- 用料五花肉鸡蛋面包糠淀粉吉士粉小料葱姜蒜,干辣椒调料盐,味精,广东米酒,红油,胡椒粉竹篱飘香肉的做法五花肉切厚片,配上葱姜,黄酒,盐糖味精,胡椒粉腌渍入味小料切粒干辣椒切段腌好的五花肉拍干淀粉,沾蛋液,再裹面包糠下入五层热油中炸金黄煸小料,放入肉片,调味,淋红油即可小贴士色泽金...
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- 材料:牛奶 250ml面粉 250g鸡蛋 2个无盐黄油 一小块糖40g (LZ觉得这个适量 按照自己口味哦)盐 5g(这个是方子里的 我自己做没加盐) 步骤:1,准备好材料,鸡蛋打破把蛋清倒出来,放到一个大点的碗里(方便等下搅),蛋黄加进面粉里2,,黄油融化,可以用小碗装着下面放个大一点碗倒...
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- 超爱吃排骨,想着法的研究排骨。也在各个平台看了很多排骨做法,总结了一下改良了喜欢吃的口味😆用料酱油少许,能上色就成八角2-3个盐少许姜若干生抽1-2勺料酒2勺腐竹若干生抽1大勺鸡蛋4个仔排看自己饭量胡萝卜1根小葱少许冰糖若干干辣椒少许(不吃辣可不放)桂皮2小块耗油1大勺超...
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- 下面的用量正好是一锅,8个中型肉包。用料高筋粉250克糖10克酵母2.5克温水130克肉糜250克盐适量白胡椒粉适量糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量麻油适量葱姜末适量水20克左右飘香肉包的做法酵母与温水混合静置5分钟,与面粉和糖混合成团,进行一次发酵。(这一步我是用面包机完成的...
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- 用料五花肉500克鹌鹑蛋10豆腐条500克飘香五花肉的做法豆腐条,鹌鹑蛋先把五花肉和豆腐条焖20分钟再加鹌鹑蛋焖10分钟...
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- 再多的纷扰,敌不过小小的幸福。临行,妈妈摘好了篱蒿、嫩蚕豆,小纸盒装上,塞入行李箱妥妥的。冬末初春的武汉和老家,满是篱蒿,炒腊肉,绰水拌酱干,怎么都清爽独特,唇齿留香。大学不知吃过多少盘姐姐烹煮的篱蒿,甜美的回忆。感恩!用料篱蒿3两生抽适量香油少量香醋(可选)少量酱干丁(可选)少...
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- 池塘边,榕树下,处处可见牵牛花,各色各芬芳;闲情午后,骆师傅也为夏日带来一款独特的牵牛花。用料胡萝卜1根【妙刀生花】竹篱笆,牵牛花的做法取胡萝卜切成4公分一段,选最好一段进行切皮从上而下,切成四方体分别在每个面上切出两条小沟把底部的边角削掉再削出喇叭花的4片花瓣,以同样...
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- 农家腊肉一般过咸,我的做法是先漂去一些盐分,这样就可以大口吃肉而不致于太齁~用料腊肉一块豆豉一勺干椒2个飘香腊肉的做法腊肉冷水下锅煮开,冲洗干净,切成1公分厚的大片,放入加了一点盐的大盆冷水中,泡上一天一晚️从水中捞出来,直接下锅翻炒,至肥肉部分变透明时,加豆豉、干辣椒粉拌...
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- 端午节快到了,感觉走到哪都能闻到粽子的香味,外面卖的粽子通常馅料都很少,超市卖的就更不用说了,美味是要自己创造的用料糯米500g五花肉250g花生100g香菇100g去皮绿豆250g咸蛋黄10个粽叶一捆,大约50张绳子飘香肉粽的做法包粽子前准备的东西较多:1,糯米提前一天泡好,泡好后加入盐...
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- 记得小时候,十一国庆是个很大的节日。村镇里的人都挤到县城里,有来卖东西的,有来买东西的。这样的季节山里有许多东西可以拿出来卖,栗子啦,笋干啦,番薯粉啦……它们简单的蜷在小袋里或散落在塑料布上,和小百货摊一起装点着节日的大街。而我们小县城里的人,则会赶到市里去,那里的大...
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- 完全照搬文怡公号。记录在此。用料面粉400克姜50克大葱5根白蚝油勺香油勺老抽勺生抽勺料酒勺糖3克猪肉400克鸡精勺水220克约温水(和面)飘香肉饼的做法这个是我自己做的。点击看大图点击看大图点击看大图点击看大图点击看大图点击看大图...
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- 38块钱做出一顿丰盛的3人食!用做卤肉饭的炖煮时间,准备其他食材,这样既能有时效性,而且节约时间~很适合学生党和上班族在家做,就算是吃不完也能有效的保存下来,方便下次食用。用料猪五花300g金针菇一把香菇5个洋葱1个鸡蛋4个飘香卤肉饭的做法将1个洋葱切小丁/条,生姜切片,五花肉...
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- 香的不行的红烧牛肉,没放糖却带着甜味,把牛肉烧出了红烧肉的既视感~用料牛肉1kg蒜3~5瓣姜3~5片干辣椒1个香叶5片花椒适量生抽2大勺老抽一大勺八角2个酒酿2勺其它(没有可以不放)小茴香少许陈皮几片肉桂一小片飘香牛肉的做法牛肉洗净,泡出血水(图为羊肉,没拍牛肉的)准备香料锅烧热,加入...
