![凉拌猪心/瘦肉做法烹饪大全 地道凉拌猪心/瘦肉如何做]( "凉拌猪心/瘦肉做法烹饪大全 地道凉拌猪心/瘦肉如何做")
- 用料里脊1斤香菜半捆葱小香葱多放几根/大葱三段辣椒油适量（多放油）盐1勺半鸡精1勺凉拌猪心/瘦肉的做法里脊煮熟。手撕成丝。炸辣椒油，多放油。里脊丝倒入大碗，加入香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精。拌匀即可。小贴士也可以加干豆腐丝。干豆腐丝先用水焯一下，拌的时候放点海鲜酱油...
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![莲子百合猪心汤/凉拌猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的莲子百合猪心汤/凉拌猪心方法]( "莲子百合猪心汤/凉拌猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的莲子百合猪心汤/凉拌猪心方法")
- 一“心”两用………猪心汤有助于安神，助眠，养心补虚等功效。。。煲汤后猪心凉拌🤗🤗用料猪心汤猪心1个姜3-5片枸杞适量红枣3颗白莲子、百合、元肉适量凉拌猪心蒜5瓣葱1根小红椒2-3个酱油适量莲子百合猪心汤/凉拌猪心的做法猪心汤猪心开半后清洗干净里面的瘀血块，用净水泡半...
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![凉拌猪头肉如何做才美味，怎么做凉拌猪头肉简单又好吃]( "凉拌猪头肉如何做才美味，怎么做凉拌猪头肉简单又好吃")
- 今天做油辣子，顺道凉拌一个肉！这个配料方子，适用于凉拌鸡肉和猪肉！具体比例根据个人口味适当增减哈。还可以搭配各类蔬菜一起凉拌，口味出来更清爽！用料香油1勺小葱2根老抽2勺醋1勺生抽2勺花椒粉2勺油辣子4勺蒜泥3勺糖10克小米辣4个鸡精味精1勺姜末10克凉拌猪头肉的做法猪头肉切...
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![凉拌猪腿肉如何做才美味，怎么做凉拌猪腿肉简单又好吃]( "凉拌猪腿肉如何做才美味，怎么做凉拌猪腿肉简单又好吃")
- 用料猪腿肉一个大小随意外婆卤料一包姜一块切成碎蒜一个切成碎干花椒一小把。五香辣椒粉喜欢吃辣椒的可以多放一点。生抽直接到葱花两三根鸡精一勺黄瓜黄瓜切丝儿（个数随意）盐少许凉拌猪腿肉的做法姜蒜切碎花椒。把五香辣椒面儿倒里面。起锅烧油油烧开倒在辣椒盆里到生抽放...
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![凉拌卤猪肉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤猪肉皮做法]( "凉拌卤猪肉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤猪肉皮做法")
- 这道菜我是被逼出来的～经常有人要求要吃肉皮，每次剩的猪皮又特别多。慢慢的尝试，做出了这种凉拌猪皮～一直对这个菜无感的我，居然也觉得味道很不错～用料猪皮250克香菜2根香叶3片八角2个花椒10粒白糖10克成品卤水适量凉拌卤猪肉皮的做法吃完肉剩下的皮，先把表面用刀用力刮干净。然...
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![味好美｜凉拌椒麻猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美｜凉拌椒麻猪心方法]( "味好美｜凉拌椒麻猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美｜凉拌椒麻猪心方法")
- 肥肉不爱吃？瘦肉吃不下？猪心兼具两种口感，一点点韧却好嚼，而且做法多样，做成椒麻的口味也是下饭不二利器！用料猪心1个蒜4瓣香菜2根葱1根酱油3勺盐3克辣椒油1勺香油1勺料酒2勺糖5克味好美金阳青花椒20粒味好美｜凉拌椒麻猪心的做法猪心洗干净可以直接切成两半放入冷水中煮熟，加入少...
