- 用料皮皮虾1斤姜6片葱、蒜各2根切段备用2根大蒜3瓣盐适量酱油2勺姜葱赖尿虾的做法皮皮虾去掉两边刺洗净待用此处忽略忘拍步骤图,请看讲解:锅底热油放姜,蒜,葱大蒜段爆炒香味爆香后皮皮虾下锅一同翻炒,放少许酱油盐调味,加少许水闷10分钟再翻炒片刻装盘即可小贴士喜欢吃辣的朋友...
- 15082
- 今天主角是赖尿虾又名皮皮虾,可做盐水白灼,亦可酥炸椒盐,椒盐做起来耗油,如果吃多了盐水的话,不妨试试爆炒,在家也能做出大排档风味。用料皮皮虾1斤蒜头5瓣葱头适量酱油适量葱蒜爆炒赖尿虾的做法蒜头切碎,葱取头部切粒,习惯吃辣的也可以放点干辣椒。切去赖尿虾的头部和尾部,降低俾...
- 10798
- 超爱吃皮皮虾,我平时不做饭的,每次皮皮虾买回来我就做皮皮虾哈哈~平时都是队友做)下次补制作图!😁用料皮皮虾2斤椒盐自我感觉盐自己喜欢的姜随意葱随意蒜随意料酒少许香菜1根小米辣椒2无炸油皮皮虾(赖尿虾的做法倒入锅中放一丢丢水,100ml左右,料酒切片的姜(花椒粒可放可不放)把虾放...
- 29540
- 用料皮皮虾1斤(3只)姜5片蒜5瓣辣椒2个洋葱少许椒盐赖尿虾(皮皮虾)的做法虾洗净这个虾比较大,我剪半。如果小的则不剪也可以。由于剪开了,刀口处沾些生粉,以免炸的时候味道跑了。治好生粉下油锅炸一会。5-10分钟,看大小。炸至两面金黄即可装上盘洋葱,辣椒,蒜下少许油30克左右,爆香2-3...
- 23073
- 用料皮皮虾1斤姜适量白酒1瓶(610ml)红糖1.5片糖酒赖尿虾(皮皮虾)简单的做法赖尿虾买回来放盆里反复筛洗几遍,尽量把那些沙子洗干净姜切片待用热锅下点油爆香姜片倒入赖尿虾不停翻炒炒至这个颜色可以下酒啦,我是没有加一点水的哦一瓶610ml的九江刚好没过赖尿虾盖上盖子大火烧开...
- 17556
- 用料盐胡椒粉赖尿虾炸赖尿虾的做法赖尿虾先用一勺盐腌制,甩干水份热油,下赖尿虾,每面炸几分钟翻面继续炸出锅,撒胡椒粉...
- 29225
- 用料皮皮虾1斤3只姜5片大蒜4段盐3克蒜蓉酱料半碗(治着吃)白灼赖尿虾(皮皮虾)的做法虾洗干净水煮开后(水要能淹过虾),放蒜段姜片,少许盐,然后放虾。这个虾比较大,水开后煮了3分钟。捞起上盘配上蒜蓉酱料(这个做法在烤生耗菜谱有详细流程,在它的基础上加勺酱油就好)煮完虾的汤,下点紫菜香...
- 24916
- 用料皮皮虾2斤椒盐适量大蒜2根蒜6瓣姜5片酱油适量小红椒8个小青椒1个椒盐皮皮虾🦐(赖尿虾)的做法皮皮虾洗干净,晾干下水份🥶准备油炸一遍(买回来即使不那么快吃,也要先炸,不然死皮皮虾容易s掉😱🥵肉会松散缩水不那么好吃……炸油后的样子……这一步费油‼️😅准备好各种炒的材料,...
- 19258
- 粤菜系,潮汕地区特色菜……用料虾姑干80g荷兰豆100g香葱适量香芹适量蒜子适量香炒虾姑干(赖尿虾干)的做法清水泡5分钟,洗净待用三种香菜洗净、切段、备用荷兰豆氽烫下盐水,捞起,备用热锅、热油先翻炒虾姑干加入三种香菜,一起炒香……最后加入荷兰豆一起翻炒(有黑胡椒粉的话,可加...
- 23431
- 皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。用料皮皮虾(赖尿虾)500g青椒2个小米椒5~6个料酒适量酱油适...
- 10796
- 用料皮皮虾1斤葱3根蒜2瓣姜3片盐6克青椒2条姜葱濑尿虾的做法1、姜葱切丝备用2、青椒切条备用3、水开放入濑尿虾灼一下捞起备用4、热锅加油放入姜葱辣椒爆香加入濑尿虾炒熟加些盐即可、...
- 24635
- 用料赖尿虾1.5斤姜若干片料酒两勺葱1根盐两勺白酒适量白灼赖尿虾的做法赖尿虾清洗干净,撒点白酒,放置20分钟左右,可以去大部分腥味锅内加水烧开放入葱段、姜块/姜片、料酒、盐、少许食用油水烧开才放入赖尿虾下入赖尿虾,煮2分钟左右关火浸泡一会,让其入味,3-5分钟就行小贴士1、...
- 34018
- 有没有人和我一样,喜欢皮皮虾的鲜美,却讨厌水煮过后湿答答的口感?椒盐倒是个好办法,不过重调味会掩盖海鲜本来朴素的风味,所以试试这样烧吧.....用料皮皮虾(赖尿虾)一斤蘸料(辣椒酱、酱油...)少许白焗皮皮虾(赖尿虾)的做法新鲜皮皮虾洗干净沥水我是把虾前面的钳子剪掉些反正没肉放入...
