![香草栗子杯子蛋糕配马斯卡彭橙香糖霜食谱大全及做法，烹饪好吃的香草栗子杯子蛋糕配马斯卡彭橙香糖霜方法]( "香草栗子杯子蛋糕配马斯卡彭橙香糖霜食谱大全及做法，烹饪好吃的香草栗子杯子蛋糕配马斯卡彭橙香糖霜方法")
- 作者：陈楠图片：ChenNanforTheNewYorkTimes原文地址：仅搬运保存，以待某日尝试。侵删致歉。用时：40分钟。份量：可做18个标准杯子蛋糕，或12个标准杯子蛋糕＋12个迷你杯子蛋糕。用料香草栗子杯子蛋糕软化备用的无盐黄油225克细砂糖180克发面粉（或是蛋糕粉）225克掰碎的熟栗子20个小苏打1...
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![「菊苣鸡肉配马萨拉酱」厨神的菜谱4/100食谱大全及做法，烹饪好吃的「菊苣鸡肉配马萨拉酱」厨神的菜谱4/100方法]( "「菊苣鸡肉配马萨拉酱」厨神的菜谱4/100食谱大全及做法，烹饪好吃的「菊苣鸡肉配马萨拉酱」厨神的菜谱4/100方法")
- 在看菜谱前，先和大家说说菊苣这种蔬菜。菊苣原生于欧洲，现在全世界都有种植。食用的菊苣大体上可以分为像白菜或者紫甘蓝形状的意大利菊苣，像娃娃菜一样的比利时菊苣，还有各种绿叶的菊苣，普遍的用法是作为配菜或者沙拉。相应的资料大家如果有兴趣，可以在果壳网或者维基百科里找...
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![古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜食谱大全及做法，烹饪好吃的古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜方法]( "古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜食谱大全及做法，烹饪好吃的古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜方法")
- 转载_用料马斯卡彭75g蛋糕体：黑巧克力140g黄油47g鸡蛋3个（小号净重约50-55g一个）糖50g低粉33g可可粉17g鲜奶油47g马斯卡彭奶油霜：淡奶油100g细砂糖或者糖粉15g古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜的做法鲜奶油+黄油+切碎的黑巧克力一起小火煮到巧克力完全融化，期间不断搅拌；分次...
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![戈登·拉姆齐终极烹饪教程-菊苣鸡肉配马沙拉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的戈登·拉姆齐终极烹饪教程-菊苣鸡肉配马沙拉酱方法]( "戈登·拉姆齐终极烹饪教程-菊苣鸡肉配马沙拉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的戈登·拉姆齐终极烹饪教程-菊苣鸡肉配马沙拉酱方法")
- 3#菊苣鸡肉配马沙拉酱ChickenandChicoryinMarsalaSauce用料鸡胸肉2块菊苣2小颗大蒜1瓣百里香1条马沙拉酒3-4勺鸡汤150毫升戈登·拉姆齐终极烹饪教程-菊苣鸡肉配马沙拉酱的做法给鸡胸肉擦干水撒上粗盐调味，锅烧热加入少许橄榄油，将带皮的一面放入锅中煎（记得离锅远一点，会有很...
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![渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士（附白巧克力淋面配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士（附白巧克力淋面配方）方法]( "渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士（附白巧克力淋面配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士（附白巧克力淋面配方）方法")
- 咖啡口味的慕斯我也写过几个方子了，而这次把它做成了美貌的渐变蛋糕。既然提拉米苏里的马斯卡彭芝士和咖啡酒那么搭，那配在一起做成慕斯一定也会合拍。不要以为三层的渐变很复杂，其实非常简单快手呢。方子可以制作六寸（直径15cm）的圆形蛋糕一个。主要制作过程：制作咖啡戚风蛋糕...
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![雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜食谱大全及做法，烹饪好吃的雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜方法]( "雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜食谱大全及做法，烹饪好吃的雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜方法")
- 少女小助理指定要吃的草莓面包，不能再好看，不能再好吃。用料火龙果面包胚高粉450g奶粉15g细砂糖A50g盐3.5g干酵母粉4.5g红心火龙果250g牛奶50g无盐动物黄油A30g酥粒低粉15g杏仁粉15g无盐动物黄油B15克细砂糖B15克草莓粉（可省略）1g夹馅马斯卡彭奶酪150g淡奶油100g糖粉30g草莓1...
