- 管家熬的葱油,葱经过热油的洗礼后再难犯冲,沉淀下香气,吹凉的面条劲道又藏着柔软,裹着红油和花生碎,一筷子凉凉的入口,回味却醇厚又辣爽。用料京葱适量洋葱适量鸡胸肉适量碱水面适量黄瓜适量芝麻酱适量料酒适量油泼辣子适量花生碎适量【葱油鸡丝凉面】的做法炸葱油:起锅热油,入洋...
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- 夏天就要清凉又简单用料鸡胸肉1块葱4根尖椒1根生抽2勺干红辣椒5只左右老抽2勺耗油半勺糖少量姜蒜葱油鸡丝凉面的做法开水煮15分钟,晾凉,撕成丝状。底料:生抽,老抽,耗油,干辣椒碎和尖椒碎,少糖,适量橄榄油。油温放低,少许花椒,葱段入锅烧至黄色。葱油趁热倒入底料中。面快熟前放入...
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- 用料面条葱1根蒜2只酱油一勺白醋两勺花椒粉少许辣椒面根据个人口味白糖少许葱油拌凉面的做法将葱蒜分别切成葱沫和蒜沫,撒进辣椒面和少许花椒粉,辣椒面亮根据个人口味定。冷锅热油,待油熟后泼进葱蒜沫里,放两勺白醋,一勺生抽,一小勺盐。将煮好的面放进凉水里过两到三遍,然后控干...
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- 很多鸡丝凉面的菜谱里必有麻酱。我这个不爱吃麻酱的江西妹纸势必要捯饬出一道适合自己重口但是又不乏清爽的凉面。这道菜加入了黑木耳和胡萝卜丝,配上喷香的葱油,在增加不同口感的同时更养生健康呢!用料去骨鸡腿肉两大块手擀面两人份生姜10g蒜瓣4瓣黑木耳100g胡萝卜1根葱两...
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- 食材:中式面条、胡萝卜、小黄瓜、葱油、老抽用料面条二人份的量胡萝卜半根小黄瓜一根葱油2大匙老抽3小匙葱油凉面的做法水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度。把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。再改刀切成细丝。大容器中放入面条和双丝,用...
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- 用料生抽4勺老抽2勺油10勺小葱一把叶子葱油凉拌面的做法油烧热下葱叶干煸至葱叶完全干了,稍微有点糊,捞出葱叶,扔掉生抽4勺老抽2勺白糖1勺调匀倒入葱油锅内熬一分钟期间用勺子不断搅拌以免糊底可以多熬一些葱油装入盒子内,面就用普通的挂面就可以,葱油面跟卤蛋更配呦...
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- 这是一道做到一半就很好吃的菜~鸡腿🍗煮熟就可以吃了其实原汁原味😋用料鸡腿八只料酒少许姜少许葱一把盐少许酱油少许蚝油少许白糖少许凉拌葱油鸡的做法鸡腿去腥:冷水下锅加料酒煮开撇去浮末捞出鸡腿准备一锅新的冷水加鸡腿盐姜片葱结大火煮开后盖上盖子中火煮十分钟捞出...
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- 晚上不想做饭,试一下弄点葱油把吃剩的手撕鸡也干掉!用料葱三根蒜两瓣油大半碗鸡丝挂面葱油鸡丝面的做法葱油:参考下厨房各位厨友的配方增增减减,用了六勺生抽,一勺老抽,和大半勺糖葱切段,不要葱白,蒜切碎,大火油热一起下锅。差不多看葱萎了就可以把刚刚生抽的一碗倒进去,场面十分精...
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- 天气越来越热,做碗凉面吃吃用料面条1份黄瓜半根生抽10克蚝油5克糖1勺醋10克自制油辣子1勺葱油1勺花生米10颗葱2根香菜1根葱油版凉面的做法面条煮至断生捞出入凉开水锅入油,油热入葱,葱炸至发黑面条捞出控干水分,入所有调料,香菜切碎,葱油放一勺,拌匀即可...
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- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜面条180g洋葱30g小葱20g肉丝100g食用油15g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖5g葱油肉丝面的做法油锅烧热,煸香洋葱和小葱,加入肉丝,翻炒至肉丝变色。加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,调味。加入煮好的面条,翻炒均匀后就可以出锅啦。小...
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- 鸡胸肉几乎不含脂肪,蛋白质含量也很高,不仅是适合孩子吃,想瘦身的人也是可以吃的,若想口感好一些的加一些酱汁来调和,吃起来美味。鸡胸不仅是低脂高蛋白的饮食,而且还含有大量的铁元素,对于贫血人群是很好的食材,是补铁的好食物,蛋白质含量高,且易于吸收。鸡胸肉对人体的生长发育有...
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- 自己记录菜谱,这个鸡丝做完可以用来拌面用料鸡胸肉1大块或2小块葱适量姜适量红葱头1只酱油适量盐适量凉拌葱油鸡丝的做法锅中放足够的水,放葱姜烧开水烧开后放入鸡胸,在烧开的水中让鸡胸先翻滚3-5分钟然后调到最小的火,加锅盖焖煮20分钟左右,取决于鸡胸的大小20分钟后,用筷子戳...
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- 用料鸡胸肉1块黄瓜半根香油勺胡萝卜半根盐5克糖5克醋2勺白芝麻克大蒜花生鸡丝凉面的做法先准备食材,半根花瓜半根胡萝卜切丝,大蒜切碎,花生切碎(当然有现成的花生碎更方便)辣椒就是小米椒或者干辣椒都可以切碎备用鸡胸肉洗干净,凉水入锅,里面放姜片和八角加一丢丢料酒煮开,放凉手...
