喜欢的味道。。。。用料芋泥500克淡奶油250L牛奶500L芋头冰淇淋的做法淡奶油打发至可裱花状态加入牛奶,继续用打蛋器搅拌均匀加入芋泥搅拦均匀放冰箱凝固即可。小贴士现在都是低糖或无糖,芋泥己有糖份,所以没有再加糖,如果用的无糖淡奶油,可适当加点便于...
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- 用料蛋黄半个糖12克牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰淇淋(无冰淇淋机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡,约88℃关火。将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态,用软刮一抹会有痕迹,但不易...
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- 淡淡的粉色,淡淡的花香。樱花糖浆,樱花豆沙,樱花果酱均来自日本。也许它们在日本很普通,但远渡重洋的来到我手上,就刹那间珍贵了。毕竟,樱花只开一季。小时候吃过一种糖,如今才知道:这记忆中的味道是那年、那一季的樱花。用料全脂牛奶100毫升蛋黄2个砂糖55克樱花豆沙150克doublec...
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- 最爱香芋味了啊!用料荔浦芋头250克淡奶油200克牛奶200克可生食蛋黄2个炼乳65克香芋冰淇淋的做法戴手套把芋头切块。芋头蒸熟,约1小时,压碎。用搅拌机把碎芋头和牛奶混合均匀。糊糊1淡奶油打发,分次加入打散的蛋黄液,翻拌均匀。加入炼乳,拌匀。糊糊2。糊糊1和2拌匀。放入冷冻室...
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- 简单,太简单!一切皆因有冰淇淋机。用料巧克力碎适量蛋黄2个巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉适量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黄,砂糖混合。再加巧克力奶混合。步骤1中小火加热10分钟,不停搅拌。直至浓稠。期间可以添加可可粉。步骤2中加入奶油。混合均匀后入...
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- 用料纯牛奶240ml一袋半冰淇淋粉100克巧克力适量黄油适量冰淇淋🍦冰淇淋粉版的做法黄油一小块开火融化,这里说一下,锅里温度上来了,眼看黄油融化一半就可以关火了,用余温把剩下的黄油融化马上加入巧克力,也是用余温融化融化好的巧克力顺滑不凝固倒入模具,放冰箱凉透它,这个环节就...
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- 说到芋头。先生曾举例说他从荔浦扛回过,本意是表现他对每一地食材的尊敬。逢我心情好时,会眼冒星星以示崇拜,心情不好时,会有意歪曲那是嘟嘟机的功劳,和他一分钱关系没有。但是芋头,每逢几年总会迷恋些时日。特别甫自刚逢宝岛归来,有一年夏天就总吵着要吃芋头雪糕。先生很捉急哪...
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- 用料蛋黄半个淡奶油40克牛奶60克白砂糖12克百利甜酒2ml冰淇淋(无冰淇淋机)的做法-将半个蛋黄和12g细砂糖称量在同一个盆中,用手动打蛋器搅拌至蛋黄颜色发白。-将微热的牛奶倒入到蛋黄盆内,迅速搅匀。搅匀后倒回小锅内加入百利甜酒,开小火不停搅拌直至呈现粘稠状态,用手在硅胶刮...
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- 2016年买了一只冰淇淋机,很小很小的小,一次做不了几杯的那种。然后,大夏天里,心里头要热出火来的时候,就给来一料。但,年年的,年年的,我仍然刮不出一个漂亮的冰淇淋球,为此,很是沮丧。用料淡奶油200克牛奶200克蛋黄1个细砂糖、蜂蜜、炼乳若干蛋抽、打蛋器各1个香草荚或香草精之类没...
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- 用料芋头400g牛奶300ml椰奶150ml蛋黄3个奶油150ml白糖80g芋頭冰淇淋的做法1.芋头去皮、切片,泡入水中略洗即可捞出沥干水分,放入蒸盘中以大火蒸约20分钟至芋头松软,取筛网,将蒸好的芋头过筛网压成泥状备用。2.取一小锅,加入牛奶、椰奶,以中火加热至约85℃备用。3.取一碗,将细砂...
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- 冰淇淋机-冰淇淋火锅-冰淇加盟-冰淇淋设备时尚水吧、休闲饮吧、奶茶、休闲吧、时尚水吧店喝一口奶茶,阳光般的温暖,甜甜的用料冰淇淋冰淇淋奶油冰淇淋-冰淇淋火锅-冰淇淋制作方法的做法冰淇淋制作方法,冰淇淋技术,冰淇淋吧...
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- 颗粒感很强的冰淇淋。后悔应该做成五香的。用料蛋黄2个砂糖80克牛奶80毫升extrathickdoublecream150毫升冰淇淋-毛豆冰淇淋的做法冷冻毛豆解冻后去膜后计重。步骤1加蛋黄,牛奶,砂糖倒入食品料理机中打碎混合约一分钟。步骤2倒入锅中中小火。边加热边搅拌约10分钟,或至浓稠。...
