![葱油小娘蟹如何做才美味，怎么做葱油小娘蟹简单又好吃]( "葱油小娘蟹如何做才美味，怎么做葱油小娘蟹简单又好吃")
- 记录地方美食用料梭子蟹3只葱1根姜3片油30克生抽1匙醋1匙葱油小娘蟹的做法挑肥蟹洗净处理，斩件摆盘。上锅大火蒸八分钟，放生抽和醋（醋随个人喜好）葱花，沸油淋，上桌。...
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![烤梭子蟹-小娘蟹做法烹饪大全 地道烤梭子蟹-小娘蟹如何做]( "烤梭子蟹-小娘蟹做法烹饪大全 地道烤梭子蟹-小娘蟹如何做")
- 9月的梭子蟹已经到了最肥的季节了，小娘蟹基本都是这个图上这样的品质了，1个字！肥！做法非常简单，原汁原味！用料小娘蟹几只（随意）水少许盐可加可不加烤梭子蟹-小娘蟹的做法螃蟹放进蒸锅，以小娘蟹的大小（3两/个），蒸10分钟前即可。开吃！肥的不要不要的！还是肥！喜欢吃的可以加Tu妈微信，顺丰冷...
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![葱油芋艿蟹的详细做法大全,简单又营养的葱油芋艿蟹做法]( "葱油芋艿蟹的详细做法大全,简单又营养的葱油芋艿蟹做法")
- 中秋为什么要吃螃蟹呢？在《红楼梦》中，大观园里的男女老少围在一桌吃螃蟹的场景历历在目，而在古代，每逢中秋前，阳澄湖的民众就会挑选最肥美的大闸蟹作为贡品上贡，这样的传统之后也在民间渐渐流行开来。而蟹肉中也是含有丰富的营养物质，除了最经典的蒸螃蟹之外，今天中国烹饪大师、...
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![葱油梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的葱油梭子蟹做法]( "葱油梭子蟹的详细做法大全,简单又营养的葱油梭子蟹做法")
- 中秋前后正是吃螃蟹的好时节哦，俗话有“西风响蟹脚痒”，正是说每年立秋之后，螃蟹黄满膏肥，乃品尝最佳时机，螃蟹蟹肉颜色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，吃起来别有一番风味。用料梭子蟹1只姜4片大葱1根料酒少许盐3勺蒜6瓣...
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![葱油焖蟹如何做才美味，怎么做葱油焖蟹简单又好吃]( "葱油焖蟹如何做才美味，怎么做葱油焖蟹简单又好吃")
- 这是一款做法超级简单又好吃的菜，受到亲友一致好评，我公婆说赛过饭店的味道用料蟹6只花生油1小碗海天金标酱油1小碗葱1把葱油焖蟹的做法把蟹用刷子刷干净，葱洗净撕成条状备用。锅里烧热，倒入花生油，烧至7成热把蟹倒入锅里，煎到蟹两面呈金黄色。调整到中火，往锅里倒入金标酱油，迅...
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![葱油蟹如何做才美味，怎么做葱油蟹简单又好吃]( "葱油蟹如何做才美味，怎么做葱油蟹简单又好吃")
- 凡是葱油蟹，基本做饭都相同用料珍宝蟹葱1段蒜2瓣小米椒1根姜5片生抽3勺小葱2根糖半勺克葱油蟹的做法活蟹一只，刷洗干净这个地方，用剪刀或小刀或筷子，迅速戳几下，它就死了，拨开，剪掉每根腿上的脚尖，剪掉腮，用新的牙刷刷洗干净后准备上锅蒸水烧开后，把蟹放上去，放点姜片一起蒸10-15分...
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![葱油膏蟹如何做才美味，怎么做葱油膏蟹简单又好吃]( "葱油膏蟹如何做才美味，怎么做葱油膏蟹简单又好吃")
- 葱油蟹味道鲜美丰富鲜美用料膏蟹2只蚝油1勺姜7片料酒2勺生抽2勺小葱3根盐少许葱油膏蟹的做法把膏蟹去除心脏，去除肺叶，用牙刷把表面刷干净，切成4瓣。装盘，倒入少许料酒，盐，码上姜片。锅内水烧开后，放入螃蟹，蒸6.7分钟，蒸熟即可。料酒，蚝油，生抽，小勺糖混合以后倒入螃蟹，加入香葱，起油锅...
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![小岛上—红烧小娘蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛上—红烧小娘蟹方法]( "小岛上—红烧小娘蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛上—红烧小娘蟹方法")
- “小娘蟹”又称“少女蟹”，是未交配的母蟹，个头不大，却滋味独特，肉质饱满。用料小娘蟹5只小岛上—红烧小娘蟹的做法根据肚脐形状来区分，母蟹，小娘蟹，公蟹。小娘蟹洗净。ps：据说断腿的蟹活性更好更强壮，因为在挤压过程中要挣扎。中间对半切开。用平底锅加少许油，如图煎下，封口。煎好...