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![香蕉核桃马芬（酒店配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉核桃马芬（酒店配方）方法]( "香蕉核桃马芬（酒店配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉核桃马芬（酒店配方）方法")
- 香蕉和核桃都是很健康的食物，我就特别喜欢吃这两样食物，做成蛋糕来吃，你又有没有吃过？没有的话赶紧一起做起来吧。用料香蕉200克细砂糖150克鸡蛋2个低粉100克高粉100克苏打粉8克牛奶64克玉米油（色拉油）42克切碎核桃仁40克杏仁片（装饰）少许香蕉核桃马芬（酒店配方）的做法香蕉肉提前一...
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![PH大师的配方「蓝莓马芬」食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的配方「蓝莓马芬」方法]( "PH大师的配方「蓝莓马芬」食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的配方「蓝莓马芬」方法")
- 来自小狐狸君君。这个马芬是我非常非常喜欢的，配方来自PH大师玩烘焙的如果不知道PH大师都不好意思说自己玩烘焙……反正就是相当有名的大师，全名叫PierreHerme有兴趣的可以买本书看看，现在出中文版了，不过价格有点小贵我没有书，方子也是从别人那里挖来的，反正大师很多细节细节...
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![马卡龙❗️㊙️独家配方❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的马卡龙❗️㊙️独家配方❗️方法]( "马卡龙❗️㊙️独家配方❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的马卡龙❗️㊙️独家配方❗️方法")
- 马卡龙虽甜蜜，但失败率高得令人讨厌；马卡龙岁美丽动人，但她的娇贵使人们眼睁睁看着她一盘一盘被倒掉。还真是应了那句“小马虐我千百遍，我待小马如初恋”。一旦做起了马卡龙，就无法回头，所以请你再三认真读教程，失败了请勿喷（小声嘀咕，哈哈）用料蛋白A30克蛋白B（TPT）30克细砂糖A（意式糖...
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![马萨拉酱鸡肉配菊苣食谱大全及做法，烹饪好吃的马萨拉酱鸡肉配菊苣方法]( "马萨拉酱鸡肉配菊苣食谱大全及做法，烹饪好吃的马萨拉酱鸡肉配菊苣方法")
- 源自GordonRamsayultimatecookingrecipes1e1用料带皮鸡胸肉块橄榄油勺大蒜瓣黄油克盐克百里香枝菊苣chicory马萨拉酱鸡肉配菊苣的做法鸡肉撒盐，开火加入橄榄油，鸡皮朝下放入烧热的平底锅切开菊苣，放入锅中，加入拍裂的大蒜，百里香，待鸡皮煎脆时翻面加入马萨拉葡萄酒，适量鸡汤，然后...
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![萨其马（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的萨其马（君之配方）方法]( "萨其马（君之配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的萨其马（君之配方）方法")
- 参考分量：8寸方烤盘一盘用料坯料富强粉200g鸡蛋145g泡打粉5g水10g糖浆细砂糖160g麦芽糖100g水35g装饰用料炒熟的白芝麻30g榨油花生油适量防粘玉米淀粉适量萨其马（君之配方）的做法富强粉和泡打粉混合过筛，在案板上做成一个面粉坑，将鸡蛋打散，倒入面粉坑里。揉匀成湿润的面团，根据...
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![马苏里拉奶酪配番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的马苏里拉奶酪配番茄方法]( "马苏里拉奶酪配番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的马苏里拉奶酪配番茄方法")
- 新鲜的马苏里拉奶酪和番茄是经典搭配用料新鲜的马苏里拉奶酪一份西红柿3个牛至叶少许橄榄油少许马苏里拉奶酪配番茄的做法一定要新鲜的奶酪，是柔软的圆球，浸泡在水里。切片，一定要一刀切，不要来回切，要不奶酪会散开。不好意思，用了吃剩的照片，意思是奶酪和番茄间隔摆好。最好番...