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- 用口感粉香糯的荔浦芋制作的一款冰淇淋,它的清爽口味有点“古早味”的感觉,芋头和牛奶不会互相抢风头,吃一口都能在嘴巴里感受到它们的存在,配方是清爽自然的口感,不会太甜,搭配蛋筒比单吃更好吃,嗜甜的妹子可以加多一点糖。另外喜欢紫色的妹子可以加一些紫薯粉或者食用色素调色...
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- 方子改自January用料芋头150g蜂蜜80g淡奶油200ml牛奶150ml蜂蜜芋头冰淇淋的做法将芋头蒸熟,去皮稍放凉后将芋头、蜂蜜和牛奶倒入搅拌机内,开搅拌机打均匀,尽量打久些,这样成品细腻将打好的芋头牛奶液倒在大碗里,加入淡奶油混合均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏至冰凉冰淇淋桶提前放冰...
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- 第一次吃肉桂口味的冰淇淋是在Portmeirion。那一天吃了多少球这种口味的冰淇淋啊!用料蛋黄3个全脂牛奶225毫升whippingcream450毫升砂糖100克肉桂1根肉桂粉1茶匙冰淇淋-肉桂冰淇淋的做法肉桂放入牛奶加热煮沸。这一步主要是将肉桂的香气融入牛奶,所以时间可以稍长一点。煮...
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- 用料芋头10个蜂蜜2勺葡萄干1把冰淇淋一样的神仙芋头做法的做法芋头洗干净蒸20分钟,直到筷子可以顺利扎穿芋头剥皮,搅拌成泥状(顺滑有拉丝感)加入两勺蜂蜜,一把葡萄干小贴士不要用粉质的芋头,小芋头才有顺滑感...
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- 用料香芋冰淇淋粉一包纯牛奶250ml冰激凌粉版香芋冰淇淋的做法纯牛奶倒入冰淇淋粉里面稍微搅匀后放半小时打发至浓稠状后盖上保鲜膜放冰箱冷冻一个小时后拿出来搅打均匀盖上保鲜膜继续冷冻一个小时后拿出来继续搅打均匀,盖上保鲜膜,冷冻一个小时后拿出来继续搅打均匀,盖上保...
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- 冰淇淋的第十种味道。目前为止成本最高的冰淇淋,贵在开心果酱。这东西在普通超市没有的卖,只能从网上订。一小瓶要8镑多,只有30%的开心果含量。其实也未必要买纯开心果酱,纯开心果酱还要加糖,所以这种30%含量的做冰淇淋也不错。用料开心果酱65克全脂牛奶200毫升蛋黄2个砂糖60...
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- 今天我们来做芋泥冰淇淋,浓浓的香芋味,颜色也非常好看,不需要熬英式奶酱,这个配方是按照前面的芒果冰淇淋调整下,另外芋头很稠,要加一些牛奶,一定要用荔浦芋头,紫薯粉一定要加,这样才能变成紫色,不加紫薯粉,做出来颜色真心不好看,灰不拉叽的,不得不说芋泥和椰浆搭配真是绝了,这个成品会...
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- 非常非常好吃的一款冰淇淋。象我这种从不吃黑芝麻的人都觉得好吃,我想大概大多数人都能喜欢吧。一定会再做的一款冰淇淋。用料黑芝麻酱50克砂糖80克全脂牛奶180毫升奶油120毫升蛋黄2个冰淇淋-黑芝麻冰淇淋的做法黑芝麻酱和砂糖先简单搅拌,然后加蛋黄搅拌均匀。最后加牛奶和...
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- 英国有种叫"AfterEight"的巧克力。黑巧克力的薄脆外壳夹着薄荷膏的内馅。大约20年前第一次吃到。小孩子的记忆就是这么好,以致如今我还能清楚的回忆起是谁给了我这块巧克力。其实,AfterEight是正餐后清口的巧克力,类似口香糖的作用,所以里面加了薄荷。市面上也有卖薄荷味的冰淇...
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- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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- 童话里公主都有后妈系列用料面粉300克水/奶150克糖3克酵母3克油10克可可粉适量食用色素适量冰淇淋馒头的做法1.混合a.除油外所有材料混合b.面粉吸水率不同液体适当增减c.大量做颜色也可打面时加入2.慢速打面a.厨师机由慢到1档混合,至蓄状b.用手粗略揉成团3.加油粗略成团后...
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- 拌一拌就能搞定用料牛奶200克凯瑞玛冰淇凌粉一袋留一点点椰粒香草冰淇淋-冰淇淋粉-BRUNO冰淇淋机的做法正常冰淇淋粉要配250ml牛奶,冰淇淋机一次做不了那么多会满出来所以我只用了200ml牛奶,冰淇淋粉留了一点粉倒入大碗里倒牛奶手动拌均匀如果没有冰淇淋机需要用电动打蛋器...
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