- 我每次做的鸡翅味道都不一样…我妈做的又方便又入味,所以打电话问了她,记录一下用料鸡翅中9个朝天椒4个生姜若干片蒜若干瓣老抽,醋,料酒,盐适量红烧鸡翅(来自老妈)的做法新鲜鸡翅洗干净(冷冻的先泡水解冻)划刀,便于入味,水尽量弄干冷锅冷油适量,小火,鸡翅带鸡皮面朝下,放好之后,再转成中...
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- 有时候不知道该做什么,又不想做什么复杂的菜式,就会想到它!这款红烧鸡翅我闺女一顿饭可以吃9个!用料鸡翅16个冰糖15克生抽3勺老抽1勺葱姜适量料酒2勺一道拯救妈妈的快手菜:红烧鸡翅的做法鸡翅洗净沥干,像这样两面都划两刀,方便煮的时候入味。不粘锅加油和姜片煎鸡翅:煎成这样婶儿...
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- 用料鸡翅中若干个冰糖/白糖若干克老妈菜谱记录--红烧鸡翅膀的做法冷水下锅焯水,待开锅撇净浮沫捞出冷锅放油,略多放油,中小火,放白糖。前后晃动锅使白糖融化。糖融化后,放花椒、辣椒,炒香待出糖色出糖色后,放肉,翻炒,放葱姜蒜,倒入味极鲜和老抽。加水,放桂皮,八角,大火烧开,10分钟后放...
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- 当我们在遥望远方的时候,家乡就在那个方向吧。乡愁就是味觉上的思念!每个家庭的饭香都有自己独特的一种味道!红烧鸡翅根,是妈妈经常做的一道菜,非常的好吃,也是曾经小时候最想学会的一项技能😳️。如今拎勺就可以过嘴瘾🙈️,这道菜,简单易学、口味浓香郁。想做到好吃,每一种材料都不能...
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- 妈妈传授的电压力锅鸡翅配方,怕忘,记下来。用料鸡翅根8个姜2片老干妈1勺生抽4勺料酒1勺蒜2瓣白糖半勺葱1根老干妈红烧鸡翅不油不腻的做法1.清洗鸡翅根沥干水分,切个一两刀,以便更入味。2.把调料全部放入锅中。搅拌后,腌制半小时。3.放入高压锅,鸡肉挡,没有鸡肉挡就15分钟。4.出...
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- 嘛~这个是我从小吃到大的老妈拿手菜……老妈说是自己发明的做法_(:3」∠)_总之炒鸡美味!眉毛家留学都靠它填饱肚子了!(喂用料姜3、4大片蒜1、2瓣酱油(老抽)、糖、油、盐、水适量干辣椒1、2个【老妈传授版】红烧鸡翅的做法姜蒜和干辣椒切好,鸡翅洗干净,两面都用刀划一刀口子,抹上...
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- 用料鸡翅20个冰糖几小块生抽1勺老抽1勺油1小勺干辣椒2个盐20克香叶2片桂皮2块罗勒2片料酒1勺葱姜适量花椒适量老妈独创:不焯水不过油的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净(重点:表面划两小刀,入味)放入葱姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒🌶️,罗勒(老爹亲种。没有可以不放)。之后放入盐、料酒、生...
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- 每个家庭都会有自己独特的秘方来做红烧肉这道中国名菜。我的这个方法是从兴国老妈那里学来的。做了至少十几次了。每次都很快吃完。上次三个女同事来我家吃了后,强烈要求我给她们写菜谱😁用料带皮五花肉1000g生姜一小块香叶3-5小片蒜头3个冰糖3-5小块干红辣椒5个生抽,老抽,...
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- 一直觉得炒菜很简单,后来看了很多菜肴制作发现都很耗“料材”😂️→_→那就不得不说我家炒菜风格啦――简易,最大限度保留食物原来的味道😄红彤彤的五花肉配上一碗白米饭🍚️,真香!😄️强烈推荐老妈版本红烧肉!!!厨房小白也能搞定!🙈️🙈️用料五花肉500克盐适量绍兴酱油2勺海天鲜酱油1勺半...
