- 这段时间买过很多种虾仁,目前感觉黑虎虾的肉质是最爽口,也是豆豆和点点最喜欢哒。蛋特别容易熟,提前煎好虾仁,下锅前拌一拌,下锅后大约10秒,对,是10秒!即可上碟开吃[耶]用料鸡蛋4个韭黄适量虾仁15个韭黄虾仁炒滑蛋的做法准备4个鸡蛋,少量玉米淀粉和水混合,加入鸡蛋中,搅拌均匀备用。...
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- 韭黄不是蒜黄哦...没有蒜黄的辛辣劲儿。韭黄炒鸡蛋或虾仁是经典搭配。不过今天很懒,不想给虾剥壳了,就直接下锅爆熟。对了,这个搭配做成饺子馅儿也非常好吃!用料韭黄1把,鸡蛋2个,活基围虾(小)15个,盐、植物油适量韭黄虾扯蛋(韭黄鲜虾炒鸡蛋)的做法基围虾洗净。鸡蛋打散。韭黄洗净、...
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- 去到每一家粤菜酒楼都能轻松点到韭黄炒蛋。韭黄炒蛋是一道今典,广受大家喜爱。粤菜的韭黄炒蛋讲究一个滑字,精髓在于鲜嫩,粤菜追求食物的原味鲜味,不加味精和多与调料。表面能明显看到粘稠的蛋液,入口即化,鲜甜而不腥。粤菜用鸡蛋入菜讲究“滑”,这一点,从很多菜名能充分体现,例如...
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- 用料韭黄1把虾仁8只鸡蛋3个盐2克生抽1勺料酒1勺家常小炒——【韭黄虾仁炒蛋】的做法做法: 1大虾加少许料酒,煮熟,去皮。2韭黄洗干净,控水,切段。3鸡蛋加生抽搅拌均匀。4锅热油,倒入蛋液,炒到8成熟盛出。 5锅...
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- 5分钟快手菜简单又好吃就是我的风格鸭用料虾仁13只韭黄一小把鸡蛋2个盐适量滑蛋虾仁韭黄的做法虾仁开背去虾线后加少许盐和淀粉腌制5分钟下锅炒至虾仁变色加入韭黄炒匀,加一丢丢盐调味滑入蛋液(蛋液加入一点点淀粉水和盐调味)蛋液滑均匀后关火,利用锅的余热把蛋滑熟后起锅...
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- 好久没吃韭黄了,不是买不到,而是每次见到的韭黄都是脏脏的,让人没买的欲望。昨天送儿子上中文学校后,顺便到超市逛逛,看到新鲜而且干净的韭黄在特价,没多想就拿了2包。回家LG见到说:“买这么多,便宜啊?那就虾仁炒蛋吧。”知我者,夫也!用料韭黄1把小鲜贝1碗鸡蛋5个虾仁10来个料酒2茶...
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- 用料鸡蛋3个韭黄适量虾仁150克盐适量胡椒粉适量油适量🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️的做法虾仁先解冻,清洗后沥干水分,加入适量盐、胡椒粉,稍加腌制,我这里腌制了大约一个小时。韭黄清洗干净,切断,把头部(较粗部分)和尾部(细软部分)稍为分...
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- 营养丰富、低脂低卡的🦐仁炒滑蛋❗️Q弹爽口的🦐仁配上滑嫩无比的鸡蛋、简直绝配.用料虾仁150克鸡蛋4至5个料酒1勺盐一茶匙姜丝适量淀粉水适量虾仁炒滑蛋的做法虾仁洗干净、加入料酒、姜丝、盐腌制片刻、焯水后捞出备用、鸡蛋➕适量盐➕透量淀粉水搅拌均匀、加入虾仁·不粘...
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- 用料韭黄适量虾仁适量花生油适量盐适量料酒1/4匙生粉1/4匙花椒粉适量虾仁炒韭黄的做法虾仁洗净,沥去水分,倒入料酒,盐,生粉搅拌均匀,腌制十分钟。韭黄洗净切段。锅烧热放入油,油烧热放入花椒粉。在放入虾仁,虾仁炒熟。在放入韭黄。韭黄炒软,炒一分钟左右,就可以了。...