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![一心两用之凉拌猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的一心两用之凉拌猪心方法]( "一心两用之凉拌猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的一心两用之凉拌猪心方法")
- 清炖一个猪心汤，剩下的猪心切薄片就是一道下酒神菜啦！用料猪心1个香菜2根蒜5瓣盐5克生抽1勺香油1勺陈醋2勺小米辣2只一心两用之凉拌猪心的做法先调制一个凉拌酱汁，小米辣切圈、蒜打成蒜蓉混合所有调味料做成料碗备用。把猪心从汤里捞出切好备用，猪心汤就是猪心、姜片、红枣、...
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![凉拌猪肘肉如何做才美味，怎么做凉拌猪肘肉简单又好吃]( "凉拌猪肘肉如何做才美味，怎么做凉拌猪肘肉简单又好吃")
- 个人发现，夏季凉菜，只要有生抽，花椒油和蒜泥就可以搞定一切了。由于本人不喜欢吃醋，所以就没有提香醋，喜欢醋的朋友们别打我哟。喜欢吃辣的朋友加辣椒油就行了，能吃多少加多少哈用料猪前肘一斤(半只，不含腣子)姜一片花椒几粒葱半根料酒两勺麻油两勺盐适量青椒一个洋葱半个香菜一...
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![凉拌瘦肉如何做才美味，怎么做凉拌瘦肉简单又好吃]( "凉拌瘦肉如何做才美味，怎么做凉拌瘦肉简单又好吃")
- 这道菜是我看了水浒梁山一众好汉大口吃肉，大口喝酒而创。集麻辣鲜香一体，麻辣爽口，是下酒下饭不可少的菜之一。特别适合喜欢辣的朋友。用料猪肉1千克生姜一大块大蒜15粒一般大小的葱适量花椒适量泡椒十个花椒油适量辣椒油适量酱油三勺辣椒酱一勺花生油适量醋适量凉拌瘦肉的...
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![菜心猪心猪肝瘦肉汤（非常简单又好喝）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜心猪心猪肝瘦肉汤（非常简单又好喝）方法]( "菜心猪心猪肝瘦肉汤（非常简单又好喝）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜心猪心猪肝瘦肉汤（非常简单又好喝）方法")
- 用料瘦肉克姜片盐克姜1片宁夏菜心3-4根小小的克少许油菜心猪心猪肝瘦肉汤（非常简单又好喝）的做法❶先把备料切好，锅放冷水煮滚，放这些切好的猪肉放锅里滚一下下捞出来（去焯水）。把这些水倒掉哦，也最好放一片姜片（可以去腥味的）❷锅洗净，重新装入冷水，根据自己要煮多少水而定。大火烧...
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![简单味美的凉拌猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的简单味美的凉拌猪心方法]( "简单味美的凉拌猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的简单味美的凉拌猪心方法")
- 猪心肉质紧密，煮好的猪心不柴不老。考虑孩子吃，淡盐，佐料简单。新手也会一次成功哦！用料猪心1个姜（煮猪心）3片花椒10粒酱油1小勺耗油酱油三分之一糖2克香油1小勺花椒油5滴小葱1根姜（调料）2片蒜2瓣简单味美的凉拌猪心的做法猪心用手指动静脉里面的血块掏净，冲洗干净。这样煮好的切...
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![猪心洗/炖/炒/凉拌/手撕食谱大全及做法，烹饪好吃的猪心洗/炖/炒/凉拌/手撕方法]( "猪心洗/炖/炒/凉拌/手撕食谱大全及做法，烹饪好吃的猪心洗/炖/炒/凉拌/手撕方法")
- 炖猪心安神助睡眠用料猪心个盐克猪心洗/炖/炒/凉拌/手撕的做法洗猪心。。切开去血块，多挤挤多冲水，炖的：下生姜料酒焯水两分钟。凉拌的：切片，一把淀粉用手抓两分钟，再用清水多次清洗。可以去血水和污垢炒的：切片姜片+料酒+大火煮一分钟捞出洗净莲子炖猪心：沥水后+玉竹+沙参+桂圆+...