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![更新配方的马蹄千层糕食谱大全及做法，烹饪好吃的更新配方的马蹄千层糕方法]( "更新配方的马蹄千层糕食谱大全及做法，烹饪好吃的更新配方的马蹄千层糕方法")
- 大家仔细阅读注意的点，熟能生巧用料马蹄粉一盒250克椰浆高达椰浆一罐400ml水800克，大概4碗半水糖250克白糖或者两片黄糖代替纯牛奶一盒250g姜些许更新配方的马蹄千层糕的做法我个人觉得用白糖炒糖水更美味，锅里无水无油，小火慢炒至焦色,加入800克水煮沸，其间加入几片姜片，味道...
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![黑白配马蹄糕（芝麻椰汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白配马蹄糕（芝麻椰汁）方法]( "黑白配马蹄糕（芝麻椰汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白配马蹄糕（芝麻椰汁）方法")
- 这个方子不用煮熟浆，比较方便🐥用料黑浆部分洲星马蹄粉125克熟芝麻150克水500毫升白砂糖或者红糖120克白浆部分椰浆400毫升水100克马蹄粉125克白砂糖120克黑白配马蹄糕（芝麻椰汁）的做法黑浆🐼将150克熟黑芝麻加水放入搅拌机，打成水，过筛取500ml黑芝麻水，加入白砂糖搅拌均匀，再混...
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![Laduree马卡龙配方食谱大全及做法，烹饪好吃的Laduree马卡龙配方方法]( "Laduree马卡龙配方食谱大全及做法，烹饪好吃的Laduree马卡龙配方方法")
- 来自LADUREE甜点书原配方：马卡龙外壳（基本壳）275ggroundalmonds杏仁粉250gicingsugar糖粉6eggwhite+1/2eggwhite六个+1/2个蛋白210gcastersugar细砂糖afewdropsofredfoodcolouring几滴色膏甜点书的配方量对我来说有点多，调整了比例不变量缩小，新手熟能生巧成功率高哟用料杏仁...
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![炫色马卡龙之黑红配食谱大全及做法，烹饪好吃的炫色马卡龙之黑红配方法]( "炫色马卡龙之黑红配食谱大全及做法，烹饪好吃的炫色马卡龙之黑红配方法")
- 用料色粉适量杏仁粉（两份）60克糖粉（两份）60克蛋白（两份拌入tpt）20克蛋白（两份打发）25克白砂糖（两份）60克水（两份）20克炫色马卡龙之黑红配的做法将杏仁粉和糖粉混合在一起放入搅拌器打30秒打好后倒入搅拌盆中加入20克蛋清搅拌均匀另拿一只搅拌盆倒入25克蛋白，用电动打蛋器将蛋清打至软...
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![好马配好鞍 好饼需好酱食谱大全及做法，烹饪好吃的好马配好鞍 好饼需好酱方法]( "好马配好鞍 好饼需好酱食谱大全及做法，烹饪好吃的好马配好鞍 好饼需好酱方法")
- 为了配合上次发的杂粮饼必须配个好吃的面酱！配方来啦！！！用料洋葱半个食用油（煸洋葱用）少许灵魂四大酱甜面酱50克黄豆酱30克蕃茄沙司30克蒜茸辣椒酱10-30克（按你喜辣程度）酱油(生抽/鲜酱油）14克（2小勺）白砂糖6克（2小勺）以下材料可放可不放看你口味蚝油8克黑胡椒粉1克花椒粉适量（<1g)孜然...
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![法式马卡龙自用配方食谱大全及做法，烹饪好吃的法式马卡龙自用配方方法]( "法式马卡龙自用配方食谱大全及做法，烹饪好吃的法式马卡龙自用配方方法")
- 配方记录，过程有空再补成品26片左右上下火热风循环160℃，4分钟，关掉上火，继续烤8-10分钟用料原味马卡龙外壳蛋白32克细砂糖32克杏仁粉36克糖粉36克可可马卡龙外壳蛋白32克细砂糖32克杏仁粉34克可可粉2克糖粉36克草莓乳酪奶油霜无盐黄油60克淡奶油20克牛奶25克蛋黄15克细砂糖8...