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- 从幼儿园吃到大学毕业的老妈红烧鸡翅用料鸡翅中12个盐1勺半葱半根姜1个八角桂皮1个料酒1铲老抽半铲生抽2铲糖2勺老妈牌红烧鸡翅的做法鸡翅划口入味,葱姜盐生抽鸡翅拌匀腌制1小时热油下锅,放八角桂皮鸡翅,翻炒至金黄色(油多一点,以免粘锅)放一铲料酒放半铲老抽放2铲生抽放2勺...
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- 用料鸡腿或鸡翅冰糖四五块八角5个香叶一片一品鲜酱油两勺生抽一勺老抽一小勺料酒两勺盐适量葱姜蒜适量干辣椒段四五个红烧鸡腿/鸡翅(自用)的做法鸡翅鸡腿每面划两刀,一根葱切段,两片蒜压扁,切三四片姜锅热油,下入葱姜蒜香叶干辣椒段炒香,葱微微发黄,放入鸡肉炒至变色加入老抽炒匀...
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- 用料鸡翅10个妈妈美食——红烧鸡翅的做法1.鸡翅洗干净,每面切两刀,方便入味2.放入料酒,生抽,食盐(不要放多),鸡精,一些食用油,用手搅拌腌制3.切几瓣大蒜,生姜切成丝,切半个洋葱4.放到电压锅里,洋葱垫底,放大蒜生姜,再把鸡翅一层层摆上去。放水没过鸡翅。电压力锅选择炖肉,好了即可...
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- 鸡翅做法太多了,不清楚哪种做法适合自己这种长期吃素人的胃肠,尝试做了两种。买了6个鸡腿,3个做了可乐鸡翅,3个做老干妈烤鸡翅。结果:可乐鸡翅,多花了一倍多的时间,经过腌制、焯水、煎炒、煮可乐,最后煮出锅,还剩下一个吃不了;老干妈烤鸡翅,简单的一腌一烤,刚出炉,就一口没停,几秒钟全...
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- 用料鸡翅中10个姜10片老抽1勺生抽4勺油一丢丢料酒4勺糖块两颗葱1根蒜1头淀粉1勺耗油1勺烧鸡翅(翅中)妈妈的味道的做法鸡翅泡一泡去血水,洗净,两面均用到划开两道。放入葱姜蒜,料酒4勺,生抽4勺,淀粉1勺抓匀,腌制20分钟入味。锅中放少许油,鸡翅依次放入不粘锅中煎。鸡翅煎制中…煎至...
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- 还是喜欢北方的糕点,这款老北京自来红是一款传统美食,酥香可口,口感层次分明。和面时加了麦芽糖是棕红的皮,叫自来红,不加麦芽糖和面,成品颜色稍浅,是米黄色的,就是自来白了。今天和大家分享的馅料是白果馅,正宗自来红就是这个馅,不喜欢可以换其他馅料,但是没有白果香。我这个方子甜...
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- 最好吃最简单用料鸡翅8个白酱油2铲红酱油1铲料酒2大勺糖1勺蚝油1铲妈妈版红烧鸡翅的做法鸡翅冷水洗干净正反面各划三刀焯熟至水开滚久一点这样之后更方便上色入味把水倒了冷水冲凉用毛巾吸干鸡翅的水分先下油锅煎至两面有金黄色放料酒酱油和一杯水一直烧滚一会尝一下咸淡...
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- 最爱吃的就是妈妈做的老干妈鸡翅,自己也学来试着做,第一次就很成功!可能是继承了爸妈厨师的基因吧!真的是超级美味!自己一个人就可以消灭一大盘!作为第一美食来跟大家分享!用料鸡翅中10个葱一只姜四片蒜两瓣料酒少许生抽少许盐两勺糖一勺醋少许胡椒粉少许老干妈三勺可乐半瓶干辣...