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![瘦猪堡专属凉拌牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的瘦猪堡专属凉拌牛肉方法]( "瘦猪堡专属凉拌牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的瘦猪堡专属凉拌牛肉方法")
- 用料牛肉200克生抽2勺姜3片料酒1勺大蒜半瓣醋1勺蚝油1勺小米辣3白芝麻5克辣椒粉2勺香油半勺瘦猪堡专属凉拌牛肉的做法1.牛肉切片，生抽，盐，生粉，孜然粉，香油腌制10分钟入味。2.锅里装水烧开，放入姜片，少许料酒。3.将腌制好的牛肉倒入开水中，用筷子滑散，煮1分钟左右捞出。4.调制拌料...
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![「凉拌猪心赛狗肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌猪心赛狗肉」方法]( "「凉拌猪心赛狗肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌猪心赛狗肉」方法")
- 这道凉拌菜，即可以搭米饭吃，也可以拌面、卷入卷饼中等吃法。用料原料：猪心1个（250g）葱丝＼香菜段＼熟芝麻各25g干红辣椒丝15g调料：绍酒2汤勺盐（1茶勺放入水里，1茶勺放入拌菜中）2茶勺鱼露（味精或鸡精）1／3茶勺辣椒油1汤勺葱段＼姜块各少许水适量【凉拌猪心赛狗肉】的做法将猪心用凉水浸泡2小...
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![凉拌猪肉如何做才美味，怎么做凉拌猪肉简单又好吃]( "凉拌猪肉如何做才美味，怎么做凉拌猪肉简单又好吃")
- 突然想到这道菜，就做了用料盐适量酱油两勺猪肉1斤香菜5根独头蒜两个姜丝适量干熟油两勺生抽4勺葱花适量干凉拌猪肉的做法一定要拌匀因为是第一次做这道菜，做的时候没拍图，结果味道太好了...
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![凉拌水晶猪皮冻（添加瘦肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌水晶猪皮冻（添加瘦肉版）方法]( "凉拌水晶猪皮冻（添加瘦肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌水晶猪皮冻（添加瘦肉版）方法")
- 如果说好吃又好看的凉拌菜，我能想到的第一个就是水晶猪皮冻。加入了瘦肉口感更加有层次了。用料猪皮500克瘦肉200克葱1根姜2片料酒2勺八角3个桂皮1块香叶2片花椒适量生抽1勺小米辣2个葱花适量凉拌水晶猪皮冻（添加瘦肉版）的做法猪皮洗净后加入葱姜料酒焯水焯水后将猪皮内侧的...
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![凉拌猪肉皮如何做才美味，怎么做凉拌猪肉皮简单又好吃]( "凉拌猪肉皮如何做才美味，怎么做凉拌猪肉皮简单又好吃")
- 用料八角5个猪皮400克大葱1根盐30克料酒2勺姜5片红辣椒8个凉拌猪肉皮的做法肉皮先焯水捞出来后，刮去残留的肥油，换清水煮十五分钟左右，放八角花椒，红辣椒，盐，这样煮好捞出来，自然冷却后，切成碎条，放点葱花香菜青辣椒丝等，放甜油醋香油等拌好即可食用。完美！😊👍小贴士凉拌猪肉皮，猪肉...
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![猪心瘦肉汤如何做才美味，怎么做猪心瘦肉汤简单又好吃]( "猪心瘦肉汤如何做才美味，怎么做猪心瘦肉汤简单又好吃")
- 用料猪心半个腱子肉1个枸杞10粒盐1勺猪心瘦肉汤的做法准备好食材猪心和腱子肉切小块焯水倒入炖锅，加冷水，炖2个小时出锅前5分钟放入枸杞，盐小功告成...
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![凉拌猪耳、猪舌、猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪耳、猪舌、猪心方法]( "凉拌猪耳、猪舌、猪心食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪耳、猪舌、猪心方法")
- 用料猪耳、猪舌、猪心1个八角3个桂皮1块香叶3-4片姜（卤料用）3-4片大葱1根料酒2勺花椒10粒干辣椒2个生抽5勺冰糖3粒盐0.5茶匙辣椒油生抽香醋糖香菜、葱、蒜凉拌猪耳、猪舌、猪心的做法猪耳朵处理干净（除毛，洗净）；猪心对半切开，处理干净里面的血管，血块，加盐（去腥）在冷水中浸泡0.5-2小...