- 18412
- 用料皮皮虾1斤姜3片大蒜2瓣葱1根料酒2勺盐3克红葱头2个红椒5克青椒5克椒盐粉适量椒盐皮皮虾(赖尿虾)的做法先把姜,葱,红蒜头,青红辣椒切末把皮皮虾两边的刺和尾巴两边的大刺还有肚子上的触须剪掉,然后放2勺生姜和葱,盐还有料酒腌制10分钟锅内倒入,尽量多一点,油温上来后倒入皮皮虾...
- 27694
- 用料濑尿虾500g姜葱蒜香菜适量辣椒两个盐酱油适量花生油1000g姜葱炒赖尿虾的做法濑尿虾洗净滤干水分…锅内放油等油热了再放濑尿虾炸,,滤干水分是为了不践油姜葱蒜辣椒先切好,生粉用水搅拌下,本来放第一步骤的,,你们将就着看锅内留油放姜葱蒜炒之后放炸好的濑尿虾一起炒放盐,酱...
- 16881
- 生腌赖尿虾是一道潮汕经典另类美食,吃了很上瘾的那种,故有“毒药”之称。用料赖尿虾500克生抽100克鱼露15克白醋20克芝麻油8克香菜1把独蒜8个红辣椒2个生腌赖尿虾的做法切好配料剪去赖尿虾的头须,两边和尾部的刺,再切块。赖尿虾码入所有配料混合腌制。放冰箱腌制2小时可食用...
- 19585
- 今天去福田农批,居然看到皮皮虾35/斤,也有65元/斤,仔细对比了一下,就是个头及有没有膏的区别,仔细掂量之后还是本着经济原则,买了35元/斤的,尽量挑大的,实在太划算了。买了俩斤,俩罐啤酒用料皮皮虾2斤椒盐克姜片黑胡椒克蒜瓣料酒不放也可以的大葱根小葱干若干椒盐皮皮虾/赖尿虾的...
- 17244
- 用料螃蟹2只葱3根酱油2勺青椒1个料酒2勺姜3片椒盐5克大蒜5瓣皮皮虾1斤斤盐5克爆炒赖尿虾的做法新鲜赖尿虾洗干净排排队进锅,烧热加油淋圈,盖盖子,加两圈油以后加料酒,反面后虾皮有点煎变色,拨开中间加入,姜蒜洋葱碎,炒香拌匀,碗里放入水盐酱油蚝油胡椒粉搅拌后下锅一起焖,起锅➕点...
- 10125
- 出海的季节,怎么能少了椒盐皮皮虾!用料赖尿虾一斤椒盐适量洋葱1个青椒1个红椒1个姜,蒜适量椒盐赖尿虾的做法赖尿虾洗干净,用姜,葱,料酒腌十分钟去腥配菜切好备用油烧开倒入皮皮虾,煎黄捞出(这个要注意,油不要溅到身上了)放配菜,炒出香味,倒入皮皮虾,加盐和椒盐!炒入味出锅成品...
- 25990
- 用料赖尿虾1斤生剥赖尿虾的做法买来的赖尿虾放急冻四小时以上,取出解冻后剥壳如图如图如图剥好壳的虾肉...
- 6876
- 用料姜5片料酒3勺盐1勺清蒸皮皮虾赖尿虾的做法放入盐姜切丝倒入料酒跟虾搅拌均匀然后摆盘锅里倒水大火🔥蒸8-10分钟不能蒸太久保持虾肉的鲜味出锅完美看着就有食欲嘿嘿😁...
- 21358
- 用料食用油盐生抽大蒜生姜虾蛄快炒虾蛄(皮皮虾、赖尿虾)的做法备料:生姜切片,大蒜切碎。取小碗盛少量清水,加入少量盐和生抽,搅匀。热锅,油热时下姜片,等姜片呈金黄色时倒入沥干水的虾蛄。盖上锅盖听锅里噼里啪啦响个不停,避开最初大量的油烟。之后每三五秒开锅快速翻炒,看虾蛄逐渐...
- 25588
- 长满膏黄的赖尿虾,最为肥美鲜甜。姜蒜的清香,更加突出赖尿虾的清甜,还有辟寒之效。何必犹豫,不妨试试看吧。用料赖尿虾1斤姜1个蒜粒3瓣盐2勺糖少许水适量姜蒜盐油水灼赖尿虾(皮皮虾)的做法洗净赖尿虾。姜蒜切丁。下油炒香姜蒜,下盐一起炒,加适量的水。水开后,下赖尿虾,加少许糖增...
- 34340
- 用料赖尿虾喜欢吃多少买多少红辣椒一个姜片三片葱适量蒜适量生抽一勺蚝油一勺辣椒油一勺爆炒赖尿虾的做法准备好,红椒、葱、姜片、蒜片热油锅,把准备好的材料倒下。接着把赖尿虾倒入,大火翻炒一会,盖锅两分钟左右。接着开锅一直翻炒。最后放生抽,蚝油,喜欢辣的可以放辣椒油。完...
- 29907
- 烤海味,看电影小零食用料鱼干只酱油勺芥末勺烤鱿鱼干,赖尿虾干的做法冷水泡10分钟用牙签固定形状,放进烤箱200度烤3到5分钟烤箱...
- 20867