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- 个人留存备用,不保证好吃用料韭黄克韭黄炒虾仁的做法韭黄洗净切段虾仁洗净,切丁切几片姜锅入油入姜片,油热入虾仁,变色后入一点料酒盛出锅入油,入韭黄,略炒,入虾仁,入盐,韭黄变软,盛盘,吃今天中午饭做晚了,没来得及拍照,下次再补吧...
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- 全家都喜欢的一道菜!照着我的步骤做,选择新鲜食材,把控好时间,虾仁和蛋都刚刚好用料虾半斤韭黄要新鲜鸡蛋5-6个姜切丝酱油少许油少许盐巴少许超级嫩的虾仁韭黄炒蛋的做法1.剥虾,洗虾,切虾(切粒)2.腌制虾:盐巴,酱油少许,油,姜丝(搅拌)3.洗韭黄,切韭黄;打鸡蛋4.把虾放进鸡蛋里面,搅拌一下5....
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- 五分钟快手菜用料虾仁克油克盐克小葱根鸡蛋个料酒凉白开白糖秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法镜面效果正确的鸡蛋变成一坨坨不太正确这个鸡蛋也不太正确小贴士秋葵不切煮三分钟放凉切片再倒在蛋液里面(蛋液:四个蛋打散加鸡蛋总量5/1量的白开水盐糖胡椒)热锅热油倒入蛋液不要...
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- 韭菜可以暖肾、清肠、通便,是一道营养丰富的晚餐菜肴,加入虾仁,Q弹爽滑口感极佳,非常适合老人和孩子。用料韭菜300克鸡蛋6个虾仁8个去壳大虾仁盐5克糖5克料酒1小勺鲜滑Q弹的韭菜鸡蛋炒虾仁的做法韭菜洗净,沥干水分,切小段备用虾仁洗净切丁备用6个鸡蛋敲在大碗里,加入韭菜和虾仁,...
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- 滑蛋炒虾仁,软嫩嫩的鹅黄色,有着清爽的香气,更有入口脆爽的鲜美。用料虾仁150克鸡蛋4个料酒1大勺盐1小勺香葱2根淀粉2大勺白胡椒粉少许滑蛋炒虾仁的做法将鲜虾洗干净,去壳去虾线加半勺盐抓匀,静置5分钟用厨房纸将虾表面的水分吸干用1勺料酒、1勺蛋清,少许白胡椒粉和1小勺淀粉腌...
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- 很简单的家常菜,能做好吃却不容易呢~怎样能做出滑嫩的鸡蛋,虾仁怎么做不老不腥?花牛总结了三个小窍门,做出来的鸡蛋很嫩滑,虾仁也不老。比正常烹饪的好吃很多,感兴趣的小伙伴也跟着试试吧!!用料韭菜100克鸡蛋1枚虾仁5只料酒1大匙盐1/2小匙清水1大匙白醋1小匙淀粉1小匙三招炒出滑...
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- 这道虾仁滑鸡蛋,是外出吃饭点餐率非常高的,其实原料很简单。自己在家做,颜值口味依然非常棒。算是一个入门级的私房菜。用料鸡蛋3-5个虾仁8-10只韭黄100克左右花雕料酒2勺盐适量姜切丝适量胡椒粉适量水淀粉适量七妹私房菜之虾仁韭黄滑鸡蛋的做法先放一张准备出锅的照片儿。...
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- 从前有两个小朋友,一个名叫滑蛋,一个名叫虾仁。有一日滑蛋说:“你虾人地嘅……”说完之后滑蛋就变成“虾仁炒蛋”了。用料虾仁100g鸡蛋2个玉米淀粉1茶匙姜10g韭黄15g橄榄油15g黄酒10g葱1根大蒜3瓣盐5g正宗粤菜之韭黄虾仁炒滑蛋#肉肉厨的做法食材:虾仁100g鸡蛋2个玉米淀粉1茶...