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- 本来篱竹笋炒腊肉是非常好吃的,但家里没有腊肉,只好用老干妈香辣菜来做了,灵感来自老家的酸菜炒笋,没想到老干妈炒也非常好吃!用料篱竹笋5根老干妈香辣菜1包姜3片蒜3瓣酸辣椒3个生抽1勺篱竹笋(黑暗料理,成品却—很好吃)的做法准备5根篱竹笋从中间破开再切成片准备姜蒜、酸辣椒,切...
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- 外焦里嫩的炸酥肉用料五花肉适量鸡蛋适量白胡椒粉适量白糖少许盐适量料酒适量花椒粒适量飘香酥肉的做法1、五花肉去皮,切片,放料酒、少许白糖、盐、白胡椒粉、花椒粒,搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,封上保鲜膜腌制20分钟左右放入适量的红薯粉,搅拌均匀,一定要把红薯粉捏碎(我这红薯...
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- 给披萨筑了个篱笆,好吃看得见!儿子吃不腻的披萨披萨还是披萨!用料马苏里拉芝士100克高筋面粉300克酵母1.5克盐1克黄油15克水150克咸五花肉200克蘑菇5个洋葱小半个虾仁10粒披萨酱90克披萨草少许也可不加青椒一个篱笆披萨的做法披萨饼:除黄油外所有和成面团后加软化的黄油揉成...
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- 用料五花肉适量生抽适量烧烤用的调料包适量香油适量洋葱适量花椒粉适量耗油适量孜然适量飘香烤肉的做法五花肉切成小块,用上述材料混匀,封上保鲜膜,放入冰箱,腌制,最少30min烤箱180℃,15-20min完成小贴士洋葱放着一起烤,真心很好吃,肉好,洋葱好,大家好。为好看也可放些青椒,红椒,怎么...
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- 有时候,美食不仅仅满足于舌尖上的味蕾,制作的过程也可以给你带来美妙的享受!试试这款飘香竹筒饭吧。飞哥出品。用料鲜竹糯米腊肠、腊肉胡萝卜洋葱生抽料酒飘香竹筒饭的做法准备竹筒,切割成合适长度。因没有工具,就手动锯吧!糯米用水泡10-20个小时将蔬菜、腊肠统统切碎,所有材料...
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- 端午时节,后院的青竹叶长的青青绿绿的,就想着做肉棕吃。清晨露水中采的青竹叶包的棕子比外面冷冻棕子好吃多了,有一股淡淡的竹叶香,天然的无任何防腐剂。用料五花肉4斤糥米10斤生抽120克老抽20克糖40克耗油30克辣椒2克〈可不放〉白酒10克飘着淡淡竹叶香的青竹叶棕子的做法采...
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- 关于笋,不止苏东坡愿意无日不食,南方长大的文人诗人,也多有涉及。“窗间梅熟蒂落,墙下笋成出林。连雨不知春去,一晴方觉夏深。这是范成大所写的方笋。度娘说:“世界上有竹子1000多种,但方竹为中国独有。方竹和方竹笋外形似方非方、似圆非圆,有四个椭圆形棱角。一般竹笋为“雨后春...
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- 如果不是专业人士能够自己劈竹筒的话,如果不是买得到现成的竹筒的话,这个菜谱难度就有点太大了,大多人都会卡在解决竹筒这一环节,毕竟不是随便就能找到一个承包竹山的朋友,还有个擅长劈竹的朋友爸爸。但想说,新鲜竹笋做的竹筒饭实在太太太好吃了,香喷喷的带了清新的竹香,甜的豌豆...
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- 老少皆宜,不夸张的说非常好吃!强烈推荐,按着分享的流程不会❌看到很多厨友留言,这个鱼原来有这么多名字,涨知识了!你们那边叫什么呀用料汪丫鱼3条干香菇适量腐竹适量生抽3勺老抽小半勺料酒1勺豆豉酱1勺葱两段蒜半头八角1个花椒壳适量姜片4片蚝油少量糖少量猪肉适量(不喜欢的可不...
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- 用料羊肉250克飘香羊肉的做法准备:羊肉洋葱花椒麻椒蒜片辣椒香菜芹菜豆芽黄瓜木耳大白菜莴笋豆腐皮(各种自己喜欢吃的配菜)羊肉我用的是冰冻一整包的随意加吧看自己喜欢💕冰冻的羊肉先过一遍水去味道,洋葱花椒麻椒蒜片辣椒爆香,香味出来以后打差不多半锅的水,放入各种配菜过一...
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- 家有一个挑食的女儿,不爱吃肉,不过这扣肉能吃掉4-5块😂老母亲甚感欣慰,隔三岔五的做一顿来吃。芋头可以替换成梅干菜、干豆角之类的若是梅干菜干豆角的话需要提前泡一下清洗干净,切碎,用少量油加上生抽炒一下备用用料五花肉2斤芋头1个生抽适量老抽适量生姜5片大葱适量白糖少许...
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- 一碗色泽诱人的卤肉,做起来其实并不难,只要配齐了原料,掌握了方法,很快就能做好,操作方便,吃得也放心。色泽金黄的卤汁配上刚出锅的米饭,更是停不下来。用料五花肉400g卤料包1包(35g)菜籽油10g料酒30g生抽25g老抽7g盐适量飘香卤肉的做法猪肉冼净切块。将卤料配好。内容包括八角、...
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