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![宁波小菜/葱油白蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波小菜/葱油白蟹方法]( "宁波小菜/葱油白蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波小菜/葱油白蟹方法")
- 用料蟹2只葱若干蒜若干美味鲜酱油两调羹宁波小菜/葱油白蟹的做法螃蟹蒸熟切块，葱蒜切末，淋上酱油，油烧红后浇上去，即可。...
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![葱油白蟹如何做才美味，怎么做葱油白蟹简单又好吃]( "葱油白蟹如何做才美味，怎么做葱油白蟹简单又好吃")
- 好吃，没想到一次成功，感谢菜谱提供者。某人说是他从小到大吃过的最好吃的葱油白蟹！用料梭子蟹只姜片嫩豆腐半盒熟咸蛋黄2个葱油白蟹的做法1、嫩豆腐半盒切小块铺在盘底；2、在平底锅中加少许油，放入咸蛋黄，用勺背按碎，在油中翻炒起沙；3、豆腐渗出的水倒掉，超好的咸蛋黄铺在豆腐上；4...
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![葱葱油鸡（田螺姑娘）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱油鸡（田螺姑娘）方法]( "葱葱油鸡（田螺姑娘）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱油鸡（田螺姑娘）方法")
- 搬运自田螺姑娘，便于下次使用用料鸡腿2只葱葱油鸡（田螺姑娘）的做法原料腌肉葱油葱油煎鸡肉炖收汁...
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![粉丝梭子蟹（小娘蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝梭子蟹（小娘蟹）方法]( "粉丝梭子蟹（小娘蟹）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉丝梭子蟹（小娘蟹）方法")
- 8月初舟山小娘蟹出来啦，尝鲜是必须的，好东西总是有时间限，锁定了童掌柜的蟹，舟山寄到上海，一天时间等的我望眼欲穿。蟹黄多，蟹肉肥，不能错过啊！用料梭子蟹4只姜4片蒜1整头葱一指长生抽4勺生蚝1勺粉丝1把粉丝梭子蟹（小娘蟹）的做法准备好四只肥小蟹对半切开，好肥美的黄啊。把蟹黄朝上...
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![葱油白蟹、葱油梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油白蟹、葱油梭子蟹方法]( "葱油白蟹、葱油梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油白蟹、葱油梭子蟹方法")
- 自从离开家乡，想吃鲜活的海鲜太不容易了。内陆城市的海鲜哪怕是活的都比不上沿海地区刚从海里拉上来的新鲜，我觉的可能是海鲜在长途运输过程中，受到了惊吓。用料梭子蟹2只姜4片葱叶10根美味鲜酱油2勺葱油白蟹、葱油梭子蟹的做法葱油白蟹一定要用活蟹来做，刷洗干净。去下面的...
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![葱油肉蟹如何做才美味，怎么做葱油肉蟹简单又好吃]( "葱油肉蟹如何做才美味，怎么做葱油肉蟹简单又好吃")
- 用料肉蟹葱姜蒜泥六月鲜胡椒粉油红辣椒糖葱油肉蟹的做法肉蟹洗干净剁好将剁好的肉蟹放在盘子中间，上火蒸熟锅里放六月鲜，糖，小火煮30秒，出锅浇在蟹的表面，撒上葱姜蒜泥，红辣椒，胡椒粉锅里油，油热浇在蟹肉上...
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![葱油青蟹如何做才美味，怎么做葱油青蟹简单又好吃]( "葱油青蟹如何做才美味，怎么做葱油青蟹简单又好吃")
- 用料青蟹2只生姜若干大蒜若干红辣椒若干青葱若干花椒若干料酒若干葱油青蟹的做法因为青蟹的大钳子夹到手很痛，所以为了安全起见，用筷子在蟹的心脏位置戳个洞，蟹马上就回死了。然后再用刷子刷干净蟹身蟹脚，备用。打开蟹盖，把不能吃的蟹心和肺摘干净丢掉。切成小块把蟹大卸八块，...
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![清蒸小娘蟹如何做才美味，怎么做清蒸小娘蟹简单又好吃]( "清蒸小娘蟹如何做才美味，怎么做清蒸小娘蟹简单又好吃")
- 虽然东海休渔期要等9月15日才彻底结束，但8月1日以后，梭子蟹（宁波人叫做白蟹或鲜白蟹）已经可以开捕了，宁波人的餐桌上怎会错过此物。8月份，时节也到了立秋，虽然要想吃到最肥美的梭子蟹还需时日，但小娘蟹已膏满肉肥，正得市。小娘蟹蒸15分钟，随着阵陈蟹香飘来，兑好蟹醋就可品尝了。优质...
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![葱油焗蟹如何做才美味，怎么做葱油焗蟹简单又好吃]( "葱油焗蟹如何做才美味，怎么做葱油焗蟹简单又好吃")
- 用料梭子蟹6只葱根姜片料酒勺生抽勺盐克熬好的蒜泥糖葱油焗蟹的做法买的不是很大的梭子蟹，我给剪了尖头，开了壳，去了腮，洗干净，对半切，再把壳盖上去。铸铁锅或者砂锅倒油铺上姜片，大段的葱，铺满底部，然后开火稍微把葱熬出香味。把螃蟹的开口朝下码整齐，撒一丢丢盐粒，改中火，围着锅边...