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- 用料鸡蛋六个虾仁300克韭黄200克盐4克、鸡粉l克、食用油50克韭黄滑蛋虾仁的做法虾仁处理干净挤干水分,加一点盐腌15分钟。韭黄洗净切碎,鸡蛋打散加入剩余的盐和鸡粉,韭黄碎调入鸡蛋液中,搅拌均匀。热锅热油下虾仁炒熟,倒入韭黄蛋液,凝固后翻炒至熟出锅开吃!...
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- 这是一道很经典的粤菜,融合了鸡蛋的香滑,韭黄的清香,鸡蛋包裹着韭黄,吃起来嫩滑中带有点爽口,口感很特别,很深受老少朋友的喜爱✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料韭黄100克鸡蛋3个盐5克生抽一点点韭黄炒滑蛋的做法来个食材合照(^~^)韭黄洗净,切成约一寸长左右的小断,鸡蛋敲入盆...
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- 小美轻松炒菜,无油烟,虾仁又嫩又香!用料大蒜三瓣植物油10克韭黄300克虾仁120克盐巴1/2茶匙白胡椒一点点韭黄虾仁的做法虾仁洗净,加一点点白胡椒抓一下。主锅放入植物油和大蒜三秒速度5打碎。有没有觉得好奇怪,为什么油一起放进去?哎呀,这个说给你听你就会说我好聪明!加了油下...
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- 这道菜的配色很符合春天的气质,黄绿黄绿的韭黄,配上粉红色的虾仁,和黄灿灿的鸡蛋,就是一盘春天。韭黄鲜脆,虾仁Q弹,鸡蛋嫩滑,口感丰富。纤维和蛋白质也可以一起补充,营养十分丰富!一起来吃春天吧!用料韭黄200g冻虾仁400g鸡蛋2个盐适量姜丝适量黑胡椒粉适量玉米淀粉适量油适量韭黄虾...
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- 用料韭黄一小把(不用太多)兰皇鸡蛋(可生食)3个虾仁1包盐适量胡椒适量淀粉1小勺油适量虾仁韭黄滑蛋的做法虾仁用盐胡椒淀粉拌匀后再加一点油拌匀冷藏10分钟,韭黄切断下油翻炒熟撩出,洗过后再把虾仁(热锅冷油)炒熟撩出,鸡蛋放入小许盐打匀,把韭黄和/虾仁也放入蛋液里拌一下,重热油起干...
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- 用料韭黄鲜虾鸡蛋白胡椒盐美极酱油酒韭黄鲜虾炒滑蛋的做法虾去头,拨去硬壳留尾,用刀在虾背剖一刀备用韭黄切段备用鸡蛋加入少许白胡椒、盐、酒打散,放入油锅摊成蛋饼备用锅中到入少许油,放入虾炒到变色,加入韭黄,待韭黄变软时,调入少许盐及美极酱油即可食用...
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- 用料韭菜鸡蛋2个鲜虾滑蛋虾仁韭菜炒蛋的做法准备材料,鸡蛋搅匀,加少量生粉,酱油,盐。鲜虾酌熟,过冷河,去壳。韭菜切小段,放进锅里小炒10-15秒。放进鸡蛋,小炒至金黄,放虾仁韭菜翻炒若干秒,即刻上碟。按个人口味加入调料。...
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- 抖音学来的凭记忆重现一下真不错堪比在餐馆饭店吃过的。虾仁经过腌制鲜爽弹。要是想做清炒虾仁,在滑蛋的那个步骤不加蛋即可。用料1虾仁去背部沙线1小饭碗2小苏打腌后洗掉1茶勺3正式腌制步骤:料酒1茶勺盐(虾仁用)1克淀粉2茶勺4准备鸡蛋液:鸡蛋打散5个盐(鸡蛋用宁少勿多)2-3...
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