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![凉拌山猪肉如何做才美味，怎么做凉拌山猪肉简单又好吃]( "凉拌山猪肉如何做才美味，怎么做凉拌山猪肉简单又好吃")
- 用料猪肉500克香油1勺酱油2勺醋2勺糖10克盐适量芹菜1-2根大葱1根独头蒜2个藤椒油适量凉拌山猪肉的做法将猪肉煮熟切片备用在盆中放入切好的芹菜大葱，大蒜最好做成蒜水，加入各种调料适量把切好的山猪肉放进去搅拌均匀，OK，装盘，享受吧~小贴士糖醋比例根据自己的口味来调整...
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![凉拌猪心如何做才美味，怎么做凉拌猪心简单又好吃]( "凉拌猪心如何做才美味，怎么做凉拌猪心简单又好吃")
- 看粤厨宝典学到的小菜，适合夏天哦用料猪心1个蒜1只葱1头香菜一小把酱油适量盐适量芝麻适量香油1勺菜籽油适量凉拌猪心的做法猪心洗净，放入一锅水里，加热，水开后关小火，直至完全变色，焯熟蒜头去皮拍碎，剁成蒜蓉。香菜和香葱洗净切碎，喜欢吃辣的话这一步可加入小米椒关火，捞出猪心，冲...
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![凉拌瘦肉片如何做才美味，怎么做凉拌瘦肉片简单又好吃]( "凉拌瘦肉片如何做才美味，怎么做凉拌瘦肉片简单又好吃")
- 四川农家宴席凉菜，做法简单，适合于大里脊，腿肉中的瘦肉，不用小里脊调料汁还可用于拌其他荤菜，做宴席时，一般还在肉片下用黄瓜打底，自己吃可以省略用料大里脊葱白姜蒜香菜盐糖鸡精适量生抽一瓷勺半香醋半瓷勺香油半瓷勺花椒面小半瓷勺胡椒粉小许花椒几粒红油一小碗凉拌瘦肉片的做...
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![家常凉拌猪心（麻辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉拌猪心（麻辣味）方法]( "家常凉拌猪心（麻辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉拌猪心（麻辣味）方法")
- 每次吃四川的凉拌菜感觉很好吃，就是怕食材不新鲜，又油吃了容易肚子不舒服，所以我就自己动手啦用料猪心1个蒜8瓣姜8片糖3克盐5克黄瓜1根葱3根辣椒干3干花椒10粒火锅底料小半包料酒3勺耗油1勺蒸鱼豉油2勺八角2个桂皮1小块小茴香一点泡椒5个芝麻少许家常凉拌猪心（麻辣味）的做法猪...
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![凉拌猪肝猪肠猪心尖食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪肝猪肠猪心尖方法]( "凉拌猪肝猪肠猪心尖食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌猪肝猪肠猪心尖方法")
- 这个是真简单用料猪心随意蒜5瓣猪肝半个猪肠1根香菜1根葱1根盐5克小红辣椒3个生抽2勺姜5片凉拌猪肝猪肠猪心尖的做法洗净放入锅中冷水下锅超出沫拿出洗净放入葱料酒姜片再次煮开撇去浮沫煮熟捞出洗净切片调料放入碗中拌均匀撒在上面即可小贴士喜欢吃的也少吃点毕竟是动物...
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![凉拌卤猪心如何做才美味，怎么做凉拌卤猪心简单又好吃]( "凉拌卤猪心如何做才美味，怎么做凉拌卤猪心简单又好吃")
- 用料卤猪心1个蒜2瓣葱2根香菜2根盐少许味精少许辣椒油适量白糖少许芝麻油少许香醋适量生抽适量凉拌卤猪心的做法大蒜拍散切成末，葱白拍散切成段，香菜切成段备用。卤猪心切成片。（卤猪心的做法可以看我上一个菜谱）切好的猪心放入拌菜盆中，加入蒜、葱、香菜，少许盐、味精、适量辣...
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厨趣阁