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![masala马萨拉香料调配食谱大全及做法，烹饪好吃的masala马萨拉香料调配方法]( "masala马萨拉香料调配食谱大全及做法，烹饪好吃的masala马萨拉香料调配方法")
- 每一种香料的比例都是一样的，我每种都用了2汤匙（30ml），调好的香料之后做玛萨拉可以用三次。马萨拉香料提前调配好，做菜的时候不用手忙脚乱的一样一样加。这个混合香料除了做鸡肉玛萨拉，还可以混合酸奶和柠檬汁腌制鸡肉，或者撒在炸鸡上。ps：在北美的朋友，地图上搜Indiangrocerystor...
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![香煎马鲛鱼配罗勒汁食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎马鲛鱼配罗勒汁方法]( "香煎马鲛鱼配罗勒汁食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎马鲛鱼配罗勒汁方法")
- 用料罗勒1把黑胡椒看个人盐看个人柠檬看个人蜂蜜看个人奶油100毫升芦笋6个巴旦木1把马鲛鱼（鲅鱼）1段香煎马鲛鱼配罗勒汁的做法先把鱼用黑胡椒和盐腌一腌揪些罗勒叶，洗干净先把水烧开，把罗勒叶放进去抄一抄就得抄好的罗勒叶放进冰水里，冷却一下找个容器，把奶油倒进去把罗勒叶放...
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![马卡龙（汉堡马配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的马卡龙（汉堡马配方）方法]( "马卡龙（汉堡马配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的马卡龙（汉堡马配方）方法")
- 分享一个意式厚马（也就是传说中的汉堡马）的配方~~时隔两年，又捡起来小马，好多人喊着想学，而且我也想试试樱花马卡龙~~做过两次这个方子了，觉得还是很靠谱的，码下来分享给你们~~厚马的秘诀就是最终的面糊是比较稠的，所以做的过程中压拌tpt、和蛋白霜混合都需要比较大的力气，圆形刮...
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![简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙方法]( "简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙方法")
- 马卡龙真的很适合当下午茶一个吃一下午的那种哈哈因为是简单版的，没有内芯，其实有内芯版的一直觉得太甜了用料杏仁粉60克糖粉60克蛋清21克x2白糖10克水15克白糖51克简单版马卡龙做法/下午茶好搭配版马卡龙/无内芯版马卡龙的做法面糊1.杏仁粉60克，加入糖粉60克，拌匀2.蛋清21克...
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![马蒂斯配色的雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的马蒂斯配色的雪花酥方法]( "马蒂斯配色的雪花酥食谱大全及做法，烹饪好吃的马蒂斯配色的雪花酥方法")
- 野兽派画家他最喜欢草绿配玫红嫩寒锁梦因春冷夜里做香气甜暖就一起融化在里面不要醒一颗将近50kcal热量可以当饭吃了......用料棉花糖200克饼干150克奶粉70克黄油50克各种坚果碎60克冻干草莓（蔓越莓）50克（70克）抹茶粉10克（想做白色就不加奶粉多10克）马蒂斯配色的雪花酥的做法饼...
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![约翰·马丁淋面配方食谱大全及做法，烹饪好吃的约翰·马丁淋面配方方法]( "约翰·马丁淋面配方食谱大全及做法，烹饪好吃的约翰·马丁淋面配方方法")
- 用料水75g葡萄糖浆150g细砂糖150g炼乳100g白巧克力150g（34%）吉利丁液吉利丁粉10g水60g约翰·马丁淋面配方的做法锅中倒入水、糖浆、细砂糖，中火煮至103°C。离火倒入炼乳，拌匀后加入吉利丁液，搅拌均匀后冲入白巧克力中，并且加入适量色素，用均质机搅拌均匀（本人使用博朗料理机，虽然...
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![马鲛鱼饼配咖喱杂菜食谱大全及做法，烹饪好吃的马鲛鱼饼配咖喱杂菜方法]( "马鲛鱼饼配咖喱杂菜食谱大全及做法，烹饪好吃的马鲛鱼饼配咖喱杂菜方法")
- 嫌马鲛鱼肉吃起来不开森就做成鱼饼吃着玩儿吧用料马鲛鱼胡椒粉生粉盐蛋清鸡精生姜马鲛鱼饼配咖喱杂菜的做法把马鲛鱼剥皮去骨处理好把切好的鱼肉剁成鱼糜观察鱼糜是否剁好就是看刀面上有没有一层厚厚的油脂不过当然是越细越好啦【此过程略累……然后往剁好的鱼糜中加入生...
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