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![小娘蟹蒸蛋如何做才美味，怎么做小娘蟹蒸蛋简单又好吃]( "小娘蟹蒸蛋如何做才美味，怎么做小娘蟹蒸蛋简单又好吃")
- 用料小娘蟹2只鸡蛋2枚葱6-8根姜片3-5片料酒2勺小娘蟹蒸蛋的做法小娘蟹洗净；对半切开，去除腮和其他污垢；姜切片，葱分别切成葱花和葱段；蟹放置于盘中，铺上葱姜，洒少许料酒；敲2个鸡蛋入碗；加入同样量的冷开水后调匀，用筛过滤两次；蒸制15分钟；出锅撒葱花，淋热油即成。...
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![葱油螃蟹如何做才美味，怎么做葱油螃蟹简单又好吃]( "葱油螃蟹如何做才美味，怎么做葱油螃蟹简单又好吃")
- 用料螃蟹2大只葱2根山药1截味极鲜2勺葱油螃蟹的做法山药去皮切成段，如果太粗就再对半切一下，铺在盘子底部，上锅蒸15-20分钟，（看自己喜欢的软烂程度）螃蟹先把下面的小三角剪掉，用到从中间切一刀变成两半，把壳掀起来，用剪刀把腮跟嘴巴剪掉，然后切成自己想要的大小，我是中间剪一刀变两...
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![田螺姑娘 葱葱油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的田螺姑娘 葱葱油鸡方法]( "田螺姑娘 葱葱油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的田螺姑娘 葱葱油鸡方法")
- 用料鸡1斤紫洋葱1个小葱一大把老姜5-6片生抽1勺盐半勺陈酿料酒/黄酒300毫升田螺姑娘葱葱油鸡的做法生抽搅拌腌制鸡块半小时或过夜，洋葱切丝，多油中火烧热，加洋葱，转中小火熬3-4分钟至边缘焦黄。加葱白段煎1-2分钟至变黄，加葱绿熬2分钟加一勺葱油到铸铁锅，均匀覆盖，中火烧热。加...
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![油爆葱蟹如何做才美味，怎么做油爆葱蟹简单又好吃]( "油爆葱蟹如何做才美味，怎么做油爆葱蟹简单又好吃")
- 简单美味高大上用料梭子蟹5只小葱30克色拉油20ml生抽2勺油爆葱蟹的做法梭子蟹洗净，放蒸笼里蒸25分钟出锅后摆好盘样，铺上小葱末，淋上生抽，最后油泼...
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![小岛上—葱油梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛上—葱油梭子蟹方法]( "小岛上—葱油梭子蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛上—葱油梭子蟹方法")
- 8月1日开渔，等了许久的梭子蟹上线了，或蒸或烤或葱油，这鲜味鲜掉眉毛。用料梭子蟹2只葱，姜，蒜，花椒，辣椒丝适量小岛上—葱油梭子蟹的做法食材大集合。早上还在舟山码头，中午已经到了杭州的餐桌。洗净，加料酒姜片隔水蒸。水少放，大火蒸15分钟。整完蟹捞出放凉，用厨房剪顺着蟹脚剪段。...
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![葱葱油鸡by田螺姑娘（附洋葱油）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱油鸡by田螺姑娘（附洋葱油）方法]( "葱葱油鸡by田螺姑娘（附洋葱油）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱油鸡by田螺姑娘（附洋葱油）方法")
- 喜欢用整鸡的也可以，和鸡腿的处理方式一致，鸡腿肉质一定会更鲜嫩；我用的是三黄鸡，习惯用土鸡的也可以，焖煮的步骤需要增加一些时间；这道菜一点都不适合用鸡胸肉来做！熬油用炒锅比用平底锅好，油多一点比少一点好，起码要没过食材吧。熬多了的油放在干净的容器里密封冷藏，保存几个月是...
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![葱葱油鸡——田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱油鸡——田螺姑娘方法]( "葱葱油鸡——田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱油鸡——田螺姑娘方法")
- 口感很丰富的鸡。非同一般的葱油鸡。用料鸡大腿2只紫洋葱1个小葱8根+2根老姜3片生抽16克盐3克老酒300ml葱葱油鸡——田螺姑娘的做法鸡腿剁成均匀大块，放保鲜袋生抽冷藏腌过夜。锅里放较多的油，紫洋葱切成细丝后放入油锅，炸制洋葱丝边发黄，放入八个小葱白，葱白发黄后再放入八个...
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![香辣小娘蟹如何做才美味，怎么做香辣小娘蟹简单又好吃]( "香辣小娘蟹如何做才美味，怎么做香辣小娘蟹简单又好吃")
- 不得不说吕四小娘蟹太棒了，所以不上菜谱有点对不起蔡总！😜用料小娘蟹5只蒜5瓣葱1根淀粉1勺姜3~5片料酒1勺白糖3克香辣小娘蟹的做法将处理好小娘蟹切口处粘上生粉备用配料！姜葱，蒜！调味料：十三香，白胡椒粉，鸡粉，蒸鱼豉油，蚝油！自制香辣酱先将小娘蟹一分为二粘上生粉，锅内热油80度左右（...
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