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- 每个娃儿心中都有一碗老妈红烧肉用料五花肉500克冰糖十几粒葱姜适量八角桂皮花椒少许生抽三勺黄酒半碗盐少许老妈红烧肉的做法五花肉切块焯水捞出控干少许油炒冰糖到起小泡放入五花肉煸炒加入葱姜花椒大料等烹入生抽黄酒翻炒加入开水开水开水至没过肉盖盖炖半小时到汁浓...
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- 鸡翅一直都是一道受欢迎的菜,但怎么做才好吃呢?这个做法的红烧鸡翅肉质非常鲜嫩,没有一点肉腥气,快来试试吧!用料鸡中翅8-10个葱2根姜5片蒜4瓣冰糖5颗料酒3勺生抽2勺蚝油1/2勺老抽1/2勺淀粉1/2勺妈妈家的味道,吃了停不下来的红烧鸡翅的做法将鸡中翅洗净,两面各划两刀将姜切丝、...
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- 超级简单快手的老干妈红烧鸡翅用料鸡翅老干妈(油辣子)或者(辣三丁)生姜生抽老抽冰糖老干妈红烧鸡翅的做法先把鸡翅焯水一边去除浮末~煮的同时记得放几片姜哟去味~炒锅加油放冰糖炒~此步骤为了上色!记得要小火翻炒哟冰糖自己酌情添加~我个人会加一把然后炒一半拿锅铲铲走一些哈哈冰...
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- 妈妈做的红烧鸡翅永远是最好的,以前上学后来工作,离开家每次回去必吃妈妈的红烧鸡翅。有一次好友(初中同学)突然问我什么时候还能去你家吃你妈做的鸡翅。用料鸡翅10-12个姜5-6片蒜4-5瓣淀粉1茶勺生抽5-6茶勺料酒2茶勺冰糖2-3颗盐1茶勺红烧鸡翅-妈妈的味道的做法鸡翅要鲜鸡翅,...
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- 妈妈教我的第一道荤菜~用料鸡翅6-8个老抽2勺生抽1汤勺料酒1汤勺盐1勺糖1勺蒜3瓣八角1个辣椒2支花椒少许妈妈教的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净晾干,切几道方便入味。蒜切大块(烧水)热油,放入花椒、蒜、辣椒、八角爆香放入鸡翅,中火翻炒几下至表皮发白,放料酒,翻炒,放生抽,翻炒,老抽、翻炒...
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- 老干妈烧鸡,做法简单,而且食材要求不高,适合在家做的一道下饭菜!用料半只鸡老干妈姜、葱、蒜酱油料酒盐、糖老干妈烧鸡的做法将鸡剁块儿,剁小点烧开水煮烫2-3分钟(新鲜的不用,冷冻的还是烫一下)放油,油热后加入葱姜蒜炒香,然后入鸡块煸炒然后放入老干妈,老干妈的多少视你的喜好程度...
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- 2018年7月21日,5菜1汤的晚餐里有这道菜,5个人吃的很欢乐,聊到今天吃的超级香甜可口又巨实惠的水蜜桃🍑……用料鸡翅中若干个老抽生抽适量生姜适量葱段葱末适量红色朝天椒适量(可有可无)妈妈的味道~红烧鸡翅中的做法买来的鸡翅中,用淘米水洗干净,放入碗中加以老抽、生抽、两三片生...
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- 胖头头,鲢鱼魠,青鱼尾巴赛燕窝。不管什么鱼,不管什么做法,从小到大我最爱的一直是🐟。以前老爸养过鱼,经常会抓鱼回来给老妈下厨。如此一来,手艺自然是越来越好。大学时独自在外想念的一直是老妈做的红烧鱼,自己也试着做过很多遍,就是没有那个味儿。这不,今天趁着周末在家,偷师了一...
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