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- 用料葱根鸡胸肉块小葱根姜盐葱油鸡丝的做法如何煮鸡胸肉不老:冷水下锅,加上姜片,开大火,撇沫。水滚之后,大火煮3分钟。之后盖上锅盖,用小火炖20分钟。葱姜切丁,加上盐,倒入热油。葱油中加上鸡汤。最后通过盐调味。(稍微咸一点)鸡肉手撕,拌匀。在冰箱里冰镇一会。...
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- 用料鸡蛋葱丝豆豉鸡丝面条豆豉鸡丝葱油凉拌面的做法鸡蛋豆豉老干妈豆豉葱丝鸡胸切丝淀粉、鸡蛋将鸡丝拌匀面酱油上色,盐调味。豆豉鸡丝葱油翻炒十分钟,多油。将面中的水控干good...
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- 用料鸡胸肉300克姜/小葱/香菜适量,小米辣2个,蒜3个盐,生抽,料酒,辣椒面(细)『凉』葱油鸡丝的做法锅中倒水,放入鸡胸肉,葱段/姜片适量,料酒1勺,烧至水开,转中火/煮20分钟,捞出/过凉☞鸡胸肉撕丝,小葱绿(40克)切段☞1根小葱/3根香菜/蒜/小米辣切末☞葱油:锅中倒油(60克),放入葱段,小火炒糊...
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- 铸铁锅、铁锅或电饭锅都可以。用料鸡(最好用仔鸡,没有用成年鸡也行,蒸的时间长些)1只盐适量胡椒粉适量菜籽油(兜匀锅底)1大勺姜片12片葱10根香菜2根芝麻油1大勺花椒油1大勺菜籽油(最后浇在鸡上)半大勺无水葱油鸡(吃不完的撕成丝下次做鸡丝葱油面)的做法鸡去除头、屁股、鸡翅尖,破腹,...
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- 爱吃凉面的快收藏,学会这道鸡丝凉面,越吃越香,味道不比买的差。用料面条一小把鸡丝凉面的做法爱吃凉面的快收藏,学会这道鸡丝凉面,越吃越香,味道不比买的差。...
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- 每次去思南路的阿娘面,我总是点一碗葱油肉丝面,那个香啊。有时候馋了想自己做,发现下厨房还没有这个菜谱,只能自己琢磨,做出来觉得味道很不错。欢迎大家尝试!20170417凭这个菜闯入单位厨艺比赛的决赛啦用料肉丝130g葱一大把老抽15g生抽30g蚝油5g糖3g葱油肉丝面的做法肉丝加黄酒...
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- 吃起来敲幸福的快手面面😋用料豆干生菜茼蒿胡萝卜挂面葱花蒜片白玉菇鱼露酱油盐醋酱油糖葱油干丝面的做法生菜和茼蒿洗净将香干切成粗丝,放入碗中,往碗里面倒一勺鱼露和一勺半酱油调味,放一边备用锅中加一小勺盐煮面,面熟后捞出切一把葱末放到面上煮面的过程中我们可以炸葱油...
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- 用料挂面猪肉葱盐鸡精肉丝葱油面的做法里脊肉切丝,今天是孩子爸爸切的太粗了,所以我称今天的是葱油肉棍面,切葱末,起锅加油,温油开始炒葱花,要中小火,,不需要等油热开始炸葱油,小火炒出的葱油香,大火易糊并不能完全炒出葱的糊香味,炒制变黄加入肉丝一起炒,肉丝变色后加水,水开后煮挂面...
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- 凉面一般用碱面,但我们家家属不爱吃碱面,我就用的挂面,也挺好吃的,不过我可能更爱圆碱面的凉面~用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜碱面花椒大葱(白)姜辣椒面花椒粉孜然料酒生抽麻油陈醋白砂糖冰水油凉面凉面,鸡丝凉面~的做法1.鸡胸肉洗净,放入水中加姜片、花椒、料酒,大葱,水开后转小火盖盖煮熟。...
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- 偶然看到这款凉拌葱油鸡的食谱,就收录下来。兔牙哥特别喜欢,是忍着才没大吃特吃的(健康考虑)。我觉得是挺香,蘸汁可以再改进——我从小尝的蘸汁都带甜味,这做下来我个人觉得过咸。摘改自“孙朱朱”之《凉盘葱油鸡》,6-8人份。_用料鸡腿8块,剔骨去油盐少许姜片4片,切丝葱1根,切丝料...
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- 根据葱油拌面,突发奇想做出来的。用料生抽适量小葱一姜数片鸡腿/鸡胸脯300g料酒5g小米椒据口味而定蒜1瓣生抽2勺葱油鸡丝(凉拌菜)的做法葱根切成葱段、其余切成葱花,蒜切成蒜末,辣椒切末,姜切成姜末。清水煮沸,加入姜片及鸡肉(建议鸡肉改小,不然内生外熟),煮熟捞出(不要时间过长,口感...
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- 简单好吃!用料鸡胸肉1块蒜三瓣生抽一勺蚝油一勺小葱一根白芝麻若干克鸡蛋一个胡萝卜半根拉面一人份香菜若干根小米辣若干鸡丝凉面!的做法切好蒜,小米辣,葱花放到碗里,加芝麻,热油泼上,香飘四溢。加生抽,耗油,适量水,搅拌均匀。煮面,熟后捞起过冷水,放碗里。切好胡萝卜丝(也可以加黄瓜...
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